Ọ na-abụkarị mgbe anyị na ndị enyi anyị na ndị ikwu anyị richara nri, ọ na-adị anyị ka anyị eriela ihe gabiga ókè. Iri naanị ya dị nnọọ iche n’itinye ọtụtụ awa n’ụlọ oriri na ọṅụṅụ, mgbe anyị na-apụghị ịmata kpọmkwem ihe anyị na-eri na ihe anyị na-eri. Ma mgbe ụfọdụ ọ bụ n'ụzọ ọzọ: anyị chọrọ ịtụ ụfọdụ pudding maka eji megharịa ọnụ, ma anyị adịghị n'ihi na ọ dịghị onye n'ime anyị enyi na-enye ihe sweets.
Ikekwe ị ga-ata ọha mmadụ ụta ma chee na ndị enyi na-eri oke ma ọ bụ na-eri obere ihe, si otú ahụ na-emetụta gị. Otú ọ dị, ọtụtụ iri afọ nke nnyocha na-egosi na ọ bụghị banyere enyi, ma banyere usoro nke iri nri na ụlọ ọrụ. Yabụ, kedu ka nke a siri metụta oriri oriri na anyị nwere ike ime ihe iji zere iribiga ihe ókè?
Usoro ọmụmụ nke ọkà n'akparamàgwà mmadụ John de Castro mere n'afọ ndị 1980 nwere ike ime ka a ghọta ihe na-eribiga nri ókè. Ka ọ na-erule 1994, de Castro anakọtara akwụkwọ ndekọ nri sitere n'aka ihe karịrị mmadụ 500, bụ ndị dekọtara ihe niile ha riri, gụnyere ọnọdụ iri nri - na ụlọ ọrụ ma ọ bụ naanị ya.
O juru ya anya na ndị mmadụ na-eri nri n'ìgwè karịa naanị ha. Nnwale ndị ọkà mmụta sayensị ndị ọzọ egosiwokwa nke ahụ N'ime ụlọ ọrụ ndị mmadụ riri 40% karịa ice cream na 10% ọzọ pasta. De Castro kpọrọ ihe omume a “mmekọrịta mmekọrịta ọha na eze” ma kọwaa ya dị ka mmetụta kachasị mkpa ma amatala na usoro iri nri.
De Castro na ndị ọkà mmụta sayensị ndị ọzọ ebelatala agụụ, ọnọdụ, ma ọ bụ mmekọrịta ọha na eze na-adọpụ uche. Nnyocha e mere gosiri na anyị na-amụba oge nri ọtụtụ ugboro mgbe anyị na ndị enyi anyị na-eri nri, nke pụtara na anyị na-erikwu nri. Na ọtụtụ ndị ọzọ.
Nleba anya na cafes na ụlọ oriri na ọṅụṅụ gosiri na ka ndị mmadụ na-abawanye na ụlọ ọrụ ahụ, ogologo oge usoro iri nri ga-adịru. Ma mgbe a na-edozi oge nri (dịka ọmụmaatụ, ndị enyi na-ezukọ n'oge ezumike nri ehihie), otu nnukwu ìgwè ndị a anaghị eri nri karịa obere ìgwè. Na nnwale 2006, ndị ọkà mmụta sayensị kpọọrọ mmadụ 132 nye ha nkeji 12 ma ọ bụ 36 ka ha rie kuki na pizza. Ndị sonyere na-eri nri naanị ha, abụọ, ma ọ bụ n'ìgwè nke 4. N'oge nri ọ bụla, ndị sonyere na-eri otu nri. Nnwale a nyere ụfọdụ ihe akaebe siri ike na ogologo oge nri bụ ihe kpatara iribiga nri ókè na ụlọ ọrụ.
Mgbe anyị na ndị enyi anyị kacha amasị anyị nọ na-eri nri, anyị nwere ike ịla azụ n'ihi ya, anyị ga-atụba iberi cheesecake ọzọ ma ọ bụ scoop nke ice cream. Ma ka anyị na-eche ka a kwadebe nri ahụ e nyere n'iwu, anyị ka nwere ike ịtụ ihe. Karịsịa ma ọ bụrụ na tupu izute ndị enyi anyị na-adịghị eri ogologo oge wee bịa ụlọ oriri na ọṅụṅụ nnọọ agụụ na-agụ. Ọzọkwa, anyị na-atụkarị efere dị iche iche, anyị anaghịkwa achọ ịnwa bruschetta enyi anyị ụtọ ma ọ bụ imecha ihe eji megharịa ọnụ ya. Ọ bụrụkwa na mmanya na-aba n’anya na-eso nri, ọ na-esiri anyị ike ịmata afọ ojuju, anyị anaghịkwa achịkwa usoro iribiga ihe ókè.
Ọkà mmụta sayensị bụ́ Peter Herman, bụ́ onye na-amụ banyere nri na otú e si eri nri, tụpụtara echiche ya: inwe afọ ojuju bụ akụkụ dị mkpa nke nri otu ìgwè, anyị pụkwara iri nri karịa n’enweghị obi amamikpe banyere ngabiga. Ya bụ anyị na-enwekwu ahụ iru ala na iribiga ihe ókè ma ọ bụrụ na ndị enyi na-eme otu ihe ahụ.
Ị chọpụtala na e nwere ọtụtụ enyo na ụlọ nzukọ nke ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ? Ọtụtụ mgbe, a na-ekowe enyo ndị a n'ihu tebụl ka onye ahịa wee hụ onwe ya. Ọ bụghị naanị ime ya. N’otu nnyocha e mere na Japan, a gwara ndị mmadụ ka ha rie popcorn naanị ma ọ bụ n’ihu enyo. O wee bụrụ na ndị na-eri nri n'ihu enyo na-enwe mmasị na popcorn ruo ogologo oge. Nke a na-eduga ná nkwubi okwu na enyo ndị dị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enyekwa aka na mmụba nke oge nri.
Ma mgbe ụfọdụ anyị, n'ụzọ megidere nke ahụ, anyị na-eri obere nri na ụlọ ọrụ karịa ka anyị ga-achọ. Ọchịchọ anyị ịbanye na ihe eji megharịa ọnụ na-akụda mmụọ site n'usoro ọha mmadụ. Dịka ọmụmaatụ, ndị enyi anaghị achọ ịtụ ihe eji megharịa ọnụ. Eleghị anya, na nke a, ndị niile so na ụlọ ọrụ ga-ajụ eji megharịa ọnụ.
Nnyocha egosiwo na ụmụaka buru ibu na-eri obere nri n'ìgwè karịa naanị ha. Ndị na-eto eto buru oke ibu na-eri ọtụtụ crackers, swiiti, na kuki mgbe ha na ndị ntorobịa buru oke ibu rie nri, ma ọ bụghị mgbe ha na ndị dị arọ rie nri. Na cafes mahadum ụmụ nwanyị na-eri obere kalori mgbe ụmụ nwoke nọ na tebụl ha, mana ha na ụmụ nwanyị na-eri karịa. Na na US, ndị na-eri nri nyere iwu ka ọtụtụ desserts ma ọ bụrụ na ndị na-echere ha buru ibu. Nsonaazụ ndị a niile bụ ihe atụ nke ịmegharị mmekọrịta ọha.
Ọ bụghị naanị ụlọ ọrụ na-emetụta nri anyị, kamakwa ebe anyị na-eri nri. Na UK, ndị na-eri nri malitere irikwu akwụkwọ nri na nri ehihie mgbe ụlọ oriri na ọṅụṅụ bilitere akwụkwọ mmado na-ekwu na ọtụtụ ndị ahịa na-ahọrọ akwụkwọ nri. Na sweets gbasasịrị agbasa na swiiti si na ha bụ ihe na-akpali ndị mmadụ iwere ihe ụtọ karịa.
Otu nnyocha e mere n'afọ 2014 chọpụtara na ụmụ nwanyị na-enwekarị mmeghachi omume siri ike n'ebe ụmụ nwoke nọ, ha na-agbasokwa ndụmọdụ ndị mmadụ na-amasị ha. Ya bụ, ndụmọdụ ụmụ nwanyị. Na omume nwanyị.
Site na ihe kpatara iribiga nri ókè na ụlọ ọrụ ahụ, ihe niile doro anya. Ajụjụ ọzọ: otu esi ezere ya?
Susan Higgs, prọfesọ nke akparamaagwa nri na Mahadum Birmingham kwuru.
N'oge a, ọ dị mwute ikwu, ibe na nri nri dị ụtọ dị oke ọnụ Ọtụtụ ndị mmadụ anaghị eso usoro nri nri. Ndị mmadụ na-erikwa ihe dị ka ndị ha hụrụ n’anya na-eri, ha anaghịkwa echegbu onwe ha banyere iribiga ihe ókè ma ọ bụrụ na ndị mmadụ na-eri nri gabigara ókè ma buru ibu. N'ime okirikiri ndị dị otú ahụ, anyị na-amata nsogbu ahụ, ọ na-aghọkwa ihe nkịtị.
N'ụzọ dị mma, iri ezigbo nri anaghị achọ ịhapụ ndị enyi gị, ọ bụrụgodị na ha ka anyị abụba. Ma anyị aghaghị ịghọta na ọ bụ mmetụta ọha mmadụ na-ekpebi otú anyị si eri nri. Mgbe ahụ, anyị nwere ike ịghọta otú e si eme ihe mgbe anyị na ndị enyi anyị na-eri nri na otu esi ejikwa usoro ahụ.
1. Adịla nzụkọ n’afọ na-afụ. Rie nri dị mfe otu awa tupu nri e zubere ma ọ bụ nri zuru oke awa ole na ole gara aga. Ị ghaghị ịghọta na agụụ na-agụ, karịsịa ruo ogologo oge, na-akpalite iribiga ihe ókè.
2. Na-aṅụ otu iko mmiri tupu ị banye ụlọ oriri na ọṅụṅụ.
3. Nyochaa menu nke ọma. Adịla ngwa ngwa ịtụ ihe ngwa ngwa n'ihi na ndị enyi gị enyelarị iwu. Mara onwe gị na efere, kpebie ihe ịchọrọ na ihe ahụ gị chọrọ.
4. Atụla ihe niile n'otu oge. Kwụsị maka nri nri na nri dị ọkụ. Ọ bụrụ na akụkụ ndị ahụ dị ntakịrị, mgbe ahụ, ị nwere ike ịtụ ihe ọzọ, ma ọ bụrụ na ị na-echeworị afọ ojuju, ọ ka mma ịkwụsị.
5. Ọ bụrụ na ị na-enye onye ọ bụla nri ka ukwuu, dị ka pizza, buru ụzọ kpebie ihe ị ga-eri. Emela maka mpempe ọzọ nke dị na efere ahụ, n'ihi na ọ dị mkpa ka agwụchaa.
6. Lekwasị anya na nkwurịta okwu, ọ bụghị ịta ahụhụ. Ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ naanị ebe nzukọ, ọ bụghị ihe kpatara nzukọ. Ị bịara ebe a maka mkpakọrịta, ọ bụghị maka iribiga ihe ókè.