Sterol

Ihe ndị a bụ ihe dị mkpa maka ahụ anyị. N'ime ahụ mmadụ, ha na-achịkwa permeability nke membranes cell, ma na-emetụtakwa usoro metabolic. Ihe ndị a bụ akụkụ dị mkpa nke lipids ma dị mkpa maka ahụike na ịma mma anyị.

Nri nwere sterol:

Njirimara izugbe nke sterols

Sterol bụ akụkụ dị mkpa nke akwụkwọ nri na abụba anụmanụ. Ha so na otu mmanya mmanya polycyclic ma dị na akpụkpọ anụ nke ihe niile dị ndụ.

A na-ahụ sterol na ọdịdị na steeti abụọ: n'ụdị mmanya na-abaghị uru, yana n'ụdị esters nke acid fatty dị elu. N'èzí, ha bụ ihe kristal, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe a na-esighi ike na mmiri.

 

A na-akpọ Sterol dị n'ime anụ ahụ na ụmụ mmadụ zoosterols. Ihe kachasị ewu ewu n'ime ndị a bụ cholesterol.

Ndị ọkà mmụta sayensị sayensị chọpụtakwara ụdị ọzọ a na-ahụkarị - ndị a bụ sterols nke osisi ndị dị ala na nke dị elu, nke a na-akpọ phytosterols. Ndị a bụ B-sitosterol, campesterol, stigmasterol, brassicasterol. A na-enweta ha site na ihe ọkụkụ dị ka mmanụ soybean na mmanụ rapeseed.

Na mgbakwunye, mycosterols (fungal sterols, dịka ọmụmaatụ, ergosterol), yana sterols nke microorganisms, ka dị na okike. Ergosterol bara ezigbo uru maka ahụike mmadụ. N'okpuru mmetụta nke ìhè ultraviolet, ọ na-aghọ vitamin D. A na-eji sterols mmepụta ihe na-emepụta hormones, yana vitamin D otu.

Mkpa sterol kwa ụbọchị

Ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwu na dose kwa ụbọchị nke cholesterol ekwesịghị gafere 300 mg. A na-atụ aro ka rie sterols osisi n'ihe dị ka gram 2-3 kwa ụbọchị.

Maka ndị nwere obi na nsogbu vaskụla, a na-agbakọ ọnụego ahụ dịka ọnọdụ anụ ahụ ha si dị na ndụmọdụ ndị dọkịta.

Mkpa sterols na-abawanye na:

  • kọlestrọl ọbara;
  • adịghị ike ọgụ;
  • pre-stroke na pre-infarction steeti (phytosterols na-eji);
  • ezughị oke vitamin A, E, K, D n'ime ahụ;
  • na enweghi ike;
  • n'oge ime ime na ara ara;
  • ọ bụrụ na mbelata libido;
  • ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ike ọkụ ọzọ;
  • na ọrụ anụ ahụ siri ike;
  • na oke nchegbu nke uche;
  • na ngosipụta nke ihe ịrịba ama nke ọrịa rickets (a na-eji ergosterol mee ihe maka ọgwụgwọ).

Mkpa sterols na-ebelata:

Na enweghị ihe niile dị n'elu.

Digestibility nke sterols

Usoro nke assimilation nke sterols osisi na-arụsi ọrụ ike karịa nke anụmanụ. Nchọpụta a jikọtara ya na njikọ kemịkalụ nke phytosterols adịghị eguzogide nhazi na ihe ọṅụṅụ gastric. N'akụkụ a, a na-eji ha eme ihe maka ịmepụta ike mberede.

Zoosterols, n'ụzọ megidere nke ahụ, na-enwe ike iguzogide nkwụsịtụ ruo ogologo oge. Na nke a, n'aka nke ya, na-enyere mmadụ aka inwe mmetụta na-agụchaghị agụụ. A kwenyere na ndị ikom na-enye mmasị na ngwaahịa ndị nwere sterols anụmanụ, na ụmụ nwanyị - ịkụ sterols.

Njirimara bara uru nke sterols na mmetụta ya na ahụ

Dị ka ọmụmụ nke ndị ọkachamara n'ihe banyere nri ndị Russia mere, a chọpụtala ma gosipụta mmetụta dị mma nke sterols na ahụ mmadụ.

A na-eji Phytosterols belata ọkwa cholesterol ọbara, nke dị mkpa karịsịa na atherosclerosis. Ha na-ebelata ohere nke ọrịa strok na nkụchi obi. Ha nwere ọrụ antioxidant akpọpụtara. Na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike.

Na mgbakwunye, sterols bụ ihe bụ isi maka vitamin A na E na abụba akwụkwọ nri, yana vitamin D na anụmanụ. Na nkà mmụta ọgwụ, a na-eji sterols na-emepụta hormones steroid, yana ịmepụta vitamin D na ọgwụ ndị ọzọ.

Mmekọrịta na ihe ndị ọzọ:

Sterols bụ ezigbo ihe mgbaze maka carotene (provitamin A), yana vitamin K, E na D. Na mgbakwunye, sterols na-arụkwa ọrụ njem n'ime ahụ. Ha na-ebuga protein na akụkụ ahụ na anụ ahụ niile mmadụ.

Ihe ịrịba ama nke enweghị sterols na ahụ

  • atherosclerosis (na enweghị phytosterols);
  • ike ọgwụgwụ;
  • ike gwụrụ;
  • mgbanwe ọnọdụ uche;
  • mbelata ọrụ mmekọahụ;
  • ọnọdụ adịghị mma nke mbọ;
  • fragility ntutu;
  • ahaghị hormonal;
  • obere ọgụ;
  • akaghi aka nká.

Ihe ịrịba ama nke ngafe sterol na ahụ

  • atherosclerosis (cholesterol dị ukwuu);
  • mmụba ọbara mkpụkọ;
  • mmalite nke mmepe nke gallstones na nkume imeju;
  • ike ọgwụgwụ nke osteochondral ngwa;
  • ọbara mgbali elu;
  • mgbu na obi;
  • mgbanwe na ọrụ nke imeju na splin.

Ihe ndị na-emetụta ọnụọgụ nke sterols na ahụ

Isi ihe na-emetụta ọdịnaya nke phytosterols n'ime ahụ bụ nri. Enwere ike ịmepụta zoosterols site na ngwaahịa sitere na carbohydrate sitere na abụba, yana nri na-abanyekwa n'ahụ anyị. Emeghị arụ ọrụ nke anụ ahụ na-eduga n'ịchịkọta sterols n'ime ahụ, mana n'otu oge ahụ na-ebelata nnabata ha.

Sterol maka mma na ahụike

N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ n'ime mmekọahụ ziri ezi, na-achụso olu a chọrọ, jụ ịṅụ abụba - isi iyi nke sterols. N'otu aka, nke a bụ ezigbo ohere iji felata. Ma ọ na-egosi onwe ya naanị ma ọ bụrụ na oke ibu dị n'ezie ma gbochie mmadụ ibi ndụ na-arụsi ọrụ ike.

Ma ọ bụghị ya, e nwere ihe ize ndụ nke ịghọ onye na-agbakasị ahụ, ntutu isi na-agwụ ike, akpụkpọ anụ na ntu na-agbaji agbaji. Na mgbakwunye, enweghị sterols na-ebutekwa mbelata anya anya na nsogbu ọmụmụ.

Enwere ike ịgwọ mmetụta nke nri nwere obere abụba naanị site na iji sterols kwesịrị ekwesị, iri ma anụmanụ na abụba akwụkwọ nri.

Ndị ọzọ na-edozi ahụ:

Nkume a-aza