N'agbanyeghị echiche ndị na-arụrịta ụka na ndị na-enweghị isi na ọha mmadụ, a na-eji mushrooms mee ihe ruo ọtụtụ puku afọ ma maka nri na ọgwụgwọ. Mgbe ụfọdụ, a na-ekewa ha n'ụzọ na-ezighị ezi dị ka ihe oriri ma ọ bụ ihe ọkụkụ, ma n'eziokwu nke a bụ alaeze dị iche iche - fungi. Ọ bụ ezie na e nwere ụdị ero iri na anọ na mpaghara ahụ, naanị 14 bụ ihe oriri, ihe dị ka 000 bụ ndị a maara maka ọgwụ ọgwụ, ihe na-erughị 3% na-ewerekwa dị ka nsị. Ọtụtụ ndị mmadụ na-enwe mmasị ịga njem n'ime ọhịa maka ero, mana ọ dị mkpa inwe ike ịmata ọdịiche ero oriri na nke nsi. Ndị Fero lere mushrooms anya dị ka nri na-atọ ụtọ, ndị Gris kweere na ero na-enye ndị dike ike. N'aka nke ọzọ, ndị Rom nakweere mushrooms dị ka onyinye sitere n'aka Chineke ma na-esi ya naanị n'oge ememe, ebe maka ndị China, ero bụ ihe oriri na-edozi ahụ. Taa, a na-eji mushrooms kpọrọ ihe maka uto na ọdịdị ha pụrụ iche. Ha nwere ike inye efere ahụ ụtọ ya, ma ọ bụ minye na uto nke ihe ndị ọzọ. Dị ka a na-achị, ekpomeekpo ero na-esiwanye ike n'oge usoro nri, na ọdịdị ahụ na-eguzogide nke ọma ụzọ isi nke nhazi okpomọkụ, gụnyere frying na swing. Mushrooms bụ mmiri 000-700% ma nwee obere kalori (1 cal/80 g), sodium na abụba. Ha bụ ezigbo isi iyi nke potassium, mineral nke na-enyere aka belata ọbara mgbali elu ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa strok. Otu ero portabella ọkara nwere potassium karịa banana ma ọ bụ otu iko ihe ọṅụṅụ oroma. Otu nri nke mushrooms bụ 90-100% nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị maka ọla kọpa, nke nwere ihe ndị na-egbochi ọrịa obi.
Mushrooms bụ isi iyi nke riboflavin, niacin na selenium. Selenium bụ antioxidant nke, yana vitamin E, na-echebe mkpụrụ ndụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke radicals efu. Nwoke mmanụ aṅụ. Ndị ọrụ riri ihe abụọ a tụrụ aro kwa ụbọchị nke selenium belatara ohere ha nwere ịrịa ọrịa kansa prostate site na 65%. Nnyocha nke ịka nká nke Baltimore chọpụtara na ndị ikom nwere ọbara dị ala nke selenium nwere ike ịmalite ịrịa ọrịa prostate ugboro 4 ruo 5 karịa ndị nwere ọkwa dị elu nke selenium.
Olu a na-erikarị na United States bụ champignon na ero ọcha.