Ndị na-ahụ maka nri n'oge a na-atụ ụjọ mgbe ụfọdụ site na nkwupụta nke ndị ọrịa na-abịa na nhọpụta ma jụọ ka esi felata ngwa ngwa na n'ụzọ ziri ezi. Karịsịa mgbe a na-ebuli isiokwu ahụ na ị gaghị eri nri mgbe awa isii gachara, ebe ọ bụ na nke a na-akpata ịba ụba nke abụba na-emebi emebi na ọnọdụ metabolic nke ahụ.
Isiokwu nke iri nri mgbe isii na mgbede aghọwo ihe a ma ama nke na ọ nwetalarị akụkọ dị iche iche na okwu ọchị. N'ezie, onye ọ bụla maara ndụmọdụ akụkọ ifo a ma ama nke na-atụ aro ịṅụ borscht mgbe isii gasịrị, ebe ọ bụ na ịta ahụhụ agaghị ekwe omume. Ọ bara uru ịmara ihe oriri na-ekwesịghị iri mgbe isii gachara iji zere itinye abụba "maka ụbọchị mmiri ozuzo."
Ndị na-agụ akwụkwọ ndị cheburu na nri abalị na-eru uju n'ụdị akwukwo letus na otu iko mmiri nwere ike ịku ume n'ụzọ dị jụụ, n'ihi na ndị ọkachamara na-edozi ahụ kachasị mma na-ekwusi ike na nri abalị abụghị nanị na ọ ga-ekwe omume, kamakwa ọ dị mkpa. Ọ dị mkpa naanị ịmara ụdị nri na efere ndị a na-anabata dị ka nri ikpeazụ, yana kwa oge bụ oge kacha mma iji rie nri abalị gị dị ụtọ ma dị mma.
Onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ bụ Mikhail Ginzburg na-arụ ụka na nri abalị bụ mkpa mmadụ, dị ka ihe e kere eke nwere ụdị nri mgbede. Ọzọkwa, enweghị nri mgbede nwere ike bụrụ ihe na-adịghị mma na-emetụta ọrụ endocrine nke ahụ. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, na-enweghị nri anyasị, anyị na-emerụ onwe anyị ahụ, na-eme ka metabolism na-akawanye njọ ma na-akpalite ọnọdụ nke ọrịa hormonal dị iche iche na ahụ.
iwu nri abalị ahụike
Iwu bụ isi ị ga-agbaso maka ndị chọrọ ịdị nro na ahụike dị mfe: rie nri protein na-esighị ike na sie ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ maka nri abalị. Atụmatụ nri a ga-anabata nke ọma ma maka "larks" ndị a na-eji na-ehi ụra n'isi ụtụtụ, yana maka "ikwiikwii" ndị na-enwe mmasị iteta n'oge ma lakpuo ụra n'oge. Cheta na i kwesịrị iri nri abalị awa atọ tupu ị lakpuo ụra.
Iwu ndị bụ isi maka nri abalị dị mma ma ọ bụ ihe ị nwere ike iri mgbe 6 gachara:
- oke nke inine nke raw na edoziri bụ 2: 3;
- unere, mkpụrụ vaịn na mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ na-ahapụ n'ụtụtụ;
- pasta ọka wit durum nwere ike ịdị na tebụl na mgbede na oke;
- sausaji, Mayonezi na ketchup kacha mma ewepu ọ bụghị naanị na nri mgbede, kamakwa na "usoro nhazi" nri gị.
Site n'imebi nri abalị n'ime ọtụtụ obere akụkụ, ị nwere ike iwepụ agụụ mgbede. Na-eche na tupu ị lakpuo ụra, afọ abaghị uru, nwee nri nwere yogọt dị obere ma ọ bụ kefir dị obere. Gbaa mbọ hụ na yogọt enweghị starch ma ọ bụ ụdị shuga ọ bụla.
- Isi mmalite nke
- Anyị na-eri nri. Ụzọ na-eri nri dị mma / Rudiger Dahlke. – M.: IG “Ves”, 2009. – 240 p.