ọdịnaya
Ọnwụ ọnwụ ruo 1 n'arọ na 1 ụbọchị.
Ogologo ọdịnaya kalori kwa ụbọchị bụ 600 Kcal.
Ibudata ụbọchị kefir dị mfe ịrụ ọrụ ma dịkwa irè, ya mere ọtụtụ ndị na-efunahụ ya ga-ewu ewu nke ukwuu. A na-eme nke a site na obere kalori ọdịnaya nke kefir (40 Kcal / 100 grams). Otu ụbọchị nke ibudata nri na kefir, ị nwere ike idalata ihe ruru kilogram 1,5.
Kedu ihe eji eme ngwa ngwa kefir ụbọchị?
1. Iji kpochapụ nsonaazụ nke iri oke nri na ezumike - dịka ọmụmaatụ, mgbe izu abụọ nke ezumike Afọ Ọhụrụ gasịrị.
2. Iji jigide ezigbo ibu n'emeghị ka nri (rụrụ 1-2 ugboro n'ọnwa).
3. Iji gbanye ibu n'oge ọ na-atụ ogologo oge n'otu ebe mgbe ị na-ebu nri ọ bụla dị ogologo oge ma ọ bụ ugboro ugboro (dịka ọmụmaatụ Japanese) nwere oke oke ibu (mmetụta plateau).
Kefir chọrọ nri maka ụbọchị 1
Ọ bụ ihe amamihe dị na ya igbochi ọdịnaya calorie nke nri abalị tupu ụbọchị kefir - mmasị maka mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri. N'otu aka ahụ, nri ụtụtụ mgbe nri kefir otu ụbọchị na-achọkwa ka ọkụ - akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ihe ọ ,ụ .ụ.
Iji mezuo nri kefir, ị ga-achọ lita 1,5 nke kefir. Anyị na-azụta kefir maka nri nke kachasị ọhụrụ, na-enweghị okenye karịa ụbọchị 3 yana obere oge ndụ, ruo ụbọchị 7-10, abụba ọdịnaya karịa 2,5%, 0% ma ọ bụ 1%. Na mgbakwunye na kefir, ị nwere ike ịhọrọ ngwaahịa mmiri ara ehi na-abụghị nke ụtọ - mmiri ara ehi eghere eghe, ayran, yogọt, koumiss ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dị na mpaghara gị nwere otu ọdịnaya abụba calorie (ihe dị ka 40 Kcal / 100 grams), ọ dịkwa mfe na mgbakwunye nri.
Ọ dị mma ị toụ ma ọ dịkarịa ala lita 1,5 nke mmiri na-abụghị nke carbonated na nke na-abụghị nke mineralized n'oge nri kefir otu ụbọchị - ị nwekwara ike tii, larịị ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mana ọ bụghị mkpụrụ osisi / akwukwo nri.
N'ihe dị ọcha, kefir na-ebu ọnụ ụbọchị dị oke mfe - kwa elekere 3 ọ bụla ịchọrọ ị drinkụ iko kefir, dịka ọmụmaatụ, na 8.00 iko mbụ, na 11.00 nke abụọ st. Ma mgbe ahụ na 14.00, 17.00, 20.00 na na 23.00 anyị na-a drinkụ ihe niile fọdụrụ na kefir.
Oge nkwụsị nwere ike belata ma ọ bụ mụbaa n'ime nnabata 5-6 (dịka ọmụmaatụ, tupu ị lakpuo ụra ma ọ bụ ịbanye na ezumike nri ehihie) - mana ka oke kefir ghara ịfe 1,5 lita.
Nhọrọ menu maka ụbọchị ngwa ngwa kefir
Enwere ihe karịrị 20 nhọrọ dịgasị iche iche maka ibudata kefir, dị iche na ibe ha na kefir na mgbakwunye dị iche iche. Na nhọrọ niile, ịkwesịrị ị drinkụ ma ọ dịkarịa ala lita 1,5 nke mmiri nkịtị na-abụghị carbonated na mmiri na-enweghị mineral - ị nwekwara ike tii, larịị ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nhọrọ niile dikwa oke nkpa ma nwee ụdị ụtọ dị iche iche, yabụ anyị nwere ike ịhọrọ ma họrọ dịka mmasị anyị si dị.
1. Kefir-apụl na-ebu ọnụ ụbọchị - will ga-achọ lita 1 nke kefir na 1 n'arọ apụl. N'ụbọchị, anyị na-a keụ kefir ma rie apụl, gbakwunye iko kefir n'abalị.
2. Kefir nri ụbọchị 1 na mmanụ a honeyụ na pawuda - ịchọrọ lita 1,5 nke kefir 1%, 1 tbsp. mmanụ a honeyụ, 1 tbsp. pawuda, i nwere ike tinye a tuo nke ala ginger. Dịka na nsụgharị dị ọcha nke kefir ụbọchị ị na-ebu ọnụ, anyị na-a drinkụ iko iko kefir kwa awa atọ, na-agagharị nke ọma tupu ojiji ọ bụla.
3. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị na bran - ịchọrọ 1 liter nke kefir, 2 tbsp. bran (ọka wit ma ọ bụ oat), gwakọta ma drinkụọ otu iko kefir ngwakọta kwa awa atọ, na-ama jijiji nke ọma tupu ojiji ọ bụla.
4. Kefir-curd na-ebu ọnụ ụbọchị - You ga-achọ lita 1 nke kefir na 300 g chiiz ụlọ na obere ọdịnaya abụba. N'ụbọchị, kwa awa anọ anyị na-eri ngaji abụọ. obi chiiz ma drinkụọ iko kefir tinyere iko kefir tupu ị lakpuo ụra. Echefula ị drinkụ ma ọ dịkarịa ala lita mmiri 4.
5. Kefir-curd ụbọchị ibu ọnụ na iji rosehip decoction - ị ga-achọkwa lita 1 nke kefir na 300 g nke cheese cheese, n'ụbọchị, kwa awa anọ anyị na-eri 4 tablespoons. obi chiiz ma drinkụọ iko kefir tinyere iko kefir tupu ị lakpuo ụra. Na mgbakwunye, n'ụtụtụ, mee iko iko rosehip ma drinkụọ ọkara iko ụtụtụ na ọkara iko na nri ehihie. Versiondị nke a na-ebu ọnụ nke kefir ụbọchị nwere nnukwu vitamin C, ọ dịkwa mma na oge mgbake mgbe ọrịa gasịrị na oge obere vitamin site na etiti oge oyi ruo na ngwụsị oge opupu ihe ubi.
6. Kefir-curd na-ebu ọnụ ụbọchị ya na tomato na / ma ọ bụ mmanụ a honeyụ - You ga-achọ lita 1 nke kefir na 300 g nke cheese cheese. Anyị na-eri ngaji anọ kwa awa abụọ. obi chiiz weere na 4 tbsp. mkpụrụ osisi ọ bụla na 2 tsp. mmanụ a honeyụ na-a drinkụ otu iko kefir. Na mgbakwunye, tupu ị lakpuo ụra, anyị na-a drinkụ ndị fọdụrụ na kefir.
7. Kefir na curd na-ebu ọnụ ụbọchị rosehip decoction na utoojoo ude ị ga-achọ lita 1 nke kefir na 300 g cheese cheese. Kwa awa 4 anyị na-eri 1 tbsp. utoojoo ude, 2 tbsp. obi chiiz ma drinkụọ iko kefir. N'ututu anyi na eme iko iko rosehip ma drinkua okara iko n'ututu na n'oge nri ehihie. Nhọrọ a nwekwara vitamin C dị elu, ọ dịkwa mma n'oge oge mgbake mgbe ọrịa na n'oge obere vitamin site na njedebe oge oyi. E jiri ya tụnyere ụbọchị ububo kefir-curd naanị site na decoction decoction, nhọrọ a dịkwa mfe ịnagide, n'ihi na ọ nwere oke abụba anụmanụ.
8. Ụbọchị na-ebu ọnụ Kefir-kukumba - ị ga-achọ lita 1 nke kefir na 1 n'arọ nke kukumba ọhụrụ. N'ụbọchị, kwa awa anọ, anyị na-eri salad kukumba (ya na obere kalori ihendori) ma ọ bụ ọkara kukumba n'ụdị ya dị ọcha. Ọkara otu awa mgbe kukumba gachara, anyị na-a drinkụ iko kefir. Anyị na-a keụ ndị fọdụrụ na kefir tupu ị lakpuo ụra.
9. Kefir-buckwheat na-ebu ọnụ ụbọchị - ịchọrọ 200 grams nke buckwheat (1 iko) na 1 liter nke kefir. A na-akwadebe Buckwheat dị ka usoro nke ịkwadebe ọka na nri nke buckwheat - na mgbede, a na-awụba buckwheat na iko abụọ nke mmiri esi mmiri wee hapụ ruo ụtụtụ ma ọ bụ mebie na thermos. Emela nnu ma ọ bụ mee ka uto ihe na-esi na ya pụta, kewaa ya n'ime nri 4-5 ma rie ya n'ụbọchị. Oge ọ bụla anyị na-ewere buckwheat, anyị na-a aụ iko kefir. Can nwere ike ịgwakọta buckwheat na kefir na blender ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ ma drinkụọ. Echefula ị drinkụ ma ọ dịkarịa ala lita 1,5 nke mmiri ma ọ bụ tii.
10. Kefir nri ụbọchị 1 na ihe ọ juiceụ juiceụ - ị ga-achọ lita 1 nke kefir na 0,5 lita nke mkpụrụ osisi ọ bụla ma ọ bụ ihe ọ vegetableụ vegetableụ ihe oriri. Kwa awa 3, otu iko ihe ọ juiceụ juiceụ na iko kefir na-mmanya mmanya ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, na 7.00 anyị na-a juiceụ ihe ọ juiceụ juiceụ, na 10.00 - kefir, na 13.00 - ihe ọ juiceụ juiceụ, na 16.00 - kefir, wdg. Enwere ike gbanwee oge elekere 3 site na 2 ruo 4 awa.
11. Kefir-oat na-ebu ọnụ - will ga-achọ lita 1 nke kefir na oatmeal ozugbo. Maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị, anyị na-eme nri site na ngaji abụọ. flakes. Emela nnu na nnu, ma ị nwere ike itinye ọkara otu ngaji mmanụ a honeyụ. Nakwa maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị anyị na-a drinkụ iko kefir. Anyị na-a keụ kefir fọdụrụnụ tupu ị lakpuo ụra. Na mgbakwunye, ịnwere ike ị drinkụ tii-herbal tii ọ bụla. Echefula ị drinkụ mmiri nkịtị - ọ dịkarịa ala lita 2.
12. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị ya na mkpụrụ osisi a mịrị amị - ịchọrọ lita 1 nke kefir na 100 g nke mkpụrụ osisi ọ bụla akpọnwụ (aprịkọ mkpụrụ a mịrị amị, mkpụrụ vaịn, apụl, prunes, ị nwekwara ike ịgwakọta). Mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ike tinye ya na mgbede, ma ọ bụ enwere ike iri ha na akọrọ. Kewaa mkpụrụ osisi a mịrị amị n'akụkụ anọ ma rie akụkụ nke ọ bụla mgbe awa 4 gachara na iko kefir ọzọ. Anyị na-a keụ kefir fọdụrụnụ n'abalị tupu ị lakpuo ụra. Nhọrọ menu a, dị ka nhọrọ hip rose, nwere oke vitamin A, C na B, yana potassium na ígwè. Ọgwụgwụ oge oyi na mmalite oge opupu ihe ubi bụ oge maka nhọrọ a.
13. Kefir-anyụ ụbọchị ibu ọnụ - site na ngwaahịa ị chọrọ 1 liter nke kefir na obere anyụ. N'ụbọchị, kwa awa 3, anyị na-eri ọzọ 150-200 grams nke anyụ na-aṅụ otu iko kefir. Dịka ọmụmaatụ, na 7.00 anyị na-eri mmiri ọkụ, na 10.00 - kefir, na 13.00 - anyụ, na 16.00 - kefir, wdg tupu ịlakpuo ụra, anyị na-aṅụ ihe fọdụrụ nke kefir.
14. Kefir-mkpụrụ ụbọchị na-ebu ọnụ - site na ngwaahịa ị chọrọ 1 liter nke kefir na 0,5 n'arọ nke mkpụrụ osisi ọ bụla (dịka ọmụmaatụ, pears, apụl, piich, wdg). Kwa awa 4, anyị na-eri otu mkpụrụ osisi ma na-aṅụ otu iko kefir. Anyị na-aṅụ kefir fọdụrụnụ n'abalị.
15. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị na akwụkwọ nri - ị ga -achọ 1 liter nke kefir na 1 n'arọ nke akwụkwọ nri ọ bụla (karọt, tomato, kukumba, kabeeji). N'ụbọchị, awa 4 ọ bụla, anyị na-eri gram 150-200 nke akwụkwọ nri ozugbo (tomato ma ọ bụ kukumba) ma ọ bụ n'ụdị salad (jiri nri kalori dị ala maka mgbakwasa) wee drinkụọ iko kefir. Tupu ị lakpuo ụra, drinkụọ kefir fọdụrụnụ.
16. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri - 1 liter nke kefir, 0,5 n'arọ nke akwụkwọ nri ọ bụla (carrots, tomato, cucumbers, kabeeji) na mkpụrụ osisi abụọ ọ bụla (pears, apụl, piich) chọrọ site na ngwaahịa. Kwa awa 4, anyị na-eri 150-200 grams nke akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma na-aṅụ otu iko kefir. Dịka ọmụmaatụ, na 7.00 kabeeji salad + kefir, na 11.00 - apple + kefir, na 15.00 - kukumba + kefir, na 19.00 - peach + kefir. Tupu ịlakpuo ụra, anyị na-aṅụ kefir fọdụrụnụ.
17. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị na cheese na akwụkwọ nri - site na ngwaahịa ị chọrọ 1 liter nke kefir, 70 gr. cheese, 2 cucumbers, 1 tomato, kabeeji. Kwa awa 4, anyị na-aṅụ otu iko kefir na mgbakwunye na salad kabeeji ụtụtụ, cheese maka nri ehihie, kukumba na tomato na 15.00 na kukumba na 19.00. Dị ka ọ dị na nhọrọ ndị ọzọ, tupu ị lakpuo ụra, anyị na-aṅụ ihe fọdụrụ nke kefir.
18. Kefir nri ụbọchị 1 na chocolate - You ga-achọ lita 1 nke kefir na 50 g nke ọ bụla chocolate (mmiri ara ehi nkịtị, ilu, ọcha ma ọ bụ mmanya chocolate na mgbakwunye). Kwa awa 4, rie otu ụzọ n'ụzọ anọ nke chocolate ma drinkụọ otu iko (200 g) nke kefir. Anyị na-a keụ kefir fọdụrụnụ tupu ị lakpuo ụra.
19. Ụbọchị na -ebu ọnụ Kefir na poteto - site na ngwaahịa ị chọrọ 1 liter nke kefir na 3 ọkara poteto. Sichaa ma ọ bụ sie poteto na ngwa ngwa esi nri ma ọ bụ oven. N'ụbọchị, kwa awa 4 otu iko kefir na maka nri ụtụtụ / nri ehihie / nri abalị anyị na-eri nduku. Tupu ị lakpuo ụra, ṅụọ kefir fọdụrụnụ.
20. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị akwa - ị chọrọ 1 liter nke kefir na 2 sie nsen si ngwaahịa. Kwa awa 4 anyị na-aṅụ otu iko kefir na akwa maka nri ụtụtụ na nri ehihie. Tupu ị lakpuo ụra, anyị na-aṅụ kefir niile fọdụrụnụ.
21. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị azụ na azụ - ị chọrọ 1 liter nke kefir na 300 g nke sie (ma ọ bụ sie ya na osi ite ngwa ngwa) azụ ọ bụla siri ike ma sie ike. Etinyela nnu na azụ. Pike, perch, pike perch, burbot, bream osimiri na hake, acha anụnụ anụnụ, cod, mackerel ịnyịnya, pollock mmiri dị mma. Maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị, rie otu ụzọ n'ụzọ atọ nke azụ ma aụọ iko kefir wee drinkụọ kefir fọdụrụ tupu ị lakpuo ụra.
Mgbochi maka nri otu ụbọchị nke kefir
Ekwesighi ime nri:
1. na anabataghị lactose na ngwaahịa mmiri ara ehi fermented. Nkwenye a dị ụkọ, anabataghị ngwaahịa mmiri ara ehi bụ ihe a na-ahụkarị, mana ọbụlagodi na nke a, enwere ike ịme nri kefir na ngwaahịa mmiri ara ehi na-enweghị lactose;
2. n'oge ime ime;
3. na mgbatị ahụ dị elu;
4. n’oge a na-enye nwa ara;
5. na ụdị ụfọdụ nke ọrịa shuga;
6. na ụdị ụfọdụ nke ọbara mgbali elu;
7. na ụfọdụ ọrịa nke eriri afọ;
8. na gastritis na nnukwu acidity;
9. na ịda mbà n’obi miri emi;
10. na obi ma ọ bụ akụrụ odida;
11. oburu na ogara gi ahu ohuru;
Otu ọ dịla, kpọtụrụ dọkịta tupu ị ghara iri nri dị mkpa.
Uru nke kefir ngwa ngwa ngwa ngwa
1. caloriesmachi kalori ruo awa iri abụọ na anọ na-ebute mbelata nke ogo shuga dị n’ọbara. Ndị ahụ. a 24 ụbọchị nri nwere ike ikwu maka ụdị ụfọdụ nke ọrịa shuga.
2. dayme ubochi obubu onu na kefir nwere mmetụta bara uru na aru dum. Ọ dị mma maka ibudata nbudata na nri na-edozi ahụ mgbe niile.
3. Kefir nwere ihe eji eri nri bụ nke akpọrọ anti-inflammatory na antimicrobial njirimara yana, na mgbakwunye, mgbakwunye nri na-enyere aka iwusi usoro ahụ ike ike.
4. Adabara shifting ibu araparawo n'otu ebe n'oge ndị ọzọ ogologo ma ọ bụ ugboro ugboro nri.
5. Kefir na-eme ka ọnọdụ nke digestive dịkwuo mma site na ịhazi microflora nsia.
6. Kefir nri nwere ike ịkwado maka ọrịa nke usoro obi, eriri afọ, imeju na akụrụ, biliary tract, ọbara mgbali na maka igbochi atherosclerosis.
7. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị ga-enyere aka ịnọgide na-enwe ezigbo ịdị arọ fọrọ nke nta na-enweghị nri na soro sensations (ma ọ bụrụ na rụrụ oge ụfọdụ otu ugboro 1-2 izu).
Advantkọ ihe ụfọdụ na nri kefir maka ụbọchị 1
1. Kefir na-ebu ọnụ ụbọchị abụghị usoro mmebi zuru oke.
2. Enwere ike belata mmetụta dị arọ n'oge ụbọchị dị oke egwu.
3. Kefir dị ka ngwaahịa adịghị emepụta na ụfọdụ mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe, ma ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ fermented ma ọ bụ yoghurts nwere abụba ọdịnaya nke na-erughị 2,5% nwere ike iji maka nri.
Ugboro ugboro kefir na-ebu ọnụ ụbọchị
Dị ka usoro iji jigide ibu n'ime oke ụfọdụ, nri kefir nke otu ụbọchị nwere ike ọ ga-eme otu ugboro kwa izu 1-2. Ugboro ugboro nke nri a maka ọnwụ ọnwụ bụ kwa ụbọchị - nke a bụ ihe a na-akpọ nri nkewa.
după o dieta cu kefir nu mor?