ọdịnaya
Akụkọ banyere ọdịdị nke prunes na nri
Akụkọ banyere prunes malitere na narị afọ nke XNUMX BC, mgbe ndị Ijipt chọpụtara na ụfọdụ mkpụrụ osisi anaghị emebi na anyanwụ, kama na-akpọnwụ. Ma n'otu oge ahụ ha na-ejigide uto ha na àgwà bara uru. Plọm bụ otu n'ime mkpụrụ mbụ a mịrị amị.
N’oge ochie, a na-ewere prun dị ka ọgwụ a maara nke ọma maka ndagide na ịda mba. A na etinye ya na otutu nri na akwukwo nri.
Na mba anyị, prunes pụtara naanị na narị afọ nke XNUMX. Ọtụtụ mgbe, a na-ebubata ya site na France na Balkans, ebe a na-akụ ọtụtụ plums. Ndị France so na ndị mbụ mụtara ka e si enweta prunes n'ụdị dị oke mma.
Uru nke Prunes
Na prunes, e nwere ọtụtụ ihe na-achọpụta ihe bara uru nke nwere mmetụta bara uru na ahụ.
- Prunes bara ụba na otu vitamin - A, B, E na C, nke na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike. Ha na-eme ka ọrụ afọ na sistem obi na-arụ ọrụ nke ọma. Dịka ọmụmaatụ, corotinoids na-ahụ maka ọhụụ. mineral - potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus bara uru maka ọkpụkpụ, ezé, ntutu na akpụkpọ ahụ. Prunes nwere glucose, sucrose na fructose, nke na-ahụ maka ike, ọrụ na ụda. Mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ ihe a ma ama maka njirimara antioxidant ya. Ọ bụrụ na ị na-eri nri mgbe niile, mgbe ahụ, a na-ahụta mgbanwe n'ọdịdị. M na-eji prunes dị ka onye na-egbu egbu, ọ na-enyere aka na afọ ntachi. Ọ nwere mmetụta diuretic. Na-ewepụ oke mmiri mmiri n'ahụ Elena Solomatina, nwa akwukwo nke sayensị ahụike.
Prunes dịkwa oke uru maka ụmụaka. Ọ bụrụ na nwatakịrị ahụ dị obere (ruo afọ 3), mgbe ahụ ọ nwere ike ịkwadebe decoction pụrụ iche na mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Ihe mejupụtara na ọdịnaya kalori nke prunes
| Caloric ọdịnaya maka 100 grams | 241 kcal |
| Ndị na-edozi | 2,18 g |
| Ụdị | 0,38 g |
| carbohydrate | 63,88 g |
Mmebi nke prunes
N'ụzọ bụ isi, prunes bụ mkpụrụ dị mma. Mana enwere oge mgbe ọ dị mkpa ka e jiri nlezianya gwọọ ya. Dịka ọmụmaatụ, ọ ka mma ka ndị buru oke ibu ghara iji prunes eme ihe n'ụzọ na-ezighị ezi, n'ihi na calorie ha dị elu.
N'ihi oke shuga dị ukwuu, mkpụrụ osisi a mịrị amị nwere ike ibute nsonaazụ na-adịghị mma maka ndị nwere ọrịa shuga.
Ndị nne na-enye nwa ara kwesịrị ịkwụsị ịṅụ prunes ma ọ bụrụ na nwa ha nwere nsogbu afọ. Dịka ọmụmaatụ, stool na-adịghị mma.
Ngwa na ọgwụ
Na ọgwụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị na-atụkarị aro ka ngwaahịa nri mgbochi. Dịka ọmụmaatụ, na ọrịa nke afọ, a na-atụ aro iri ma ọ dịkarịa ala 5 tomato kwa ụbọchị. Ndị na-ata ahụhụ site na afọ ntachi ga-achọkwu ihe.
A na-eji prunes mee ihe dị ka onye na-ahụ maka ọgwụ nje. Ọ na-alụso ụmụ nje nje ọgụ ọgụ - na-ebelata ọnụ ọgụgụ ha ma kwụsị uto ha.
Mkpụrụ a mịrị amị na-abakwa uru maka atherosclerosis, ọbara mgbali elu na thrombophlebitis. Prunes na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara na capillaries ike, na-edozi ọbara mgbali elu.
N'ime ụmụ nwanyị dị ime, prunes na-abawanye ọkwa ígwè, ya mere a na-atụ aro ya maka anaemia na beriberi.
Ngwa nri
A na-akwadebe ihe ọṅụṅụ (compotes, decoctions, jelii), desserts site na prunes, a na-agbakwunye ha dị ka ihe na-esi ísì ụtọ na efere ọkụ. A na-ejikọta mkpụrụ osisi a mịrị amị na anụ ehi na ọkụkọ, mushrooms. Na-enye ha ọgaranya, dị nro na ụtọ uto.
Amịrị na prunes
Nhọrọ a ṅara n'ọkụ maka ezinụlọ na ezumike ezumike. A na-edozi nri dị ụtọ na nke na-edozi ahụ nke nwere uto na-esi ísì ụtọ na-edozi nke ọma n'oge mgbụsị akwụkwọ-oyi, mgbe anụ ahụ na-enweghị ike, na-emezigharị mmadụ maka oge oyi.
| beef | 1,4 kg |
| Bow | 3 ibe. |
| Karọt | 2 ibe. |
| Celery | 3 ibe. |
| Oliv mmanụ | 2 Art. ngaji |
| Honey | 2 Art. ngaji |
| Anụ efere | Iko 1,5 |
| prun | 200 g |
Bee karọt, celery, yabasị na anụ n'ime obere iberibe. Ghichaa anụ ehi na mmanụ oliv, nyefee ya na efere dị iche iche, tinye mmanụ aṅụ na efere n'ebe ahụ - simmer maka nkeji 40. Mgbe iche iche ighe akwụkwọ nri niile ma gbakwunye anụ. Wụsa na prunes. Mee ka anụ ahụ sie nri maka minit 15 ọzọ.
Nyefee usoro nri mbinye aka gị site na email. [Email na-echebe]. Nri ahụike dị nso m ga-ebipụta echiche kacha atọ ụtọ na nke pụrụ iche
Salad na prunes
Salad na ose dị ụtọ, ọka na prunes abụghị naanị na-egbuke egbuke ma mara mma, kamakwa ọ na-atọ ụtọ. Nri na-edozi ahụ zuru oke maka menu nri ehihie okpomọkụ. N'ezie, onye na-eri nri, ọ ka mma ịghara itinye aka na nri dị otú ahụ. Ọ bụrụ na ị na-edozi tebụl na efere dị otú ahụ, mgbe ahụ, n'ụtụtụ
| Fillet nke ọkụkọ | 2 ibe. |
| Mkpọ ọka | 1 .lọ akụ |
| tomato | 3 ibe. |
| Ose ụtọ | 2 ibe. |
| Provencal herbs | 1 awa. Ngaji |
| Chiiz | 100 g |
| chopped elu | Xnumx nwere aka |
| Galiki | 2 eze |
| prun | 7 tomato |
Ighe ọkụkọ ma bee n'ime obere iberibe. Tinye ọka, ose, tomato, herbs Provence na elu na ya. Wụsa na grated cheese, galik na prunes (chopped). Tinye Mayonezi ma ọ bụrụ na achọrọ.
Esi họrọ ma chekwaa
Maka mma prunes, gaa n'ahịa. Nke mbụ, ị ga-enwe ike ịnụ ụtọ beri. Nke abụọ, tụlee ya site n'akụkụ niile.
Mgbe ị na-ahọrọ, ṅaa ntị na uto nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ọ kwesịrị ịdị ụtọ, na-enwe ntakịrị utoojoo, na-enweghị obi ilu. Agba ngwaahịa bụ oji. Ọ bụrụ na enwere agba aja aja, mgbe ahụ ngwaahịa ahụ mebiri emebi. A na-ewere prunes na nkume dị ka uru karịa na-enweghị ya.
Ọnọdụ nchekwa n'ụlọ. Debe prunes na otu iko. Tupu ịkwakọ ngwaahịa, steepụ efere ma kpoo mkpụrụ osisi a mịrị amị n'onwe ha na oven. Mechie akpa nke ọma. Ị nwere ike ịchekwa ihe ruru afọ 1, n'ebe gbara ọchịchịrị ma dị jụụ.
N'ime akpa akwa akwa, a na-ebelata ndụ nchekwa ruo ọnwa isii, na akpa polyethylene - ruo otu ọnwa.