Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri bụ ihe okike, nwere vitamin (ọtụtụ mgbe ascorbic acid), na mgbakwunye nke organic acid, sugar, coloring, aromatic, preservative chemicals. Ọ bụ ya mere mgbe ịzụrụ, ịkwesịrị ịṅa ntị na ihe mejupụtara nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri nwere ike si n'otu ụdị akwụkwọ nri, ma ọtụtụ mgbe a na-achọta ya site na ọtụtụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'otu oge. Ha na-adịkwa iche na-adabere na ọdịnaya nke pulp, e nwere nkọwa doro anya, na-akọwaghị ya, na pulp. Ihe na-esi ísì ụtọ na ụtọ nke ihe ọṅụṅụ na-enweghị nkọwa zuru oke karịa nke ndị akọwapụtara. N'ozuzu, ihe ọṅụṅụ bụ ngwaahịa sitere na mkpụrụ osisi ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri, nke nwere 100%, nectar nwere 25-99% ihe ọṅụṅụ, na ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ - ruo 25% ihe ọṅụṅụ. Ndị na-emepụta ihe na-eji ụzọ abụọ nke mmepụta ihe ọṅụṅụ, mgbake site na ntinye uche na mmịpụta kpọmkwem.
Iji ihe ọṅụṅụ sitere na akwụkwọ nri eme ihe mgbe niile na-abawanye iguzogide ọrịa, na-akpali usoro metabolic, ma na-eme ka ahụ na-eguzogide nrụgide. Ndị dọkịta na-akwado iji ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri maka ndị na-arịa ọrịa nke usoro obi, akụrụ, nke na-esonyere edema. Ihe ọṅụṅụ ndị nwere obere kalori na-enweghị shuga bụ ihe ọṅụṅụ dị mkpa maka nri dị iche iche, ọrịa na-efe efe, na ibelata agụụ.
Ihe ọṅụṅụ tomato nwere vitamin C, B vitamin, carotene, ihe ọṅụṅụ a bara ezigbo uru maka ndị na-arịa ọrịa nke usoro obi.
Ihe kacha baa uru na ihe ọṅụṅụ karọt bụ carotene (provitamin A), vitamin C, B, phosphorus, potassium na cobalt salts. Ihe ọṅụṅụ karọt mkpọ anaghị adị ala karịa nke ọhụrụ n'ihe gbasara ọdịnaya vitamin. A na-eji ya eme ihe na-edozi ahụ maka ọrịa akụrụ, imeju, usoro obi obi, ọhụụ na-adịghị mma, ihe ọṅụṅụ a, n'ihi nnu nke cobalt na ígwè, bara uru maka anaemia.
Ihe ọṅụṅụ ugu na-abakwa ụba na carotene, ọ nwekwara nnu nke ígwè, potassium, vitamin nke otu B. N'ihi ọdịnaya nke potassium salts n'ime ya, a na-atụ aro ya maka ọrịa nke usoro obi na akụrụ. A na-atụ aro otu iko ihe ọṅụṅụ ugu ọhụrụ kwa ụbọchị ka ị ṅụọ maka ndị na-enwekarị edema.
Iji nweta ihe ọ naturalụ juiceụ sitere n'okike, a na-edozi ahihia inine, saa ya nke ọma ma zigara ndị nta akụkọ. Mgbe ahụ, akụkụ nke mmiri ahụ na-apụ site na ha, n'ihi ya, a na-enweta ihe ọ juiceụ juiceụ na-etinye uche. Ihe ọ juiceụ juiceụ a, n'ihi ọgwụgwọ okpomọkụ dị nro, na-ejigide mgbagwoju anya nke vitamin na mineral ndị dị na akwụkwọ nri ọhụrụ. Ihe ọ juiceụ juiceụ a lebara anya na-ajụ oyi ma ọ bụ wụsara ya n'ime ihe pụrụ iche, nke na-enye ya ohere ịchekwa ya na enweghị oke mma na akụrụngwa ruo ọtụtụ ọnwa, yana ịbugharị ya ọ bụla. N'otu oge na osisi ahụ, ihe ọ juiceụ juiceụ a na-etinye n'ihe na-aga site na mgbake - a na-agbakwunye ya mmiri dị ọcha n'otu akụkụ nke ọ dị na mbụ. Ihe ọ juiceụ juiceụ na-esi na ya na-enweta ọgwụgwọ okpomọkụ dị mkpirikpi tupu nkwakọ ngwaahịa, a na-eme nke a site na pasteurization ma ọ bụ nwoke ịga ụlọ ọgwụ. Nke a na-enye ohere ịchekwa ngwaahịa ahụ arụpụtara na-ejighị ndị na-edozi ihe maka afọ 1.
Kedu ka esi aṅụ ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri nke ọma? Ndị ọkà mmụta sayensị na-adụ ọdụ ka ịmalite ịṅụ ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri niile na obere ego - 50 ml, jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye usoro onunu na nke akwadoro. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịṅụ mmiri ọṅụṅụ n'ụtụtụ, n'ihi na ihe ọṅụṅụ ndị dị otú ahụ bụ ezigbo ihe ọṅụṅụ ike, nke mere na a naghị atụ aro ịṅụ ihe ọṅụṅụ nke akwukwo nri n'abalị, ị nwere ike ịnweta ehighi ura. Iji nweta mmetụta na-eme ka ahụike dịkwuo mma, ị kwesịrị ịmalite ọgwụgwọ ihe ọṅụṅụ "n'oge", mgbe akwụkwọ nri na-acha, ma na-aga n'ihu ruo November.
Mgbe ị na-azụrụ ihe ọṅụṅụ ihe oriri na-edozigharị, ṅaa ntị na ihe mejupụtara ya. Ya mere, na ngwugwu nwere mkpụrụ pọmigranet, enwere ike ịnwe naanị ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, ihe ọṅụṅụ nwere ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ nectar, nke a na-ahapụ ya ka ọ gwakọta ọtụtụ ihe ọṅụṅụ dị iche iche, citric acid, mmiri, sugar, mmanụ aṅụ.
Ọ bụrụ na ọ sịrị “enweghị shuga” ma ọ bụ “obere shuga,” o yikarịrị ka ọ ga-apụta na e jiriwo ihe na-atọ ụtọ mechie shuga. Ekwesịrị igosi na nke a na nkwakọ ngwaahịa. Ọ bụrụ na nkwakọ ngwaahịa ahụ enweghị ozi na ọdịnaya nke ndị na-echekwa mmiri na ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ, a pụrụ ịtụle ihe ọ juiceụ juiceụ dị otú ahụ dị ka ihe okike, ọ bụrụhaala na o belatala ndụ ọfụma.
Ka ịhọrọ ihe ọ juiceụ juiceụ dị mma, attentionaa ntị na agba ya. Ọ bụrụ na ọ na-enwu gbaa, ọ ga-abụrịrị na a sitere na akụrụngwa dị ala. Esi ísì ụtọ nke ihe ọ juiceụ juiceụ kwesịrị ịbụ nke okike.
Ya mere, anyị na-ekwu banyere mkpọ inine juices. Kpachara anya ma họrọ naanị ngwaahịa dị mma!