Apricots: uru na mmerụ ahụ na ahụ

Akụkọ banyere ọdịdị apricots na oriri na-edozi ahụ

Apricot bụ osisi na-amị mkpụrụ sitere na ezinụlọ Rosaceae.

Ọ bụ nnọọ ike n'ụzọ ziri ezi guzosie ike n'ala nna osisi. Otu ụdị: apricots na-agbasa ekele maka ndị ahịa nwere ngwongwo sitere na Armenia. Echiche dị otú ahụ dabeere n'eziokwu na a na-akpọ apricots na Gris oge ochie na Rom "Apple Armenia". Naanị otu puku afọ gara aga, ndị ọkà mmụta sayensị Arab na-akpọkwa mkpụrụ osisi a.

Ruo ugbu a, na Armenia, a na-ewere apricot dị ka akara nke mba ahụ. Ọbụna ememme ihe nkiri na-eme na mba a ka a na-akpọ Golden Apricot.

Otú ọ dị, ihe ka ọtụtụ ná ndị ọkà mmụta sayensị na-enwe mmasị ikwere na China bụ ebe apricot si gbasaa.

Aha mkpụrụ osisi ahụ sitere na Dutch na narị afọ nke 18. A sụgharịrị isi mmalite sitere na Latin dị ka "n'oge", n'ihi na mkpụrụ osisi ndị a na-eto ngwa ngwa. Ruo oge ụfọdụ, a na-akpọ apricots na piich dị otú ahụ: "n'oge chara n'onwe" na "mbubreyo mgbụsị akwụkwọ".

Ugbu a onye na-eweta apricots bụ Turkey, ógbè Malatya. Ọ na-emepụta ihe dịka 80% nke apricots niile a mịrị amị - apricots a mịrị amị, yana mkpụrụ osisi ọhụrụ.

Uru nke apricots

Apricot nwere agba uhie na-egbuke egbuke n'ihi ụba nke carotenoids. Ha na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, ọhụụ, ma na-echebekwa mkpụrụ ndụ pụọ na ịka nká.

Apricots nwere ọtụtụ potassium. Naanị gram 100 nke mkpụrụ osisi a mịrị amị na-ekpuchi 70% nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị maka mmewere a.

Ma pulp na olulu nke aprịkọt nwere mmetụta antioxidant dị ike. Iri mkpụrụ osisi a ga-enyere aka belata mmetụta ọjọọ nke radicals na-eme ihe ike na sel.

Ndị ọkà mmụta sayensị Japan achọpụtala ike nke mpụta apricot nwere ike igbochi uto nke etuto ndị na-egbu egbu. A na-eme nnwale ma na mkpụrụ ndụ n'otu n'otu ma n'ahụ anụ ahụ. Achọpụtara ihe a na-ewepụ na-egbochi metastases akpụkpọ ahụ na melanoma. Selụ nwere mmetụta dị nro na ọrịa pancreatic na ọrịa ara ara. N'otu oge ahụ, mkpụrụ ndụ ahụike adịghị emeghachi omume n'ụzọ ọ bụla na mpụta apricot.

Otu ndị ọkà mmụta sayensị Japan ọzọ achọpụtala ikike apricot nwere igbochi uto nke nje bacteria Helicobacter pylori. Ọ bụ isi ihe kpatara gastritis. Ekele maka apricot, ngosipụta nke ọrịa ahụ adịchaghị akpọpụta. A na-eji mmanụ apricot kernel na mkpụrụ osisi eme ihe ka ukwuu n'ime nnyocha ahụ ugbu a.

Ngwakọta na kalori ọdịnaya nke apricots

Mmebi nke apricots

A na-azụta apricot kacha mma n'oge ka a ghara iji kemịkalụ na-eme ngwa ngwa na-eto ngwa ngwa.

“Ekwesịrị iri apricot nke ọma, n'ihi na o nwere amygdalin, na oke ya nwere ike ibute nsị. Mkpụrụ osisi ndị a nwere ọtụtụ shuga, ha ekwesịghị iri ya na ọrịa shuga na ọnya peptic.

Ha bụkwa ihe allergens siri ike, ekwesịrị iji ha kpachara anya, karịsịa maka ndị inyom dị ime na ụmụaka, "na-adọ aka ná ntị. gastroenterologist Olga Arisheva.

Ojiji apricot na nkà mmụta ọgwụ

Na ọgwụgwọ, a na-eji mmanụ mkpụrụ, decoction nke apricots a mịrị amị (apricots a mịrị amị). Mmanụ apricot dị mkpa karịsịa na ọgwụ. Ọ na-eje ozi dị ka ihe mgbaze maka abụba-soluble ọgwụ. Na cosmetology, a na-eji mmanụ eme ihe n'ọtụtụ ebe dị ka ụzọ maka moisturize na inye anụ ahụ na ntutu isi.

A na-eji aprịkọt akpọnwụ akpọnwụ, yana decoction ya, iji lụso edema ọgụ dị ka diuretic. Nke a dị mkpa maka ọrịa akụrụ, ọbara mgbali elu.

A na-ere mkpụrụ osisi apricot na olulu iche iche. Ihe a na-akpọ vitamin B17 bụ nke a maara nke ọma dị ka mgbochi na ọgwụgwọ nke oncology. Otú ọ dị, egosibeghị ịdị irè ya, kama ọgwụ ahụ na-emerụ ahụ n'ihi ọdịnaya nke cyanide.

Ọzọkwa, a na-enweta chịngọm site na osisi apricot - streaks nke ihe ọṅụṅụ na ogbugbo. Gum ntụ ntụ na-anọchi chịngọm arabic na ọgwụ - acacia resin. A na-eji ya dị ka emulsifier maka ngwakọta ka ha ghara ikewapụ n'ime ihe n'oge nchekwa. Mgbe ụfọdụ, a na-eji chịngọm apricot mee ihe dị ka ihe mkpuchi maka afọ.

Iji apricots na-esi nri

Apricot bụ mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ. Zuru okè maka jams, pies, liqueurs.

A na-akpọkwa apricots. Akpọrọ nkụ na-enweghị nkume a na-akpọ apricots a mịrị amị, na nkume - apricots. A na-erikwa mkpụrụ ndụ, ya mere, mgbe ụfọdụ, a na-etinyeghachi mkpụrụ apricot n'ime apricot a mịrị amị - ọ na-apụta ashtak-pashtak.

Achịcha curd na apricots

Achịcha na-esi ísì ụtọ. Kwe ka achịcha ahụ dị jụụ tupu ị na-eje ozi ka o wee jide ọdịdị ya mgbe mpekere ya.

Maka mgwakota agwa:

Maka ndochi:

Ntụ ọka esi nri. Hapụ bọta na ụlọ okpomọkụ ruo mgbe ọ dị nro. Tie na shuga, tinye akwa, mix.

Ewebata ntụ ọka, ntụ ntụ, ị nwere ike itinye nnu nnu. Igwakorita mgwakota agwa ma dina ya n'arọ nke nwere dayameta nke 25-28 cm ka e wee guzobe akụkụ ya.

Ka anyị mee nri. Na-asa apricots, bee ha na ọkara ma wepụ olulu ahụ. Dina egbutu akụkụ na mgwakota agwa.

Obi cheese Punch na a blender na àkwá, shuga na utoojoo ude. Wunye ngwakọta n'elu apricots.

Ime na oven preheated ruo 180 degrees maka 50-60 nkeji.

E ji apricot sie ọkụkọ

Enwere ike iji apricots ọ bụghị naanị na efere dị ụtọ. Maka ọkụkọ na-esi ísì ụtọ, a na-egbutu anụ ahụ dum n'ime iberibe, na ụkwụ dị iche iche kwesịrị ekwesị

Na-asa ọkụkọ ma bee n'ime akụkụ. Wụsa na ngwakọta nke seasonings, nnu na ose.

Na nnukwu efere miri emi, kpoo mmanụ, ghee ọkụkọ maka nkeji iri na ise. Echefula ịtụgharị.

N'oge a, ighe chopped yabasị na mmanụ na pan, tinye tomato mado, na-acha ọcha mmanya. Kpoo ọkụ maka nkeji ole na ole ma wụsa ihendori n'elu ọkụkọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihendori buru ibu, ị nwekwara ike fesaa ntụ ọka ahụ iche na mmanụ ruo mgbe ola edo. Gwakọta ya na mmiri (obere tablespoons 5) ma tinye ya na ọkụkọ.

Bee apricots na ọkara, wepụ olulu ahụ. Tinye na ọkụkọ na ihendori ma kpoo ihe niile na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi maka nkeji 20. Na njedebe, tinye chopped elu.

Otu esi ahọrọ na chekwaa apricots

Mgbe ị na-ahọrọ, ṅaa ntị na ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi - apricots chara acha na-esi ísì siri ike. The rind kwesịrị emebibeghị, anụ ahụ supple, ma ka ezi na-agbanwe. Agba bụ oroma na-enweghị tint green.

A na-echekwa apricots chara acha maka obere oge, naanị ụbọchị ole na ole n'ime friji. Ubé unripe, ha na-ọma ruo ọtụtụ izu na refrjiraeto. Enwere ike iweta ha na steeti chara acha site na ijide n'ime akpa akwụkwọ n'ime ụlọ maka ụbọchị ole na ole. N'ezie, ọ gaghị ekwe omume ịme apricots akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kpamkpam n'ụzọ dị otú a.

Ị nwekwara ike ifriizi mkpụrụ osisi site n'ịbelata ya na ọkara. Nke a ga-abawanye ndụ shelf ruo otu afọ.

Ọ bụrụ na achọrọ, ọ dị mfe ịsacha apricots a mịrị amị n'ụlọ. Ekwesịrị kewaa apricots siri ike n'ime halves, wepụ nkume ahụ ma kpọọ nkụ na anyanwụ maka otu izu. Ị nwere ike ime otu ihe ahụ na oven na okpomọkụ kacha nta nke ihe dịka awa 12. Tụgharịa mpekere apricot ahụ ọtụtụ ugboro. A na-echekwa apricots a mịrị amị n'ime akpa ejiri akara akara n'ebe gbara ọchịchịrị ruo ọnwa isii.