Ihe oriri na poteto na-etinyekarị n'ime akpụkpọ ahụ na n'okpuru ya, karịsịa na poteto ndị na-eto eto.
Description
Nduku bụ tubers starchy a na-eri site na ezinụlọ nightshade. A na-akọkarị ha n'ụwa niile n'ihi uru nri ha dị elu yana ụdị nri nri dị ịtụnanya. Mana nduku nwekwara ọgwụ na ịchọ mma yana enwere ike iji gwọọ ọrịa dịgasị iche iche.
Nduku na-abịa n'ụdị nha, agba, na textures dabere na ụdị dị iche iche. Nduku tozuru oke nwere nha buru ibu, ebe poteto ndị na-eto eto nwere obere tubers.
Akpụkpọ ahụ dị gịrịgịrị nwere ike ịbụ odo, aja aja, ma ọ bụ ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, ebe ihe dị n'ime starchy na-achacha ọcha ma ọ bụ odo, na udidi ya nwere ike ịdịgasị iche site na waxy ka ọ dị nro. A na-erikarị nduku ka esi ya ya.
Ọ bụ ezie na anyị adịghị eri poteto raw, a pụrụ iji ha mee ihe ọṅụṅụ, nke bara uru maka ọtụtụ ọrịa. A na-ewepụta ihe ọṅụṅụ nduku kacha mma na juicer. Uru nri
Nduku na-abụkarị starch, carbohydrates dị mgbagwoju anya, na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị abụba na cholesterol. Ọ nwekwara nnukwu beta-carotene, vitamin A, C, B vitamin (B1, B2, B6, folic acid), potassium, calcium, iron, magnesium, phosphorus, sọlfọ na ọla kọpa, yana obere eriri. na protein (ihe dị ka 2,5 g na tuber ọkara).
N'ihi na ọtụtụ n'ime ihe ndị na-edozi ahụ dị n'ime na n'okpuru akpụkpọ ahụ, ọ dị mkpa ka ị ghara ịcha poteto mgbe ịchọrọ ịṅụ mmiri ọṅụṅụ. Nduku na-eto eto bara ụba karịsịa na nri ndị a niile.
Uru maka ahụ ike
Nduku na-adị mfe mgbari ya mere dabara adaba dị ka nri maka ndị nọ n'afọ ndụ niile. Ọ nwere diuretic, ogwuura, mgbochi mkpali mmetụta na mma mgbaze. N'okpuru bụ ụfọdụ n'ime ọgwụ Njirimara nduku.
Anaemia. Nduku bụ ezigbo isi iyi nke ígwè na folic acid, nke dị mkpa maka mmepụta nke mkpụrụ ndụ ọbara uhie. N'ihi nke a, enwere ike iji nduku mee ihe na mgbochi ma ọ bụ ọgwụgwọ ụdị dị iche iche nke anaemia.
Ọrịa ogbu na nkwonkwo. Dị ka rheumatism, ogbu na nkwonkwo bụ ọrịa mkpali. Ọdịnaya dị elu nke mineral, potassium na nnu organic na-eme ka poteto bụrụ otu n'ime nri kachasị mma na-egbochi mkpali. Bee poteto na akpụkpọ ahụ ma tinye n'ime otu iko mmiri na-ekpo ọkụ. Na-aṅụ n'ụtụtụ tupu nri.
Rash na mgbakasị anụ ahụ ndị ọzọ. Mgbe etinyere ya na akpụkpọ ahụ, poteto ndị a na-amị mkpụrụ, sliced ma ọ bụ grated, nwere mmetụta dị nro. Enwere ike iji ya gwọọ ọtụtụ mgbakasị ahụ, gụnyere ọkụ, ọzịza, yana ọbara ọbara, itching, na akpịrị ịkpọ nkụ.
afọ ntachi na hemorrhoid. poteto sie na stewed na-akwalite guzobe stool dị nro, yabụ enwere ike iji ya mee ihe nke ọma dị ka ọgwụgwọ ebumpụta ụwa maka ịgwọ afọ ntachi na igbochi hemorrhoids.
Gastritis na ọnya afọ. Ikekwe ihe a na-ejikarị eme ihe ọṅụṅụ nduku nduku bụ ọgwụgwọ nke gastritis, colitis, afo na ọnya eriri afọ. N'okwu ndị a, iji nweta uru kachasị na ihe ọṅụṅụ nduku, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịṅụ ọkara iko ihe ọṅụṅụ 3 ruo 4 ugboro n'ụbọchị maka ọ dịkarịa ala otu ọnwa.
Ọbara mgbali elu. Nduku bụ ezigbo isi iyi nke potassium, nke na-enyere aka iwetulata ọbara mgbali elu ma kwụsie ike.
Mgbu. Ịṅụ ihe ọṅụṅụ nduku nduku mgbe nile na-adị irè n'ibelata ihe mgbu na-ejikọta na ogbu na nkwonkwo, gout, na ọbụna isi ọwụwa.
Rheumatism. Ihe ọṅụṅụ a na-amịpụta na nduku ndu bụ ezigbo ọgwụgwọ maka rheumatism. Ọ bụkwa ezigbo ihe detoxifier. Were teaspoons abụọ nke ihe ọṅụṅụ tupu nri maka mmetụta kacha mma.
Anya ike gwụrụ. Nduku raw na-enyere anya ike gwụrụ aka n'ezie. Ọ bụrụ na ị na-etinye mpe mpe mpe akwa nduku n'anya gị opekata mpe ugboro abụọ n'ụbọchị, okirikiri gbara ọchịchịrị ga-apụ n'anya n'ụzọ ọrụ ebube!
Mbelata ibu. Ọ bụ akụkọ ifo na poteto na-eme gị abụba. Mmanụ a dị na poteto e ghere eghe na-akpata ibu ibu. Nri nduku bụ ezigbo nhọrọ maka ọka na mkpụrụ n'ihi obere kalori ọdịnaya ha.
Atụmatụ
Mgbe ị na-ahọrọ poteto, zere tubers na-epulite, yana poteto nwere tint green. Kama, họrọ poteto ndị na-eto eto (ndị dị obere) ndị a na-egbute ruo ntozu okè. O nwere ihe oriri ndị ọzọ.
Chekwaa poteto n'ebe dị jụụ (ọ bụghị oyi), ebe gbara ọchịchịrị na nke kpọrọ nkụ ka ọ ghara ịmalite ịmalite ịmalite na akpịrị ịkpọ nkụ. Zerekwa refrigeration, n'ihi na nke a na-eme ka starch ghọọ shuga na-achọghị.
N'ikpeazụ, e kwesịghị ịchekwa poteto n'akụkụ yabasị. Lelee poteto mgbe niile ma wepụ tubers ndị pulitere na rere ure ka ha ghara imebi nke ọma. ige nti
Nduku na-enwekarị ọgwụ nje. Gaa organic ma ọ ga-ekwe omume. Ọ bụrụ na ọ bụghị, gbanye ha na mmiri na apụl cider mmanya na nnu mmiri iji wepụ kemịkalụ. Mgbe ahụ, kpochaa akpụkpọ ahụ nke ọma tupu i jiri nduku mee nri.
Zere iri nduku tolitere, tụgharịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụ kparịa. Nduku ndị a nwere alkaloid solanine na-egbu egbu, nke nwere uto na-adịghị mma ma nwee ike ịkpata nsogbu mgbasa ọbara na iku ume dị ka ọgbụgbọ, afọ ọsịsa, mgbaka afọ, isi ọwụwa, na isi ọwụwa.