Endive bụ akwụkwọ nri dị mma nke yiri salad, belụsọ maka njiri mara "ịdị nkọ" na wara wara nke akwụkwọ. M ga -edepụta usoro nri salad chicory n'okpuru.
N'ozuzu, salads dabere na akwụkwọ nri ọhụrụ na ahịhịa bụ akụkụ dị mkpa nke nri ahụike, ọkachasị n'oge ọkọchị, mgbe ọ na-ekpo ọkụ n'èzí ma ahụ na-eme ngwa ngwa. M hụrụ n'anya efere ndị a n'anya maka ọtụtụ ha. O nweghi oke njedebe. Were epupụta dịka isi ma gbakwunye ihe ọ bụla ịchọrọ: agwa, ọka, azụ, azụ, akụ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Nwee okike, gbanwee ihe dị iche iche, chọta nhọrọ ndị na-adọrọ mmasị, tinye ụdị dị iche iche. Gbalịa iri nri dịkarịa ala 4-5 nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ kwa ụbọchị. Ahụ ga-ekele gị maka nke a.
Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ekpomeekpo ọhụrụ, ana m atụ aro ịtinye salad chicory ọtụtụ mgbe. Ma ọ bụghị naanị na salads. N'ihi na uru ahụike nke endive na-atọ ụtọ n'ezie. Ọ bụ ya mere.
Intibin na -enye ekpomeekpo na -egbu egbu ihe ụtọ na ilu (dị ka arugula). Ihe a nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke sistemụ nri, na -akpali pancreas na gallbladder, yana imeju. Kwa ụbọchị, a na -amanye ya ịhazi oke nsị nke na -abịakwute anyị site na mgbakwunye nri, ọgwụ na -egbu egbu, mmanya, wdg.
Ọtụtụ ihe na -emetụta ọrụ imeju, gụnyere nri anyị. Ihe oriri ndị a, dị ka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ, protein, tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, galik, turmeric, thistle mmiri ara ehi, na, n'ezie, endive ga -enyere aka iwusi ya ike.
N'ozuzu, ọ bara uru maka usoro ọbara ọbara.
Ọgwụgwụ (ma ọ bụ salad chicory) bara ụba na ihe ndị metụtara, ọkachasị ọla kọpa. O nwekwara macronutrients potassium na magnesium, ha abụọ dị mkpa maka ahụike nke sistem obi anyị.
Banyere vitamin, ebe a kwa, uru nke salad chicory bụ ihe doro anya. Dịka ọmụmaatụ, o nwere vitamin A, nke dị mkpa maka ọhụụ yana mmepụta collagen. Ma ọ bụ vitamin nke otu B, nke dị mkpa, ọkachasị, maka ịrụ ọrụ nkịtị nke sistem ụjọ, akwara na ọtụtụ usoro metabolic. Ọzọkwa na njedebe - nnukwu vitamin K (phylloquinone).
N'ikpeazụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ gram 4 nke eriri ị nwetara na nke ọ bụla ga-enyere gị aka ilebara shuga shuga gị anya ma kwalite mgbaze ahụike.
Bido na isi nri
Ọzọ, endive nwere ike ji mee ihe ọ bụghị naanị na salads. Akwụkwọ gbara ọchịchịrị dị mma maka stewing ma ọ bụ steam.
Enwere ike igbutu ngwụcha n'ime wara wara ma tinye ya na ofe. Ọ na -emekwa ihe ọ juiceụ juiceụ na -enye ume ọhụrụ ma dị mma nke ukwuu.
Healthy Endive Ntụziaka
Nwere ike ịchọta ọtụtụ usoro nri nri na endives na ngwa m. Ka ọ dịgodị, achọtara m ụzọ ọzọ na osisi a magburu onwe ya - achọrọ m ịkọrọ gị:
Pear, ginger na ihe ọ juiceụiveụ na -adịghị agwụ agwụ
Efrata:
- ube - 1 pc.,
- endive - 1 pc.,
- ginger - 1 ibe 2,5 cm ogologo,
- kukumba - 1 pc.,
- lemon - 1/2 PC.
Nkwadebe
- Bee lemon na ginger.
- Wepu mkpuru osisi na ube.
- Bee ihe niile eji eme ihe n’ime akwukwo.
- Gwakọta ihe niile dị na blender ma ọ bụ gafere juicer.
- Iji endive na isi nri bụ ihe ọhụrụ iji weta ekpomeekpo ọhụrụ nke ga-eme ka okpokoro gị gbanwee wee nye gị echiche ọhụụ.