Ogologo oge ole ka esi esi nri kazy?

Gwakọta anụ ịnyịnya na mmanu abuba na ngwa nri wee debe ya na friji abalị. Nri anụ ịnyịnya na mmanu abuba n'ime obi ike, kegide ya na eri, duo ya na ndụdụ ma sie nri awa 2, tinye ya na mmiri oyi.

Kwadebe kazy nke mechara ghaa awa 1,5.

Esi esi nri kazy

Iji kilo ịnyịnya anụ na ọgịrịga, bee site n'ọkpụkpụ tinyere abụba, saa ahụ, bee n'ime mpekere 2 sentimita n'obosara na sentimita asatọ n'ogologo. Anụ dị na kazy anaghị efufu ya kpamkpam, ọ bụ ya mere o ji dị oke egwu mgbe mpekere. Lard (8-200 grams nke abụba ịnyịnya) bee n'ime obere osisi, ziga anụ. Wụsa na cumin, nnu na ose, gbue isi galik na igwe nsị, gwakọta nke ọma. Kpuchie ma tinye ngwakọta kazy na friji n'otu abalị, ma ọ bụ ka mma maka otu ụbọchị.

Inwe obi ebere - ihe dị ka ọkara mita nke anụ ehi ma ọ bụ ịnyịnya (n'ọnọdụ ndị dị oke njọ, a na -azụta nsị ka akpọnwụwo ma ọ bụ na -ekwekọghị n'okike) - gbanye n'ime ya, hichaa ya na mmiri na -agba agba, tee nnu, kpochapụ ihe nkiri na imi, sachaa ọzọ na mmiri oyi. , sachaa na mmiri esi mmiri, kpochapu ọzọ. Mgbe ahụ tụgharịa eriri afọ ya wee bepụ ka akụkụ 1 dị ọkara mita n'ogologo. Were eriri siri ike kee otu nsọtụ nke eriri afọ. Tinye anụ na anụ ezi site na nsọtụ ọzọ. Mechie ma kechie eriri afọ n'akụkụ nke ọzọ.

Tinye kazy ahụ na nnukwu efere, tinye mmiri ma weta ya obụpde. Tupu ị na-esi nri, gbanye soseji ọ bụla dị njikere maka iji nrịcha eze mee ebe 2-3, ma ọ bụghị ya, ọ nwere ike ịgbawa. Tinye dil. Esi nri kazy ọ na-ewe awa 2. Mgbe esi nri, jiri nwayọ mee ka soseji dị jụụ, debe ya na friji maka ụbọchị kachasị nke 2-3.

fkusnofakty o kazy

Esi nnu kazy

Anụ ahụ dị kazy ahụ kwesịrị nnu nnu karịa ka o wee sie ike nke ọma ma soseji wee sie ike. Nnu nha ga-apụ n'oge isi nri, yabụ kazy agaghị nnu nnu.

Otu esi eje ozi kazy

Na-arụ ọrụ kazy chilled n'ime mpekere gburugburu. Dị ka mgbakwunye, eyịm nke mmanya mmanya gbara ụka dị ukwuu. Kazy na-aga nke ọma dị ka nri nri kwụ ọtọ, a na-ejikwa ya dị ka ihe eji arụ anụ maka beshbarmak.

Ogologo oge iji chekwaa kazy

Chekwaa kazy na friji ruo ọtụtụ ọnwa na ebe dị jụụ.

Bouillon Onyeikpe

Efere nwere ike iji sie ofe kazy nwere ike iji sie ofe ma ọ bụ sie.

Kedu anụ kwesịrị ekwesị maka kazylyk

Maka kaza, ọ bụ naanị anụ ịnyịnya mara abụba ka eji. Ọ bụ ụdị anụ a nwere abụba zuru oke maka soseji sitere na ọgịrịga ya. Ọ bụrụ na ị were naanị akụkụ anụ ahụ, soseji ga-abụ nkụ.