Ezi ntụziaka ofe azụ salmon: ihe oriri, ndụmọdụ maka ịhọrọ, ihicha na igbutu azụ

Ọ bụrụ na ị na-esi ofe azụ si salmon, ị nwere ike nweta nri na-atọ ụtọ ma dị mma. Dị ka àgwà ụtọ ya si dị, a ga-ekwu na ọ bụ otu n'ime efere ndị kasị ewu ewu. Salmon bụ nke ezinụlọ salmon ụdị azụ, ma ọ nwere mma uto data tụnyere pink salmon, nke bụkwa onye nnọchiteanya nke ezinụlọ a. Iri ma salmon na salmon pink na-ebute nguzozi nke ihe bara uru dị ka vitamin na mineral.

Nkwadebe nke efere a chọrọ nrube isi na iwu ụfọdụ. Dịka ọmụmaatụ, ịkwesighi ịwụsa mmiri buru ibu, ma ọ bụghị ya, broth agaghị atụgharị dị ka ọgaranya dị ka o kwesịrị.

Nhọrọ dị mma nke azụ

Salmon abụghị azụ dị ọnụ ala, ya mere ọ dị ezigbo mkpa ịhọrọ ngwaahịa ọhụrụ. Ka a ghara ịghọgbu ya, ọ ka mma ịzụta azụ zuru ezu, ọ bụghịkwa iberibe ya. Mgbe ị na-ahọrọ azụ, ị kwesịrị ịṅa ntị na njirimara ndị dị otú ahụ:

• Anụ azụ kwesịrị inwe tint oroma dị ọkụ.
• Na mmetụ ahụ, anụ ahụ kwesịrị ịdị na-agbanwe ma weghachite ọdịdị mbụ ya ozugbo.
• Dị ka a na-achị, a na-echekwa azụ ọhụrụ maka ihe karịrị izu 2, n'ihi ya, ọ ka mma ịjụ banyere ụbọchị nwude.
• Ọdụ azụ kwesịrị ịdị mmiri, na anya kwesịrị ịpụta ìhè.
• Ọ bụrụ na azụ ahụ akpọnwụwo ma na-egbuke egbuke, mgbe ahụ, a na-arụ ọrụ ya.
• Salmon ọhụrụ nwere isi mmiri.
• Ihe akpịrịkpa ahụ ga-adịrịrị ma kpọọ nkụ.
• Ọ dịghị mkpa ịzụta azụ nwere n'ibu mmebi.
• Salmon Norwegian dabara adaba maka isi ofe azụ.

Nkwadebe azụ

Mbụ ị ga-ekpebi site na akụkụ nke azụ a ga-akwadebe ntị. Dị ka a na-achị, a na-esi ya n'isi, ọdụ, ntù na ọkpụkpụ azụ. Ọ bụrụ na ị sie ofe azụ site na anụ salmon dị ọcha, ị ga-enweta nri dị oke ọnụ.

Nhicha azụ

A ghaghị ibu ụzọ gbazee salmon nke oyi kpọnwụrụ ọhụrụ. Ikwesiri ime ya nke oma. E kwesịghị ịmanye usoro a ma ọlị. Nhọrọ kacha mma bụ mgbe a na-ekpochapụ ozu azụ na friji. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-asacha ozu ahụ nke ọma site na imi, wee gaa n'ihu wepụ akpịrịkpa ahụ. A na-ewepụ ya ma jiri mma dị mfe ma ọ bụ ngwaọrụ pụrụ iche. Dị ka a na-achị, a na-ewepụ akpịrịkpa sitere na salmon ngwa ngwa na ngwa ngwa. Ọ dị mkpa iji wepu gills, n'ihi na ha nwere uto ilu ma nwee ike imebi efere ahụ.

Ịcha azụ

A na-egbutu azụ ahụ n'usoro a: nke mbụ, a na-ebipụ isi, ọdụ na ntù, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ewepụ ihe dị n'ime ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị iji mmiri na-asọ asọ dị ọcha sachaa azụ ahụ ọzọ, karịsịa n'ebe dị n'ime ya. A na-egbutu azụ ahụ na steeti fillet, nke ị nwere ike esi nri ọzọ. Iji sie ofe azụ si salmon, ọ ga-ezuru inwe isi, ọdụ, ntù na ọkpụkpụ azụ.

Efrata

Enwere ọtụtụ ntụziaka maka isi ofe azụ, na nwunye ọ bụla nwere nke ya. Nri ahụ ga-abụ nke na-ezughị ezu na ezughị ezu ma ọ bụrụ na ọ nweghị ihe ndị ọzọ na-eme ka uto na ísì ụtọ nke efere ahụ dịkwuo mma. Tinye na ntị:

• Nduku.
• Carọt.
• Eyịm.

Cereals dị ka achọrọ:

• Fig.
• Ndị mmadụ.
• Manku
• Ahịhịa ọhụrụ.

Ngwa nri dị iche iche:

• Ose, ma ụtọ na ilu.
• akwukwo akwukwo.
• Nnu.

Ntụziaka maka ofe azụ̀ salmon dị ụtọ

Iji họrọ uzommeputa kachasị mma maka onwe gị, ị kwesịrị ịmara onwe gị na ụfọdụ n'ime ha.

Omuma uzommeputa

N'okwu a, a na-akwadebe ntị site na ihe ndị kachasị ọnụ ahịa. Maka 2 lita mmiri ị chọrọ:

• Ọkara kilogram nke salmon.
• Otu yabasị.
• dil dị ọhụrụ.
• Nnu, ụfọdụ shuga na ose.
• 50 g nke butter.

Nri:

1. Na-asa na bee akwụkwọ nri.
2. Ofe akwukwo nri na-aputa.
3. Ọkara awa ka e mesịrị, a na-agbakwunye iberibe azụ na efere, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-esi ya ihe dị ka nkeji iri abụọ.
4. A na-agbakwunye ose.
5. Ozugbo esichara azụ ahụ, a na-agbakwunye nnu na shuga.
6. Na njedebe nke nri, a na-agbakwunye elu.
7. A na-agbanyụ ọkụ ahụ, a na-etinye ntị maka ọkara otu awa.

Ntị na ude

A na-akpọkwa usoro esi esi nri Finnish. N'ihi n'eziokwu na mmiri ara ehi ma ọ bụ ude mmiri ara ehi na-agụnye na efere, ntị dị nro karịsịa.

Iji kwadebe efere a, ị ga-enwe:

• Ihe dị ka gram 350 nke anụ salmon.
• 1 iko ude ma ọ bụ utoojoo ude.
• 1 liter mmiri.
• Nduku atọ.
• Otu yabasị na otu karọt.
• Otu tablespoon ntụ ọka.
• Otu ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
• Nnu na ngwa nri.

Otu esi esi nri nke ọma:

1. A na-etinye poteto na eyịm na mmiri esi mmiri, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-esi ya maka minit 10.
2. A na-egbutu anụ azụ n'ime iberibe ma tinye ya na efere.
3. Ntụ ọka ahụ na-agbaze n'ime ude nke mere na ọ dịghị lumps.

A na-esi nri azụ maka nkeji 10, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-awụsa ude ma tinye ngwa nri. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ebute efere ahụ ọzọ na obụpde ma na-ata ahụhụ na obere okpomọkụ. Na njedebe, a na-agbakwunye elu na efere.

Ukha na ude na tomato

Nke a abụghị obere ofe azụ dị ụtọ, yabụ enwere ike ịkwado ya maka isi nri.

Iji mee nke a, ịkwesịrị ịkwado:

• Otu paụnd nke azụ ọhụrụ.
• poteto na tomato - 300 grams nke ọ bụla.
• Otu yabasị na otu karọt.
• Ọkara liter nke ude.
• Otu liter mmiri.
• Otu ụyọkọ eyịm na dil.
• Mmanụ oriri.

Usoro nkwadebe:

1. A na-asa anụ azụ̀ ma bee n'ime iberibe.
2. A na-ehichakwa akwụkwọ nri ma bee ya, gụnyere tomato.
3. A na-etinye akwụkwọ nri n'ime ite frying ma ghee ya na obere mmanụ ihe oriri, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye mmiri na ha ma gbanye akwụkwọ nri maka ihe dị ka nkeji ise.
4. A na-egbutu poteto ma tinye ya na nnu na ose na akwụkwọ nri. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-esi nri ha ruo mgbe esi ya.
5. A na-agbakwunye akụkụ nke salmon na ude na efere akwukwo nri, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-esi nri ihe niile maka nkeji 8 ọzọ.
6. A na-agbakwunye akwukwo mmiri na herbs.

Azụ dị otú ahụ dị ka salmon, na ihe mejupụtara ya nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ọ bụrụ na etinyere ya na nri mmadụ ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu, mgbe ahụ nke a zuru ezu iji mejupụta ahụ mmadụ na ihe ndị dị mkpa bara uru.

N'otu oge ahụ, ịkwesịrị iburu n'uche:

• Salmon ahụ nwere ọtụtụ protein. 100 grams nwere ọkara nke dose kwa ụbọchị.
• Na ị kwesịrị isi nri naanị site na azụ ọhụrụ, nke dị elu.
• Na ọ ga-ekwe omume ịme mgbanwe na ntụziaka iji nweta uto mbụ na isi ísì.
• Na ọ bụ ihe na-achọsi ike iji salmon maka ndị nwere oke ibu.
• Na ojiji ya na-enye gị ohere iweghachi ume mgbe ọrịa siri ike gasịrị.
• Anụ salmon ahụ nwere omega 3 fatty acids, nke na-ebelata ịka nká nke ahụ.
• Na mgbe ị na-eji isi, ọdụ na ridge, a ga-ehichapụ efere ahụ mgbe minit 20 gasịrị.
• Na iji nweta broth doro anya, a ga-esi ya na yabasị dum sie ya.

Ntị salmon bụ nri nri nke enwere ike ịkwado maka oriri site na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị ụmụ amaala niile, n'agbanyeghị afọ ole. Ọ bụ ezie na enwere ike ịnwe mmachi jikọtara ya na nnabata onwe onye na nri mmiri site n'aka ndị mmadụ n'otu n'otu, nke jupụtara na mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ.