Physical

Kedu cocktails dị ka onye ọ bụla maara. Dị ka akụkọ ifo si kwuo, mmanya mbụ pụtara na America n'oge agha obodo maka nnwere onwe. Ọ bụ ezie na ndị Britain, ndị France na ọbụna ndị Spen dị njikere ịrụrịta ụka na ndị America banyere isi mmalite nke ịgwakọta ihe ọṅụṅụ. Ma taa, na-ekwu banyere cocktails, ka anyị na-atụgharị na England, ebe ọ bụ na nat bụ nwa afọ English mmanya.

Akụkọ ihe mere eme

Ndị Britain na-ekwu na ha bụ ndị ọsụ ụzọ nke mmanya mmanya, ebe ọ bụ na aha mmanya a sitere na ndị na-agba ọsọ ha. A na-akpọ ụdị ịnyịnya ajị anụ ndị nwere ọdụ na-arapara dị ka oke ọkụkọ "ọdụ ọkpa" n'England, nke pụtara "ọdụ ọkpa". Ndị America na ndị Spen nwere ụdị nke ha, mana, n'ụzọ dị ịtụnanya, ihe niile na-adaba n'otu ihe. N'ezie enwere ike ikwu na okwu ahụ bụ mmanya nke sitere na mba ọzọ, na ihe ọ pụtara bụ ịgwakọta ihe dị iche iche n'otu iko.

Fiz bụ ezi aha bekee. A sụgharịrị ya, ọ pụtara "nke ya, ụfụfụ." N'ebe a, n'enweghị mgbagha, primacy bụ nke England na-egbuke egbuke. Nke a bụ ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke, dị nro dabere na mmiri na-egbuke egbuke ma ọ bụ ịnweta mmiri. A na-ejikarị mmiri soda eme ihe na America, n'oge na-adịbeghị anya, ndị ọkà mmụta sayensị na-adabere na tonic ma ọ bụ ike ọṅụṅụ na-ewu ewu. Ndị ọkà mmụta sayensị ma ndị aṅụrụma ma ndị na-aṅụbiga mmanya ókè. Ɛkame ayɛ sɛ nnipa pii a wɔwɔ aman pii mu a wɔwɔ wiase nyinaa no mu pii hyiam. Ọ bịara n'ụbọchị anyị n'okpuru aha "Black Velvet".

A na-akpọ mmanya mmanya ndị a n'akwụkwọ The Bartender's Guide site n'aka onye na-ere mmanya America a ma ama, nna nke ndị na-ere mmanya niile, Jeremy Thomas. E wepụtara akwụkwọ a na 1862 afọ. N'ebe ahụ, ọ kọwara ụzọ isii ochie e si eme dọkịta, bụ́ nke mesịrị bụrụ ihe ndabere bụ́ isi maka mmepụta ha. Ọ sooro ndị niile na-eso ụzọ ya ọtụtụ afọ.

Ihe mejupụtara na ihe bara uru nke fiz

Phys na-ezo aka cocktails nke ụdị ogologo mmanya. Nke a bụ klas nke cocktails nke e ji àgwà na-enye ume ọhụrụ na nke na-enye ume ọhụrụ mara. Ọtụtụ mgbe, a na-enye ha nnukwu ice na ahịhịa. Ha na-aṅụbiga mmanya ókè ruo ogologo oge, ka ha na-agbaze, ma na-enye ume ọhụrụ n'ụbọchị okpomọkụ. N'ihi ya aha ha.

N'ihi n'eziokwu na ihe mejupụtara fizov gụnyere mmiri carbonated jupụtara na carbon dioxide, ihe ọṅụṅụ ndị a nwere ihe pụrụ iche: nke mbụ, carbon dioxide na-eme ka ihe na-agba ume ma na-enye ume ọhụrụ, na nke abụọ, na-eme ka uto nke ihe ndị mejupụtara mmanya ahụ dịkwuo mma. Naanị ihe ọjọọ bụ na mmetụta nke carbon dioxide na-adịte aka, naanị iji chekwaa egwuregwu nke egosipụta ruo ogologo oge ma zigara ọtụtụ ntụziaka nke cocktails ndị a. Ihe ọṅụṅụ na-adabere na "soda" na-emerụ ahụ karịa na-adabere na mmiri ịnweta mmiri, n'ihi ya, ọ ka mma iji ngwaahịa ndị ọzọ eke, kama ịnweta kemịkal.

Njirimara bara uru nke ndị ọkà mmụta sayensị na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na ngwaahịa ndị a kwadebere. Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ na-esi na beri, ihe ọ juiceụ amị ọhụrụ squeezed, ihe oriri na-edozi ahụ, mgbe ụfọdụ ha na-eji tii chilled, n'ọtụtụ oge akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọzọkwa, echefula banyere ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ dị ka Coca-Cola, Schweppes, Sprite na ọtụtụ ndị ọzọ, nke a na-ejikarị eme ihe dị ka ihe ndabere maka mmanya na-enye ume ọhụrụ. Ọdịnaya kalori nke ihe ọṅụṅụ ahụ nwekwara ike ịdịgasị iche, dabere n'ụdị anụ ahụ e kere. Dịka ọmụmaatụ, mmiri carbonated nkịtị enweghị uru ike, na otu sprite na gram 40 nke mmiri mmiri nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ XNUMX kcal.

Ụdị fizov

Na mgbakwunye na eziokwu na ihe ọṅụṅụ ndị a bụ ndị aṅụrụma na ndị na-adịghị aṅụrụma, e nwere ọtụtụ nhazi nke cocktails ndị a na-ewu ewu n'etiti ndị na-azụ ahịa. Dịka ọmụmaatụ, a na-akpọkarị ọlaọcha (Silver Fizz) nke anụ ahụ e ji akwa akwa esi sie. Na kpọmkwem otu ihe ọṅụṅụ, ma na mgbakwunye na nke nkochi ime akwa ga-ama gold (Golden Fizz). Mgbe ụfọdụ, ha na-eji akwa zuru ezu mee phys. A maara ihe ọṅụṅụ a dị ka Royal (Royal Fizz). Ọfọn, ọ bụrụ na ị tinye ude utoojoo na otu n'ime ihe ndị dị na mmanya mmanya, ị ga-enweta ude phys. Site n'ụzọ, iji nweta diamond fiz (Diamond Fizz), ị kwesịrị ị na-akọrọ ma ọ bụ ọkara-akọrọ champeenu, nakwa dị ka brut, kama ịnweta mmiri dị ka ndabere. Enwekwara phys akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. (Green Fizz), kwadebere ya na peppermint liqueur (Crème de menthe).

Site na ihe ọṅụṅụ dị nro, ị nwere ike ịhọrọ ụdị ụfọdụ ga-aba uru maka ahụ mmadụ:

• apricot anụ;
• cherry osisi;
• karọt nri.

N'ime ihe ọṅụṅụ ndị a n'ọtụtụ buru ibu nwere vitamin na mineral ndị dị mkpa maka ahụ mmadụ maka ịrụ ọrụ nkịtị na enweghị ntụpọ.

Dịka ọmụmaatụ, mmanya apricot ga-aba uru maka ndị ọrịa nwere anaemia, ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke usoro obi na akụrụ. Ọ dị mma iji maka afọ ntachi na nsogbu ndị metụtara obere acidity nke afọ.

Na n'ime ihe ọṅụṅụ cherry, ị nwere ike ime ka mineral bara uru dị ka: magnesium, potassium, calcium, manganese, ayodiin na ígwè. Ọ nwekwara organic acids na vitamin A, B1, B2, B9, E na C. Nke a anụ ahụ bara uru mmetụta na iku ume ọrịa, na-enyere aka na nsogbu na digestive usoro na akụrụ. Ọtụtụ mgbe, a na-eji ya maka afọ ntachi na ọrịa nkwonkwo, karịsịa maka arthrosis.

Carrot physic bara ụba na vitamin B, vitamin E na C. O nwere mmanụ dị mkpa na ihe bara uru dị ka carotene. Mgbe ya na akwa akwa na-emekọrịta ihe, ọ na-etolite vitamin A, nke dị ezigbo mkpa maka ahụ. mmanya a ga-adị mkpa maka imeziwanye ọnọdụ akpụkpọ ahụ na ntutu. Ojiji ya na-emetụta ma elu efere ntu na akpụkpọ anụ mucous nke ahụ. A na-atụ aro ihe ọṅụṅụ a maka iji nsogbu ọhụụ, yana imeziwanye ọrụ nke akụrụ, eriri afọ na imeju.

Atụmatụ isi nri fizov

Ihe kachasị dị iche iche nke fizov bụ na a naghị apịa ihe ọṅụṅụ ndị a. E kwesịghị ịma jijiji n'ụzọ ọ bụla, n'ihi na ihe kacha adọrọ mmasị na ihe bara uru n'ime ha bụ, naanị, egwu egwu nke carbon dioxide.

Iji mee mmanya dị elu ma dị ụtọ, ịkwesịrị ijupụta shaker jụrụ oyi ruo ọkara jupụtara na ice iji mee cocktails, gbakwunye ihe ndị dị mkpa, dabere na uzommeputa, wee pịa ya niile ike maka ihe dịka 15 sekọnd. Iji na-eje ozi mmanya na-emekarị eji akwa iko - highball. Ọ ga-abụrịrị ọkara jupụtara na ice frappe ma wụsa ọdịnaya nke shaker n'ebe ahụ. Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ tinye ihe na-esi ísì ụtọ nke mmanya: mmiri ịnweta mmiri, mmanya tonic, ma ọ bụ champeenu. A kwenyere na akọrọ dị mma maka fiz karịa champeenu dị ụtọ, ebe ọ na-egwu ogologo oge.

A na-eji ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ oroma chọọ mmanya na-egbu egbu na njedebe nke iko, mgbe ụfọdụ, a na-eji mkpụrụ osisi ọhụrụ eme ihe ịchọ mma.

Gene Fiz

Nke a bụ ogologo na-ewu ewu, nke dabeere na lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime, gin siri ike, shuga na mmiri ịnweta.

Maka isi nri ị ga-achọ:

• mmiri ara ehi - 40 ml;
• ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ - 30 ml;
• sirop sirop - 10 ml;
• akpụrụ mmiri;
• lemon ma ọ bụ lime.

Gwakọta ihe niile dị na shaker maka otu nkeji, wee jiri strainer wụsa ngwakọta ahụ n'ime nnukwu bọọlụ dị jụụ, jiri nwayọọ wụsa na soda ma mee ya na lemon ma ọ bụ mpekere lime.

Ọ dị mma gin nat, ma ọ bụrụ na iberibe citrus tinye ozugbo n'ime mmiri mmiri. Nke a na-enye ihe ọṅụṅụ ahụ ụtọ karịa na ọdịdị mara mma.

Ramos Jean Fiz

Nke a bụ otu n'ime mmanya mmanya na-aba n'anya a ma ama, nke a na-ahazi usoro nhazi nke ogologo oge. Akụkọ ya malitere na njedebe nke narị afọ nke 19, n'oge mmachibido iwu, mgbe onye nwe otu n'ime ụlọ ọrụ kachasị ewu ewu na New Orleans, Henry Ramos, chepụtara ụdị nke Gene the Physics nke ya, wee kpọọ ya New Orleans Phys. Ezi ntụziaka declassified nwanne nwe Charles. Ọ tụgharịrị na iji nweta mmetụta ụfụfụ dị otú ahụ, Henry gbakwunyere akwa ọcha na ihe ọṅụṅụ ahụ. Na-emeghachi omume na mmiri soda, o nyere nnukwu ụfụfụ n'ezie, bụ nke kpụrụ okpu frothy n'elu iko.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 40 ml;
• ihe ọ juiceụ lemonụ lemon - 15 ml;
• ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml;
• sirop sirop - 30 ml;
• akwa ọcha - 1 pcs;
• ude mmiri - 60 ml;
• vanilla wepụ - 2 tụlee;
• soda;
• mmiri si na okooko osisi oroma .

A na-apịa ihe niile n'ime igwe oyi kpọnwụrụ site na iji usoro ịma jijiji akọrọ ihe dịka nkeji 2. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ice, na ruo oge ụfọdụ, tie ihe dị n'ime ya. Wunye ngwakọta n'ime nnukwu bọọlụ dị mma nke ọma ma jiri nwayọọ tinye mmiri soda.

Ọnụ ego Fiz

Na England, mmanya a na-akpọ Bucks Phys. Ekele dịrị onye na-ere mmanya Pat McGarry sitere na Buck's Club, ụlọ ọgbakọ London ama ama. O kere mmanya a n'ihi ịgwakọta champagne na ihe ọṅụṅụ oroma. Ọtụtụ ndị ahịa na ndị na-eme egwuregwu klọb na-achọkarị ihe ọhụrụ. Oge a ha chọrọ ihe ọkụ, ma n'otu oge ahụ na-egbu egbu. Ya mere mmanya a pụtara, bụ nke nwetara aha ya iji sọpụrụ otu klọb ahụ. Site n'ụzọ, mmanya yiri nke ahụ n'otu oge ahụ pụtara na France. N'ebe ahụ, a na-akpọ ya Mimosa. Ndị France na-ekwukarị na ha bụ ndị isi na imepụta ihe ọṅụṅụ, mana a ka na-ewere onye na-ahụ maka mmanya dị ka onye na-ere mmanya London.

Efrata:

• mmanya na-egbu egbu ma ọ bụ champeenu - 50 ml;
• ihe ọṅụṅụ oroma - 100 ml.

Wunye ihe ọṅụṅụ na champeenu jụrụ oyi n'ime otu iko, gwakọta ntakịrị. A na-enye mmanya mmanya a na nnukwu iko mmanya dị warara na ụkwụ dị mkpa - iko mmanya maka champeenu.

Njirimara na-emerụ ahụ nke mmanya mmanya na-egbu egbu

A naghị atụ aro iji fizov, nke nwere mmanya na-aba n'anya, maka ndị inyom dị ime, ndị na-enye nwa ara, ụmụaka na-erubeghị afọ 18, yana ndị ọkwọ ụgbọala nke ụgbọ ala. Nakwa ihe omume ntụrụndụ ọ bụla maka ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ọ na-enwe nsogbu na tract gastrointestinal, na-akpata mmebi na-enweghị atụ na imeju na akụrụ. Ịṅụbiga mmanya ókè dị otú ahụ pụrụ iduga ịṅụbiga mmanya ókè.

Ọ bụrụ na a na-eji akwa ọkụkọ raw ọkụ na-akwadebe mmanya, ị kwesịrị ijide n'aka na ha dị ọhụrụ na ịdị mma. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike nweta ọrịa ọjọọ dị otú ahụ dị ka salmonellosis, yana nsị siri ike na mgbaze.

Ejila fizy, ma ọ bụrụ na enwere ihe nfụkasị ahụ na ihe ọ bụla n'ime ihe ndị mejupụtara ha mejupụtara, iji belata ihe ize ndụ nke mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ.

Ọ bụrụ na a na-eme mmanya mmanya, a na-eji ihe ọṅụṅụ ike, ma ọ bụ soda na-edozi ahụ, ekwesịrị icheta na mmanya ndị dị otú ahụ na-egbochi ọrịa shuga. Iji ha eme ihe mgbe niile nwere ike ibibi enamel eze ma nwee ike bụrụ mmebi nke nguzozi acid-base n'ọnụ. Ike n'ime onwe ha na-emerụ ahụ mmadụ, na mgbe agwakọta ya na mmanya, n'eziokwu, ha na-contraindicated. Ya mere, ọ kacha mma ịnọ na mmiri ịnweta mmiri dị mma, ka ọ ghara imerụ ahụ ahụ nke ọma.

Mkpebi

Phys - otu n'ime ụdị ogologo ogologo oge na-ewu ewu. Ọ na-aṅụkarị mmanya n'uhuruchi okpomọkụ na-ekpo ọkụ iji nweta ume onwe ya na fanye onwe ya. Enwere ma ihe ọṅụṅụ na-abụghị nke mmanya na mmanya nwere. Ndị kasị ewu ewu si England na America bịakwute anyị, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na-agbanweghị ntụziaka ha. Ha dị iche na ogologo oge ndị ọzọ na ntinye nke mmiri soda na, n'ụdị ụfọdụ, akwa. Dabere na ihe ndị dị n'ime ha, e nwere ọtụtụ ụdị fizov: ọlaọcha, ọla edo, eze, diamond na ndị ọzọ. Ndị a bụ nnukwu mmanya na-enye ume ọhụrụ na-ewu ewu n'ụwa niile. Ma ekwesiri icheta na ịṅụbiga mmanya ókè nwere ike imerụ ahụ ike!

A na-atụkarị aro physiotherapy na-abụghị mmanya na-aba n'anya n'ihi ihe bara uru na bara uru maka organism. Karịsịa dị irè na-ewere cherry, karọt na apricot ọṅụṅụ. N'ihi mineral na vitamin bara uru ha, ha na-enwe mmetụta bara uru na usoro nri digestive na obi, na-eme ka ọrụ imeju na akụrụ na-arụ ọrụ, ma na-amụba anya nke ọma. A na-atụ aro ka iji ya mee ihe n'ihi arthrosis na ọrịa nkwonkwo.