Kedu onye na -ahụghị poteto eghere eghe? Airy, dị nro, dị ụtọ! Agbanyeghị, ọ bụghị nwunye nwanyị ọ bụla nwere ike ịnagide efere n'akụkụ a nke enweghị nkọwa. Ma ọ bụ akpụ, mgbe ahụ ụtọ ahụ na -agba mmiri ma ọ bụ nke na -edochaghị anya, oke nnyapade. Cheta ndụmọdụ anyị:
- Maka poteto a gwakọtara, họrọ ụdị nduku nwere ọdịnaya stachi dị elu, ọ bụ site na poteto ndị ahụ ka ị ga-enweta poteto dị larịị siri ike na ikuku;
- Jide n'aka na obụpde poteto na mmiri nnu;
- Tinye poteto na mmiri oyi, weta ha na obụpde n’elu oke ọkụ wee weta ha njikere n’elu obere ọkụ;
- Tinye bọta na puree na ụlọ okpomọkụ, na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi, kpoo ọkụ, ọ bụrụ na i tinye ihe ndị a oyi, puree ga -apụta na akpụ;
- Ejila poteto buru oke ibu ma sie ike, ma ghara iji blender. Ma ọ bụghị ya, stachi ga-aghọ gluten na ị gaghị enweta fluffy puree, mana mado;
- Ọmarịcha poteto a masịrị ya bụ poteto a gwara agwa tupu ị na-eje ozi, mana ọ bụrụ na ị ga-enyerịrị ya ahụ, jiri steam na-eme ya.