ọdịnaya
N'ezie, ọ ka mma dee menu ezumike na ndepụta ngwaahịa niile dị mkpa n'ọdịnihu. Nke a ga - enyere gị aka ịghara ichefu ihe dị mkpa ma jiri nwayọọ nwayọọ jupụta refrjiraeto ka ị ghara ịbanye n'ime nnukwu ụlọ ahịa nke Afọ Ọhụrụ.
Kedu ihe ị ga-eburu n'uche mgbe ị na-emepụta menu maka 2019? Nke a bụ afọ ezì, ya mere ọ ka mma na efere anụ ezi adịghị na tebụl.
Salads
Ụdị salads nke Europe na ndị Russia dị nnọọ iche. Nke mbụ, ọdịnaya kalori. Ya mere, ọ ka mma ịchọta ebe maka akwukwo nri ma ọ bụ salad Greek na tebụl ọ bụla.
Salad "A la Rus"
Na Spain, e nwere salad "A la Rus". Nke a bụ Olivier Russia, megharịrị n'ụzọ Mediterranean, nke na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị mba ọzọ.
Efrata:
- Anụ ehi esichara - 300 gr.
- sie carrots - 2 ọkara iberibe
- poteto sie - 5 ọkara iberibe
- Peas ọhụrụ - 100 gr.
- Kukumba ọhụrụ - 2 iberibe.
- Yogọt dị obere abụba maka mgbakwasa (galic na lemon nwere ike ịgbakwunye) - nụrụ ụtọ
Ntụziaka dị nnọọ mfe. Obụpde anụ ehi, poteto na karọt, ka ọ dị jụụ ma bee n'ime cubes otu nha dị ka peas. Defrost peas na wụsa n'elu esi mmiri, ị na-adịghị mkpa ka esi nri ya. Beekwa kukumba. Gwakọta ihe niile na yogọt na oge. Garlic na lemon ga-agbakwunye ose na ntakịrị utoojoo na ihendori. Ị nwere ike dochie ihendori na ìhè Mayonezi.
Salad karọt Korea
Salad nke nwere opekempe ihe oriri, ma dị ụtọ nke ukwuu, na-egbuke egbuke na ngwa ngwa ịkwadebe, nke dị oke mkpa na ọgba aghara afọ ọhụrụ.
Efrata:
- Karọt Korea - 250 g.
- Anụ anụ ọkụkọ sie - 300 gr.
- ose Bulgarian (ọ ka mma ịṅụ uhie) - 1 pc.
- Mayonezi - 100 gr.
Bee karọt emechara n'ime cubes ogologo 3 cm. Sichaa ara (ị nwere ike ime nke a tupu oge eruo ka etinye ya), gbasaa n'ime obere iberibe. Bee ose Bulgarian n'ime obere cubes. Gwakọta ihe niile na oge na Mayonezi.
Anụ anụ na-ekpo ọkụ
Dị ka a na-achị, ọ dịghị onye ọ bụla na-abịa na-ekpo ọkụ efere na ezumike n'onwe ya, na ha na-anọgide na-amasị anyị na ọnụnọ ha na refrjiraeto. Ya mere, ọ dị mfe iche echiche tupu oge eruo ihe ga-anọgide na-atọ ụtọ n'echi ya. Maka ebumnuche ndị a, ọkụkọ kacha mma.
N'ụdị ọkụkọ
Chicken esitere bụ eze nwanyị nke tebụl oriri ọ bụla.
Efrata:
- Ozu ọkụkọ - 1 pc.
- Ngwakọta nke herbs Provencal nụrụ ụtọ
- Garlic (isi) - 3 pcs.
- Mmanụ oliv - 2 Art. l
Sachaa ozu ọkụkọ nke ọma, fesaa obere klovu nke galik n'ime ngwakọta nke herbs Provencal ma tinye ngaji abụọ nke mmanụ oliv. Ghichaa ọkụkọ ahụ nke ọma na ngwakọta, kechie na foil ma hapụ ka marinate maka awa 2. Kpoo oven ahụ ruo ogo 8 ma mee ọkụkọ maka awa 180, na-awụsa ya mgbe niile na abụba a tọhapụrụ.
Ọ dịghị mkpa ka a na-eri nri na-ekpo ọkụ na efere n'akụkụ poteto ma ọ bụ pasta na ezumike afọ ọhụrụ. Ọ ga-aka mma ka ị na-eje ozi ratatouille nri, nke a ga-ejekwa ozi dị ka efere dị iche iche, karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ndị anaghị eri anụ n'etiti ndị ọbịa.
Akwụkwọ nri na la ratatouille
Maka efere a, akwụkwọ nri ọ bụla dị na refrjiraeto kwesịrị ekwesị.
Efrata:
- Eggplant - 1 PC.
- Courgettes - 1 iberibe.
- Bulgarian ose - 1 pc.
- Tomato (nnukwu) - 2 pcs.
- Eyịm - 1 pc.
- Mmanụ oliv nụrụ ụtọ
Bee akwụkwọ nri niile n'ime nnukwu iberibe, ghee n'ime nnukwu ite frying maka nkeji 5 ruo mgbe a tọhapụrụ ihe ọṅụṅụ ahụ, wee kpoo obere okpomọkụ maka nkeji 40.
ntụrụndụ
Ị nwere ike ịtụgharị Afọ Ọhụrụ n'ụzọ dị mfe ka ọ bụrụ tebụl nri nri site na ịkwadebe nri nri mbụ na nke na-atọ ụtọ. Isi ihe bụ iji ụdị ngosi na-adọrọ mmasị bịa.
Nri nri Chips nduku
Iberibe poteto bụ ezigbo ntọala maka oriri oriri na ọṅụṅụ.
Efrata:
- Mpekere poteto Pringles (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ a na-eme n'ụdị petals nke otu ụdị ahụ) - 1 mkpọ.
- Chiiz siri ike - 200 gr.
- Garlic - 2 ezé
- Mayonezi - nụrụ ụtọ
Nri nri ama ama na ewu ewu. Ghichaa cheese na grater dị mma, wepụ galik. Oge na Mayonezi. Ọ ka mma ka ị ghara ịgbasa ya na ibe ozugbo, hapụ cheese ahụ na nnukwu efere, ma tinye ibe na nke ọzọ. Onye ọbịa ọ bụla ga-enwe ike ikpebiri onwe ya Ogologo cheese ọ chọrọ.
Cod imeju na cracker
Ụzọ ọzọ a na-esi esi nri nri bụ crackers.
Efrata:
- crackers - 1 mkpọ.
- Imeju imeju - 1 nwere ike
- Àkwá sie - 4 PC.
- Shallot - 30 g.
- Mayonezi - nụrụ ụtọ
Sichaa akwa ndị ahụ, bee ha n'ime obere iberibe, bee imeju cod n'otu iberibe. Bee yabasị nke ọma. Gwakọta ihe niile na oge na Mayonezi. Tinye nri nri otu tablespoon n'elu crackers.
Azụ uhie na achịcha pita
Akwụkwọ mpịakọta azụ bụ nhọrọ nri nri ọzọ na-atọ ụtọ.
Efrata:
- Achịcha Pita dị obere Armenian - 1 pcs.
- Efere nnu dị obere - 200 gr.
- cheese cheese - 150 g.
- Dill bụ obere ụyọkọ.
Gbasaa chiiz curd na achịcha pita, fesa ya na dil nke ọma nke ọma n'elu na n'elu ya na azụ uhie. Kechie achịcha pita n'ime mpịakọta siri ike ma kechie ya na ihe nkiri nri. Tinye n'ime friji maka opekata mpe otu awa. Mgbe ntọhapụ si ihe nkiri na bee n'ime òkè.
Afọ ọhụrụ desserts
A na-ewere mkpụrụ citrus nwere chọkọletị gbara ọchịchịrị dị ka ngwakọta nke afọ ọhụrụ na sweets. Ya mere, dị ka ihe eji megharịa ọnụ, ị nwere ike ịme mkpụrụ osisi oroma candied na chocolate maka Afọ Ọhụrụ 2019. Ihe nzacha a dị mma maka ịdị mfe nke nkwadebe ya, obere ihe oriri na ogologo ndụ. Na mgbakwunye, candies ndị a nwere ike iji dị ka onyinye.
Candied oroma bee
Efrata:
- Oroma - 6 iberibe
- Sugar - 800 gr.
- Chocolate dị ụtọ - 200 gr.
Ekwesịrị ịkpụcha oroma ahụ, mana gbalịa ka ị ghara imebi akpụkpọ ahụ nke ukwuu. Bee ihe bee n'ime ibe 8 mm. obosara. Iji wepụ obi ilu, ọ dị mkpa ka esi mmiri ugboro ugboro ma sie ihe mkpuchi maka nkeji 15. Tinyegharịa ugboro atọ. Mgbe ahụ, tinye obụpde 3 lita mmiri, tinye 0,5 gr. sugar na jikọrọ ọnụ. Esi nri maka nkeji 200, wee tinye 15 gr ọzọ. Mgbe nkeji 200 gasịrị, ọzọ 15 g, na mgbe 200 ikpeazụ 15 g. Sahara. Jiri nlezianya nyochaa ọnụọgụ nke sirop. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri ntakịrị n'otu oge. Wepu crusts na sirop ma hapụ ha nkụ nke ọma. A na-eme nke a nke ọma na akwa silicone ka ọ ghara ịrapagidesi ike. Agbazekwa chocolate n'ime mmiri ịsa ahụ. Wunye crusts na chocolate ma tinyeghachi na akwa silicone ruo mgbe chọkọletị siri ike.
Achịcha afọ ọhụrụ
Ọ dịghị ezumike zuru ezu na-enweghị nnukwu achicha. Anyị na-atụ aro ịme cheesecake nke ga-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka.
Efrata:
- Kuki jubilii - 1 mkpọ
- Bọta - 100 gr.
- cheese cheese - 300 g.
- Sugar - 1 iko
- Akwa - 3 iberibe
- Ude 20% - 250 g.
Ghichaa kuki ma gwakọta ya na bọta dị nro. Mechie ala nke ebu na akụkụ nke mbughari. Na nnukwu efere, jikọta cheese na shuga, tinye akwa na mgbe ahụ ude utoojoo. Wunye ngwakọta a na-esi na ya pụta na kuki ma tinye n'ime oven preheated ruo 180 degrees maka nkeji 40. Mgbe ị na-esi nri, ewepụla cheesecake na oven, hapụ ya ka ọ dị jụụ n'ebe ahụ. Tinye cheesecake refrigerate maka opekata mpe awa 8. Ya mere, eji megharịa ọnụ a kacha mma kwadebere tupu oge eruo.
Afọ ọhụrụ ihe ọ drinksụ drinksụ
Na mgbakwunye na champeenu na ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya ndị ọzọ, ndị ọbịa na tebụl oriri nwere ike iju ha anya na mmanya mmanya na-ekpo ọkụ na mmanya na-egbu egbu.
Mulled mmanya
A ka nwere ike ịme ihe ọṅụṅụ oyi kacha mma maka Afọ Ọhụrụ ma ọ bụrụ na a na-agbakwunye mkpụrụ citrus na mmanya kama mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Efrata:
- mmanya na-acha ọbara ọbara akọrọ - 1,5 l.
- Mandarins - 5 pcs.
- Ihe ọṅụṅụ lemon - 1 pc.
- Okike - 10 PC.
- Mkpuchi - 3 g.
Sugar na-atọ ụtọ (etinyela ọtụtụ ihe n'otu oge, tangerines ga-agbakwunye ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ, mgbe ahụ ị nwere ike itinyekwu ụtọ).
Sachaa tangerines na lemon nke ọma, bee tangerines na bee ma gwepịa ha n'aka gị n'elu ite. Wepu zest na lemon. Wunye na mmanya ma weta obụpde. Gbanyụọ ma tinye ngwa nri na shuga. Mgbe ahụ, ị kwesịrị ikwe ka mmanya ahụ mulled guzoro maka nkeji 10, n'oge a na-esi ísì ụtọ ga-enwe oge imeghe, ihe ọṅụṅụ ahụ n'onwe ya ga-ajụkwa oyi. Enwere ike ịwụsa ya n'ime iko dị ogologo. Isi ihe bụ inwe oge ịṅụ mmanya na-ekpo ọkụ mulled.
Ị nwekwara ike ịme mmanya cherry mulled site na iji otu uzommeputa. Otu nwere naanị iji cherị oyi kpọnwụrụ dochie tangerines. Hapụ lemon zest ka ịgbakwunye ilu na ụtọ citrus dị ọkụ.
Eggnog - ihe ọṅụṅụ Krismas
Ihe ọṅụṅụ a na-ewu ewu na USA, Canada na Europe. Ị nwere ike iju ndị ọbịa gị anya ma sie ya. Naanị ihe ị ga-atụle ozugbo bụ na a na-akwado ya na ndabere nke àkwá raw, ma a na-agwọ ha okpomọkụ.
Efrata:
- Akwa Chicken - 3 iberibe.
- Mmiri ara ehi - 200 ml.
- Ude 20% - 200 ml.
- Wiski - 100 ml
- Sugar - 70 gr.
- Cinnamon, nutmeg, vanilla - nụrụ ụtọ
- ude pịara (maka ịchọ mma)
A naghị eji protein eme ihe na nkwadebe nke eggnog. Na ọkwa mbụ, ịkwesịrị ikewapụ yolks na protein ndị ahụ, tinye shuga na yolks ma ghee ruo mgbe agbazere kpamkpam. Na efere dị iche iche, jikọta mmiri ara ehi na ngwa nri ma weta obụpde. Tinye sugar na nkochi ime akwa n'ime mmiri dị mkpa ma gbanye ruo mgbe akwa akwa ahụ dị oke. Tinye ude, sie ntakịrị ma wụsa mmanya whiskey. N'ezie, ị nwere ike ịme akwa eggnog na-abaghị uru, nke ikpe ahụ nwere ike inye ụmụaka mmanya. Wunye eggnog n'ime iko iko, were okpu ude apịara amịkpọ chọọ ya mma, cinnamon ala, chocolate grated, ma ọ bụ ọbụna kọfị ultrafine.
Ezumike na ndị ọbịa dị ezigbo mma. Ma ọtụtụ mgbe, ndị nwunye na-akwadebe nri dị mgbagwoju anya ma dị arọ. Yabụ ndụmọdụ anyị bụ ịhọrọ nri ndị dị mfe ịkwadebe nri nwere ihe ama ama yana ahụike. Na-esi na tebụl bilie ugboro ugboro ka ị gbaa egwú, soro ụmụaka ma ọ bụ anụmanụ gwuo egwu, na-ejekwa ije. Mgbe ahụ, ezumike ga-agafe ngwa ngwa na-enweghị nsonaazụ maka ahụ na n'úkwù.
Obi ụtọ na New Year!