Ndị anaghị eri anụ bụ 32% o yikarịrị ka ha ga-arịa ọrịa obi, dị ka nyocha ahụike na nso nso a si kwuo, dịka ọwa akụkọ America ABC News si kwuo. Ọmụmụ ihe ahụ buru ibu: mmadụ 44.561 sonyere na ya (otu ụzọ n'ụzọ atọ n'ime ha bụ ndị anaghị eri anụ), EPIC na Mahadum Oxford (UK) mere ya wee malite azụ na 1993! Nsonaazụ nke ọmụmụ a, nke e bipụtara na American Journal of Clinical Nutrition, akwụkwọ ahụike nwere ikike, taa na-enye anyị ohere ikwu n'enweghị onyinyo nke obi abụọ: ee, ndị anaghị eri anụ na-adịwanye mma karị.
"Nke a bụ ezigbo ọmụmụ ihe," ka Dr. William Abraham kwuru, onye isi ngalaba nke ọrịa obi na Ohio State Research University (USA). "Nke a bụ ihe akaebe ọzọ na nri onye anaghị eri anụ na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi ma ọ bụ ụkọ akwara obi (ọrịa obi - onye anaghị eri anụ)."
Maka ntụnye aka, nkụchi obi na-egbu ndụ ihe dị ka nde mmadụ 2 na United States kwa afọ, na puku mmadụ 800 ọzọ na-anwụkwa site na ọrịa obi dị iche iche (data sitere na nzukọ ọnụ ọgụgụ mba America bụ Centre for Control and Prevention). Ọrịa obi, yana ọrịa kansa, bụ otu n'ime ihe na-ebute ọnwụ na mba ndị mepere emepe.
Dr. Abraham na onye ọrụ ibe ya Dr. Peter McCullough, ọkachamara n'obi nke Michigan, kwenyere na uru nke anụ anaghị eri anụ n'ihe gbasara ahụike obi abụghị na ọ na-enye mmadụ ohere ịnweta nri niile dị mkpa. Ndị dọkịta gbasara obi na-eto nri anụ anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ maka ichebe abụọ n'ime ihe na-emebi obi: abụba juru eju na sodium.
Dr. McCullough kwuru, sị: “abụba juru eju bụ nanị ezi ihe mere e ji emepụta cholesterol karịrị akarị, na-akọwa na nguzobe nke cholesterol n'ime ọbara adịghị emetụta ọdịnaya nke cholesterol na-eri nri n'ihe oriri, dị ka ọtụtụ ndị kwenyere n'elu elu. "Na oriri sodium na-emetụta ọbara mgbali ozugbo."
Ọbara mgbali elu na ọkwa cholesterol dị elu bụ ụzọ kpọmkwem na-ebute ọrịa obi, n'ihi na. ha na-ebelata arịa ọbara ma gbochie inye ọbara zuru oke n'obi, ndị ọkachamara chetara.
Abraham kwuru ahụmahụ nke onwe ya, na-ekwu na ọ na-enyekarị ndị ọrịa nwere nkụchi obi nri onye anaghị eri anụ. Ugbu a, mgbe ọ nwetasịrị nsonaazụ nke ọmụmụ ihe ọhụrụ, dọkịta ahụ na-ezube "ịkọpụta nri anaghị eri anụ" mgbe niile, ọbụlagodi maka ndị ọrịa ahụ ka nọ n'ihe ize ndụ.
Dr. McCullough, n'aka nke ọzọ, kwetara na ọ dịghị mgbe ọ tụrụ aro ka ndị ọrịa obi gbanwee gaa na nri onye anaghị eri anụ. O zuru ezu iri nri nke ọma site n'iwepụ ihe atọ na nri: shuga, starch na abụba juru eju, McCullough kwuru. N'otu oge ahụ, dọkịta na-ewere anụ ehi otu n'ime ihe oriri kachasị emerụ ahụ maka obi, ma na-atụ aro ka ọ dochie ya na azụ, mkpo na mkpụrụ (iji gbochie enweghị protein - onye anaghị eri anụ). Dr. McCullough na-enwe obi abụọ maka ndị na-eri anụ n'ihi na ọ kwenyere na ndị mmadụ, ebe ha gbanwere nri dị otú ahụ ma kwụsị iri anụ, na-emekarị ka ha na-eri nri ndị nwere shuga na cheese - na n'eziokwu, cheese, na mgbakwunye na protein ụfọdụ. , nwere ihe ruru 60% abụba juru eju, dọkịta ahụ chetara. Ọ tụgharịrị na onye anaghị eri anụ na-enweghị ọrụ ("dochie" anụ na cheese na shuga), na-eri abụọ n'ime nri atọ kachasị emerụ ahụ maka obi n'oke oke, nke ga-emetụta ahụike obi ka oge na-aga, ọkachamara ahụ kwusiri ike.