Halịbọt

Description

Azụ halibut bụ azụ na-eri anụ mmiri. Ogo ya ruru mita abụọ, ịdị arọ ya dịkwa otu narị kilogram. Akụkụ pụrụ iche nke azụ a bụ ọnọdụ nke anya: ha abụọ nọ n'akụkụ isi aka nri. Agba akpụkpọ nke onye bi n'oké osimiri nwere ike ịdị site na ọchịchịrị gbara ọchịchịrị na agba aja aja-oji, dabere na ebe obibi.

Taa enwere ụdị halibut anọ:

1. White (nkịtị) - ụdị kachasị nke halibut, nke ịdị arọ ya nwere ike iru kilogram narị atọ na iri ise, ogologo ya dịkwa mita ise; ndị Refeyim a bụ ndị bi na oke osimiri Bering na Okhotsk;
2. Blue-brown (nwa) - azu nke di n’etiti, nke n’arọ n ’kilogram iri ise na ihe ruru otu mita na ọkara n’ogologo, achọtara n’otu ebe dị ka ụdị ọcha nwere ihu;
3. Amịrị American - nha ụdị azụ dị otú ahụ anaghị ebukarị centimita na ise, na oke ahụ bụ kilogram atọ, na-ebukarị na mpaghara ugwu nke United States;
4. Asiatic arrowtooth bụ obere mkpụrụ osisi halibut, nke na-eto ogologo ruo iri asaa na atọ n'ogologo ma dịrị ihe ruru kilogram abụọ, dị na Japan na osimiri Bering.

Anụ Halibut na-acha ọcha na agba ma nwee anụ ahụ na-abụghị nke ọkpọ na griiz. Speciesdị ụdị azụ a na-acha ọcha bụ onye isi na uto. Ọ na-ewere ihe kasị siri na-atọ ụtọ.

Uru nke halibut

Halibut bụ azụ mara abụba, ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin dị iche iche, ihe ndị na-achọpụta ihe, na acid fatty, nke ahụ mmadụ chọrọ nke ukwuu. O nwere vitamin A, E, nke na-aru oru maka oru ngiri nri ma meziwanye odidi na onodu aru.

Na mgbakwunye, azụ azụ a bara ụba na vitamin D, nke kachasị mkpa maka ndị bi na mpaghara ndị ahụ enweghị anwụ.

Banyere vitamin B, nke nwere mmetụta bara uru na arụ ọrụ ahụ niile, na halibut ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọdịiche niile (site na B1 ruo B7).

N'ime microelements, azụ a nwere iron, calcium, potassium, magnesium, zinc. Ihe mejupụtara ama ama nwere mmetụta bara uru na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro niile dị n'ahụ: site na mmepụta ọbara ruo n'ịbawanye ihe mgbochi nke ahụ niile.

N'ihi oke ego nke Omega-3 fatty acids dị na halibut, nke dị oke mkpa maka iwusi mgbidi nke arịa ọbara ike, azụ ahụ bụ nkwupụta ndị ọkachamara kachasị ewu ewu maka ndị nwere ọrịa strok na nsogbu obi.

Abụba dị na halibut, nke a na-ejikarị ya na ọgwụ na cosmetology, bara uru.

Ọ bụghị ihe nzuzo nye onye ọ bụla na ọdịnaya kalori nke efere ọ bụla dabere na ụzọ esi esi nri, na -abawanye ma ọ bụ na -ebelata.

Halibut abụghịkwa ihe ọzọ, mana ihe dị iche na ya bụ na agbụrụ ndị a dị ezigbo iche ma ọ bụrụ na anyị atụlee nke a na ogo dijitalụ, mgbe ahụ calorie ọdịnaya nke halibut gbanwere site na ọtụtụ nkeji iri na abụọ.

Imegide Halibut

N'agbanyeghi ihe mejupụtara ya, azụ dị otú ahụ nwere ndepụta contraindications maka oriri. Ọ nwere ike bute nnukwu ahụ n'ahụ na ọrịa afọ, eriri afọ, na imeju. A na -egbochi nri a maka ndị mmadụ na -arịa ọbara mgbali elu na ọrịa akụrụ. Ndị dọkịta anaghị atụ aro iji nri a ma ọ bụrụ na mmeghachi omume nfụkasị na nri mmiri.

Halibut bụ ụdị azụ dị ụtọ na-atọ ụtọ ma sie ike nke nwere anụ na-atọ ụtọ nke ezigbo uto na udidi siri ike!

Calorie ọdịnaya na mejupụtara

Dịka ọmụmaatụ, halibut raw nwere ntakịrị ihe karịrị 130 kcal, ma sie esi nwere ihe dịka 220 kcal.

• ndi na-edozi - ihe karịrị gram 18;
• abụba - gram 3;
• carbohydrates - gram 0.

Etu esi ahọrọ ma chekwaa azu halibut?

Choosehọrọ ezigbo halibut azụ, ị kwesịrị ịmata ọtụtụ iwu dị ezigbo mkpa. Nke mbụ, ịkwesịrị ị attentiona ntị na ọnọdụ nke anya na akpụkpọ nke azụ mmiri a. Ha kwesiri inwu enwu ma nwekwaa udidi transperent.

Ọ bara uru ịhapụ azụ ma ọ bụrụ na imi dị na nku ya. Ọzọkwa, mgbe ị na-azụta halibut, anyị na-akwado ka ị jiri nwayọ pịa ya na mkpịsị aka gị. Ọ bụrụ na nkụkpọ ahụ gbajiri ọsọ ọsọ, mgbe ahụ azụ dị ọhụrụ. Otutu akpụrụ mmiri dị na azụ na-ekwu maka ịza oyi ọtụtụ ugboro.

Taa, halibut oyi kpọnwụrụ na-adịkarị na ire ere, yabụ zụta ya dum, ma egbutula ya, nke mere na ọ na-efunahụ obere mmiri mgbe ọ na-agbaze.
Naanị ị ga - eme ka azụ daa azụ. Iji mee nke a, ọ ka mma itinye ya na friji na ala dị ala.

Ọ kachasị mma ịchekwa nri a na friza na okpomọkụ anaghị erulata ogo iri na asatọ. N'okpuru ọnọdụ ndị a, ndụ ndụ nke halibut bụ ọnwa ise.

Ngwa nri

O siri ike ịchọta ihe eji esi nri maka ụdị azụ dị ụtọ a. Na mpaghara a, halibut bara nnukwu uru n’ihi na ọ na - atọ ụtọ ma na - adụkwa anụ, yana maka ụtọ ya na - atọ ụtọ.
E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe nri a. Enwere ike ịdabere na ụdị nhazi ndị a:

• esi nri;
• ighe;
• ime;
• anwụrụ ọkụ;
• igba mmiri;
• nnu;
• emenyụ.

Ude mmiri dị ụtọ ma ọ bụ halibut ọhụrụ nwere ike ịdị mma ịme ọtụtụ nri dị iche iche. Ofe na nri achịcha na -atọ ụtọ dịkwa mma na azụ a.

Halibut na oroma ihendori na nduku ohiri isi

Efrata maka 4-5 servings

• 800 gram nke halibut
• 2 eyịm
• 1 tsp Sahara
• otu tsp balsamic mmanya
• 1 oroma
• Nnu nnu
• 200 ml ude 20%
• 200 gr ero
• 6-8 poteto
• Unchyọkọ ahịhịa
• Bọta maka ighe na stewing

Esi esi nri

1. Itucha halibut ma bee n'ime akụkụ. Oge na nnu na ose nụrụ ụtọ. Ghee na skillet na bọta ma gbakwunye ihe ọ juiceụ fromụ sitere na oroma.
2. Bee yabasị ma bee ya n'ime mpekere ndị buru ibu. Na skillet, ghee ha na mmanya balsamic ma gbakwunye shuga.
3. Ka ọ dị ugbu a, bee poteto ma sie ya na mmiri nnu. Mgbe esichara ya, ghee ya dị ka uzommebe kachasị amasị gị si dị. M na -eji ya na mgbakwunye mmiri ara ehi ka ọ ghara ịgwụ.
4. Ọ na-anọgide na-akwadebe ude creamy. Ghichaa ero ma ghee ha. Mgbe ha na-acha aja aja, tinye ude ma gbanye ọkụ ruo mgbe ha gafere, na-agbakwunye nnu, ose, herbs.
5. Ngwa niile dị njikere; ọ na-anọgide na-anakọta efere. Tinye poteto a ghere eghe na efere dị n'etiti, halibut n'elu. Top na creamy ero mgbakwasa na icho mma na oroma wedges na caramelized eyịm. N'elu, agbakwunyere m ose.
6. Nri abalị gị adịla njikere! Oge erugo iju!