Ndị ọkà mmụta sayensị aghọtawo ogologo oge na ọtụtụ abụba "dị mkpa", dị ka omega-3, dị n'ime ihe karịrị azụ na anụmanụ, na e nwere ụzọ ọzọ, ụkpụrụ omume maka nri ndị a.
N'oge na-adịbeghị anya, enwetara ihe akaebe ọhụrụ maka nke a - ọ ga-ekwe omume ịchọta isi iyi nke Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs).
Ụfọdụ ndị mmadụ na-eche na omega-3 acid dị na azụ nwere abụba na mmanụ azụ, mana nke a abụghị eziokwu. N'oge na-adịbeghị anya, ndị ọkà mmụta sayensị America achọpụtala na osisi okooko osisi Buglossoides arvensis nwekwara ihe ndị a, ọ bụkwa ebe ha kacha baa ọgaranya. A na-akpọkwa osisi a "Ifuru Ahi", a na-ekesa ya na Europe na Asia (gụnyere Korea, Japan, na Russia), yana Australia na USA, ọ dịghịkwa ụkọ.
Osisi Ahi nwekwara Omega-6 polyunsaturated fatty acids. Iji bụrụ nke ziri ezi na sayensị, ọ nwere ihe mmalite nke ihe abụọ a - ya bụ stearic acid (label mba ụwa - SDA, acid a na-ahụkwa na isi iyi ọzọ bara uru nke nri dị mkpa - spirulina), na gamma-linolenic acid (nke a na-akpọ GLA). ).
Ndị ọkachamara kwenyere na mmanụ mkpụrụ osisi Ahi bara uru karịa, dịka ọmụmaatụ, mmanụ flaxseed, nke na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ, n'ihi na. A na-anabata stearic acid karịa linolenic acid, ihe kacha baa uru na mmanụ linseed.
Ndị na-ekiri ihe na-achọpụta na ọ ga-ekwe omume na ifuru Ahi nwere ọdịnihu dị mma, n'ihi na. mmanụ azụ taa - n'ihi ọnọdụ gburugburu ebe obibi na-emebi emebi na mbara ala - na-enwekarị ọla dị arọ (dịka ọmụmaatụ, mercury), ya mere ọ nwere ike ịdị ize ndụ nye ahụike. Yabụ na ọbụlagodi na ị bụghị onye anaghị eri anụ, iri azụ ma ọ bụ ilo mmanụ azụ nwere ike ọ gaghị abụ ngwọta kacha mma.
N'ụzọ doro anya, ụzọ ọzọ, isi iyi nke omega-3 sitere na osisi bụ ihe ọhụrụ a na-anabata maka onye ọ bụla na-eche banyere ahụike ha ma n'otu oge ahụ na-ebi ndụ ziri ezi.
E gosipụtara ihe nchoputa a na ihe ngosi onyonyo ahụike ama ama Dr. Oz na America na Europe, a na-atụkwa anya na nkwadebe mbụ dabere na ifuru Ahi ga-ere n'oge na-adịghị anya.