A na-akọwa mmekọrịta nke ụtọ isii na ahụike nke anụ ahụ na mkpụrụ obi na ederede Ayurvedic oge ochie dabere na ndekọ nke Rishis (ndị amamihe na okpukpe Hindu). Ụtọ ụtọ dị ezigbo mkpa na nri mmadụ n'oge niile, mana mmegbu ya, dị ka ise ndị ọzọ, ejikọtalarị ya na nsonaazụ ọjọọ dị njọ.
Ndị ọkachamara Ayurveda ghọtara na isi ụtọ dị n'etiti ụtọ isii niile. David Frawley na-ede n'akwụkwọ ya na-ede "site n'echiche nri nri, ụtọ ụtọ bụ ihe kacha mkpa n'ihi na ọ nwere uru nri kachasị elu." Ụtọ bụ ụtọ kachasị ụtọ nke nri ndị mejupụtara mmiri (ap) na Earth (prthvi). Ike nke ihe ndị a, nke nwere uto dị ụtọ, dị mkpa maka ahụike.
Frawley na-ede banyere ụtọ, sị: “Ihe ụtọ ọ bụla nwere mmetụta ọgwụgwọ ya kpọmkwem. Ụtọ ụtọ na-ewusi anụ ahụ niile ike. Ọ na-eme ka uche kwekọọ ma na-ejupụta n'echiche nke afọ ojuju, na-eme ka akpụkpọ anụ mucous dị nro, na-eme ka ọ dị nro dị nro. Ụtọ ụtọ na-eme ka mmetụta ọkụ na-ekpo ọkụ. Àgwà ndị a niile nke ụtọ na-akwado usoro mgbaze. Site na Subhashu Renaid, Frawley na-ekwu, sị: "Ịtọ ụtọ bụ otu ihe ahụ dị ka ahụ, na-eme ka anụ ahụ mmadụ dịkwuo mma: plasma, mọzụlụ, ọkpụkpụ, njedebe akwara. A na-edekwa ihe ụtọ dị ụtọ iji mee ka uche na-adịwanye mma, mee ka ahụ dịkwuo mma, na inye ume. N'ihe gbasara mmụọ, ụtọ na-ebuli ọnọdụ, na-enye ume ma na-ebu ike nke ịhụnanya."
N'ịkwado mkpa ọ dị ụtọ ụtọ, John Doylard na-ede, sị: Ọ bụ ụtọ ụtọ bụ isi ihe na-eme ka efere ọ bụghị nanị na-eju afọ, ma na-atọ ụtọ. N'okwu a, Charaka kwuru ihe ndị a:
Nnukwu ụtọ uto
Ayurvedic Dr. Doilard, bụ́ onye na-akọwa isi ihe kpatara nsogbu a, na-akọwa, sị: “Nsogbu abụghị na sweets dị otú ahụ. Ịhapụ uche, ahụ na mmetụta uche na-enweghị nri kwesịrị ekwesị nke 6 niile na-atọ ụtọ na nri ọ bụla, anyị na-eji nwayọọ nwayọọ na-enwe mmetụta mmetụta. A gaghị enwe ntọala nri, nke dị mkpa iji nọgide na-enwe nguzozi n'oge oge nrụgide. N'ihi ya, mgbe echiche ma ọ bụ ike na-adịghị ike, mmadụ na-agbalịkarị imeziwanye ihe na-atọ ụtọ. Dị ka a na-achị, a naghị eji mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, ma dịka ọmụmaatụ, chocolate, achịcha, achịcha na ihe ndị ọzọ. . N'ezie, sweets, karịsịa sugars dị mfe na carbohydrates dị mfe, nwere ike inye nkasi obi na enweghị afọ ojuju, ma ọ bụ naanị nwa oge. Nke a bụ Dr. Robert Svoboda kwadoro nke a: "Ọchịchọ niile bụ na mbụ riri ahụ maka ụtọ ụtọ - ụtọ nke na-emepụta afọ ojuju na ahamkara."
Iji shuga ọcha eme ogologo oge n'ụba na-eme ka ahụ anyị nwee ike ịgbari ya nke ọma. Nke a na-eduga n'inwe mmetụta nke shuga ma na-eme ka Vata dosha ka njọ."
Kemgbe Charaka Samhita, a chọpụtala na ịṅụbiga mmanya ókè na omume na nri na-eme ka Kapha dosha dịkwuo njọ. Nke a nwere ike ibute prameha - nke a maara dị ka ọrịa shuga Ayurvedic, nke mmamịrị gabigara ókè na-apụta. Ndị ọkachamara Ayurvedic nke oge a na-adọ aka ná ntị, sị: “Ọtụtụ sweets na-emerụ splin. Ụtọ ụtọ na-emepụta ịdị arọ site na igbochi ọwa, nke na-abawanye Kapha ma na-ebelata Pitta na Vata. "
Nkà ihe ọmụma Ayurvedic na-akọwapụta uche dị ka ọ dị n'ime ahụ dị nro ma ọ bụ nke kpakpando. Frawley kọwara ya dị ka “ụdị okwu kacha mma; uche na-agbakasị ngwa ngwa, na-akpaghasị, iwe iwe, ma ọ bụ dọpụ uche. Ọ na-enwe ike imeghachi omume ngwa ngwa n'ihe omume nwa oge. N'ezie, ọ dịghị ihe siri ike karịa njikwa uche.
N'ịtụle mmetụta nke ụtọ ụtọ, ọ dị mkpa ịghọta ma iwu anụ ahụ na nke uche. N'enweghị nguzozi, uche na-ebute nsogbu ma n'ụzọ mmetụta uche na nke anụ ahụ. Àgwà iri nri na-adịghị mma na-eduga ná ọgba aghara, na-akpata ahụ riri ahụ. Dị ka Mark Halpern si kwuo, "Ọtụtụ prana na prana vayi na-abanye n'ahụ anyị site n'ọnụ na imi. Enweghị ahaghị nhata nke prana vayi na-akpata ọgba aghara n'isi, nke na-ebute oke echiche mbibi, egwu, nchekasị, ụjọ.