Nduru

Description

Nduru bu otu n’ime nnụnụ ndị ama ama na ụwa niile ma bụrụkwa nke ezinụlọ nduru. Nnụnụ a na-ebikarị na mpaghara Europe, Southwest Asia, yana North Africa.

Ihe e ji mara nduru bụ obere ahụ, obere isi nwere olu dị mkpụmkpụ, na obere ụkwụ nwere mkpịsị aka anọ. Ogo nke nnụnụ a na -adịkarị ka nke wagtail, agbanyeghị, enwerekwa ndị buru ibu, na -eru nha ọkụkọ.

Agba nke nduru ahụ nwere ike ịbụ otu agba ma ọ bụ nwee ụdị dị iche iche. N’ọnọdụ abụọ ahụ, ejiri mara ọla na-adọrọ adọrọ mara ya. Feathers, nke siri ike ma sie ike, dabara adaba na ahụ nnụnụ ahụ. Dabere na ụdị dị iche iche, ọdụ nke nduru nwere ike ịbụ nke elongated ma ọ bụ mkpụmkpụ ma dị ntakịrị.

Ndị nnọchiteanya nke ezinụlọ nke kpalakwukwu dịkarịa ala iri na ise ụdị nnụnnụ ọhịa - nke kachasị dị na nduru na nduru aja aja, yana clintuch na nduru osisi.
Enwere udiri anumanu puru iche nke kpalakwukwu, nke anu ya na-ato uto nke oma ma nwekwa ezigbo uto na ihe oriri.

Ndị a gụnyere Florentine, Coburg Skylark, Mondain, Polish Lynx, King, Roman Strasser na ndị ọzọ.
Anụ nduru nwere ọmarịcha anụ ụtọ, nke siri ike ịmegharị ihe ọ bụla. Ma ọ bụ ezie na kpalakwukwu dị ọtụtụ ugbu a, ọ bụ naanị ndị a zụlitere maka nke a ka eji eme ihe maka nri.

Iji nweta anụ dị ụtọ, a na-atụ aro ka ị jiri ndị na-eto eto, ndị afọ ha sitere na 28 ruo 35 ụbọchị. Ọ bụ ezie na ụmụ nnụnụ amụtabeghị efe efe, anụ ha dị nro nke ukwuu. Dabere na ụdị nke nduru ahụ, yana ọnọdụ nke idebe ya, nkezi nke nnụnụ na-eto eto ruru 800 grams, na okenye - site na ihe dịka 850 ruo 1400 g.

Ekwenyere na anụ uro na-atọ ụtọ kachasị mma. Na nduru kwesịrị ịzụlite n'ụzọ pụrụ iche. Iji nweta oke uto na anụ ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha, a na-atụ aro ka ị milkụọ mmiri ara ehi na obere nnu n'ime awa ole na ole tupu egbuo nnụnnụ ndị ahụ.

Ọzọkwa, iji mee ka anụ nduru ahụ nwee ekpomeekpo pụrụ iche, a ga-agbakwunye mkpụrụ osisi, dill, anise ma ọ bụ caraway na nri nnụnnụ mgbe niile - a na-atụ aro ka ị mee nke a ụbọchị ole na ole tupu egbuo nduru.

Mba dị iche iche nke ụwa nwere ụkpụrụ ọdịnala nke ha na ihe nzuzo nke isi nri nduru. Dị ka ihe atụ, ndị bi na France na-ewere anụ nduru, nke esiri esi n'oké osimiri dị ka ezigbo nri, na-atọ ụtọ. Anụ anụ nduru na-abụkarị nri.

Dịka ọmụmaatụ, ndị China na -ahọrọ iji peas na -acha akwụkwọ ndụ jupụta ya, Moldovans - site na atụrụ, na ndị Egypt - site na millet. Na mgbakwunye, anụ nduru, nke nwere ụtọ na -atọ ụtọ, na -aga n'ụzọ zuru oke na ụdị mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi niile - ọkachasị na aprịkọt, tangerines, pears, blueberries na blueberries. Akwụkwọ nri, olu na mmanya na -acha ọbara ọbara nwere ike bụrụ mgbakwunye na -enweghị atụ na anụ nduru.

Ọdịnaya calorie

Otu narị gram nke nduru anụ nwere ihe dị ka calorie 142.

Ngwakọta na uru bara uru

Anụ ọka nduru bara ụba na protein ndị bara uru, amino acid, vitamin na mineral. O nwere ihe zuru ezu nke calcium, magnesium, iron, zinc, vitamin A, C, PP na otu B, ya mere, iji anụ nduru bara ezigbo uru maka ahụ ike.

• Mmiri 72.82g
• Ihe oriri 0g
• Eriri nri 0g
• Abụba 4.52g
• Ndi na-edozi 21.76g
• Mmanya na-egbu egbu ~
• Cholesterol ruru 90 mg
• Ash 1.28 g

Ọbụna n'oge Rome oge ochie, ha na-achụ nta kpalakwukwu, na-efe efere Nduru nri na oriri nke ndị ọgaranya bara ọgaranya, ha lere anụ a anya dị ka nri. Ọbụna ugbu a abụghị anụ maka ụbọchị ọ bụla, dị ka ọkụkọ ma ọ bụ anụ anụ, mana ọ bụ ụdị maka ọdịnala nri nke ụfọdụ mpaghara Europe. Dịka ọmụmaatụ, na Tuscany anụ a na-ewu ewu, n'Austria kwa, na, n'ezie, na France, a na-eri nduru. Na Russia, a ka kwesịrị ịkụziri ndị mmadụ ihe a.

Maka ndị na-ebido ebido, kedu ka otu kpalakwukwu si dị iche na nke nkịtị…

A na-eri nduru a na-eri anụ dị iche iche, na-eri nri pụrụ iche - nri, ọka oat. Mpụga, ha dị iche na ndị nkịtị n'okporo ámá kpalakwukwu na ha Mkpa ọkụ plumage na onu okuko udi. Ọ dịghịkwa mkpa ikwu maka uto ma ọlị - nwere ọdịiche dị otú ahụ na nri na ọnọdụ ibi ndụ. Amaara m nke ọma na a na-eri iburu anụ na Italy na Tuscany, na Chianti. Oge ahụ adịghị mkpa mgbe ị na-azụ nduru ndị a. A na-ere kpalakwukwu n'ọnwa ndị na-eri otu paụnd.

Nwere ike ịzụta nduru n'ahịa ọ bụla na Italytali?

O yighị ka, ka emechara, a naghị etinye anụ nduru na nri kwa ụbọchị nke ọtụtụ ndị mmadụ. O yikarịrị, enwere ike ịzụta anụ nduru na ụlọ ahịa pụrụ iche nke na-ere egwuregwu. Ma ọ bụ na nnukwu ụlọ ahịa, mana ebe ọ ga-abụ na oyi kpọnwụrụ.

Na n’ahịa, a na-erekarị kpalakwukwu kpụtụrụ ya, mana isi ya na ụkwụ ya, nke mere na o doro anya na nke a bụ nduru n’ezie. Mgbe ị na-ahọrọ, ịkwesịrị ị attentiona ntị na isi - ọ kwesịrị ịdị ọhụrụ, agba nke akpụkpọ ahụ - ọchịchịrị, ọbụna odo odo-agba aja aja, na anụ ahụ n'onwe ya - acha ọbara ọbara.

Uru nke iburu anụ

Anụ nduru bụ nri maka iwusi sistemu ike, na - arụ ọrụ ọbara mgbali na akụkụ eriri afọ, ịtalata ibu, yana iweghachite ahụ mgbe ọrịa ma ọ bụ ịwa ahụ.

Nri anụ nduru na noodles na herbs bụ nri dị mma ma dị ụtọ
Nri anụ nduru na noodles na herbs bụ nri dị mma ma dị ụtọ
Anụ nduru juputara na protein, ọnụọgụ ya ji pasent asatọ karịa protein dị na anụ ọkụkọ.

Otu narị gram nke nduru na-abụ naanị otu abụba abụba. Ihe calorie nke ngwaahịa a dịgasị iche dabere na usoro nke nkwadebe ya, mana na nkezi, enwere ihe dị ka 120-140 Kcal kwa 100 g nke anụ sie ma ọ bụ sie. Iron, calcium, magnesium, zinc, phosphorus - nke a abụghị ndepụta zuru ezu nke mineral nke kwesịrị ịdị na nri onye ahụike ma hụ ya na anụ nduru.

Nduru anụ mmerụ

Naanị nkwenye nke gị nwere ike bụrụ ihe na - egbochi ime nri nduru, enweghị mgbochi na mgbochi ndị ọzọ.

Na mgbakwunye na njirimara ya bara uru, anụ nke nduru na-eto eto dị nro ma na-agbaze n'ọnụ.

Esi họrọ otu nduru

Breeders nke anụ kpalakwukwu maara na ọ ka mma ịkọ na igbu anụ nduru ozugbo e gbusịrị ya. Iji mee nke a, dina akwa akwa akwa dị ọcha ma ọ bụ akpa rọba ebe ị ga-etinye ala na nku nke nnụnụ ahụ. Tinye uwe roba.

Can nwere ike ịtụcha nduru ahụ "akọrọ" ma ọ bụ mgbe ị na-agba ozu ahụ na mmiri ọkụ. Firstzọ nke mbụ dị mma, ebe ị nwere ike iji nku ọkụkọ mee ihe maka jupụta ohiri isi, na anụ a na-enwetabeghị ọgwụgwọ ọzọ ga-ejigide ụtọ ahụ ka mma.

Mgbe o wepụsịrị ábụ́bà ahụ, ọkụ ahụ ji ọkụ gbaa ya, sachaa ya na mmiri oyi ma mịkpọọ.

Ire na isi nke anu nduru

Anụ nke nduru ọhịa na nke anụ ụlọ nwere ọchịchịrị, oge ụfọdụ ọbụlagodi na-acha anụnụ anụnụ, ezigbo eriri na ederede dị nro. Mkpụrụ akwara nke tozuru oke na-aghọ ihe siri ike ma tufuo uto ha. Ya mere, ha na-eri nduru agaghị okenye karịa ụbọchị 30-36. Ozu nke ụmụ anụmanụ na-eto eto, nke na-adịghị efe efe ma ghara ịmalite akwara ahụ zuru ezu, dị site na 270 ruo 800 gram na nha site na wagtail na-eto eto

Ọtụtụ mgbe, a na -eji anụ nduru tụnyere egwuregwu mara mma: nnụnụ kwel, nnụnụ guinea na ọbọgwụ ọhịa. Mana, n'adịghị ka egwuregwu ọdịnala, anụ nduru nwere ụtọ dị ụtọ yana isi pụrụ iche na -enweghị isi nke "ifufe", nke dị n'ime ọtụtụ ndị bi n'oké ọhịa nwere nku.

Anụ nduru na nri: nnụnụ dị mfe maka nri eze

Nri anụ nduru dị mfe ịkwadebe ma chọọ ka ọ ghara inwe mgbakwunye ekpomeekpo ọzọ na ahịhịa. Maka mmụba dị ukwuu na anụ ụtọ, na-enye ya okpukpo pụrụ iche na ịdị nro, anise, dil ma ọ bụ caraway mkpụrụ na-agbakwunye na ndepụta na ugbo ole na ole tupu egbuo anụ ọkụkọ, na nduru anụ a na-ere mmiri ara ehi nnu.

Ebe anụ anụ nduru na anụ ụlọ nwere ụtọ na -atọ ụtọ, a na -ahụta efere dị mma nke ejikọtara nduru na mkpụrụ osisi / mkpụrụ osisi na -atọ ụtọ, sie ma ọ bụ akwụkwọ nri ghere eghe. Nri kacha mma maka anụ nduru bụ poteto steamed ma ọ bụ poteto dị ụtọ, asparagus ma ọ bụ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, peas na ọka ọka.

Iji chekwaa ihe niile na-edozi ahụ ma melite uto nke anụ ahụ, a na-atụ aro ka esi nri nduru na oven, na grill ma ọ bụ na-agbụ ọnụ mmiri. Ma efere esighe na oven ma ọ bụ esi mmiri ọkụ abụọ nwekwara ike nkewa dị ka masterpieces nke culinary art.

Esi esi nri:

• Ofe site na kpalakwukwu dum;
• Risotto na anụ nduru na ose niile dị ọkụ;
• Mono-pate siri ike nke naanị kpalakwukwu ma ọ bụ pate na mgbakwunye nke imeju ọkụkọ, obi na afọ;
• Anụchaa ihe oriri na mmanya na ihe ọ berụ berụ beri;
• Cutlets na meatballs, anụ anụ kebabs;
• Soufflé na pudding anụ;
• Nduru ndị e ghere eghe ngwa ngwa na yabasị na ihendori beri.

Efere nduru bụ nri mbinye aka nke ndị isi nri si mba dị iche iche na ezigbo ọgwụ na-agwọ ọrịa nke na-eweghachite ike ma na-eme ka usoro metabolic dị na ahụ.

Nduru nke ụlọ na akwụkwọ nri

Efrata

• Nduru 5 PC (1 n'arọ)
• Ngwa nri maka anụ
• nnu
• 700 g nke zucchini
• 300 g nke kọlịflawa
• 40 g Olive mmanụ (akwukwo nri)
• 1 pọt karọt
• 1 pc yabasị
• 60 ml Soy ihendori
• 30 g Mmanụ a .ụ

Esi esi nri

1. Saa nnụnụ ahụ, hichaa eriri afọ ya. Marinate na ngwakọta nke ngwa nri na nnu ruo ọtụtụ awa. Obụpde na mmiri nnu na karọt, eyịm, pasili ma ọ dịkarịa ala 1 awa. Mgbe ahụ wepụpụta kpalakwukwu, hapụ nkụ wee gbasaa n'elu ya na ngwakọta soy na mmanụ a honeyụ (nke a bụ iji nweta eriri ọla edo, ụmụaka wee rịọ anụ ahụ ka ọ detụ ntakịrị ụtọ). A na -egbutu Zucchini na kọlịflawa ma gbanye ya nkeji iri abụọ na ngwakọta nke ahịhịa Provencal, nnu na mmanụ oliv.
2. 
   M na-agbasa nduru na akwụkwọ nri na mpempe akwụkwọ mmiri tee, ime na okpomọkụ nke +200 oven mode "obere na elu kpo oku" maka 1 awa. Akwụkwọ nri ga-enye ihe ọ juiceụ juiceụ, ya mere, ọkụkọ na-ebu ụzọ bụrụ nke steamed wee ghee. Na njedebe m gbanye n'elu ighe na oven maka nkeji 3 iji nweta eriri ọla edo. Kporie nri gị!