Ọ dị ezigbo mkpa na a na-asacha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi tupu eri nri. Ụfọdụ ndị na-eche na ọ na-esiri ha ike ime nsị, ma nke a abụghị otú ahụ. Enwere ọtụtụ nje bacteria na-emerụ ahụ na ala, ọ bụ ezie na ndị na-emepụta nri na-agbalị ịsacha akwụkwọ nri, a pụghị ikpochapụ ihe ize ndụ ahụ kpamkpam. Dịka ọmụmaatụ, na 2011 enwere ntiwapụ nke E. coli na UK. Ebe e si nweta ya bụ ala sitere na leeks na poteto, ihe metụtara mmadụ 250.
Kedu ka esi esi asa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi?
Ịsacha na-ewepụ nje bacteria, gụnyere E. coli, n'elu mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. A na-ahụ ọtụtụ nje bacteria na ala nke rapaara nri. Ọ dị mkpa karịsịa iwepu ala niile mgbe ị na-asa.
Mbụ ị ga-asacha akwụkwọ nri n'okpuru mgbata, wee tinye ha n'ime nnukwu efere nke mmiri ọhụrụ. Ikwesiri ibido na ngwaahịa kacha emeru emeru. Akwụkwọ nri buru ibu na mkpụrụ osisi na-adịkarị unyi karịa nke ekpokọtara.
Ndụmọdụ maka ịchekwa, jikwaa na ịkwadebe inine raw n'enweghị nsogbu
Na-asa aka gị nke ọma mgbe ọ bụla tupu ị na-edozi nri raw, gụnyere akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
Debe akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị iche iche na nri ndị dị njikere iri.
Jiri bọọdụ ịchafụ, mma, na arịa dị iche iche maka nri raw na esi nri, wee saa ha iche iche mgbe ị na-esi nri.
Lelee akara: ọ bụrụ na ọ naghị ekwu "dị njikere iri nri", a ghaghị ịsacha nri, ihicha ma kwadebe tupu eri nri.
Kedu ka esi zere mmetọ obe?
Ọ ka mma ịsacha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ime efere karịa n'okpuru mmiri mmiri. Nke a ga-ebelata ịgbasa na ntọhapụ nke nje bacteria n'ime ikuku. A ga-ebu ụzọ saa ngwaahịa ndị kacha emerụ emerụ na nke ọ bụla ga-asacha nke ọma.
Ikpochapụ ala kpọrọ nkụ tupu ịsa ahụ na-eme ka ọ dị mfe ịsacha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi.
Ọ dị mkpa ịsacha mbadamba osisi, mma na arịa ndị ọzọ mgbe a kwadebere akwụkwọ nri iji gbochie mmetọ obe.
Ndị mmadụ na-efe efe kwesịrị iri akwụkwọ nri raw?
Enweghị ihe mere ị ga-eji kwenye na akwụkwọ nri niile na-emerụ E. coli ma ọ bụ nje bacteria ndị ọzọ. Ndị mmadụ na-ebute ọrịa - ụmụ nwanyị dị ime, ndị agadi - kwesịrị iji nlezianya soro ndụmọdụ ịdị ọcha. Ọ dịghị mkpa ka a zere kpamkpam akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Ekwesịrị ịkụziri ụmụaka ka ha na-asa aka ha mgbe ha jizichara akwụkwọ nri n'ụlọ ahịa ma ọ bụ kichin.
M ga-ezere ịzụrụ inine nwere ala n'elu ha?
Ee e. Ụfọdụ akwụkwọ nri nwere ike inwe ala n'elu ha nke kwesịrị iwepụ mgbe a na-esi nri. Akwụkwọ nri ndị na-adịghị mma ga-achọ ka ihicha nke ọma karịa akwụkwọ nri ekpokọtara, ma ọ dịghị ihe mere ị ga-eji zụta ha. Ọ nwere ike iwe ogologo oge iji hazie ha.
A ka na-enyocha ihe kpatara ọrịa E. coli na UK. Tupu e nwere ikpe nke ọrịa na salads si raw inine. Ọrịa na-adịkarị obere ejikọta ya na akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, ebe ọ bụ na ọtụtụ n'ime ha na-esi nri tupu oriri. Ihe ize ndụ nke ịmepụta nje bacteria na-emerụ ahụ na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-apụta mgbe echekwaghị ya ma hazie ya nke ọma.