ọdịnaya
- Utoojoo mmiri ara ehi nri chọrọ
- Fermented nri mmiri ara ehi nri
- Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 1
- Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 2
- Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 3
- Fermented nri mmiri ara ehi nri menu nọmba 4 maka izu
- Fermented nri mmiri ara ehi nri menu nọmba 5
- Mgbochi nke nri mmiri ara ehi fermented
- Uru nke mmiri ara ehi fermented
- Ọghọm dị na mmiri ara ehi fermented
- Ighaghachi nri nri mmiri ara ehi
Hapụ ibu ruo 4 n'arọ na 7 ụbọchị.
Ogologo ọdịnaya kalori kwa ụbọchị bụ 700 Kcal.
Nri dabere na oriri nke mmiri ara ehi fermented na-enye gị ohere ịkwụsị ibu na-enweghị ihe mgbu nke agụụ. Chiiz nke obere abụba, kefir, yogọt, mmiri ara ehi na ndị enyi ndị ọzọ na-acha ọcha nwere obere kalori ọdịnaya, anụ ahụ na-etinye ya ngwa ngwa ma nyere anyị aka iwepụ pound na-achọghị.
Enwere ọtụtụ nhọrọ maka nri mmiri ara ehi gbara ụka. Ugbu a, ka anyị leba anya na usoro ise kachasị ewu ewu na-adịgide site na ụbọchị atọ ruo izu atọ. Dabere na ebumnuche gị na ike gị, ịnwere ike ịhọrọ nhọrọ nke ga-adabara gị na ya.
Utoojoo mmiri ara ehi nri chọrọ
Fermented nri mmiri ara ehi nọmba 1 na -ewe ụbọchị atọ ma ọ bụ ise. Dịka iwu ya siri dị, a na-ahapụ ya kwa ụbọchị ị drinkụ ihe ruru lita 1,5 nke kefir (abụba enweghị abụba ma ọ bụ abụba 1%) wee rie ihe ruru 1 n'arọ nke akwụkwọ nri ọ bụla (ewezuga poteto) ọhụrụ, sie, sie ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ. nke ahụ anaghị achọ mgbakwunye mmanụ mgbe a na -esi nri. A na -atụ aro ka ị rie obere nri, na -eme atụmatụ ma ọ dịkarịa ala nri ise kwa ụbọchị.
Fermented nri mmiri ara ehi nọmba 2 nwere ike ịdị site ụbọchị atọ ruo otu izu. Ọ na-eri otu nri ahụ kwa ụbọchị, nke gụnyere kefir, anụ anụ ma ọ bụ azụ, mmiri ara ehi eghere eghe, achịcha ojii, cheese cheese, tomato ọhụrụ, akwụkwọ salad. A na-atụ aro ka ị rie nri ugboro anọ n'ụbọchị.
Ọzọkwa maka oge nke ụbọchị 3-7 ọ na-agbakọ nọmba nri 3… Nri dabere na usoro a nwere kefir ma ọ bụ yogọt arụrụ arụ nke na-enweghị fillers, chiiz ụlọ na-enweghị abụba, ham, apụl, kukumba, na ọka ọka. Enwere nri iri atọ. Ekwela, ma ọ bụrụ na agụụ na -agụ gị, yana nri (ị nwere ike ị drinkụ iko kefir).
umi fermented mmiri ara ehi nri nhọrọ Nke 4 n'eziokwu na otu izu ịkwesịrị iri mmiri ara ehi na mmiri ara ehi utoojoo, yana ngwaahịa ndị ọzọ bara ụba na protein (azụ azụ, àkwá, anụ anụ). Na ụbọchị nri nke mbụ na nke ikpeazụ, maka ịrụ ọrụ kachasị, a na-atụ aro ka ịme ụbọchị nbudata karịsịa na kefir ma ọ bụ na kefir na cheese ụlọ (n'ezie, ọdịnaya abụba kacha nta).
Nhọrọ Nke 5, nke kacha ogologo, ma n'otu oge ahụ na-eguzosi ike n'ihe, na-enye nri atọ kwa ụbọchị na ngwaahịa ndị dị mma dị ka cheese cheese, kefir, cheese siri ike, azụ, anụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche na-abụghị starchy. Ọ bụrụ na nri ehihie na nri abalị dị iche ebe a, mgbe ahụ nri ụtụtụ na-adị mgbe niile ma na-agụnye ogbe achịcha na obere cheese (ma ọ bụ cheese cheese) na otu iko tii. Mgbe otu izu gachara, ọ bụrụ na ịchọrọ ifelata karịa, megharịa menu ọzọ (otu izu ruo izu abụọ ọzọ). A na-atụ aro ka ị jụ nri mgbe elekere 18-19 gachara.
Na nke ọ bụla n'ime nhọrọ maka nri mmiri ara ehi a gbara mmiri, nri mmiri mmiri na-anọchi anya mmiri dị ọcha nke na-abụghị carbonated, tii na-atọ ụtọ (ọkacha mma green custard). Banyere nnu, ọ kachasị mma iwepụ nnu na nri ndị na-erughị otu izu. Na ogologo marathons na-eri nri, site n'oge ruo n'oge, ọ ka mma ịmịnye efere ntakịrị, n'ihi na imeru ihe oke, nnu ka dị mkpa maka ahụ na-arụ ọrụ nke ọma.
N'ihe gbasara oke ibu, dabere na nhọrọ a họọrọ, ị nwere ike ida site na 2 ruo 10 (ma ọ bụ ọbụna karịa) kilogram. Ọ bụrụ na ị nweta nsonaazụ achọrọ na mbụ, kwụsịtụ nri, jiri nwayọ na-atụgharị gaa na nri kwesịrị ekwesị, na-echeta itinye ngwaahịa mmiri ara ehi fermented n'ime nri gị gachara. Echefula banyere egwuregwu, ma n'oge na mgbe a fermented mmiri ara ehi nri. Nke a ga-enyere aka nweta ọ bụghị naanị slim, kamakwa ahụ mara mma toned.
Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 1
Nri ụtụtụ: 300 g nke kukumba-tomato salad nke nwere obere ego nke ngwaahịa mmiri ara ehi fermented; otu iko kefir.
Nri: otu iko kefir.
Nri ehihie: 300 g nke zucchini, eggplant na ose mgbịrịgba na ụlọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ; kefir (iko).
Nri ehihie: 200 ml nke kefir.
Nri abalị: salad kabeeji ọcha (ihe dị ka 300 g) na kukumba, ose mgbịrịgba na karọt; otu iko kefir.
NoteTupu ị lakpuo ụra, ọ bụrụ na agụụ na-agụ gị, ị nwere ike ị drinkụ ihe dị ka 200 ml kefir.
Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 2
Nri ụtụtụ: achịcha ojii n'ụdị toaster 2; ọkara iko kefir.
Nri ehihie: 200-250 g nke anụ esiri esi ma ọ bụ azụ dị ala; tomato ọhụrụ; mmiri ara ehi eghere eghe (100-150 ml).
Nri ehihie ehihie: achịcha ojii n'ụdị toaster 2; 20 g opekempe abụba utoojoo ude ma ohuru kukumba.
Nri Anyasị: 100 g obere abụba curd na ụlọ ọrụ nke letus epupụta herbs.
Otu ihe atụ nke nri mmiri ara ehi gbara ụka nọmba 3
Nri ụtụtụ: mmanya, ihe ndị mejupụtara ya bụ 200 ml nke kefir (yogọt), obere apụl grated (maka mgbanwe, enwere ike dochie ya na mkpụrụ osisi na-abụghị starchy), teaspoon nke mmanụ a honeyụ.
Nri ehihie: otu kefir okroshka, kukumba, herbs; ogbe ogbe achịcha.
Nri abalị: 100 g nke chiiz ụlọ na ụlọ ọrụ nke chopped herbs, yana 50 g nke obere abụba ham (ị nwere ike dochie ya iberi anụ).
Day 1 - ibudata, nke a ga-eme n'ụzọ abụọ:
1. Na-a literụ lita 1 nke obere abụba kefir kwa ụbọchị. Na-a aboutụ ihe dị ka 200 ml nke kefir kwa awa 2-2,5.
2. Maka nnabata 5-6, ọzọ na-a halfụ ọkara lita nke kefir ma rie 500 g nke obere abụba curd.
Day 2
Nri ụtụtụ: akwa dị larịị na iko mmiri ara ehi ma ọ bụ kefir.
Nri ehihie: obere efere nduku ofe (a ga-ewepụ poteto ahụ tupu ojiji); dabere sie ma ọ bụ sie anụ (ihe dị ka 100 g), iberibe achịcha gram 30; otu iko mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị.
N'ehihie nri: oroma.
Nri abalị: 100 g nke cheese cheese na 1-2 tsp. ntakiri abụba utoojoo ude.
Day 3
Nri ụtụtụ: cheese siri ike (ruo 50 g) na ihe ọ drinkụ drinkụ na-ekpo ọkụ kachasị amasị gị na-enweghị ihe ụtọ.
Nri ehihie: ofe azụ 250 ml na -enweghị poteto; 100-150 g nke azụ siri ike esiri esi (dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike esi nri azu kaapu ma ọ bụ pike); salad tomato na kukumba; iberibe achịcha ojii.
Nri ehihie: otu iko yogọt na-abaghị uru.
Nri abalị: apụl na kefir (200 ml).
Day 4
Nri ụtụtụ: akwa achicha sitere na akwa, n'ime nke ị nwere ike ịkụnye 20-30 g chiiz ma ọ bụ rie ya na ụfụ (kama ị ga-esi akwa, ị nwere ike sie akwa).
Nri ehihie: otu iko efere ọkụkọ dị obere abụba; ihe dị ka 150 g nke ọkụkọ sie ma ọ bụ fillet; iberi achịcha ojii na otu iko mkpụrụ osisi compote ma ọ bụ ihe ọ juiceụ juiceụ ọhụrụ.
N'ehihie nri: apụl ma ọ bụ oroma.
Nri abalị: 100 g cheese cheese; ruru 200 ml nke yogọt ma ọ bụ kefir.
Day 5
Nri ụtụtụ: cheese cheese casserole (ihe dị ka 100 g) na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi kachasị amasị gị; kefir ma ọ bụ mmiri ara ehi (iko 1).
Nri ehihie: broth anụ nwere obere anụ nwere ahịhịa (200-250 ml); dabere anụ esi (150 g); achịcha ojii (30 g); tomato ma ọ bụ kukumba.
Nri ehihie: 200 ml nke kefir.
Nri abalị: 100 g cheese cheese na otu iko kefir ma ọ bụ yogọt.
Day 6
Nri ụtụtụ: 100 g nke cheese siri ike na abụba ọdịnaya adịghị elu karịa 40%; Kọfị tii.
Nri ehihie: ofe mmiri nwere obere abụba (250 ml); 100 g nke imeju ma ọ bụ stewed beef; kukumba ma ọ bụ tomato ma ọ bụ radishes ole na ole; iberibe achịcha ojii.
Nri ehihie: yogọt ma ọ bụ kefir (iko).
Nri abalị: obere chiiz siri ike (40-50 g) ma ọ bụ cheese cheese; sie ya akwa na iko kefir.
Day 7 - ibudata yiri ụbọchị mbụ.
Nri ụtụtụ bụ otu ụbọchị niile: ogbe achịcha nwere obere abụba ma ọ bụ curd na tii.
Monday
Nri ehihie: otu iko kefir na apụl 2.
Nri abalị: 120-130 g nke cheese cheese; 2 kukumba; sie ma ọ bụ ghee eghe ọkụkọ na ọkụkọ frying.
Tuesday
Nri ehihie: 200 g nke sie fillet sie; di na nwunye ohuru ohuru.
Nri Anyasị: 120 g nke curd tinyere otu iko yogọt emere na-enweghị fillers.
Wednesday
Nri ehihie: 100 g nke obere cheese siri ike na obere apụl, dị ọhụrụ ma ọ bụ esi.
Nri abalị: nsen 2 sie; 200 g nke akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kachasị amasị gị.
Thursday
Nri ehihie: ihe dika 200 g azu, butere ya na akwukwo nri; di na nwunye ohuru ohuru.
Nri abalị: salad nke 50 g nke fillet anụ ezi na -esighị ike, akwa ọkụkọ 1 sie na akwụkwọ nri (ọ bụla, ewezuga poteto).
Friday
Nri ehihie: cheese cheese (120-130 g) na ụlọ ọrụ oroma.
Nri abalị: 100 g ham nke nwere obere abụba; àkwá ọkụkọ sie; ole na ole radishes.
Saturday
Nri ehihie: apụl 2 na iko kefir.
Nri abalị: 200 ml nke kefir na ihe dị ka 120 g nke cheese cheese.
Sunday
Nri ehihie: 100 g nke sie fillet sie na 1-2 kukumba ọhụrụ.
Nri abalị: 100 g nke kacha nta abụba cheese na di na nwunye nke radishes.
Mgbochi nke nri mmiri ara ehi fermented
- Onweghi nri nke mmiri ara ehi egosiri ike nke a na-agbasosi ike n’oge nkparita nke oria ojoo, karicha ndi na-emetụta eriri afọ.
- Ọrịa ndị metụtara akụrụ na-anọkwa n'ihe egwu. Chiiz ụlọ, nke dị elu na nri, nwere ike ibubiga akụrụ n'ihi oke protein dị na ya, ya mere, na-akpata nsogbu ahụike.
- Ọzọkwa, a naghị atụ aro ka ịnọdụ ala na mmiri ara ehi na-eri nri maka ụmụ nwanyị dị ime, n'oge ị na-enye ara ara na oge uto (ọbụlagodi, na-enweghị ịkpọtụrụ onye ọkachamara ruru eru)
- N'ezie, ịnweghị ike ịgbanye usoro a nke oge a maka enyemaka ma ọ bụrụ na ịnagide ụdị ngwaahịa ọ bụla eji eri nri.
Uru nke mmiri ara ehi fermented
- N'ihi ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ n'ọtụtụ nhọrọ nri, ọnwụ na-ebufe na-enweghị ụfụ agụụ na ahụ erughị ala pụrụ iche.
- Dị ka a na-achị, kilogram na-apụ na-enweghị amanye ibu ibu iji chee obi ụtọ ndị dị ka adịghị ike, enweghị mmasị, mgbanwe ọnọdụ, ike ọgwụgwụ, wdg.
- N'ikwu banyere uru nke usoro mgbanwe mmiri ara ehi fermented, mmadụ enweghị ike ịghara ịkọ uru nke nri dị na ya. Kefir, cheese ụlọ, mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi ndị ọzọ nwere ihe oriri na-edozi ahụ na-adị mfe. Ya mere, a na-emepụta ọnọdụ maka mgbaze nri kachasị mma. A na-emeju ahụ ahụ site na ihe ndị na-emepụta ihe, na motility eriri afọ na-akawanye mma.
- Ngwaahịa mmiri ara ehi fermented nwere mmetụta na-ewusi ike n'ozuzu na ahụike, na-abawanye ihe nchebe nke ahụ, ma nwee mmetụta dị jụụ na usoro ụjọ ahụ (na-eme ka usoro ahụ dịkwuo mfe ịgbaso psychologically).
- N'ihi ọdịnaya nke calcium, a na-ewusi usoro ọkpụkpụ na akwara ike, nke na-enye gị ohere ịme egwuregwu n'enweghị nsogbu. Ya mere, usoro a, dịka iwu, kwesịrị ekwesị ọbụna maka ndị na-eme egwuregwu na-eme egwuregwu ma ọ bụrụ na ha ga-efunahụ kilogram abụọ.
Ọghọm dị na mmiri ara ehi fermented
- N’etiti ọghọm nke nri mmiri ara ehi a gbara ụka (ọkachasị ụdị ya dị ogologo oge), ọ bara uru ịkọwa eziokwu ahụ na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi nwere ike gwụrụ nke na ndị mmadụ anaghị emecha ihe ha malitere.
- Mgbe ụfọdụ, ọ na-esiri ike inye ndị hụrụ ihe ụtọ ụtọ nri, bụ nke amachibidoro ya kpamkpam.
- Ọzọkwa, ọtụtụ enweghị ike ijigide usoro mmiri ara ehi na-eko achịcha n'ihi enweghị carbohydrates dị mgbagwoju anya dị na ọka dị na menu ya.
- Ọbụna iji ogologo oge, nri mmiri ara ehi na-eme nri, n'ihi iji kefir dị na ya, nwere ike ịkpata ahụ erughị ala, gosipụtara site na ịda ụda na afọ ma ọ bụ nri afọ.
Ighaghachi nri nri mmiri ara ehi
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu dị ike ma nwee obi ụtọ, nhọrọ nke nri mmiri ara ehi na-eme ka otu izu nwee ike ịmeghachi otu ọnwa mgbe agwụchara ya. Ọ bụrụ na ịmeela ihe kachasị mma gị ogologo oge, ọ gaghị abụ ihe amamihe dị na ịchọ enyemaka site na usoro a maka opekata mpe ọnwa 2-2,5.