ọdịnaya
Ememe Afọ Ọhụrụ na-ahapụ ọtụtụ ihe ncheta na-atọ ụtọ na ebe nchekwa na pound ole na ole n'akụkụ. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ idobe nke mbụ ruo mgbe ebighị ebi, anyị na-agbalịsi ike ịsị nke abụọ ozugbo enwere ike. Iji mee nke a, ọ dịghị mkpa iji ụbọchị ibu ọnụ mekpaa onwe gị ahụ́ ma ọ bụ kwupụta iku ume. Ị nwere ike ịga n'ihu na-eri nri na-atọ ụtọ ma nụchaa, ebe ị na-ewepụ ihe niile dị oke egwu. Otu esi eme nke a, gwa ndị ọkachamara nke ika "Maguro".
Scallops na ìhè
Onyinye niile nke oke osimiri mara anyị ka a na-ewere ngwaahịa nri nri. Akpụkpọ anụ nke TM "Maguro", n'enweghị obi abụọ ọ bụla, bụ nke ha. Anụ dị nro na-esi ísì ụtọ bara ụba na protein dị elu, nke a na-agbari ngwa ngwa ma na-emepụta mmetụta nke satiety ruo ogologo oge. N'otu oge ahụ, caloric ọdịnaya nke shellfish bụ naanị 90 kcal.
Iji chekwaa ihe ndị a niile, ọ dị mkpa ịkwadebe scallops nke ọma. Anyị na-egbutu ọkara nke obere ụyọkọ coriander. Ghichaa obere mgbọrọgwụ ginger na grater dị mma. Anyị na-etinye otu kloovu nke galik na akụkụ dị larịị nke mma. Kpoo ite frying na 1 tbsp. l. mmanụ oliv na ighe ihe ngwakọta na-esi ísì ụtọ na ya maka otu nkeji. Gbasaa scallops ndị a gbazere na, na-akpali akpali mgbe niile, ghee n'akụkụ niile maka ihe karịrị nkeji 2. Mgbe ahụ, wunye ha 2 tablespoons nke mmanya balsamic ma nọgide na-esi nri maka nkeji ọzọ. Na-efe scallops ọkụ, fesa ya na ahịhịa ọkacha mmasị gị.
Shrimp dị mfe karịa ọkụ
Ọtụtụ ndị ga-enwe obi ụtọ ịmara na oporo na-enyekwa aka ịkwụsị ibu. Gụnye Magadan shrimp TM "Maguro" na nri afọ ọhụrụ gachara wee hụ onwe gị. Ha bara ụba na omega-fats na vitamin B dị mma. Ihe ndị a na-akpali usoro metabolic ma na-enyere aka rụọ ọrụ abụba abụba nke anụ ahụ na-edebe maka ụbọchị mmiri ozuzo.
Ọ dị mkpa ka ị ghara imebi ihe oriri nke oporo na ụbara mmanụ na nnukwu sauces. N'okwu a, ọ ga-adị mma ka ị ghee shrimp na grill. Defrost na saa oporo, wepụ isi na shei, tinye ya na ogologo skewer. Anyị na-etinye ya na grill maka nkeji 1-2 n'ụzọ nkịtị. Tinye arugula, akwụkwọ letus na mpekere nke mkpụrụ osisi grape a kụrụ n'ime efere. Anyị na-agbasa shrimps anyị n'elu wee fesa efere na ihe ọṅụṅụ lemon.
Azụ ice na mkpụrụ osisi citrus
A na-anabata efere sitere na ụdị azụ dị mma na nri nke ịla ibu. Azụ ice TM "Maguro" bụ n'ezie na ndepụta nke ndị kwere ekwe. N'ihi pulp dị nro nke nwere abụba dị ala, a ghọtara ya dị ka ngwaahịa nri. N'otu oge ahụ, ọ bara ụba na amino acid dị mkpa, phosphorus, magnesium, sodium, iodine, na zinc. Nke a pụtara na ịkwụsị ibu ibu, ahụ agaghị enwe ụkọ nri dị mkpa.
Kpochapụ ozu 2 nke azụ ice, eriri afọ, sachaa ma kpọọ nkụ. Ete n'èzí na n'ime na nnu na oji ose, juputara iho mmanu na akwukwo nri mmanụ. Anyị na-etinye oroma mpekere n'ime mpekere n'ime azụ. Kechie azụ ahụ na foil, tinye ya na efere esi nri ma ziga ya na oven na 180 Celsius C maka ihe dịka nkeji 25-30. Nkeji 5 tupu njedebe, anyị na-emeghe foil ma hapụ azụ ka akpọọ nkụ ntakịrị. Na-ejere azụ azụ ice ọkụ, fesa ya na chopped dil ma fesa ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
Nwa Atụrụ na akwụkwọ nri
Onye nnọchiteanya ọzọ nke alaeze oké osimiri nke nwere ezigbo nri nri bụ barabulka TM "Maguro". Ekele niile maka ọdịnaya kalori na-agafeghị oke na obere abụba kacha nta. Mana o nwere protein zuru oke juputara na amino acid. Mana nke kachasị mkpa, ọ na-adị mfe itinye uche ya n'onwe ya ma na-enyere ihe ndị ọzọ bara uru aka ịbanye.
Iji nweta ihe a niile n'uju, anyị na-akwado ịsa azụ na akwụkwọ nri ma ọ bụ ahịhịa ọhụrụ. Defrost 800 g nke nwa atụrụ, dị ọcha, hichaa na mmiri na nkụ. Wepu zest na lemon na grater, wepụ ihe ọṅụṅụ niile. Gwakọta zest na ihe ọṅụṅụ na 80 ml nke mmanya ọcha akọrọ. Jiri nnu na ose ojii na-ete azụ ahụ n'ime na n'èzí, gbanye ya na mgbakwasa citrus, tinye ya n'ụdị mpempe akwụkwọ, tinye ya na oven preheated 180 Celsius maka nkeji 20.
Mgbe azụ na-esi nri, anyị na-esi nri ndị a: kọlịflawa, karọt, broccoli. Anyị na-etinye ya na efere ọnụ na azụ, fesa ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
Tuna na asparagus
Tuna nwere ike inye aka na-ebelata ibu mgbe ezumike. Ma ọ bụ naanị na ọ kwesịrị ịdị ọhụrụ eke azụ. Fillet tuna oyi kpọnwụrụ TM “Maguro” bụ ihe ịchọrọ. N'ihi shei ice dị gịrịgịrị, a na-echekwa ihe oriri ya na uto eke kpamkpam.
Ka ị ghara ịhapụ àgwà ndị na-eri nri, ọ ga-ezuru iji dobe fillet na marinade ahụ ntakịrị ma gbanye ya ọkụ. Mix 1 tbsp. l. mmanụ oliv na soy sauce, 1 tsp. lemon ihe ọṅụṅụ, anuahade galik kloovu. Wunye iberibe tuna fillet n'ime ngwakọta a maka nkeji iri atọ. Were mmanụ ihe oriri gbanye ite ihe na-esi nri ma kpoo ya nke ọma. Ghichaa iberibe fillet marinated maka nkeji 30 n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe ọnyá ọla edo na-acha aja aja pụtara. N'otu oge ahụ, tuna n'ime kwesịrị ịnọgide na-acha pink.
Maka ịchọ mma, sie 300 g nke asparagus na mmiri esi. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ya na pan frying mgbe niile na mmanụ ihe oriri, fesa ya na galik chopped, wụsa soy sauce, aja aja nke ọma.
Nke a bụ ntụziaka ole na ole egosipụtara nke ga-enyere gị aka inwe ọdịdị mgbe ezumike afọ ọhụrụ gachara. Ihe niile ịchọrọ maka nkwadebe ha, ị ga-ahụ na akara akara nke TM "Maguro". Ọ na-enye nri mmiri na azụ kacha atọ ụtọ ma dị mma, nke ị nwere ike ịtụgharị ngwa ngwa na nri nri na-atọ ụtọ. Ekele maka ha, usoro nke ịla n'iyi agaghị eme ka ị nweta nsonaazụ a chọrọ, ma na-enyekwa gị obi ụtọ.