Akwukwo nri na-anọkarị na ndò n'oge kebab na oge barbeque n'ihi mkpesa na-enweghị atụ nke igbubi anụ chara acha. Ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ nwere ike ịdị na-ahapụ ha na picnic oge okpomọkụ. Ma ị nwere ike ịme nri dị mma nke akwụkwọ nri na ọkụ na-emeghe. Tụlee nhọrọ mmeri-mmeri.
Asparagus sie ya na cheese cheese na-acha anụnụ anụnụ
Ihendori chiiz na-ekpo ọkụ na-acha anụnụ anụnụ dị mfe ime ma bụrụ ihendori kacha mma maka nri e ghere eghe. Asparagus grilled dị mma. Maka onye anaghị eri anụ, itinye asparagus dị ọkụ n'ime cheese ma ọ bụ ọbụna soy sauce bụ ihe ụtọ dị elu. Maka mmadụ 2-4 ị ga-ewere:
50 g cheese na-acha anụnụ anụnụ
75 g abụba juputara
250 g nke asparagus
- 25 g nke ihendori ọkụ kachasị amasị gị, dị ka Tabasco
Mix cheese na yogọt ruo mgbe ire ụtọ. Na-asa asparagus, bepụ nsọtụ ndị na-adịghị eri nri, kpoo na akwa nhicha kichin. Jiri mmanu na-asachapụ ihe ndị ahụ pulitere ma rie n'elu unyi maka sekọnd 30 ruo otu nkeji dabere na nha ya. Ịkwesighi idowe asparagus ogologo. Dina n'elu tray ma jiri ite nke sauces jee ozi, ma ọ bụ wụsa ihendori n'elu.
Ahịhịa kọlịflawa na bọta ahụekere
Hazelnut butter bara uru idowe n'ime ngwa nju gị - ọ bụ ezigbo nnọchi maka bọta maka vegan mgbe ị na-esi achịcha na kuki. Enwere ike ịgbasa ya na toast. Kọlịflawa a ṅara n'ọkụ nwere ekpomeekpo nutty n'onwe ya, yabụ nwalee ya n'onwe ya mgbe ụfọdụ. Maka mmadụ 2-4 ị ga-achọ:
500 g nke hazelnuts peeled
½ afọ
- 1 isi kọlịflawa
- Oliv mmanụ
- Lemọn ma ọ bụ wayo ka afanyekwa ihe ọṅụṅụ
- Nnu mmiri siri ike na ose ojii n'ala ọhụrụ
Tinye mkpụrụ osisi na nnu na mmanụ oliv na blender ma ghee. Nke a nwere ike were ihe dị ka nkeji iri atọ, dabere na ike nke blender gị. Gbaa mbọ hụ na ngwaọrụ anaghị ebu oke ọkụ. Ngwakọta nke ga-esi na ya pụta kwesịrị ịdị n'otu, ọ ga-adị mma wee chekwaa ya na friji.
Wepu akwụkwọ na kọlịflawa, kesaa n'ime inflorescences, nnukwu nwere ike bee n'ime 2 ma ọ bụ 4 akụkụ. Wunye florets n'ime mmanụ nut na ghee mgbe icheku na-amalite ịjụ oyi. Usoro a chọrọ caramelization nwayọ, ọ bụghị unyi. Mgbe anụ mmanya anyị na-aghọ agba ọla edo miri emi, a na-ewepụ efere ahụ na ọkụ ma wụsa ya na lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime, fesa ya na nnu mmiri na-adịghị mma. Wụsa mmiri ara ehi ọzọ (echefula ịkwanye ya tupu ejiri ya), fesaa ya na ose ojii.
ube oyibo e ghere eghe
Echiche nke ube oyibo na-atọ ụtọ. Ma ọ bụghị onye ọ bụla maara ka esi esi esi ísì ụtọ nke anwụrụ ọkụ. Esi nri na icheku ọkụ. Ihe niile ị chọrọ bụ:
Ube oyibo
- Oliv mmanụ
Bee ube oyibo na ọkara, wepụ olulu ahụ, ma hapụ akpụkpọ ahụ. Were mmanụ oliv na-ete akụkụ ahụ e gbuturu ma tinye n'elu icheku ọkụ maka ihe karịrị otu nkeji. Nyefee na efere ma ọ bụ tray wee bee ogologo ogologo. Iji mee ka efere ahụ nụchaa nke ọma, ị nwere ike tee ngwakọta nke nnu, ihe ọṅụṅụ lemon na walnuts toasted n'ime ube oyibo.
Mgbe nwa atụrụ ahụ na-ata nri na-emerụghị emerụ, anyị, dị ka onye ọ bụla ọzọ, na-ekpori ndụ n'oge okpomọkụ, ntụrụndụ n'èzí na anụ mmanya na-atọ ụtọ!