Nhọrọ menu maka vegans nwere ọrịa kansa

Nri onye anaghị eri anụ nwere ike ịdị mma maka onye ọ bụla na-agwọ ọrịa kansa. Otú ọ dị, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ịkpọtụrụ onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ iji mepụta atụmatụ nri kwesịrị ekwesị. Anyị na-atụ anya na ozi dị n'isiokwu a ga-enyere aka n'ịhazi nri onye anaghị eri anụ nke na-egbo mkpa nri nri nke ndị ọrịa.

Nsogbu na nri nke ndị ọrịa cancer

Nchọpụta ọrịa kansa na ọgwụgwọ na-esote nwere ike iduga nnabata nnabata nke nri na mmiri adịghị mma, mbelata ibu, na ụkọ nri. Ndị ọrịa na-enwekarị mkpa kalori na protein, ma n'otu oge ahụ, dịka iwu, enwere mbelata nke agụụ.

Nsogbu Ndị Ọrịa Cancer Na-eche ihu

Ọnụ nkụ akpịrị akpịrị na ọnụ mfu ma ọ bụ gbanwee uto Ọgbụgbọ na-enwe ma ọ bụ na-enweghị vomiting Mbelata agụụ afọ ntachi ma ọ bụ afọ ọsịsa Na-enwe mmetụta dị arọ mgbe ị risịrị nri ma ọ bụ ịṅụ mmanya.

A na-enye ọgwụgwọ chemotherapy iji gbuo mkpụrụ ndụ kansa. N'ụzọ dị mwute, nke a na-emebi ọ bụghị naanị etuto ahụ, kamakwa ụfọdụ anụ ahụ dị mma, gụnyere akpụkpọ anụ mucous nke eriri afọ. Ọ bụ ezie na ụfọdụ ọgwụ na-emepụta nanị mmetụta dị nro, ndị ọzọ nwere ike ime ka ahụ gị dị njọ.

Mmetụta ọgwụgwọ radieshon nwere ike ịdị ka nke ejikọtara na chemotherapy, mana ha na-abụkarị naanị akụkụ ahụ a na-agwọ. Nke a pụtara na radieshon dị n'isi, olu, obi na afọ nwere ike ibute ọtụtụ mmetụta na-egbu mgbu.

Otu n'ime akụkụ kachasị mkpa nke nkwadebe nri maka ndị ọrịa cancer bụ mkpa ọ dị ịkwado mkpa ha. Omume iri nri nwere ike ịgbanwe, dịka ike ịta ma ọ bụ ilo. Onye ọrịa kwesịrị ịnweta nri na mmiri mmiri mgbe ọ bụla masịrị ya.

Ọ bụrụ na onye ọrịa nọ na ọnọdụ ụlọ ọgwụ, dị ka ụlọ ọgwụ, ọ dị mkpa ka gị na onye ọrịa na-ekwurịta okwu ọtụtụ ugboro n'ụbọchị. Nri kwesịrị ịdị na-adị mgbe niile.

Ọtụtụ mgbe, ndị ọrịa na-anata kemoterapi ma ọ bụ ọgwụgwọ radieshon na-enweta ihe ndị a: Enwere ike iri naanị nri raw. Isi nri na-abawanye ekpomeekpo ka a ga-anabatakwa nri ndị dị ndụ ka mma.

Enwere ike ịnabata naanị nri ọkụ ma ọ bụ nri oyi. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi ahụ erughị ala anụ ahụ site na akpịrị akpịrị ma ọ bụ ọnụ, ma ọ bụ mmụba nke uto. Nwere ike ịchọ nri na-adịghị mma ma ọ bụ nri na-atọ ụtọ nke ukwuu.

Enwere ike ịchọrọ iri otu ụdị nri, dị ka banana smoothie, ma ọ bụ ọtụtụ nri n'usoro. Enwere ike inwe ahụ iru ala karịa naanị mgbe obere nri gasịrị.

N'iburu nke ahụ n'uche, cheta na anyị kwesịrị ịnye ha protein dị elu, nri calorie dị elu n'ụdị ha nwere ike iburu.

N'okpuru bụ ndụmọdụ ụfọdụ maka igbo mkpa onye anaghị eri anụ nwere ọrịa kansa:

Sichaa ihe ndị ahụ iche iche, uzuoku, grill, ma ọ bụ jee ozi jụrụ oyi, dị ka onye ọrịa chọrọ. Dịka ọmụmaatụ, karọt, mushrooms, celery na eyịm nwere ike ịchacha ya; spinach na kabeeji nwere ike bee; tofu nwere ike bee n'ime cubes. Enwere ike ịnye ihe ndị na-esi ísì ụtọ dị ka mkpụrụ osisi gbuturu, yist na-edozi ahụ, ahịhịa ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị, salsa, ude mmiri ara ehi vegan, cheese vegan shredded, ma ọ bụ soy sauce iche iche. Enwere ike ịkwadebe ngwakọta a ngwa ngwa ma ọ bụrụ na onye ọrịa na-ahọrọ nri ọkụ ma ọ bụ oyi.

Iji meziwanye uto

Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ nwere mmetụta uto dị elu, enwere ike iji obere ihe ọṅụṅụ oroma ma ọ bụ sirop maple mee tofu ahụ ma ọ bụ obere yist na-edozi ahụ.

Ọ bụrụ na echiche nke uto ahụ daa mbà, nye onye ọrịa tofu ma ọ bụ tempeh nke a na-etinye n'ime akwa Italian na oregano na basil.

Ọ bụrụ na onye ọrịa ahụ enweghị ike ịkọwa ihe ha chọrọ, ị nwere ike ịnye tofu cubes na condiments dị iche iche dị ka chutney, salsa, maple sirop, ihe ọṅụṅụ oroma, mọstad, yist na-edozi ahụ, ma ọ bụ ahịhịa mịrị amị ntụ ntụ maka onye ọrịa ịnwale.

Nri maka ndị ọrịa nwere mgbu na ọnụ na akpịrị

Zere nri “siri ike” dị ka akị ma ọ bụ toast. Ha nwere ike kpasuo ọnụ na akpịrị kpasuo ya iwe.

Ejila nri acid dị ka tomato ma ọ bụ mkpụrụ citrus, ma ọ bụ nri nwere mmanya mmanya.

Nnu nwekwara ike kpasuo ọnụ ma ọ bụ akpịrị gị iwe.

Zere nri “ose” dị ka chili na ose.

Na-enye teas dị jụụ, ọ bụghị oyi, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ herbal teas; tii ginger dị nro; ihe ọṅụṅụ - piich, ube, mango, apricot, ikekwe agbaze na mmiri na-egbuke egbuke.

Iberibe mkpụrụ osisi ọhụrụ chara acha dị ka pears, unere, piich, apricot na mango.

Serbet nwere banana puree, piich, apricots ma ọ bụ mango.

Nye nri dị ụtọ na ụtọ yana tofu.

Na-efe ofe ahụ ọkụ, ọ bụghị ọkụ, dị ka miso ma ọ bụ broth ero.

Gbalịa poteto ndị a gwakọtara na mmiri ara ehi soy, vegan margarine, yist nri, na pasili a mịrị amị.

Mkpụrụ puree dị nro jikọtara ya na yogọt soy nwere ike ịjụ oyi n'ime iko nke ọ bụla ma jee ozi dị ka popsicle ma ọ bụ dị ka ihe eji megharịa ọnụ oyi kpọnwụrụ akpọnwụ.

Ndụmọdụ maka isi nri na ịba ụba calorie na protein

Tinye yist na-edozi ahụ na smoothies, ọka na-ekpo ọkụ, ofe, akwa salad, muffins.

Ọcha! Dịka ọmụmaatụ, enwere ike ịgbakwunye agwa esiri esi na ofe akwụkwọ nri maka nri agbakwunyere; Enwere ike itinye akwụkwọ nri esi nri puree dị ka agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akwa salad; na mkpụrụ puree nwere ike ịgbakwunye na yogọt.

Ọ bụrụ na ị na-eji vegan pudding mixes, ị nwere ike itinye soy, osikapa, ma ọ bụ almond mmiri ara ehi kama mmiri.

Ị nwere ike tinye ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na tii iced, chọọ porridge mma na mkpụrụ osisi, tinye otu scoop nke ude ude vegan na nnukwu efere ofe, jeere apple jam ma ọ bụ veggie ice cream na achicha ma ọ bụ scones, wdg.

Molasses bụ isi iyi nke ígwè na enwere ike itinye ya na ngwaahịa esiri esi.

Ube oyibo bara ụba na calorie "ezigbo" na nri; gbalịa itinye ha na nri onye ọrịa, dabere na ndidi. N'ụbọchị mgbe ị na-enweghị agụụ ma ọlị, nchikota tofu na ube oyibo bụ nnukwu nhọrọ nri obere obere.

Nke a bụ ụfọdụ echiche maka efere enwere ike ịnye dị ka nri nri ma ọ bụ obere nri:

Ndị na-atọ ụtọ. Echefula itinye ihe ọṅụṅụ apụl, apụl, sherbet, mmiri ara ehi soy ma ọ bụ almond, na tofu. Ọ bụrụ na a kwadoro nke ọma, tinye unere chara acha ma ọ bụ yist na-edozi ahụ na smoothies. Enwere ike inye mmanya ahụ n'onwe ya ma ọ bụ mee ihe dị ka ihe oriri maka nri vegan ma ọ bụ cupcake.

Hummus. Enwere ike ịgbakwunye yist na-edozi ahụ na hummus. Jiri hummus dị ka mgbakwasa salad ma ọ bụ ihendori maka tofu e ghere eghe ma ọ bụ seitan.

Muesli nwere ike ịnwe mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ, na aki oyibo maka mgbakwunye calorie na protein.

Akpa. Họrọ akpa nwere njuputa dị ka mịrị amị. Jiri chiiz ude vegan na-ejere ha ozi, mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ a gbuturu egbutu. Enwere ike iji mkpụrụ osisi a mịrị amị amịkpọ mee ka bọta ahụekere sie ike ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị gbakwunyere.

Enwere ike inye nri nri anaghị eri anụ oyi kpọnwụrụ na aki oyibo a mịrị amị na mkpụrụ osisi mịrị amị.

Mkpụrụ nectars - sitere na piich, apricots, pears ma ọ bụ mango - nwere ike ijere ya dị ka nri nri.

Mmiri ara ehi oyibo ma ọ bụ macaroons nwere ọtụtụ aki oyibo flaked ga-agbakwunye ụfọdụ calorie na abụba.

ofe akwukwo nri. Ọ bụrụ na ịta ata siri ike, dozie akwụkwọ nri esiri esi, mkpo na pasta, ofe. Dochie ụfọdụ mmiri na tofu dị ọcha na agwa sie. Jiri yist na-edozi ahụ mee ihe dị ka condimenti.

yogọt soy. Jiri mkpụrụ osisi mịrị amị na puree mkpụrụ jeere ya ozi dị ka nri nri ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ oyi kpọnwụrụ akpọnwụ.

Nri ahụekere. Enwere ike ịgbakwunye ahụekere, soy, sunflower, na mmanụ hazelnut na desserts kpọnwụrụ akpọnwụ, ngwaahịa esiri esi, na toast.

Tinye yist na-edozi ahụ, sirop maple, ihe ọṅụṅụ apụl, na tofu na porridge gị.

Sie osikapa na pasta na ngwaahịa nri, ọ bụghị mmiri. Enwere ike iji margarine, ude mmiri ara ehi vegan, yist na-edozi ahụ, ma ọ bụ mmiri ara ehi soy mee ka poteto a gwakọtara agwakọta ma ọ bụ zukini chara acha. Enwere ike iji ọka vitamin ma ọ bụ puree mee ihe dị ka ihe "nzuzo" na achịcha na ofe.

Almond kọfị

1 iko kọfị a kwadebere 2/3 iko mmiri ara ehi almond (ma ọ bụ mmiri ara ehi soy na ¼ teaspoon almond wepụ) 1 tablespoon sugar ½ teaspoon almond wepụ 1 teaspoon maple sirop 1 teaspoon chopped almọnd, ma ọ bụrụ na achọrọ.

Gwakọta kọfị, mmiri ara ehi, shuga, almond wepụ na sirop. Iji kwadebe ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, kpoo ngwakọta na stovu. Maka ihe ọṅụṅụ oyi, tinye ice ma ọ bụ ifriizi.

Ngụkọta calorie kwa ụbọchị: 112 abụba: 2 g Carbohydrates: 23 g Protein: 1 gram Sodium: 105 mg Fiber: <1 mg

Ihe na-atọ ụtọ na chocolate

2 tablespoons yogọt soy na-esighị ụtọ ma ọ bụ tofu dị nro 1 iko soy ma ọ bụ mmiri ara ehi almond 1 tablespoon maple sirop 2 tablespoons koko ntụ ntụ na-adịghị ụtọ ½ iberi ọka wit dum 3 ice cubes.

Tinye ihe niile na blender. Mix maka 15 sekọnd. Rịba ama. Ihe ọṅụṅụ a ga-amalite ikewa n'ime ihe dị ka nkeji 10 ma a ga-aṅụ ya ozugbo ma ọ bụ kpalie ya tupu ị na-eje ozi.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 204 abụba: 7 grams Carbohydrates: 32 g Protein: 11 g sodium: 102 mg Fiber: 7 grams

Ngwa nri ofe

4 ngaji mmanụ oliv ½ iko chopped vegan anụ 1 iko chopped yabasị ½ iko chopped celery 1 galik kloovu, minced 1 tablespoon red ose 1 tablespoon sage 4 iko ero ngwaahịa 2 lbs (ihe dị ka iko 5) chopped mkpọ tomato 1 lb (ihe dị ka 2 ½ iko). ) agwa ọcha esiri esi 10 oz (ihe dịka ngwugwu 1) pasta

Kpoo mmanu n'ime ite ma ghee anụ ezi maka nkeji ise. Tinye yabasị na celery, esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Tinye garlic, ose na-acha uhie uhie na sage, sie nri maka nkeji 5.

Tinye efere, tomato na agwa. Weta na obụpde n'elu nnukwu okpomọkụ. Gbawaa pasta ahụ n'ime obere iberibe, tinye ya na ite ma belata okpomọkụ ka ọ bụrụ ọkara. Esi nri na-ekpuchighị ihe maka nkeji iri ma ọ bụ ruo mgbe pasta dị nro. Mara: Enwere ike iri ofe a dị ọcha.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 253 abụba: 7 grams Carbohydrates: 39 g Protein: 10 g sodium: 463 mg Fiber: 2 grams

Ofe ero na karọt (Nkeji iri abụọ)

Obere mmanụ ihe oriri 1 paụnd (ihe dị ka iko 2) vegan goulash ma ọ bụ minced anụ 2 iko chopped celery 2 iko chopped eyịm 3 iko chopped ọhụrụ mushrooms 1 galọn (ihe dị ka iko 8) akwukwo nri ngwaahịa 2 bay doo 1 cup diced 10 ounce carrots (ihe dị ka 1). ¼ iko) nke raw ọka bali

Kpoo mmanụ ọkụ, gbakwunye anụ ndị e ghere eghe, celery, yabasị na mushrooms, simmer maka ihe dịka nkeji 3. Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Weta na obụpde, kpuchie, na simmer ruo mgbe ọka bali dị nro, ihe dị ka nkeji 45.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 105 abụba: 1 gram Carbohydrates: 19 g Protein: 7 grams Sodium: 369 mg Fiber: 5 grams

ofe nduku dị ụtọ (Nkeji iri abụọ)

1 cup chopped celery 1 cup chopped onion ¾ cup chopped carrot 2 cloves minced gallon 1 galọn (ihe dị ka iko 8) akwukwo nri broth 3 pound (ihe dị ka iko 7) poteto dị ụtọ ọhụrụ, peeled na diced 1 tablespoon n'ala cinnamon 1 teaspoon ala nutmeg nuts 1 teaspoon ala ginger 2 tablespoons maple sirop 1 iko tofu

Saute celery, yabasị, karọt, galik n'ime nnukwu efere na obere mmanụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka nkeji 2. Tinye ihe ndị ọzọ, poteto dị ụtọ na ngwa nri. Simmer, kpuchie, ruo mgbe poteto dị nro, ihe dị ka nkeji 45.

Tinye ofe na blender ma ọ bụ ihe nhazi nri ruo mgbe ọ dị ire. Laghachi na okpomọkụ, tinye sirop na tofu, kpalie ma wepụ ya na okpomọkụ.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 104 abụba: 1 gram Carbohydrates: 21 g Protein: 2 grams Sodium: 250 mg Fiber: 3 grams

Ofe ofe (Nkeji iri abụọ)

Ugu na-enye uzommeputa a "ude" anya na uto. 3 iko mkpọ ugu (enweghị mgbakwunye) ma ọ bụ stewed na pureed ọhụrụ ugu 2 iko akwukwo nri efere 1 tablespoon vegan margarine 1 tablespoon ntụ ọka 1 tablespoon vegan aja aja sugar 1 teaspoon ose oji ½ teaspoon lemon zest.

Simmer na ugu na ngwa nri ọnụ na ọkara saucepan n'elu obere okpomọkụ, tinye efere. Gwakọta margarine na ntụ ọka iji mee mgbakwasa (thicener). Jiri nwayọọ wụsa ihendori n'ime ugu, na-akpali ruo mgbe ọ dị ire. Tinye shuga, ose na zest. Gbanwee.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 39 abụba: 1 gram Carbohydrates: 7 grams Protein: gram 1 Sodium: 110 mg Fiber: 2 grams

Achịcha ugu

Ugu nwere eriri na nri na-edozi ahụ ma na-agbakwunye ụdị dị mma n'ọtụtụ efere.

Obere mmanụ nri 3 iko ntụ ọka na-adịghị ọcha ½ teaspoon ntụ ntụ 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon nutmeg 1 teaspoon cloves 1 teaspoon ginger 2 iko shuga 1 cup aja aja ¾ iko bọta ma ọ bụ banana mashed ½ iko tofu rọrọ 2 iko mkpọ ugu ( enweghị sugar agbakwunyere) ma ọ bụ stewed ọhụrụ ugu 1 iko mịrị amị ½ iko chopped walnuts (nhọrọ)

Kpoo oven ruo ogo 350. Ị nwere ike ime nnukwu mpịakọta abụọ ma ọ bụ obere 24. Gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka, soda na ngwa nri. Na nnukwu efere mixer, jikọta sugar, bọta ma ọ bụ unere na tofu. Tinye ugu ma gwakọta nke ọma. Jiri nwayọọ tinye ntụ ọka na mix. Tinye mịrị na mkpụrụ.

Ime maka nkeji 45 ma ọ bụ ruo mgbe emechara, hapụ ya ka ọ dị jụụ tupu ị wepụ ya na traị.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 229 abụba: 7 grams Carbohydrates: 40 g Protein: 2 grams Sodium: 65 mg Fiber: 1 gram

ugu bisikiiti (kuki 48)

Kuki ndị a pụrụ iche dị mma n'oge ọ bụla, mana ọkachasị n'oge mgbụsị akwụkwọ. Obere mmanụ nri 1 iko vegan margarine 1 iko shuga 1 iko mkpọ ma ọ bụ sie ugu 3 tablespoons banana mashed 1 teaspoon vanilla wepụ 2 iko ntụ ọka na-adịghị ọcha 1 teaspoon ntụ ntụ 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon ala ginger ½ teaspoon ½ teaspoon cloves tablespoons allspice ½ iko chopped mịrị ½ iko chopped akụ

Kpoo oven ruo ogo 375. Ghichaa mpempe mmiri na mmanụ. Na nnukwu efere, jikọta margarine na shuga. Tinye ugu, banana na vanilla ma kpalie.

Na efere dị iche, gwakọta ntụ ọka, ntụ ntụ na ngwa nri. Tinye ha na ngwakọta ugu ma kpalie. Tinye mịrị na mkpụrụ. Dina kuki ndị ahụ na mpempe achịcha. Ime kuki maka nkeji iri na ise.

Mara: Asachala kuki ndị a n'ihi na ha nwere ike isi ike. Ha na-aga nke ọma na tii na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi, mmiri ara ehi na kọfị.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 80 abụba: 4 grams Carbohydrates: 11 g Protein: 1 gram Sodium: 48 mg Fiber: <1 gram

oroma eji megharịa ọnụ  (1 nri)

Nchikota nke mmiri ara ehi, sherbet na vegan ice cream bụ ihe eji megharịa ọnụ nke nwere ude ude dị ịtụnanya.

¾ iko mmiri ara ehi almond (ma ọ bụ mmiri ara ehi soy na 1/4 teaspoon almond wepụ) ½ iko oroma sherbet ¼ iko vegan vanilla ice cream 1 tablespoon orange concentrate ¼ cup mkpọ tangerines

Tinye mmiri ara ehi, sherbet, ice cream ma tinye uche na blender. Gwakọta ruo mgbe a ga-enweta oke ọnụ. Ghichaa, jiri tangerine chọọ ya mma.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 296 abụba: 8 grams Carbohydrates: 52 g Protein: 3 grams Sodium: 189 mg Fiber: 1 gram

Salad mkpụrụ osisi na ube oyibo na salsa (6-8 ugboro)

Salsa 1 cup peeled na chopped mfri eke ube oyibo ½ iko yogọt soy larịị 3 tablespoons apple juice ½ cup anuahade painiapulu ma ọ bụ apricots Gwakọta ihe niile, refrigerate. Salad 1 cup mkpuru banana 3 ngaji peach nectar 1 cup sliced ​​​​mangoes chara acha 1 cup pọọpọ chara acha

Hazie mkpụrụ osisi n'ígwé, mango na pọpọ n'elu banana. Top na salsa ozugbo tupu ị na-eje ozi.

Mkpokọta kalori kwa-eje ozi: 131 abụba: 4 grams Carbohydrates: 24 grams Protein: 2 grams Sodium: 5 milligrams Fiber: 4 grams

oyi okpomọkụ ihendori (Nkeji iri abụọ)

1/3 iko ihe ọṅụṅụ mango chilled ¼ cup chopped strawberries ma ọ bụ piich 2 tablespoons banana mashed

Tupu ị na-eje ozi, gwakọta ihe niile na refrigerate.

Ngụkọta calorie kwa otu ọrụ: 27 abụba: <1 gram Carbohydrates: 7 grams Protein: <1 gram Sodium: 2 milligrams Fiber: 1 gram

bluuberi ihendori

1 ½ iko bluuberi oyi kpọnwụrụ 2 ngaji okpete ma ọ bụ sirop osikapa 2 tablespoons apple juice 2 tablespoons tofu dị nro

Gwakọta ihe niile na blender ma ọ bụ ihe nhazi nri. Tinye friji tupu ị na-eje ozi.

Ngụkọta calorie kwa otu ọrụ: 18 abụba: <1 gram Carbohydrates: 4 grams Protein: <1 gram Sodium: 5 milligrams Fiber: <1 gram

 

 

 

Nkume a-aza