Kaapu

Description

Sazan nwere obosara sara mbara, nke gbara okpu ma kpuchie ya, nnukwu akpịrịkpa na ogologo, ntakịrị ọpụpụ azụ. Mkpịsị ụkwụ ya na nku ike ya nwere ụzarị ọkpụkpụ na eriri antennae n'akụkụ nkuku na n'ọnụ ọnụ. Ezé pharyngeal bụ ahịrị atọ, nke nwere corollas, nke nwere afụ ọnụ. Ha mfe disintegrate osisi anụ ahụ: ha na-ebibi mkpụrụ shells na-azọpịa shells nke mollusks. Ahụ kpuchie ọchịchịrị edo edo-edo edo. Enwere ntụpọ ojii na ntọala nke ọkwa ọ bụla; eriri ojii ahụ dị na nsọtụ ya. Ogologo ya ruru ihe karịrị 1 m; ibu karịrị 20 n'arọ.

Ebe obibi Sazan

Ka ọ dị ugbu a, ụmụ mmadụ edoziwo Sazan na ọdịdị omenala ya, carp, n'ọtụtụ mmiri mmiri, ebe ọ gbanyere mkpọrọgwụ nke ọma, ruru ọnụ ọgụgụ dị elu ma ghọọ azụ azụ na-emepụta ihe. N'ebe dị ala nke osimiri ndị na-asọba n'oké osimiri ndịda, ụdị azu kaapu, na nke osimiri, ụdị nke anadromous na-eri nri na mpaghara mmiri tupu estuarine wee gbagote n'osimiri maka ịmị mkpụrụ. Sazan na-ahọrọ mmiri dị jụụ, nke dị jụụ. N'ime osimiri, ọ na-arapara n'ọnụ mmiri ndị nwere mmiri dị jụụ na ahịhịa ahịhịa, na-ebi n'ọdọ mmiri, na-agbanye mgbọrọgwụ n'ọdọ mmiri.

Sazan mejupụtara

Nri oriri na-edozi kwa 100 g

• Calorie ọdịnaya 97 kcal
• Ndi na-edozi 18.2 g
• Abụba 2.7 g
• Carbohydrates 0 g
• Eriri nri 0 g
• Mmiri 78 g

Sazan bara ọgaranya na vitamin na mineral dị ka:

• vitamin PP - 31%;
• potassium - 11.2%;
• site - 27.5%,
• ayodiin - 33.3%;
• kolbalt - 200%,
• chrome - 110%

Kedu ihe bara uru na Sazan

• Nke mbu, Vitamin PP di nkpa na mmeghachi omume mmeghari nke metabolism metabolism. Enweghi nri oriri vitamin na-eme ka nsogbu akpụkpọ ahụ dị mma, akụkụ eriri afọ, na ụjọ.
• Nke abuo, Potassium bu ion intracellular bu nke na-esonye na nhazi nke mmiri, acid, na ngosiputa electrolyte na-ekere òkè na mkpali akwara, mmezi nsogbu.
• Nke ato, Phosphorus na-ekere òkè n'ọtụtụ usoro nyocha, gụnyere ike metabolism, na-achịkwa acid-base balance, bụ akụkụ nke phospholipids, nucleotides, na nucleic acids, ọ dịkwa mkpa iji mebie ezé ezé. Erugharị na-eduga anorexia, anaemia, rickets.
• Nke anọ, Iodine dị mkpa na ọrụ gland thyroid, na-enye nhazi nke homonụ (thyroxine na triiodothyronine). Ọ dị mkpa maka uto na iche iche nke sel nke anụ ahụ mmadụ niile, mitochondrial respiration, ụkpụrụ nke transmembrane sodium, na hormone iga. Enweghi nri zuru oke na-eduga na onye na-arịa ọrịa hypothyroidism na nwayọ na metabolism, ọbara mgbatị, uto uto, na mmepe uche nke ụmụaka.
• na Nchikota, Cobalt bụ akụkụ nke vitamin B12. Na-arụ ọrụ enzymes nke fatty acid metabolism na folic acid metabolism.
  Chromium dị mkpa na nhazi ogo glucose ọbara, na-eme ka insulin dịkwuo elu. Erughị eru na-eduga na ndidi nke glucose.

Kalori dị ala

Sazan nwere obere kalori - ọ nwere naanị 97 Kcal. Nke a na-eme ka ọ dị oke mkpa na nri nri. Obere ihe jikọrọ anụ ahụ na - eme ka azụ dị mfe na ngwa ngwa karịa otu anụ anụmanụ. Ihe a dị mkpa nye ndị ahụ na-ebi ndu otu ebe. Azụ Sazan bara uru maka ndị nọ n'afọ iri na ụma na ụmụaka. A sị ka e kwuwe, ahụ na-eto eto ga-enwerịrị protein dị oke mkpa.

Nsogbu na contraindications

Sazan bu azu na adighi nma. Ọ pụtara na ọ naghị asọpụrụ mmiri mmiri rụrụ arụ ma ọ bụghị nri dị ụtọ. Okenye Sazan riri ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile: mollusks dị iche iche, ikpuru, larvae ahụhụ. Nri dị otú ahụ na-adịghị mkpa na-akpali nchịkọta nke ihe ụfọdụ na-emerụ ahụ na ahụ Sazan. Nke a na - eduga na eziokwu ahụ bụ na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri adịghị adụ ọdụ ka ha metọọ Sazan.

Ọzọkwa, a na-egbochi azụ a ma ọ bụrụ na enwere ndidi.

Ezigbo mmasị banyere Sazan

1. Sazan bụ n'ezie ụkọ eze maka onye ọ bụla na-amu amu na ọkachamara. Nke a bụ azụ dị oke isi ike ma dịkwa nro nke ruru nnukwu nha ma were ya dị ka otu n'ime osimiri kachasị ukwuu. Ebe ọ bụ na ọ dịghị mfe ijide Sazan, e jiri ọtụtụ akụkọ na akụkọ ifo kpuchie azụ ahụ. Anyị ga-agwa gị eziokwu ndị na-atọ ụtọ nke ga-eme ka ị nwee mmasị na Eze Osimiri!
2. Onye nnochite anya Sazan kachasị ukwuu na, n'eziokwu, bụ ụdị ohia nke Sazan. N'ọnọdụ efu, ọ na-eme nke ọma ma rute nnukwu ịdị arọ nke kilogram 30-35. N'oge ochie, ndị mmadụ na-ejidekwa nke ukwuu, mana ugbu a, n'ihi mmiri nke mmiri na ebe ndị Sazan dị, ọ pere mpe.
3. Sazan na-ahọrọ nke ọma na nri ha, na ... ha hụrụ sweets n'anya. A na-ejidekarị ha na etuto pụrụ iche, nke a na-esi na cinnamon, flakes, na ihe mgbakwunye ndị ọzọ na-ahụkarị maka ịsa achịcha karịa azụ azụ. Sazan ga-esi ísì ụtọ dị otú ahụ ọbụna site n'ebe dị anya, ọ ga-aṅa ntị na ya.

Detuo àgwà

Anụ anụ Sazan nwere usoro dị ukwuu ma ọ nweghị ọkpụkpụ. N'otu oge ahụ, ọ dị ezigbo kemmiri ihe ma dị nro. Anụ ọhụrụ dị ụtọ nwere uto mara mma, nke mara mma ma na-atọ ụtọ.

Ngwa nri

Sazan na-ewu ewu na isi nri. Anụ ya dị mma e ghere eghe, sie ya na sie ya, gbagọrọ ya ka ọ bụrụ anụ e ghere eghe, sie ya. Na mgbakwunye, a na-ejupụta Sazan na ndochi dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, ero, akwukwo nri, ma ọ bụ kwadebere na ọka (buckwheat, millet, wdg). N'ozuzu, ọ na-esiri ike imebi azụ a mgbe ị na-esi nri, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile ka ọ dị nro ma dị ụtọ.

Ebe ọ bụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkpụkpụ adịghị na anụ Sazan, ị nwere ike esi na ya sie souffles, meatballs na cutlets. Baked Sazan na-atọkwa ụtọ nke ukwuu, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-agbakwunye ya na ụfọdụ ihendori (chiiz, creamy, oseose, wdg). Anụ ndị isi azụ̀ ndị a na-agbakwụnye n'ime ihe ndị e ghere eghe dị ka ihe na-ejuputa ụdị pies na pies niile. Sazan na-ewu ewu maka ịme ofe azụ, ofe dị iche iche na ihe ọmụmụ mbụ ndị ọzọ.

Ebe ọ bụ na azu kaapu nwere uto akpọrọ akpọrọ, ọ bụ nnukwu nsogbu “ịgbanwere” ya. Ya mere, mgbe ị na-esi azụ a, ị ga-ahọrọ ụdị ngwa nri na sọsọ nke na-agaghị egbu mmadụ, mana mejupụta ụdị ụtọ Sazan ahụ.

Ha na-eri Sazan caviar, na mgbe ụfọdụ dị ka ngwaahịa nweere onwe ya. A na-agba ya nnu ma na-ere ya iche. Enwere ike iji caviar dị otu a dị ka mgbakwunye mbụ na nri dị iche iche yana nri nri nọọrọ onwe ha.

Korean Sazan He

Ndị na-emepụta ihe

• Sazan 0.5 n'arọ
• Mkpụrụ akwụkwọ nri 2
• Garlic 5
• Karọt 1
• Ose Bulgarian 1
• Mmanya kachasi mkpa 1
• Ala oji oji ato uto
• Ala uhie ose nụrụ ụtọ
• Nnu nụrụ ụtọ
• Kapeeti 2
• Daikon 1
• Ala coriander 2
• Abụ m willow 1

OOzọ esi nri

1. Bee azu n'ime fillets, wepu akpukpo ahu, belata anu aru dika ihe dika 2 cm.
2. Etinye ke nnukwu efere, oge na mmanya kachasi mkpa na-ahapụ 1 hour ke refrjiraeto, edemede ụfọdụ.
3. Mgbe ahụ wepu efere ahụ na friji, nnu na azụ na ose na ose ojii, nwuo, nyefee na colander.
4. Na-ekpuchi ihe mkpuchi rọba, pịa ya na obere arọ na refrigerate na efere ebe ihe ọṅụṅụ na mmanya na-aba n'anya nwere ike igbapu maka nkeji iri atọ.
5. Bee na bee karọt na daikon, jikọta ya na azụ, tinye soy sauce na galik minced.
6. Mmanụ a vegetableụụ na-ekpo ọkụ na coriander, ose na-acha uhie uhie iji nụrụ ụtọ na mkpụrụ sesame na obụpde ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ obụpde na, na-ahapụghị ya ka ọ sie, wụsa mmanụ a mmanụ.
7. Nwuo.
8. Sichaa ose mgbịrịgba ahụ dị ụtọ, wepụ mkpụrụ ya na okporo osisi ahụ, gbue pulp ahụ nke ọma.
9. Na-eje ozi kapeeti heh, chọọ ya na mgbịrịgba.

Kporie nri gị!