ọdịnaya
Oge ọkọchị salad na salmon na greepu
Ihe ị chọrọ:
- Mpempe rye achịcha
- 100 g salmon anwụrụ
- 1 stalk nke celery
- 2 mkpụrụ osisi grape
- 50 g nke melon pulp
- mkpụrụ vaịn na-acha uhie uhie ole na ole
- 20 g akwụkwọ nri akwụkwọ nri
Maka ihendori:
- ½ tbsp. l. mmanụ oliv
- Must tsp Mọstad
- ½ mba. l. ihe egwuregwu ụmụaka
- ½ tbsp. l. mmanya balsamic
- ¼ h. L. nnu
Ihe a ga-eme:
Gwakọta ihe niile maka ihendori ma jiri igwekota tie ya.
Iri celery stalk, egusi pulp, mkpụrụ osisi grepu enweghị usoro, ma ọ bụghị finely. Bee salmọn ahụ na mpekere. Debe ihe eji eme nri maka salad na akwa n'ime ite ma wụsa ihendori.
Kpoo achicha na pan. Ọ ga-abụ ihe ziri ezi maka ọkụ ọkụ.
Salad na chickpeas, pọmigranet na ube oyibo
Ihe ị chọrọ:
- 100 g anụ ọkụkọ
- Oil tsp rapeseed mmanụ (maka ighe)
- 25 g kabeeji epupụta
- 40 g nke tomato cherry
- ¼ mkpụrụ pọmigranet (mkpụrụ osisi)
- ¼ yabasị uhie
Maka ndochi:
- ½ obere ube oyibo
- 1 tbsp. l. basil a mịrị amị
- Onion obere uhie yabasị
- ½ tomato
- ¼ clove nke garlic
- 1 tuo ose cayenne
- 1 Art. l. ihe ọ juiceụ juiceụ lemon
- 1 tuo nke nnu mmiri
Ihe a ga-eme:
Obụpde chickpeas na nnu.
Punch niile ihe mgbakwasa Efrata na blender.
Finely iri na yabasị na kabeeji.
Wunye mgbakwasa ahụ n'ime ala nke akpa ahụ, gbanye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na akwa.
Tofu salad
Ihe ị chọrọ:
- 130 g tofu
- ½ akwa
- 20 g cheese nke Parmesan
- ¼ Art. l. Mayonezi
- ¼ Art. l. Dijon Mọstad
- 1 tsp. nnu
- Otu garlic
- ¼ h. L. paprika
Osisi osisi
- 5 stalks nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ asparagus
- Pepper ose uhie
- 2 carrots
- 1 yabasị uhie
Maka ndochi:
- 100 g yogọt na-enweghị mmanụ ụtọ
- 1 awa. L. lemon ihe ọ juiceụ juiceụ
- zest nke lemon
- otu mkpuru osisi mint
- 1 tsp Mayonezi
- Otu garlic
- ⅛ h. L. ose
- nnu na ose na-atọ ụtọ
Ihe a ga-eme:
Bee tofu ahụ n'ime 10 cm ogologo cubes.
Gwakọta akwa, mọstad, Mayonezi na ngwa nri n'ime nnukwu efere.
Kpọọ Parmesan.
Okpomọkụ dị ọkụ ruo nrịgo 200.
Ghichaa tofu na akwa ngwakọta, na chiiz ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-eziga akwụkwọ nri na tofu na oven maka 15 nkeji.
Gwakọta ihe niile maka mgbakwasa ahụ nke ọma.
Bee ihe carrots na ose uhie n'ime ibe.
Wunye mgbakwasa ahụ n'ime ala akpa ahụ, tinyezie tofu na ahịhịa akwukwo nri na asparagus.
Finely iri na Mint epupụta ma fesaa na salad.
Salad ọkụkọ na mango
Ihe ị chọrọ:
- 125 г ọkụkọ ara
- 100 g mango
- 1 pinch nke ose na-acha uhie uhie
- ¼ ose mgbịrịgba uhie
- ole na ole epupụta nke ọka salad
- 1 tbsp. l. ọcha balsamic mmanya
- 1 tsp mmanụ oliv
Maka ndochi:
- 1 Art. l. mmanụ oliv
- 25 g pistachios na-enweghị nnu
- nju aka nkpuru nke coriander ohuru
- 5 g nke sesame
- ¼ h. L. caraway
- 1 tuo ose
- 1 tuo nke nnu mmiri
Ihe a ga-eme:
Bee anụ ọkụkọ n'ime ibe ma ighe na mmanụ oliv na chili.
Gwakọta ihe niile maka ejiji na blender ma gbanye n'ime akpa.
Bee osisi mango na mgbịrịgba n'ime ibe ma tinye n'ime ihe ndị ọzọ.
Wụsa salad agwụla na mmanya balsamic.