ọka

Ndepụta nke ọka

Isiokwu Akwụkwọ

Banyere ọka

ọka

Mkpụrụ ọka na-ejikọ ahụ anyị na carbohydrates, protein, mineral, vitamin, fibers plant, ma ọ bụ eriri.

 

Na nchịkọta ya, ọka nwere ihe dị mgbagwoju anya nke micro-na macroelements nke na-ahụ maka ịrụ ọrụ nke usoro ahụ niile. Ọ bụghị nanị na ha na-egbo agụụ ma na-enye anyị ume kamakwa ha na-enyere usoro nri dị iche iche nri aka.

Uru nke ọka

Mkpụrụ osisi ndị a na-ahụkarị bụ millet, oatmeal, buckwheat, osikapa. Ọtụtụ mgbe, a na-esi nri sitere na ha, na-etinye ha ofe, na-agbakwunye na ofe, nke akpịrị, na nke anụ ndị ọzọ na-ebelata.

Mkpụrụ ọka nwere ihe niile dị na vitamin (A, C, B, E), mineral (phosphorus, potassium, zinc), na ihe ndị a na-akpọ ballast nke na-enyere aka mee ka eriri afọ na nsị dị ọcha.

Dịka ọmụmaatụ, millet nwere ọgaranya na carbohydrates na protein na-agbari ngwa ngwa, mana n'otu oge ahụ, ọ nwere obere kalori. Belata ọbara cholesterol etoju mma ọgụ na normalizes metabolism. Semolina bara uru karịsịa maka eriri afọ dị ala: ọ na-ehicha ya nke imi, toxins, na toxins.

Ogbe ọka bali nwere ọtụtụ eriri, antioxidants nkịtị, enzymes, vitamin A, PP, E, na D, na ọtụtụ mineral (magnesium, phosphorus, cobalt, zinc, manganese, iron, molybdenum, iodine, bromine, nickel). Bawanye ọgụ nwere mmetụta bara uru na usoro ụjọ, musculoskeletal, na sistemụ ọbara.

Oatmeal bara ọgaranya na fiber soluble, amino acid, mmanụ ndị dị mkpa, vitamin nke ìgwè B, E, na K. Groats na-ewusi anụ ahụ niile ike, na-eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ, na-eme ka ike ọgwụgwụ na nchekasị kwụsị, ma na-eme ka cholesterol dị n'ọbara dị ọcha.

Nsogbu ọka

Mkpụrụ ọka nwere stachi, na nwatakịrị nọ n'okpuru afọ 2 enweghị enzymes pụrụ iche nke na-edozi ya, yabụ ọka adịghị adabara maka inye ụmụ ọhụrụ nri.

Nakwa, na ọka, ihe na-akpụ acid nwere ike ime ka ahụ baa mmadụ n’ahụ ma bute acidosis (ntụgharị n’iru acid). Ya mere, a na-atụ aro ka ị nweta porridge ọzọ na akwụkwọ nri.

Enweghị calcium na ọka. Ọ bụrụ na ị na-eri ụfọdụ ọka ruo ogologo oge, mgbe ahụ nsogbu nke nkwonkwo, ezé, mbọ, ntutu nwere ike ibili-ihe ịrịba ama izizi nke enweghị calcium: ọgbụgbọ, ọgbụgbọ, mgbakasị, na ike ọgwụgwụ.
Otu esi ahọrọ nri ọka
Mgbe ị na-ahọrọ otu ọka ma ọ bụ ọka ọzọ, mụọ ọdịdị ya. Agba ahụ ga-adaba na ọkọlọtọ ya. Ọ bụrụ na ọ bụ osikapa, mgbe ahụ ọka ọma dị ọcha, millet bụ odo, wdg.

N'ime ngwaahịa dị mma, ị gaghị ahụ adịghị ọcha nke ala ọzọ, mkpofu, ma ọ bụ ebu, yana mkpụrụ agbajiri agbaji na gbajiri agbaji. Ọzọkwa, ọka adịghị enwe isi ísì (ma e wezụga maka buckwheat), yabụ attentionaa ntị na isi ọka ọka ahụ na-anọpụ iche. Ọ bụrụ na ị na-eche "isi" ọzọ, - agbakwunyela kemịkal, ma ọ bụ mebie ngwaahịa ahụ.

Echefukwala ileba anya na ụbọchị mmepụta na ụbọchị mmebi nke ọka ọfụma ma lelee nsị nke nkwakọ ngwaahịa ahụ.

Nkume a-aza