Esi ewepu nwa site na ato uto. Jacob Teitelbaum na Deborah Kennedy
 

Edewo m ma kwuo banyere mmerụ shuga ọtụtụ ugboro na agaghị m agwụ ike ikwugharị ya. Onye ọ bụla n’ime anyị chere onye iro a ihu, anyị pụkwara iji obi ike kpọọ ya otu n’ime ndị bụ́ isi na-ebibi ahụ́ ike anyị.

Ihe egwu dị na ngwaahịa a abụghị naanị na ọ na-eri ahụ na n'ihi mmụba nke shuga dị n'ọbara, anyị na-achọ irikwu ụtọ sweets. Ma eziokwu ahụ bụ na, dị ka kwesịrị onye iro dị aghụghọ, sugar na-ezo ma na-atụgharị onwe ya nke ọma nke na ọtụtụ mgbe anyị amaghịdị otú anyị na-eri ya kwa ụbọchị. Ugbu a, chee echiche: ọ bụrụ na nke a bụ nsogbu dị otú ahụ maka anyị, ndị okenye na ndị maara ihe , mgbe ahụ, ihe ize ndụ ọ bụ maka ụmụaka. Gụkwuo ka shuga nwere ike isi metụta omume na ahụike nwa gị ebe a.

Ọ bụrụ na ị na-echegbu onwe gị na nwa gị na-eri oke sweets, ọ bụ oge ịmalite ịlụso nsogbu a ọgụ (dịka ọmụmaatụ, m na-agbalị ịgbaso iwu ndị a). A sị ka e kwuwe, a na-etolite àgwà iri nri n'oge nwata. Ngwa ngwa ị napụrụ nwa gị ọtụtụ sweets, otú ahụ ka ndụ dị mma na nke onwe ya ga-enye ya, na-enweghị ọtụtụ nsogbu na ọrịa dị egwu. Ọ bụrụ na ị bụ nne na nna nwere mmasị, a na m adụ gị ọdụ ka ị gụọ akwụkwọ a. Onwe m, enwere m mmasị na ya maka ụzọ ya: ndị edemede gbalịrị ịchọta ngwọta kachasị mfe maka nsogbu a siri ike. Na ha tụrụ aro a mmemme maka iwepụ shuga riri ahụ, nke mejupụtara 5 nzọụkwụ. Ọ dịghị onye na-agwa ụmụaka ka ha kwụsị iri sweets ozugbo. Inyere nwa gị aka ịgafe usoro 5 a ga-eji nwayọọ nwayọọ na-ewepụ ha n'omume shuga ha.

Akwụkwọ ahụ nwere data na-awụ akpata oyi n'ahụ: nkezi nwatakịrị dị afọ 4 ruo 8 na-eri kilogram 36 nke shuga agbakwunyere kwa afọ (ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ gram 100 kwa ụbọchị!). Nke a dị ọtụtụ ugboro karịa ego a na-atụ aro kwa ụbọchị maka nwatakịrị ( teaspoons atọ, ma ọ bụ gram 12).

 

Ọ bụrụ na ọnụọgụ ndị a na-eju gị anya ma na-eche ebe ha si bịa, ka m chetara gị na fructose, dextrose, ọka sirop, mmanụ aṅụ, ọka bali, sucrose, na ihe ọṅụṅụ okpete bụcha sugar. Ọ na-ezokwa n'ụdị ngwaahịa dị iche iche nke ụlọ ahịa dị ka ketchup, butter peanut, mgbasa na condiments, anụ na ọbụna nri ụmụaka, ọka nri ụtụtụ, ihe a kwadebere sie, ihe ọṅụṅụ, wdg. gbakwunyere ihe nwatakịrị na-eri mgbe ị na-enweghị ike ịchịkwa. dịka ọmụmaatụ n'ụlọ akwụkwọ.

N'ozuzu, nsogbu a bụ n'ezie kwesịrị iche echiche na-arụ ọrụ na. Nwa gị ga-asịkwa gị “i meela”!

Nkume a-aza