Peas

Description

Ozugbo peas na efere dị iche iche na ya bụ akụkụ dị mkpa nke nri ọ bụla, ugbu a, ọtụtụ ndị na-ahọrọ ịzụta ya naanị n'ụdị mkpọ, na ebe a na-akpọ peas akọrọ na-ewere ọka dị mfe ma mara nke ọma - osikapa, buckwheat, oatmeal.

Ndị nwere ụlọ ezumike nke oge ezumike nwere ihe ndabara ọma: oge ​​ọkọchị ọ bụla, ha na-enwekwa ọ greenụ peas na-acha akwụkwọ ndụ. Izu a REDMOND Club chọpụtara nke bụ onye mbụ na peas mkpọ, otu esi ahọta ha, na ihe esi esi ha.

Peas bụ osisi nke ezinụlọ legume. Ndị ikwu ya kacha nso bụ agwa, soybean, lentil. Eziokwu ahụ bụ na ha niile na-esi n'osisi chara acha na-eme ka ha dị n'otu. Usoro nke osisi a ka na-apụta na saịtị nke Nkume Age. Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị si kwuo, ọ bụ ihe ọkụkụ n'ọhịa n'akụkụ dị iche iche nke ụwa, ndị mmadụ jikwa nwayọọ nwayọọ na-azụ ha.

A kpọtụrụ agwa na Bible, n'ọtụtụ ọrụ Greek na Rom. Tupu oge anyị, ha bụ ndị dị mkpa ubi akuku. Na Middle Ages, ha ghọrọ otu n'ime nri ndị kachasị na ezinụlọ ndị nkịtị n'ihi na ha dị ọnụ ala, na-echekwa ogologo oge, nri ndị emere site na ha siri ike ma na-edozi ahụ.

Akụkọ ihe mere eme

Ruo ogologo oge, agwa ndị a na-ewu ewu naanị n'ụdị a mịrị amị; efere nwere peas dị ọhụrụ bụ ụkọ ma bụrụ ihe ụtọ gastronomic. Ndị weretali bụ ndị ọsụ ụzọ na nkwadebe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

Peas

Na France, ọ bụ Eze Sun - Louis XIV mere ya, mgbe otu n'ime ndị isi ya wetara uzommeputa maka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ si Italy. Eze ahụ nwere ekele maka efere ọhụrụ ahụ, peas na mmanu abuba a ṅara n'ọkụ werekwa ebe kwụsiri ike na tebụl eze.

Na Minnesota, na mpaghara Blue Earth, e nwere akpụrụ akpụ nke nnukwu agwa na-acha akwụkwọ ndụ.

Chebanye ndị chefs nke oge ochie akwụsịghị ịkwadebe peas a mịrị amị na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ wee wepụta ụzọ ọhụrụ esi edozi ya - nchekwa! Echiche bụ nke ndị Dutch chefs mere mbụ ite nke osisi na narị afọ nke 16. Ka oge na-aga, a na-azụ ụdị dịgasị iche iche maka nhọrọ mkpọ - ụbụrụ, nke nwere ụtọ uto na nnukwu nha.

Na Europe, peas mkpọ bụ nke ejiji, mana na Russia, n'ụzọ megidere nke ahụ. Peas nke otu ụlọ ọrụ na-emepụta dị oke ọnụ dị ka nke ndị mba ọzọ. Ihe niile gbanwere na USSR: olu nke mmepụta wee buru ibu nke na ruo oge ụfọdụ, Soviet Union nọ n'ọnọdụ nke abụọ na nchekwa nke peas, nke abụọ naanị United States.

Mejupụtara na kalori ọdịnaya

  • Ihe caloric 298 kcal
  • Ndi na-edozi 20.5 g
  • Abụba 2 g
  • Carbohydrates 49.5 g

Peas kewara ekewa, ọka bara ụba na vitamin na mineral dị ka: vitamin B1 – 60%, vitamin B5 – 46%, vitamin B6 – 15%, vitamin H – 39%, vitamin K – 12.1%, vitamin PP – 36%, potassium - 29.2%, silicon - 276.7%, magnesium - 22%, phosphorus - 28.3%, ígwè - 38.9%, cobalt - 86%, manganese - 35%, ọla kọpa - 59%, molybdenum - 120.3%, chromium - 18%, zinc - 20.3%

Uru nke agwa

Peas bara ọgaranya na nri na vitamin. O nwere ọdịnaya obere kalori, n'ihi ya ị nwere ike itinye ya na nri gị n'enweghị nsogbu, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị na-agbaso usoro nri ma ọ bụ nri ziri ezi. Peas pụtara n'etiti akwụkwọ nri ndị ọzọ maka ọdịnaya dị ukwuu nke protein ha, na ụfọdụ, ha nwere ike dochie protein ndị anụmanụ.

Karịsịa ọtụtụ ayodiin na ígwè na peas, nke dị mkpa maka igbochi oke ibu, anaemia, atherosclerosis, ọrịa goiter. Ihe lecithin, inositol, choline, na methionine, gunyere n'ime ya, na-edozi metabolism nke abụba na ọkwa cholesterol ma na-emetụta usoro obi.

Mgbe a na-eri ya, ọ nwere njirimara bara uru maka ahụ. Ha bụ ndị a:

Peas
  • Mkpụrụ ọka ndị a bara uru maka ndị nwere nsogbu na ọzịza nke anụ ahụ na akụkụ ahụ dị n'ime. Ngwaahịa na-ewepụ mmiri mmiri na nnu site na akụrụ.
  • Uru nke peas maka ahụ bụ igbochi mmepe nke kansa.
  • Bero sprouted nwere mmetụta bara uru na iweda cholesterol, na-ewepụ toxins na ahụ, ma na-edozi ọrụ obi.
  • Njirimara ọgwụ nke peas bụ na ngwaahịa ahụ nwere ayodiin. Ihe a na-agwọ gland thyroid ma ọ bụrụ na ọ dị n'arụ ahụ.
  • Bob na-ebelata ike ọgwụgwụ anya ma na-egbochi mmepe nke cataracts na mgbaàmà nke ọrịa a na-adịghị mma.
  • Agwa sie bara uru maka ndị nwere nsogbu afọ, belụsọ flatulence ma ọ bụ mgbakasị nke eriri afọ.
  • Bean na - akpali usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, nke kachasị mkpa n'oge oge mgbe mmụba na influenza na SARS dị.
  • Na-emewanye ka ọrụ mmadụ na-arụ, na-enye ahụ ya ume, nke na-eme ka ọ dịrị ya mfe ịnagide mmega ahụ.
  • Na-ebelata cholesterol.
  • Ngwaahịa ahụ bara uru maka ụkwara nta.

Jiri na cosmetology

Ngwaahịa a bara uru ọ bụghị naanị na usoro nke oriri ya. Dịka ọmụmaatụ, a na-eji ya eme ihe na cosmetology. Karịsịa, ọ na-akwado mma nke anụ ahụ ma na-ehicha ya. Dịka ọmụmaatụ, site n'enyemaka ya, ha na-enwe ihe ịga nke ọma ịnagide ụdị ọrịa ndị na-emebi ọdịdị mmadụ dị ka ihe otutu, eczema, psoriasis.

Ojiji peas na cosmetology bụ n'ihi na ọ nwere vitamin E na B1.

Cosmetologists na-emepụta ihe nkpuchi nke oge a. Ma ọtụtụ ụmụ nwanyị na-ahọrọ ime ha n'ụlọ. Ihe mkpuchi na-adabere na peas akọrọ. A naghị esi ya ma na-edozi ya ka ọ bụrụ ntụ ntụ na kọfị kọfị. Ị nwere ike ịgbakwunye mmanụ aṅụ na mmanụ oliv na nkpuchi.

Uru ụmụ nwanyị bara

Uru nke peas maka ụmụ nwanyị abụghị naanị na imeziwanye arụmọrụ nke akụkụ niile na usoro ahụ mana kamakwa n'ile anya. Ngwaahịa ahụ nwere nnukwu calcium, nke dị mkpa maka ịnọgide na-enwe mma nke ntutu, mbọ, na akpụkpọ.

  1. Iron, nke bụ akụkụ nke ngwaahịa a, na-agbanye hemoglobin, nke dara n'oge ịhụ nsọ.
  2. Folic acid bụ vitamin nke baara ụmụ nwanyị uru. Uru nke peas n'oge afọ ime bụ ngwaahịa a na-apụghị ịgbanwe agbanwe.
  3. Maka ndị na-eche banyere ịdị ọcha nke akpụkpọ ihu, enwere ike ịme nkpuchi dabere na peas, ma ọ bụ zụta ha na ụlọ ahịa pụrụ iche.
Peas

N'oge ime nwa na ara

Peas abụghị naanị ihe bara uru kamakwa ọ na-emerụ ahụ ike. Akwadoghi ya maka umu nwanyi ndi na-enye ara ara. Mana n'oge ime ime, enyere ya ohere iji ya. N'oge a siri ike, ịkwesịrị ịdị jụụ, nke ga-enyere folic acid na peas aka.

Maka ndị mmadụ

Ọ bụghị ọtụtụ abụba na carbohydrates (BJU), mana protein na-etolite akwara. Nke a bụ eziokwu maka ụmụ nwoke ndị na-akpụzi ahụ ha.

E wezụga nke ahụ, protein na-enye ntachi obi n'ahụ mgbe ị na-agbasi mbọ ike na mgbatị ahụ.

D MKPA: ngwaahịa a nwere mmetụta bara uru na ikike nke ụmụ nwoke, na-eme ka inwe mmekọahụ sikwuo ike. Folic acid na - eme ka spam dị mma.

Maka umuaka

Kedu ihe bụ vitamin dị na peas? Site na nwata, ụmụaka na-eri peas. Ngwaahịa ahụ nwere vitamin B, nke dị mkpa maka ịmepụta ahụ nwatakịrị na psyche nke nwatakịrị ahụ.

Dị Mkpa: maka ndị nne na nna ụmụ ha na-eri obere nri, peas bụ ụzọ esi pụọ n'ọnọdụ siri ike, ebe ha na-eme ka agụụ nwatakịrị na-arị elu. Mana n'ọtụtụ buru ibu, anaghị eri ya!

10 Ihe Nleba Ahụ Ike nke Green Peas

Nsogbu na contraindications

Peas

A na-ahụ mmegide zuru oke maka iji ngwaahịa a n'okwu ndị a:

Ọ na-akpasu eriri afọ iwe ma ọ bụrụ na mmadụ nwere nsogbu nke eriri afọ. Ọ bụrụ na achọpụta na gout, mgbe ahụ, a machibidoro ya iwu iri ya. Ọ ga-emerụ ahụ. Ngwaahịa ahụ nwere nnukwu protein.

Nke a bara uru maka ndị na-enweghị ọrịa a. Ma ogige purine ga-enwe nsogbu na onye nwere gout, na 100 gr. Onu ogugu purine bu 64 mg, nke bu ihe dika 150 mg nke uric acid.

Njupụta ya na ahụ mmadụ na-ebute ọrịa a.

Peas adịghị mma maka jed. Nke a bụ n'ihi na, n'oge nhazi nri, slags nitrogenous na-apụta site na protein. A na-ekpochapụ ha site na akụrụ. Ọ bụrụ na akụkụ a jikọtara ọnụ nọ n'ọnọdụ ọkụ, mgbe ahụ usoro a ga-adịwanye mgbagwoju anya. Nsị mmadụ nke na-ewepụghị ya na-agbakọta n'ime ọbara mmadụ oge na-aga.

Esi họrọ peas

Peas nwere ụdị isi abụọ: shelling na sugar (ụbụrụ) iche. Nke mbu nwere ike iri nri; ọtụtụ mgbe, a na-esi esi na ha esi ọka na ofe. Site na ụdị shuga, ị nwere ike iri mkpụrụ osisi na pods n'ụdị ọ bụla.

Ihe kachasị baa uru bụ peas dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a kpụkọrọ akpụkọ; n'ọnọdụ dị otú a, ọ na-ejigide vitamin na ihe ndị na-edozi ahụ karịa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta peas a mịrị amị, ọ ka mma iji peas peas, ebe ọ bụ na ha na-esi nri ngwa ngwa.

Mkpọ mkpọ bụ ihe kacha sie ike ịhọrọ. N'okwu a, nke mbụ, ị kwesịrị ịmara onwe gị na ihe mejupụtara. Peas mkpọ agaghị enwe ihe ọ bụla karịa shuga, nnu, mmiri, na peas na-acha akwụkwọ ndụ.

Peas

Ọtụtụ dabere na ụbọchị mmepụta: n'oge ọnwa oyi, akọrọ ma ọ bụ peas a kpụkọrọ akpụkọ na-abụkarị mkpọ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịzụta ngwaahịa kachasị baa uru, ị ga-ahọrọ nri mkpọ na-emepụta n'oge ọkọchị ma ọ bụ n'oge mgbụsị akwụkwọ.

Ire ire peas na nchekwa ha mgbe nhazi

Peas nwere anụ dị nro, ụtọ na nke anụ ahụ. Peas na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. Ha dị mma nke ndu, mkpọ, oyi, ma ọ bụ nke a mịrị amị ma chekwaa. Varietiesdị ụbụrụ ma ọ bụ ụdị shuga nwere uto ụtọ dị ụtọ.

Mgbe egburu ya nke ọma ma hazie ya, peas na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha odo odo. N’ime mkpo dị otu a, enwere vitamin kachasị nke otu B na K. Ọ na-atọ ụtọ ma sie ezigbo ike. A na-amata mkpụrụ peas na-acha ngwa ngwa site na mkpụrụ osisi wrinkled, isi awọ-edo edo, nke, mgbe milled, ghọọ ntụ ọka.

Mgbe akpọnwụwo ma ọ bụ echekwa ya n'ụzọ na-ezighi ezi, hazie ya, ha agaghịzi atọ ụtọ ma ghọọ ntụ, kpọrọ nkụ, sie ike. Peas dị otú ahụ ka mma ịmịkọrọ mmiri ma ọ dịkarịa ala otu elekere tupu ejiri ya maka nri - mkpụrụ osisi ahụ ga-amịrị mmiri dị mkpa, zaa ma gbanwee otu ụdị homogeneous mgbe esiri ya.

Peas mkpọ na-ejigide ụtọ ha nke ọma, nke na-abụghị eziokwu maka vitamin - site na oge ngwaahịa ahụ rutere n'ụlọ ahịa, ọ na-ejigide ngwongwo ndị bara uru. Ọ na-ejigide nke ọma na vitamin, ụtọ mbụ ya, na ọdịdị - peas dị ọhụrụ.

Ihe eji agwa na isi nri

Peas

N'ihi ihe oriri ha, uto na kemịkal ha mejupụtara, peas abụwo otu n'ime ngwaahịa ndị ọkachamara na-eri nri na-amasịkarị n'ụwa niile. Peas na-ejikọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, eyịm, karọt, poteto. Enwere ike ịkwadebe ndepụta efere na-akparaghị ókè na ndabere ya. Ndị a bụ stew dị iche iche, na ofe, na ọka, na ọbụna achịcha.

Isi ụzọ isi nri peas:

Mkpụrụ osisi bean a na-atọ ụtọ, bụ nke a ma ama n'ụwa niile kemgbe ihe bara uru na nke bara uru, nwere ike ịbụ ezigbo ihe iji kwadebe nri dị iche iche: nri Russia na nke mba ọzọ.

Na narị afọ nke 19, sausaji pea ghọrọ akụkụ nke nri ndị agha German na ngwaahịa ndị ọzọ. N'ihi na peas na-edozi ahụ karịa poteto na mkpo ndị ọzọ, nri dị otú ahụ nyeere ndị agha ahụ aka ichekwa ike, na-ezere agụụ ruo ogologo oge.
Alexei Mihaylovich, nna Peter the Great, elegharaghị ngwaahịa a magburu onwe ya anya. O weere peas e ghere eghe na bọta dị ka otu n'ime efere kacha amasị ya.

Peas abụghị obere ewu ewu n'oge a. O juru ebe niile na nri ndị a siri n’ụlọ na ebe a na-ere nri, ebe a na-ere nri, ebe a na-ere nri, ma isi nri ma nke ọzọ.

Nkume a-aza