pique

Description

Pike bụ azụ na-eri anụ nke na-anọchite anya ezinụlọ Pike, klaasị ahụ-acha ọkụ ọkụ. A na-achọta onye na-eri anụ a n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri na nnukwu mmiri, ọ bụ ezie na ọ na-erukwa na obere osimiri, ọdọ mmiri, na ọdọ mmiri. N'otu oge ahụ, pike na-ebi n'akụkụ mmiri zuru ụwa ọnụ n'ọtụtụ mba ụwa.

Pike nwere ike itolita ruo otu mita na ọkara n’ogologo ma dịrị ihe dị ka kilogram iri atọ, ma ọ bụ karịa. Azụ ahụ ji ọdịdị a tụrụ atụ, isi buru ibu, na ọnụ. Agba nke anụ na-adabere na ọnọdụ ibi ndụ, ma ọ bụ karịa ọnụnọ nke ahịhịa mmiri. Ya mere, agba ya nwere ike ịdị iche site na isi awọ-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ-acha odo odo ma ọ bụ isi awọ-agba aja aja, nke na-ahụkarị ndagwurugwu.

N'akụkụ ya, enwere ike ịnwe ọnyá na-atụgharị, yana nnukwu agba aja aja ma ọ bụ oliv, nke ndò gbara ọchịchịrị. A na-ejikọta ntù ma nwee agba oroma e ji mara ya. Ọtụtụ mgbe, na ọdọ mmiri ụfọdụ, e nwere ụdị ọlaọcha.

Enwere ike ịdị iche site na ọtụtụ ụdị azụ site na isi ya dị ogologo na ịgbatị agbagba ala. Ezé nke nha dị iche iche dị na agba dị ala, ekele nke pike jisiri ike ijide ma jigide anụ ọ na-eri. Ezé ndị ọzọ dị obere karịa, njedebe dị nkọ na-eduga na pharynx ma gaa ebe dị omimi.

Ebe obibi Pike

Speciesdị ndị a na - ahụkarị - a na - ahụkarị pike na North America na mmiri mmiri Eurasia. A na-ahụ pike ndịda ma ọ bụ ahịhịa pike na mmiri mmiri gụnyere na mmiri Mississippi Osimiri na Oke Osimiri Atlantic.

Black Pike bụ onye na-eri anụ North America nke achọtara na osimiri na ọdọ mmiri nwere ahịhịa mmiri dị ukwuu, site n'ụsọ oké osimiri nke Canada ruo Florida, yana Great Lakes na Ndagwurugwu Osimiri Mississippi.

Amur pike bụ ihe a na-ahụkarị na okike mmiri nke agwaetiti Sakhalin na Osimiri Amur.

Ndị Pike pretali na-ahọrọ ibi na mmiri nke Northern na Central Italy.

Eziokwu na-akpali mmasị banyere pikes

1. Ha anaghị achọkarị anụ oriri kama ha na-ahọrọ ibuso ndị zoro ezo ọgụ. N’ịbụ ndị zoro n’okporo ọhịa nke ahịhịa mmiri, pike ahụ kpọnwụrụ akpọnwụ, ozugbo ọ hụrụ anụ ọ hụrụ, o ji ngwa ngwa gbaga ya.
2. Agụụ ndị a na-eri, na-awakpo anụ ọ bụla ha ga-emeri. Mgbe ụfọdụ, nnukwu pikes na-eri obere ọbọgwụ.
3. N'ime mmiri ọkụ, pikes adịghị adị ndụ, ya mere a na-ahụ ha naanị na osimiri nwere mmiri oyi ma ọ bụ mmiri oyi.
4. N'ịbụ azụ, nke dị n'olulu mmiri, ha na-ebikarị n'osimiri na ọdọ mmiri, mana mgbe ụfọdụ, a na-ezute ha n'oké osimiri, ebe nnukwu osimiri na-asọba n'oké osimiri a na-eme ya.
5. N’obodo Nefteyugansk dị na Russia, e nwere ihe ncheta a raara nye pike.
6. Caviar ọhụrụ nke azụ ndị a nwere ike ịbụ nsi; ya mere, tupu ị rie ya, a na-ebu ụzọ hazie ya. Dịka ọmụmaatụ, nnu.
7. Karịsịa ochie pikes nwere ike iru ogologo nke ọtụtụ mita na ibu nke 35 n'arọ.
8. Pike nwere ike dina akwa 250,000 n’otu oge.
9. Azụ ndị a egbula oge iri ndị ikwu ha. Nnukwu pikes, n'oge ụfọdụ, nwere ike iri nri ndị obere ha.
10. N'oge ndụ gị nke pikes ezé na-agbanwe mgbe niile. Fọdụ efunahụ ọgụ, ụfọdụ adaala, mana ndị ọhụụ na-eto eto oge niile.
11. Anụ nke azụ ndị a bụ nke ngwaahịa nri n'ihi na oke abụba dị n'ime ya dị ntakịrị - naanị pasent ole na ole.
12. Ná nkezi, pike na-eto site na 2.5 centimeters kwa afọ, mana ọ nwere ike itolite ozugbo ruo ọkara mita n'ogologo ma ọ bụ karịa karịa n'afọ mbụ nke ndụ.
13. Pikes ochie nwere ike ịbụ ihe karịrị mita abụọ n’ogologo.
14. Azụ̀ ndị a, ọbụna ndị kasị ibu, adịghị awakpo ndị mmadụ. Ha na-ahọrọ ịwakpo anụ ọ bụla ha nwere ike ijide n'enweghị nsogbu dị ukwuu.
15. E nwere naanị ụdị 7 dị iche iche nke pike n'ụwa.
16. N'Africa, South America, Australia, na Antarctica, a naghị ahụ pike.
17. Azụ a nwere ike imeri anụ oriri, nha na ibu karịrị ọkara nke ya.

Pike anụ mejupụtara

Pike, dị ka ọtụtụ ụdị azụ ndị ọzọ, gụnyere mmiri na protein. Naanị 0.69 grams nke abụba kwa 100g nke pike anụ. Ọzọkwa, ị gaghị ahụ carbohydrates na pike. Kalori ọdịnaya nke pike bụ naanị 84 Kcal kwa 100 grams nke ngwaahịa. Enweghị carbohydrates zuru oke, ọdịnaya protein dị elu, na ọdịnaya dị obere kalori nke pike na-eme ka azụ a dị oke mkpa na nri nri na ahụike.

Ike uru nke pike azu:

• Ndi na-edozi: 18.4 g (~ 74 kcal)
• Abụba: na 1.1 g (~ 10 kcal)
• Carbohydrates: 0 g. (~ 0 kcal)

Uru nke pike

Njirimara bara uru nke pike doro anya na anya; ịkwesịrị ịhụ ihe mejupụtara mmiri azụ ahụ, nke juputara na ọdịnaya dị elu nke ihe ndị dị mkpa maka ahụ mmadụ. Vitamin nke A, B, folic acid, choline, yana magnesium, site, sodium, selenium na manganese, ihe ndi a bu isi ihe banyere pike. Ndị na-edozi ahụ elebara anya na anụ ndị na-eri nri, ewu ewu na obere kalori ma ọ bụ nri protein.

Akụ bụ isi bara uru nke pike maka ndị niile na - eri nri siri ike bụ na azụ ahụ nwere abụba pere mpe (1%). Abamuru nke pike maka nri kwesiri ekwesi bụkwa na azụ ahụ nwere nnukwu protin sitere n'okike, nke ahụ mmadụ na-amịpụta n'ụzọ zuru oke na saturates nwere micro na micro bara uru.

Pike nsogbu

Azụ Azụ a na-emegide onye na-ekweghị ibe nọrọ na ọnụnọ nke allergies. N’ebe ọ bụla ị ga-eri azụ azụ ejidere na mpaghara nwere mmetọ? Ikwesighi ịmegbu pike, ma obughi ya, inwere ike irite ego ozo, obu ezie na obu nri nri. Ndị na-atụ egwu inweta oke ibu kwesịrị iri azụ a na obere obere ma jide n'aka na ị ga-agbanye ya.

Detuo àgwà

Azụ nwere anụ siri ike, kpọrọ nkụ, dị nro. Nke buru ibu, ka anụ ahụ na-atọ ụtọ. Ihe nlere buru ibu na-akpọ nkụ karịa nke obere, ya mere a na-eju ha na anụ ezi, sie ya na anụ ezi, ma were akwụkwọ nri sie ya.

Ngwa nri

Na mba ụfọdụ, pike na-ewu ewu, ebe ndị ọzọ anaghị enwe mmasị na ya n'ihi na o nwere ọtụtụ ọkpụkpụ, ya mere ọ naghị ewu ewu. Ndị na-ebubata nri na-ebuga nri na shelf oyi, mkpọ, ma ọ bụ oyi. Ọtụtụ mgbe, ndị isi nri na-eji pike dị ka anụ esichara maka bọọlụ anụ ma ọ bụ nke obere, agbanyeghị, enwere usoro ntụziaka ndị ọzọ tozuru oke.

Esi esi nri pike?

• Ime na oven na ero ihendori.
• Ighe na bọta na biya biya.
• Esi nri ma jee ozi na ihendori.
• Ime na yabasị na lemon ohiri isi.
• Esi nri ya na Korean na carrots.
• Marinate na mmanya uhie.
• Kwadebe anụ ezi na pike cutlets.
• Stew azu azu nke oporo mushrooms.
• Ime na utoojoo ude na parmesan.
• Ighe na waya ogbe.
• Grịl.
• Esi nri ofe azụ.

Ihe juru n'ụgbọ mmiri

Efrata

• 1.5-2 n'arọ Pike
• 1 pasttọ achịcha dị ụtọ
• 50 g butter
• 2 nsen
• Isi 2-3 yabasị
• 150 g Mmiri ara ehi
• 2 Carọt
• Nnu nnu
• Basil
• Akwukwo akwukwo
• Barberry akpọnwụwo

Esi esi nri

1. Ihe kachasị mkpa bụ ịkwadebe pike ahụ.
2. Nke mbu, jiri nlezianya hichaa mkpochapu ya, bepu isi ya ma dọpụta ime n'ime ya.
3. Mgbe ahụ wepụ akpụkpọ ahụ site n'elu ruo na ala dị ka ngwaahịa.
4. Nke mbụ, ịkwesịrị iji obere mma dị nkọ nyere aka ntakịrị, na-egbutu na ebe ndị dị mkpa, mgbe ahụ akpụkpọ ahụ ga-aga n'onwe ya. Isi ihe abụghị imebi ya ebe ọ bụla. Ọ ka mma ịhapụ ọkpụkpụ na mpaghara ntan karịa ịkpụbi anụ ahụ. Na mkpokọta, nri foduru nke anụ ahụ na anụ ahụ agaghị emebi efere.
5. Hichaa isi site na gill ma saa.
6. Wunye ọkpụkpụ azụ na ntù na obere mmiri, tinye ngwa nri, epupụta epupụta, sie ruo mgbe obi dị nro.
7. Sook achicha na-atọ ụtọ (dị ka buns maka 9 kopecks, cheta?) Na mmiri ara ehi.
8. Finely iri na yabasị na ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja na butter.
9. Na blender ma ọ bụ onye na-esi anụ, gwerie anụ pike nwere nsị na mpịakọta, tinye eyịm e ghere eghe, àkwá, nnu, ose, barberry, ngwa nri (ị nwere ike ịkwalite dị ka uto gị), ma gwakọta ya na azụ dị iche iche.
10. Wkwanye akpụkpọ ahụ azụ na ala ebe ọdụ ahụ na ebe ndị ahụ oghere ndị ahụ mere. Iri azụ na anụ egweri, ma ọ bụghị tightly. E kwesịrị inwe ebe dị n'ime; ma ọ bụghị ya, n'oge isi nri, anụ ahụ ga-adalata ma nwee ike ịda ma ọ bụrụ na anụ dị mucs dị oke. Sekwanye na isi ebe. Ọ ga-enyere aka ma ọ bụrụ na ịnwe akpa ikuku, ezughi oke. Mejue na pike isi na minced anụ. Anyị na-akpụ obere bọọlụ site na anụ minced ndị fọdụrụ.
11. Bee karọt ahụ n'ime mgbanaka ma tinye ya na ala na efere esi nri. Tinye isi na ozu azụ n'elu, bọọlụ azụ gburugburu, wụsa, ọkacha mma na efere azụ na-ekpo ọkụ.
12. Tinye efere na oven na 160-170 degrees maka awa 1-1.5, dabere na nha azụ.
13. Ozugbo azụ na-acha aja aja, wepụ ya na oven, mee ka ọ dị jụụ ma friji maka awa 5-6. Mgbe - bee n'ime akụkụ ma jee ozi.

Kporie nri gị!