14 Maachị 2014
Soy lecithin bụ otu n'ime ihe mgbakwunye a na-ahụkarị na nri ndị America. A na-eji ya eme ihe n'ụzọ bụ isi dị ka emulsifier, ọ na-apụtakwa n'ihe niile site na chọkọleti ruo na akwa akwa salad.
Ọ bụrụ na ị jụọ dọkịta allopathic ọ bụla na mba ahụ gbasara mgbakwunye na nsị nri, ọ ga-aza: "Nke a ekwesịghị inye gị nsogbu, ọ nweghị ihe dị ize ndụ n'ebe ahụ." Ma n'ezie, ọ dị ize ndụ n'ezie. Mgbe ị na-eri ihe ndị a niile - GMO ndị a niile, ihe mgbakwunye na-egbu egbu na ihe nchekwa - ị na-ejedebe ọrịa cancer. Ọtụtụ puku ihe mgbakwunye na-egbu gị dị ka otu nnukwu ndị iro ma ọ bụ abụọ.
Dịka ọmụmaatụ, soy. Naanị ezigbo soy bụ organic na fermented, ma ọ dịghị mfe ịchọta. Ihe karịrị afọ 5000 gara aga, eze ukwu China toro mgbọrọgwụ nke osisi ahụ, ọ bụghị mkpụrụ ya. Ọ maara na soybean adịghị mma maka oriri mmadụ. N'otu aka ahụ, ị gaghị eri mkpụrụ n'ike, o nwere ihe ndị na-egbu mmadụ, dị ka mmanụ rapeseed.
N'ihe dị ka afọ 3000 gara aga, a chọpụtara na ihe na-esi na soybean na-ebibi nsị ndị dị n'ime ya ma mee ka ihe ndị na-edozi ahụ dị na agwa na-anabata nke ọma n'ahụ mmadụ. Usoro a bịara mara dị ka gbaa ụka wee bute ihe anyị maara taa dị ka tempeh, miso, na natto. N'oge usoro eze Ming na China, a na-akwadebe tofu site n'itinye agwa na mmiri mmiri ma jiri ya mee ihe dị ka ọgwụgwọ maka ọtụtụ ọrịa.
Iri soy na-egbu egbu na “nri nzuzu” ndị ọzọ.
Maka ọtụtụ akụkụ, ndị America na-ada ogbi ma a bịa n'ihe gbasara nri. Nke a abụghị ihe kpatara ya. A ghọgburu ha ikwere na a ga-agwọta ọrịa niile naanị site n'enyemaka ọgwụ kemịkal. Nke a mere kemgbe mmalite 1900s.
Soy na-ekoghị eko abụghị ihe dị iche na "nri nzuzu". Ụfọdụ "phytochemicals" nwere mmetụta na-egbu egbu na ahụ, gụnyere phytates, enzyme inhibitors, na goitrogens. Ihe ndị a na-echebe soybean n'ezie pụọ na nje bacteria, nje, na fungi na-awakpo. Ihe ndị a na-edozi ahụ na-eme ka osisi soy bean ghara ịdị mma maka nri anụmanụ. Ozugbo ị ghọtara ma nwee ekele maka ike dị ike nke soy phytochemicals, ị gaghị eri soy na-ekoghị eko ọzọ na ndụ gị. Nke a nwere ike ịbụ nri kacha njọ ị riri, ị maara maka ya?
Nsogbu ahụike nkịtị na-ebute site na Soy na-ekoghị eko na Soy Lecithin Nke mbụ, opekata mpe 90% nke soy na US ka ejiri mkpụrụ ndụ mebere ka ọ ghara iguzogide glyphosate. Nke a pụtara na GM soybean na-ejupụta na herbicides, ma ọ bụrụ na ị na-eri ahịhịa ahịhịa, ị na-ebibi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, kpasuo tract digestive gị iwe, nke a nwere ike ịkpata mmerụ ahụ ịmụ nwa na nkwarụ ọmụmụ n'ime ụmụ gị, ọ bụghị ikwu banyere ọrịa cancer na ọrịa obi. Ọzọkwa, ị nweghị ike ịsacha mkpụrụ ndụ ihe nketa - ọ bụ n'ime mkpụrụ osisi, yana n'ime gị ma ọ bụrụ na ị na-eri soy.
Soy GM na-ekoghị eko bụ ihe a na-ahụkarị na nri ụmụaka na America. Ọtụtụ ndị anaghị eri anụ kwenyere na ha na-enweta protein ha zuru oke site na soy, akụkọ ifo dị aghụghọ nke ndị mgbasa ozi na ndị gurus adịgboroja malitere n'ime iri afọ ole na ole gara aga. Enwekwara akụkọ ifo banyere menopause na soy na-enyere aka na mgbaàmà ndị metụtara ya, ọ dịghị ihe nwere ike ịpụ na eziokwu. Kedu ka mfu nke libido si enyere gị aka ịnụ ụtọ ọgba aghara etiti ndụ gị?
Ahụ ike ndị America na-eri ọtụtụ ngwaahịa soy na-egbu egbu, dị ka mmiri ara ehi soy, ntụ ọka soy, na goulash soy. Igbochi enzymes gị dị oke egwu ma dị njọ maka ahụike gị. Mgbe a na-eri nri, a na-ahapụ enzymes digestive dị ka amylases, lipases, na proteases n'ime eriri afọ iji nyere aka gbarie ya. Ọdịnaya dị elu nke ndị na-egbochi enzyme na soybean na-ekoghị eko na-egbochi usoro a nke mere na carbohydrates na protein ndị sitere na soy bean enweghị ike gbarie nke ọma.
Nnukwu ọrịa soybean na USA
Soybean nwekwara ike igbochi mmepụta nke homonụ thyroid ma mee ka e nwee goiter. Ọkpụkpụ thyroid na-adịghị arụ ọrụ bụ nsogbu maka ụmụ nwanyị nọ na America. Soy lecithin bụ otu n'ime ndị kpatara nsogbu a. Okwu "lecithin" nwere ike ịpụta dị iche iche, mana n'ozuzu na-ezo aka na ngwakọta nke phospholipids na abụba. A na-emekarị lecithin site na mkpụrụ rapeseed (canola), mmiri ara ehi, soy, na nkochi ime akwa.
Ị nwere ike nzọ ndị a bụ isi mmalite GMO niile, yabụ echefula ahịhịa ahịhịa! Abụrụla “pests” na-anwụ anwụ. Iji mee (na-egbu egbu) soy lecithin, a na-amịpụta abụba ndị ahụ na ihe mgbaze kemịkal (na-abụkarị hexane, nke a na-ahụ na mmanụ ụgbọala). A na-anụcha mmanụ soybean raw ntụ ntụ, akpọnwụọ, ma na-ejikwa hydrogen peroxide na-ehicha ya mgbe mgbe. lecithin soy nke azụmahịa nwere kemịkalụ agbakwunyere.
The Federal Dietetic Association anaghị ahazi ole hexane nwere ike ịhapụ nri, nke nwere ike ịbụ akụkụ 1000 kwa nde! Ka echegbula onwe gị na ọ gaghị emerụ anyị ahụ? Ị maara na oke itinye uche maka hexane na ọgwụ bụ 290 ppm? Gaa chọpụta ya! Mmeghachi omume nfụkasị nri nwere ike ịmalite n'ime nkeji. Ọ bụrụ na ị na-ata ahụhụ site na itching, hives, eczema, nsogbu iku ume, ọzịza akpịrị, mkpụmkpụ ume, ọgbụgbọ, vomiting, isi ọwụwa ma ọ bụ nkụda mmụọ, a na-enyo enyo soy lecithin.
Enwere ọgwụgwọ maka organic soy lecithin?
Enwere nyocha maka iji organic soy lecithin na-abawanye lipids ọbara, belata mbufụt, na ịgwọ ọrịa akwara ozi. Cheta, soy GM nwere mmetụta dị iche, yabụ kpachara anya! Ọ bụrụ na ị na-agbalị ịhazi ọkwa cholesterol dị mma ma ọ bụ nke ọjọọ, ikekwe ị ga-ebu ụzọ lelee oke omega-3 ka omega-6 gị. Nnyocha na-ekwu maka uru hemp na mmanụ flaxseed na mbụ. Ị gaghị enwe ihe nfụkasị ahụ na soy ka ị mara nke ọma iji zere soy!