ọdịnaya
Description
Nye ọtụtụ n'ime anyị, ọ bụ ihe dị egwu, ọ bụ ezie na e nwere ebe - dịka ọmụmaatụ, Central Asia - nke mmanụ Cottoneed na-ewu ewu na nke a na-apụghị dochie anya dị ka mmanụ sunflower anyị. Ma ndị kasị ukwuu na-azụ ahịa na ndị na-emepụta mmanụ owu bụ steeti, ebe a na-ahụ ngwaahịa a n'anya ogologo oge na mmanụ ahụekere.
A na-eji mmanụ owu mee ihe na nri, kemịkalụ na ụlọ ọrụ ịchọ mma. Na ndabere nke mmanụ na-adịghị edozi, a na-eme mmanụ ihicha. A na-ejikwa ya dị ka ọkụ, n'ebe enwere ọkụ mmanụ oriọna. A na-esikwa na ya na-emepụta stearin akwụkwọ nri.
A na-ewepụta mmanụ a na-eji esi mmiri, nke a maara dị ka Gossypium barbadense na Gossypium hirsutum L. Owu, nke mbụ, onye ọ bụla maara dịka isi ihe eji emepụta akwa na akwa owu. Osisi a bụ nke ezinụlọ Malvaceae, ozugbo a na-ebupụ ya na South America.
A na-ejikarị ịpị oyi iji wepụ mmanụ. Mkpụrụ ngwaahịa bụ 18% nke ngụkọta nke akụrụngwa, nke a bụ obere pasent na n'okpuru ọnọdụ ndị ọzọ nwere ike ịba ụba mmanụ. Mana inweta mmanụ cottonseed bara uru n'ihi na a ka na-ele mkpụrụ ndị ahụ anya dị ka ihe mkpofu site na nhazi owu.
Mmanụ aseụ na-esi ísì ụtọ siri ike n'ihi nnukwu ọdịnaya nke ihe ndị na-abụghị glyceride, nke na-enye ya njirimara gbara ọchịchịrị na-acha ọbara ọbara. Ma mgbe nchachachaa, ngwaahịa ahụ na-enwu ma na-efunahụ ya. Ọ bụ mmanụ a nụchara anụcha nwere ike iri.
Etu esi ahọrọ mmanụ Cottonseed
Mgbe ị na-ahọrọ mmanụ a cottonụ, ndị ọkachamara na-adụ ọdụ ka ọ na-elekwasị anya na agba, okpukpo na uto (ọ gaghị abụ ilu). Ngwaahịa ekwesịghị ịdị oke oke, n'ihi na nke a na-egosi nchekwa na-ezighi ezi. E kwesịghị inwe mmanụ na sedimenti, ebe nke a na-egosi na ngwaahịa echekwara ogologo oge.
Otu esi echekwa
Ọ nụchara anụcha owu mmanụ nwere ike ịchekwa ezi ruo ogologo oge. Ọ bụrụ na n'oge nchekwa nchekwa ogologo oge na karama mmanụ, mmiri ozuzo na-apụta n'ụdị flakes na-acha ọcha - atụla ụjọ. Nke a bụ ihe nkịtị, n'ihi na 30% nke ihe mejupụtara ngwaahịa ngwaahịa a bụ abụba siri ike, nke na-edozi n'ụdị flakes karịa oge. Ọ bụrụ n'ịchọghị ikwe ka sedimenti pụta, ị nwere ike ịchekwa ụdị mmanụ a na ọnọdụ efu - n'ọnọdụ a, ngwaahịa a ga-eme ka ọ sie ike.
Mmanụ Cottonseed Na isi nri
A na-egosipụta ọgwụgwọ na ezigbo uto nke mmanụ cottonse na nri. Ọ bụrụ na ị bụghị onye isi achịcha bekee na enweghị nro ị nweta abụba achịcha bekee achicha maka achicha-achicha-waffles, mgbe ahụ ị nwere ike ịchọta mmanụ mmanụ a nụchara anụcha n'ụlọ ahịa - iji ya eme ihe dị iche iche.
Ọrụ kwesịrị nsọpụrụ nke mmanụ a cottonụ na nri ụwa bụ ojiji ya maka pilaf. Mkpụrụ osisi kpochapụwo, Fergana, agbamakwụkwọ na nhọrọ ndị ọzọ dịgasị iche iche - edobere ihe a niile na mmanụ owu. Ọtụtụ na-ekwu na ekpomeekpo ahụ na-adịghị ahụkebe nwere ike ime pilaf ka ọ bụrụ ezigbo nri Eshia, mana enwere ndị na-ekwu na ọ dị oke arọ.
Ihe ọzọ na-adọrọ mmasị bụ mmanụ owu kama mmanụ sunflower na pies, buns na tortillas. Site na ya, mgwakota agwa ahụ na-enweta ekpomeekpo nutty siri ike ma na-afụ ụfụ nke ukwuu. Ụfọdụ ngwaahịa emere n'ụlọ na-egwu nke ọma na abụba owu, dịka ọmụmaatụ, caviar eggplant na lecho. Na mmanụ a nwekwara ike iji ejiji salads akwukwo nri - nchikota na radish na-adọrọ mmasị karịsịa.
I nwekwara ike igba sauerkraut, vinaigrette, pickled inine. Salad kacha ewu ewu nke ejiri mmanụ owu mee bụ apụl, kukumba na efere radish. Ha ga-grated, nnu na ose, tinye ntakịrị apple cider mmanya na oge na-owute mmanụ.
Mejupụtara na kalori ọdịnaya
Caloric ọdịnaya N'ezie, caloric ọdịnaya nke mmanụ dị nnọọ elu - 884 kcal. Ya mere, a ga-eri ya na oke.
Nri oriri na-edozi kwa 100 gram:
- Protein, 0 g
- Abụba, 100 gr
- Carbohydrates, 0 g
- Ash, 0 gr
- Mmiri, 0 g
- Ihe caloric, kcal 884
Ihe mejupụtara kemịkal nke mmanụ cottonseed gụnyere vitamin B, E na PP, acid na-enye nri na abụba, nke bụ isi ndị na-eweta omega-3 na 6 na ahụ. Ekwesiri ighota na mmanu juputara na tocopherols, nke ihe kariri 70% bu nke tocopherol A.
Dị ka o kwesịrị ịdị, ngwakọta nke mmanụ cottonseed na-adabere na akụrụngwa - na ụdị osisi na mpaghara na-eto eto. Agbanyeghị, n'ọnọdụ ọ bụla, achọpụtara n'ọtụtụ, polyunsaturated, monounsaturated fatty acids na nnukwu mmanụ a. N'ihi nke a mejupụtara, mmanụ cottonseed nọ n'etiti mmanụ ndị bara uru.
Arachidonic na linoleic acids, nke polyunsaturated, na-arụ ọrụ nke ọma na ahụ, na mmanụ owu nwere ike ịkwụ ụgwọ maka ụkọ ha.
Njirimara bara uru na nke ogwu nke mmanụ Cottonseed
A na-ahụta mmanụ a na-eme ka ọ bụrụ ezigbo antioxidant, na-egbochi ịka nká, na-emetụta ekwedo nke arịa ọbara na ọrụ nke obi. Fatty acids dị na mmanụ owu nwere ọgwụ mgbochi na antihistamine, ma nwee mmetụta dị mma na ọgụ.
Vitamin E na-arụ ọrụ dị ka antioxidant siri ike: ọ na-echebe megide mmalite ịka nká, na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma na-enye àgwà dị mma na akwara siri ike. Fatty acids na-enwe ike inyere aka na-agwọ ngwa ngwa nke ọnya na resorption nke mbufụt, ịlụ ọgụ ọrịa shuga, dermatitis, allergies, na-agwọkwa ọkụ zuru oke.
Phytosterols, nke bara ọgaranya na mmanụ cottonseed, na-enyere aka belata cholesterol, igbari akara cholesterol, ma gbochie mmepe nke infarction myocardial na atherosclerosis. Ha nwekwara ikike iji belata eriri nke cholesterol site na eriri afọ, nke na-ebelata mkpokọta cholesterol na mgbidi arịa ọbara.
The unsaturated ọdụdụ asịd ẹdude ke ngwaahịa bụ abụba-soluble vitamin-dị ka bekee, nke a na-akpọkọta ọnụ vitamin F. Ha nwere a akpọ antihistamine na mgbochi mkpali mmetụta, weghachi ọgụ, na-egosipụtakwa ọnya-agwọ Njirimara.
Yana vitamin D, ha na-enyere aka mma absorption nke phosphorus na calcium, nke dị mkpa maka nkịtị ọkpụkpụ guzosie ike. Ngosipụta maka iji vitamin F bụ ọrịa shuga, autoimmune na ọrịa nfụkasị ahụ, dermatoses na eczema.
Mmanụ ahụ zuru oke maka anụ ahụ nke ụmụaka na ndị okenye, na-eweghachite metabolism zuru oke, na-agwọ ihe ọ bụla, abrasions na he, na-edozi ahụ n'ụzọ zuru oke, na-ewepụ pịmpụl. Agbanyeghị, ilebara anya na iji achịcha adịghị ọcha na-achịkwaghị achịkwa, ebe ọ bụ na imirikiti ya anaghị adị mma.
Ọ dị mma ịkọba na maka ndị mmadụ na-arịa nfụkasị mmanụ mmanụ, ngwaahịa owu nwere ike ịbụ ezigbo nnọchi maka ya.
Iji mmanu Cottonseed na cosmetology
N'ụlọ na ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke ịchọ mma, mmanụ cottonseed ejiriwo obere niche na-arụ ọrụ ogologo oge: ọ na-edozi ahụ ma na-edozi anụ ahụ, na-egbochi mgbakasị ahụ, na-ebelata peeling, na-etinyekwa uche ya ozugbo. A na-ejikọpụta acids na abụba abụba na mmanụ owu na mmepụta nke ceramides.
A na-eji ngwaahịa a eme ihe dị ka ntọala maka balms, creams na masks, yana n'ụdị ya dị ọcha, n'ihi na ọ nwere ike ịnagide ọtụtụ nsogbu akpụkpọ anụ na nkụ, na-eme ka nhazi ya dịkwuo mma ma na-eme ka ọ dịkwuo mma. Enwere ike ịgbakwunye bọta ma na ngwakọta ndị a kwadebere na iji mejupụta nke gị, gụnyere ngwakọta na mmanụ dị mkpa.
Tinyere mmanụ oliv na mmanụ ndị ọzọ, ngwaahịa owu na-eme ka ahịhịa dị mma, gwọọ mgbawa, wepu nkụ ma zụọ anụ ahụ na vitamin bara uru.
Otu ihe ma - ọ bụrụ na ịchọrọ ihichapụ ihu gị na mmanụ a ma ọ bụ tinye ihe nkpuchi, buru n'uche - ọ na-akpalitekarị comedones na ihu. Ya mere, iji gbochie mmanụ ịpị pores, gbanye ya na mmanụ ndị ọzọ, ihe dị iche iche bara uru, jiri nsị ihu na baths baths.
Mmanụ na-edozi ahụ na-eme ka ọrụ nchebe nke akpụkpọ ahụ dịkwuo mma site na iwusi ya ike na imezi usoro ya. Ọ bụ nnukwu enyemaka mgbe akpụkpọ ahụ na-esi ike site na ntu oyi na ifufe, na-egosi nro ya na iweghachi ihe ma na-akwalite mmepụta nke ceramides.
Mmanụ a na-ete mmanụ bụ ụgbọ mmiri kacha mma maka nri ndị ọzọ, dịka mmanụ dị mkpa. Ruru ya ngwa ngwa absorption, niile nọ n'ọrụ bekee banye miri n'ígwé nke anụ ngwa ngwa.
Otu n'ime akụkọ mgbe ochie banyere owu na-emesi obi ike na ndị na-atụtụ osisi a mere agadi ngwa ngwa n'okpuru anyanwụ, mana aka ha dị nro ma na-eto eto n'ihi mkpụrụ abụba na-agwọ ọrịa.
Ọ dịghị mfe ikwere na nke a - ka emechara, a chịkọtara igbe ndị na-agbanwe agbanwe, ọ bụghị bọta, mana ọ bụrụ na ịzụta karama nke ngwaahịa ịchọ mma, ị nwere ike ịnwe mmetụta ọgwụgwọ maka aka gị. Kwesighi ịme nkpuchi siri ike: ị nwere ike ịpịchaa ya na mmanụ na-eyi akwa mgbe ị na-eme atụmatụ ịsa efere. Ọkara otu awa - na aka gị ga-adị ka site na spa.
Maka ọgwụgwọ ya na nri ya na ikike ya iji weghachite metabolism cellular, ọ dịla anya amatala mmanụ owu dị ka ọgwụgwọ ntutu dị oke mma. Ọ na-akpọte bọlbụ na-adịghị jụụ, na-eme ka uto ntutu, na-eme ka ntutu dị nro ma na-eme ka ọ dị nro, na-agwọkwa nkewa nke ọma, na-ewepụ mmanụ buru ibu ma na-enwu gbaa, na-ebelata nkụ na mbufụt nke isi.
Njirimara dị egwu nke mmanụ owu
Enweghị ngwaahịa dị na okike nke na-enweghị contraindications ma ọlị, n'ihi mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ na ihe ọ bụla mejupụtara ya. Ka anyi tinye eziokwu a na mmanu owu. Ị kwesịrị ịkpachara anya banyere nhọrọ mmanụ: ọ ga-ekwe omume iji mmanụ a nụchara anụcha naanị maka ọgwụgwọ na ihe eji eme ụlọ, nke, na mgbakwunye na aha, nwere ike ịmata ya site na agba ọkụ ya.
A naghị adụ ọdụ mmanụ mmanụ na-adịghị mma ka a rie ya n'ihi ọnụnọ gossypol na ngwakọta ya, pigmenti nke na-enye mmanụ na-acha mmanụ agba otu agba aja aja. O nwere ike igbochi spermatogenesis ma na-edugakwa na mmebi nke ịmụ nwa, ma na-egbochi ọrụ nke enzymes metụtara metabolism.
Ọ bụ ezie na achọtala mmetụta antitumor ugbu a n'azụ gossypol, ịmụbeghị ihe a emebeghị. Ikekwe, owu gossypol n'ọdịnihu ga-abụ ihe ngwọta maka ọrịa ndị na-enweghị ọgwụgwọ, ma taa, a ga-akpachara anya na-emeso ya, ebe ọ bụ na ị accidentụbiga ihe ọghọm nke ọgwụ a na-anabata nwere ike ibute nsị dị egwu, ọbụlagodi ọnwụ.
N'ime usoro nchacha mmanụ, ewepụrụ gossypol, yabụ ngwaahịa a adịghị emerụ ahụ n'ụdị ya dị ọcha. Contraindication ya iji bụ nanị onye ekweghị ibe nọrọ. Banyere nfụkasị nke mmanụ a, ndị ọkachamara kwenyere na ọ naghị ebute nfụkasị ọbụlagodi na ndị mmadụ na-egosi ụdị ngosi a.
Пахта Майynyn Натыйжасы