Tomato dị n'oge ọkọchị nwere ike bụrụ ihe ndabere maka ezigbo nri. E wezụga nke ahụ, ọ dịghị ihe isi ike dị n'ịkwadebe ofe tomato; ọ dị ma baa ọgaranya nke ukwuu ịghara ịgụ agụụ. Ndị na -eri nri na -etinyekwa ofe tomato maka ndị na -arịa oke ibu iji nweta mmetụta ngwa ngwa ebe ọ na -agaghị emebi psyche n'ihi agụụ mgbe niile.
Nsonaazụ nri
Ka anyi bido site na nri kacha enye obi uto na ofe tomato ka anyi tufuo kilogram 2 rue 4 kwa izu. N'ezie, ọ bụrụ na ọnọdụ nke nri ahụ zutere. Ọ dị mkpa mgbe ihe oriri jiri nwayọọ nwayọọ pụọ na ya, wee nweta ibu na-aga n'ihu.
Uru nke nri
Nri a dị irè ọ bụghị naanị n'ihi na ọnụ ọgụgụ kalori etinyere n'otu ụbọchị karịrị ego a riri - ụkpụrụ a na -adịkarị n'ọtụtụ nri. Anụ tomato nwere ọtụtụ asịd organic - malic, glycolic, succinic, kọfị, ferulic, linoleic, na palmitic, nke na -emezi metabolism, na -ewusi eriri afọ ike, ma na -akwalite ọkụ ọkụ ngwa ngwa.
Tomato - isi iyi nke antioxidants, nke na -enyere aka ịchụpụ radicals n'efu, na -emebi nnukwu ahụ. Lycopene antioxidant siri ike - na -abawanye uru ya bara uru n'oge ọgwụgwọ ọkụ nke tomato chara acha - anaghị adịkarị maka akwụkwọ nri.
Tomato nwere vitamin A, C, H, fructose, sucrose, potassium, magnesium, phosphorus, chlorine, zinc, ọla kọpa, calcium, manganese, boron, na sodium. Tomato bụ obere kalori, nke dabara n'ụzọ zuru oke na nkà ihe ọmụma nke nri.
Nkọwa nke nri
Na-etinye nri ofe tomato n'izu n'izu nwere ike bụrụ ihe na-emerụ ahụ ike, ma obere mmetụta ga-abụ nke a na-apụghị imeri emeri. Yabụ, isi nri bụ iri ofe tomato n’ụbọchị, n’ụdị ọ bụla.
Ekweere nri ewezuga ofe tomato-mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na-abụghị starchy, yogọt na mmiri ara ehi nwere obere abụba, na anụ esiri esi. Ị nwere ike ị drinkụ tii na mmiri. A machibidoro mmanya ọ bụla na ihe ọzzụ fiụ na -egbu egbu egbu.
Ntụziaka nke ofe tomato
Tomato ofe
Ị ga -achọ tomato 4, eyịm 2, garlic abụọ, ụyọkọ celery, na ụfọdụ basil.
Bee akwụkwọ nri ahụ n'ime cubes ma sie ya na mmiri nnu maka nkeji iri — Kụchaa akwụkwọ nri na blender, na -agbakwụnye mmiri iji nweta ịdị na -achọ. Oge ofe na ngwa nri na ose, tinye ahihia ka o rie.
Hot tomato ofe
Were otu liter nke efere ihe ọ ,ụ ,ụ, otu kilo tomato, 2 cloves nke garlic, mmanụ olive abụọ, paprika, tuo nke basil.
Mpempe akwụkwọ tomato na ighe ya na galik na ose okere na mmanụ oliv, ngwakọta nke ga-agbakwunye na-esi nri ofe ma sie nri maka nkeji 5, tinye Basil