Ngafe protein na anụmanụ n'ime ahụ na-eduga n'ịba ụba cholesterol, ọbara mgbali elu, iwe na mgbakasị ahụ. A na-ewepụ ngwaahịa protein n'ime ahụ ruo ogologo oge ma na-ebutekarị ịṅụbiga mmanya ókè. Nnwale ọbara biochemical n'ime ndị na-eri anụ, na-abụkarị, nwere mgbanwe ụfọdụ. Na site na okike, ndị a na-eme ihe ike karị, enweghị ndidi na esemokwu.
Ọ bụrụ n'ụtụtụ gị amalite site na otu iko mmiri na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ citrus ọhụrụ squeezed, o yikarịrị ka ị ga-eju ndị ọrụ ibe gị ike na-enweghị ike ịgwụ gị n'ụbọchị na ike ijide ihe niile na-efe efe! Nke a bụ n'ihi na ị na-enweta vitamin C dị mma mgbe niile. Ọ na-enwe mmetụta na-enye ìhè, na-enye ụda olu na arịa ọbara, gụnyere ụbụrụ, ma na-eme ka mgbasa ọbara dịkwuo mma. Ihe ọṅụṅụ juru n'ọnụ nwekwara ascorbic acid, ma na obere ego, Ọzọkwa, E 102 na mejupụtara nke ndị dị otú ahụ juices na-akwalite mkpochapụ nke zinc si ahu. Na-enweghị ya, vitamin C na-atụfu ya pụrụ iche Njirimara.
Carọt nkịtị na salad sitere na ya na mmanu akwukwo nri ma obu ude ude na-eme ka nwanyi di nro ma di nro! Carotene, nke a makwaara dị ka vitamin A, na-eme ka metabolism dị na mkpụrụ ndụ ụbụrụ dịkwuo ngwa, na-eme ka akpụkpọ ahụ ghara inwe ntụpọ, na ntutu na-egbuke egbuke. Ọ bụrụ na nwanyị ahụ n'enyo ya, afọ ju ya afọ, ọ̀ ga-ewe iwe n'ihi ihe efu?
Ndị mmadụ na- rie obere ma ọ bụ nọrọ agụụ, site n'oge ruo n'oge, ha na-ekwu na ha na-enwe ọ eụ ụfọdụ. Ọ bụ ụfọdụ ihe ndị dị na mmiri ozuzo na-eme ka agụụ na-agụ mmadụ. Kwere na onye na-eriju afọ anaghị adị njikere ịrụ ọrụ, na ịribiga nri ókè na-ewe ike niile maka mgbaze. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta, gbanwee ndụ gị ka mma - nyefee nri abalị hiri nne.
I chere na Kọfị ụtụtụ na-enyere gị aka iteta kpamkpam ma mee ka mmadụ na-arụsi ọrụ ike? Ọbụghị ncha ncha! Kọfị bụ diuretic dị ike, site n'enyemaka ya, a na-asacha potassium na calcium n'ime ahụ, caffeine na-ebelata ọkwa nke vitamin B, na ihe a niile na-eme ka mmadụ ghara ịdị nro na enweghị nhazi.