All ngwaahịa, dị ka macrobiotics, nwere dị iche iche ike orientations – ụfọdụ bụ ndị ọzọ yin, ụfọdụ ndị ọzọ yang, na onye ọrụ bụ na-agbalịsi ike nweta a itule nke abụọ ndị a ike.
Tlezọ aghụghọ na nuances
Mee Na-egosipụta ụkpụrụ nwanyị ma na-agbasawanye. Yang - mmalite bu nwoke ma na-agbada. gosipụtara mmeghachi omume acidic nke ngwaahịa ahụ dị ka yin, yana mmeghachi omume alkaline dị ka yang.
Tọ ihe oriri na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, yang na-atọkwa ụtọ dị ụtọ. N'adịghị ka nri oriri na-edozi ahụ, nri macrobiotic na-etolite gburugburu alkaline dị ntakịrị na sistemụ ọbara, nke na-enye ike dị elu nke ahụ, ọgụ megide oyi, ezigbo mgbaze, na-ewusi anụ ahụ ọkpụkpụ - opekata mpe, ndị na-agbaso usoro nri a na-ekwu. Ha na-ekwu na nri nke oge a gụnyere ọtụtụ nri na-enye mmadụ yin, ya bụ, ụdị nri na-edozi ahụ na-akwado ịba ụba na ahụ mmadụ. Ihe ngosi ama doro anya nke yin bu ibu ibu. Nri oriri na ọ nutritionụ Macụ na-enye ọdịdị mmadụ ọdịdị nke yang - slimness, muscularity. Mgbe yin na yang na-edozi nri nri macrobiotic, ọchịchọ iri “” (ice cream, achịcha, nri ngwa ngwa, Coca-Cola) anaghị ebili. Eleghị anya…
Yin na Ngwaahịa Yang
Nri dị na nri macrobiotic nke nwere ike inyere gị aka idalata ma nweta ahụ ike bụ ọka niile. Buckwheat, osikapa, ọka wit, ọka, ọka bali, millet nwere ike iri n'ụdị ọ bụla: obụpde, ighe, akpọọ nkụ.
Akwụkwọ nri bụ mineral na vitamin nke mmadụ chọrọ maka ndụ yana uto. Nke kachasị mma ma na-edozi ahụ bụ kabejiO nwere vitamin ndị ọzọ, protein na mineral karịa kilogram nke ịdị arọ karịa anụ.
Isi ihe magburu onwe ya nke mineral na carbohydrates dị mgbagwoju anya - carrots, ugu, rutabaga. Ha dị mma n'ihi na ha chọrọ obere ume na usoro nke ịmịnye ahụ site na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Na mgbakwunye, akwụkwọ nri ndị a na-eto na latitude anyị, nke dị ezigbo mkpa maka nri macrobiotic, nke na-eri ka naanị nri ndị toro n'otu ọnọdụ ebe mmadụ bi kwesịrị iri ya.
Soy bụ mkpo na-erikarị nri na nri macrobiotic. tofu chiiz… O nwere protein dị elu karịa ọkụkọ. Mana ọ bụ ezie na nri soy dị ọnụ ala ma dịkwa mfe ịgbari nri, ekwesịrị iri ha na obere, dị ka nri ndị ọzọ nwere protein.
Echere na ọ bara uru maka iri nri ahịhịa mmiri na azụỌ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, tinye anụ azụ ọcha na ahịhịa ọhụrụ n'ime nri macrobiotic gị.
Ọrụ dị mkpa na nri na-arụ site na ogeN'ime ihe ndị a, i nwere ike iji ha nnu mmiri, soy sauce, mọstad eke, horseradish, eyịm na pasili, mmanụ na gomashio a na -akọwaghị.… Kedu ihe bụ ihe a? Amala jijiji. Homashio - ngwakọta nke nnu nnu ala na mkpo sesame a roara n’ọkụ. Ka o sina dị, a gaghị etinye oge dị iche iche - dị ka ihe ụtọ ụtọ eke. A na-atụ aro ndị nke ikpeazụ naanị maka oriri nri oge ụfọdụ na-anọchi anya ya mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi ọhụrụ.
A ga -ezere akwụkwọ nri Yin dị ka poteto, eggplant, sọrel, tomato, na elu beet, ebe ọ bụ na ha nwere nke na - ebelata ike nke calcium.
Sugar, chocolate na mmanụ a honeyụ na-adịghị maka ndị na-agbaso usoro nri nri macrobioticI nwekwara ike izu kwa izu enweghị ihe karịrị njuaka abụọ nke almọnd, ahụekere, mkpụrụ osisi ugu, sunflower mkpụrụ na walnuts, ọkacha mma asara n'ọkụ.
Na-ata nri nke ọma…
Ihe kacha mkpa icheta bụ na ị nwere ike na-eri eke ngwaahịa na-enweghị mgbakwunye, preservatives, chemical e ji esiji ákwà, wdg Otu n'ime ụkpụrụ nke macrobiotic oriri na ọṅụṅụ bụ ata nke ọma nri. Arụ ọ bụla na-eje ozi ma ọ dịkarịa ala ugboro 50.
Site na echiche macrobiotic, usoro "" ma ọ bụ ọbụna "bụ ezigbo ndụmọdụ. Dị ka macrobiotics si kwuo, mmadụ na-enweta mmiri zuru oke site na nri. E wezụga nke ahụ, maka ị drinkụ mmanya ị nwere ike iji naanị mmiri, ezigbo tii ojii na -esighị ike na -enweghị mgbakwunye ma ọ bụ ihe ọ basedụ basedụ dabere na chicory… N’ezie, ọ na-esikarị ike ịgbanwe otú e si eri nri n’oge na-adịghị anya. Ọ dịghị mkpa ịkwụsị onwe gị ozugbo wee gbanwee ọka na mkpụrụ osisi mịrị amị - otu a ị ga - emerụ ahụ naanị. Jiri nwayọ na-eme ihe niile. Malite site na ịbelata abụba zuru ezu, stachi a nụchara anụcha, na shuga.
Rie akwukwo nri, agwa mgbe obula, zere nri di na cholesterol. Chetakwa na iri nri macrobiotic pụtara ịghọta mkpa ọ dị itule n'ịhọrọ na ịkwadebe nri.