Ihe oriri nke onye ọ bụla kwesịrị ilebara anya nke ọma. Ndị dọkịta, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na ndị na-ahụ maka nri ahụike "ahụmahụ" adịghị akwụsị imesi ike mkpa nke nri zuru oke na nke ziri ezi. Agbanyeghị, nye ọtụtụ ndị, ozi ndị a ka na-ada ka iyi okwu.
Onye nụrụ banyere iwu nke nri ndakọrịta, onye prefers anaghị eri anụ n'otu ụdị ma ọ bụ ọzọ, onye na-agbalị rube isi n'iwu nke iri nri ... Ọ dịghị ihe na-arụ ụka na, ndị a niile bụ nzọụkwụ nke otu ubube na-eduga a ike na ndị ọzọ. ibi ndụ maara ihe. Otú ọ dị, ka ije anyị kwupụta ihe mgbaru ọsọ ahụ ka ọ dị ngwa ngwa, na mmetụta a na-enweta na-eguzosi ike, ikekwe, ọ dị mkpa ime ọtụtụ nkwụsị. Taa, anyị na-elekwasị anya na micro na macro element na nri kwa ụbọchị.
Ikwu okwu banyere nri siri ike, nke ziri ezi, dịgasị iche iche na nke maara ihe bụ ihe siri ike ma ọ bụrụ na ị naghị anọchi anya njirimara ya. Ma, ọ bụrụ na ihe niile bụ ihe ma ọ bụ na-erughị doro anya na vitamin, protein, abụba na carbohydrates, mgbe ahụ, ọ bụ n'aka nke ha ogbo, chemical ọcha. Ya mere…
"Mmadụ mejupụtara ..." - nkebi ahịrịokwu a nwere ọtụtụ ndọtị, ma taa, anyị ga-enwe mmasị na, ikekwe, nke kasị kemịkal. Ọ bụghị ihe nzuzo na usoro oge nke D. Mendeleev chọpụtara dị n'ime ọdịdị gbara anyị gburugburu. A pụkwara ikwu otu ihe ahụ banyere mmadụ. Ntule ọ bụla bụ “ụlọ nkwakọba ihe” nke ihe niile nwere ike ime. Akụkụ nke ya bụ eluigwe na ala maka ndị niile bi na mbara ala anyị, na ndị ọzọ nwere ike ịdị iche iche dịtụ n'okpuru mmetụta nke onye ọnọdụ, n'ihi na ihe atụ, ebe obibi, nri, na-arụ ọrụ.
Ahụ mmadụ na-ejikọta ya na nguzozi kemịkalụ maka nke ọ bụla n'ime ihe ndị a maara ugbu a na tebụl oge, na ọbụna ịma ihe ndị a n'elu nwere ike ịbawanye ọkwa ahụike na ndụ. N'ihi ya, anaghị eleghara ụlọ akwụkwọ N'ezie ke onwu, ma e wezụga ka ubé ịgbanwe n'akuku nke anya ... Nutrition siri ike overestimate.
Karịsịa ma ọ bụrụ na o nwere ezi uche. Ọ bụghị ihe nzuzo na n'ihi usoro ziri ezi maka nri ị na-eri, ị nwere ike ịrụ ọrụ ebube. Dị ka ihe atụ, iji metụta usoro metabolic nke ahụ, felata, nweta uru ahụ́ ike, lụso ọ̀tụ̀tụ̀ nrụgide ọgụ, ọnọdụ obi, na ụmụ nwanyị “na-adalata” mmetụta nke oké ifufe nke homonụ. Ọ bụrụ na anyị ewere mkpebi dị elu karịa, mgbe ahụ anyị nwere ike ịnye ihe atụ zuru oke. Ya mere, ọtụtụ ndị nne na-atụ anya na-agwa ibe ha ihe nchịkọta nri ụtụtụ nke na-anagide toxicosis. Na ndị na-etinye oge dị ukwuu na-arụ ọrụ na-anọkarị otu ebe nwere ike inye onwe ha ume na ume site n'enyemaka nke nri nri "ziri ezi". Ọfọn, ma gaa n'ihu na ndepụta ahụ - mgbochi siri ike, ọnọdụ dị mma n'oge oge nhụsianya n'ozuzu - ihe a niile nwere ike ime site n'ịhụ ụdị nri "ihe" ma ọ bụ ọbụna "chemical". Na-akpali mmasị? Ka anyị lebakwuo anya.
Kedu ihe dị iche.
Ajụjụ banyere ka microelements si dị iche na ndị ogbo ha nwere prefix "macro" bụ ihe a na-ahụkarị. Ọ bụ oge ikpughe aghụghọ ahụ…
Ya mere, anyị chọpụtara na ọnụnọ n'ime anyị nke a dum oge table nke chemical ọcha. N'ezie, na ndụ n'ezie ọ na-ele anya dịtụ iche karịa na akwụkwọ ọgụgụ. Enweghị mkpụrụ ndụ nwere agba na mkpụrụedemede Latịn… Akụkụ nke ihe ndị ahụ bụ ntọala nke anụ ahụ na akụkụ niile. Cheedị, 96% nke mkpokọta ihe dị n'ahụ na-ekewa n'etiti oxygen, carbon, hydrogen na nitrogen. 3% ọzọ nke ihe bụ calcium, potassium, sọlfọ na phosphorus. Ihe ndị a bụ "ndị na-ewu ụlọ" na ihe ndabere nke ahụ anyị.
Ya mere, maka nnukwu nnọchite anya na olu ha, e nyere ha aha macronutrients. Ma ọ bụ mineral. Site n'ụzọ, ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na ihe mejupụtara mineral nke mmiri intracellular kwekọrọ na ihe mejupụtara nke "praeocean" ma ọ bụ "ofe", nke a mụrụ ndụ n'ọdịnihu. Mineral dị mkpa maka ndụ, na-ekere òkè na usoro ọ bụla na-eme n'ime ahụ na-enweghị isi.
"Ndị ọrụ ibe" kacha nso nke macroelements bụ microelements. Akpọrọ aha maka ụda olu ha, nke bụ naanị ụzọ puku iri nke pasentị nke ihe niile dị ndụ, ha na-arụ nnukwu ọrụ nke ịhazi na ịhazi usoro kemịkal. Na-enweghị ihe ndị na-achọpụta ihe, enzymes, vitamin, ma ọ bụ hormones agaghị enwe isi. Ma ebe ọ bụ na mmetụta ahụ na-agbatị ruo ọkwa dị nro, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ikwu banyere carbohydrates na abụba. Mmeputakwa na uto nke mkpụrụ ndụ, hematopoiesis, intracellular respiration, nguzobe nke dịghịzi ihe na ọtụtụ ndị ọzọ kpọmkwem na-adabere na zuru ezu oriri nke Chọpụta ọcha n'ime ahụ. Site n'ụzọ, ha na-adịghị synthesized onwe ha, na ike ẹkenam na nri ma ọ bụ mmiri.
Nlebara anya na mejupụtara.
Ya mere, ị nwere ike ịhazi ọrụ nke ahụ gị, ya mere mee ka ọ dịkwuo mma, kwụsie ike na mgbanwe, site n'enyemaka nke ihe ndị na-emepụta ihe na-emepụta ihe. Ma anyị anaghị ekwu maka "vitamin" gburugburu. Ka anyị kwuo maka ụdị ngwaahịa dị ụtọ na ahụike nwere ọrụ anyị, udo na obi ụtọ.
Phosphorus - na-ekere òkè na usoro metabolic niile na-enweghị isi. Nnụ ya mejupụtara ọkpụkpụ na akwara. Na ekele maka mmeghachi omume nke phosphorus metabolism, ahụ na-enweta ọtụtụ ume, ike dị mkpa. Enweghị phosphorus n'ime ahụ na-eduga na nsogbu nke sistem musculoskeletal, osteoporosis, rickets na ngwa ngwa metabolism. Iji zere nke a, iji 800-1200 mg ga-enyere aka. phosphorus kwa ụbọchị. A na-ahụkwa ya na mmiri ara ehi ọhụrụ na ngwaahịa mmiri ara ehi, yana azụ.
Sodium bụ isi ihe dị n'ahụ anyị. Ekele dịrị ya, usoro sel niile na-eme, ebe ọ bụ ya bụ isi akụkụ nke mmiri mmiri intercellular. Ọ na-ekerekwa òkè na nguzobe nke acid-base itule na anụ ahụ na nduzi nke mkpali akwara. Enweghị sodium (na okwu ndị ọzọ, dietary nnu) na-eduga ná mbelata ọrụ nke dum organism na n'ozuzu ụda. Na ndabere nke obere sodium ọdịnaya, tachycardia na akwara na-etolite.
Potassium bụkwa ihe kachasị mkpa nke dabere na "ụlọ ọrụ enyi na enyi" nke sodium na ọ bụ onye na-emegide ya. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, mgbe ọkwa nke otu mmewere dara, ọkwa nke ọzọ na-abawanye. Potassium dị ma n'ime mmiri nke intercellular ma n'ime akpụkpọ ahụ ya, na-eme ka cell ahụ banye n'ime nnu dị mkpa. Na-ekere òkè na ọrụ nke obi, na-arụ ọrụ nke ụjọ na usoro ọmụmụ, ma na-enyere ahụ aka iwepụ nsị na nsị. Enweghị potassium na-eduga n'ọkpụkpụ akwara, nsogbu obi, allergies, na ike ọgwụgwụ. Ihe a bara ụba na mkpụrụ citrus, tomato, mkpụrụ osisi sunflower, mkpụrụ osisi a mịrị amị, unere, peas, poteto, akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ niile, gụnyere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ahịhịa. Nakwa ozi ọma maka ndị hụrụ bun n'anya - yist bred nwere nnukwu potassium, yabụ mgbe ụfọdụ ị nwere ike nweta nri a maka abamuru nke ahụ. Nri potassium kwa ụbọchị bụ ihe dịka 2000 mg.
Magnesium bụ akụkụ nhazi nke anụ ahụ niile. Ọ dịghị otu cell na metabolism ya nwere ike ime na-enweghị ihe a. Karịsịa ọtụtụ magnesium na ọkpụkpụ anụ ahụ. Ngwakọta a nwere njikọ chiri anya na calcium na phosphorus. Enweghị Magnesium juputara na mgbakasị ụda obi, itching, muscular dystrophy, mgbakasị ahụ, ụjọ ụjọ, enweghị mmasị na nsogbu nke eriri afọ. Ụzọ kachasị mfe iji "wepụ" magnesium site na nnu tebụl, tii ọhụrụ, mkpo, mkpụrụ, ngwaahịa ntụ ọka na akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ụkpụrụ nke magnesium bụ 310-390 mg. kwa ụbọchị.
Calcium bụ n'ezie ihe anwansi. Ọ dị mkpa maka ezigbo uto na mmepe nke ọkpụkpụ, ezé, mkpụkọ ọbara na usoro ụjọ. Enweghị calcium na-eduga n'ọrịa ọkpụkpụ, mgbakasị ahụ, nsogbu ncheta, na nnukwu - na mgbagwoju anya, mgbakasị ahụ, colic, mmebi nke ntutu isi, mbọ na akpụkpọ ahụ. Ihe achọrọ kwa ụbọchị maka mmewere a bụ 1000 mg. Na ọtụtụ mmiri ara ehi na mmiri ara ehi utoojoo ga-enyere aka ịchịkwa calcium n'ime ahụ.
Ígwè - ihe a metụtara ọbara kpọmkwem. 57% nke ígwè dị na hemoglobin, ndị ọzọ na-agbasasịkwa n'etiti anụ ahụ, enzymes, imeju na splin. Onye toro eto kwesịrị iri 20 mg nke ígwè kwa ụbọchị, nwanyị enweghị ike ileghara ihe a anya ma ọlị, ebe ọ bụ na okpukpu abụọ ka ọtụtụ ndị ikom na-efunahụ ya kwa ọnwa n'ihi mgbanwe mgbanwe cyclic. Site n'ụzọ, nri onye anaghị eri anụ abụghị ụkọ ígwè, dịka ọtụtụ ndị mmadụ ka na-eche banyere ya. Ma ị nwere ike ime ka nri gị baa ụba maka abamuru ahụike site n'enyemaka nke mkpo, asparagus, oatmeal, piich a mịrị amị na ngwaahịa nri.
Iodine bụ ihe "mmiri", na-ahụ maka ọrụ dị mma nke usoro endocrine na usoro ọmụmụ, imeju, akụrụ, ma na-akwado ọrụ ọgụgụ isi. Nhazi zuru oke nke ayodiin, nke a bụ 100 - 150 mg. kwa ụbọchị maka ndị okenye, na-ekwe nkwa ọdịmma dị mma, ume ike na uche nwere ezi uche. Ọfọn, enweghi ihe a na-eduga n'ịda mbà nke ụda, mgbakasị ahụ, ebe nchekwa na-adịghị mma, ọrịa thyroid, infertility, mgbanwe akpụkpọ ahụ, ntutu isi, na ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-adịghị mma. Nri mmiri niile bara ụba na ayodiin, ọkachasị eriri afo na algae aja aja, eyịm, yana akwụkwọ nri ndị a na-akụ n'ime ala nwere ayodiin.
Silicon bụ ihe nke abụọ kachasị ukwuu n'ụwa, naanị oxygen karịrị ya. N'ime ahụ, ọ dị na akụkụ ahụ na sistemu niile, yabụ na-esonye na usoro niile dị mkpa. Otú ọ dị, mmadụ nwere ike ịpụta mkpa silicon maka ịdị nro nke akpụkpọ ahụ, mgbidi nke arịa ọbara na akwara. Enweghi ike nke ihe a dị oke ụkọ, na silicon nwere ike nweta n'ụzọ nkịtị site na ngwaahịa niile, ebe ma ọ bụ na-eto eto, nke a na-esi na oké osimiri ma ọ bụ mee ya na mmiri ara ehi.
Manganese bụ ihe dị mkpa. Ọ dịghị otu usoro na-arụ ọrụ na-enweghị ihe ọmụma ya. Na ọkpụkpụ tubular, imeju na pancreas na-adabere karịsịa na manganese. N'ime ọrụ ụjọ, ihe a na-edobe ụda kachasị mma ma na-ewusi echiche dị mkpa maka ndụ ike. Ma enweghi manganese na-emetụta ọrịa nke akụkụ ahụ, na imebi ọrụ ụjọ, na enweghị ike na ike ọgwụgwụ n'ozuzu. Ụzọ kachasị mfe iji "nweta" ihe dị mkpa bụ site na tii a kpụpụtara ọhụrụ, akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi dum, mkpụrụ, peas, beets na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọnụego kwa ụbọchị bụ 2-5 mg.
Ọla kọpa abụghị naanị ọla mara mma nke ukwuu, kamakwa ihe kacha mkpa kemịkalụ na ahụ anyị. Na-ekere òkè na hematopoiesis, ọ bụghị n'okpuru ihe ọ bụla ọzọ dochie ya. Ọzọkwa, na-enweghị ọdịnaya zuru oke nke ọla kọpa, usoro nke uto na mmeputakwa agaghị ekwe omume. Ọbụna ụcha akpụkpọ anụ, ntutu siri ike, akwara siri ike - ihe a niile metụtara "mmegharị" nke ọla kọpa, nke pụtara na a pụghị ileghara ya anya. Tụkwasị na nke ahụ, enweghi ihe "ọbara ọbara" na-eduga n'ịkwụsị uto, anaemia, dermatoses, focal alopecia, oke mkpa, atrophy nke obi obi. Ị nwere ike imeju ahụ ahụ na ihe bara uru site n'iji ọkụ ọkụ na-eri nri, ọka, koko na nri mmiri.
Molybdenum bụ ihe nwere aha mara mma na-etinye aka na metabolism nke carbohydrates na abụba. "Na-arụ ọrụ" dị ka onye na-eji ígwè eme ihe, ọ na-egbochi anaemia. Ọ na-esiri ike "ịṅụbiga ihe ókè" ihe a, a chọpụtabeghị ụkpụrụ ahụ kpọmkwem, ma eleghị anya ọ ruru 250 mcg. kwa ụbọchị. Akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị, ọka zuru oke, na agwa bụ “ebe nchekwa” nke molybdenum.
Selenium, n'agbanyeghị ihe na-adịghị ahụkebe n'okike, na-etinye aka na usoro antioxidant, nke pụtara na ọ na-ebelata ọrụ elekere nke ndu ma na-alụso ịka nká ọgụ. Ọ na-ejigide elasticity nke anụ ahụ niile, na-emeri ọrịa fungal ma na-echekwa ịnụ ọkụ n'obi ntorobịa nke ahụ dum. Tomato ọhụrụ, eyịm, kabeeji, broccoli, bran, germ wheat na ihe oriri na-edozi ahụ ga-enyere aka ịkwakọba selenium ruo ogologo oge.
Chromium bụ akụkụ ahụ niile nke anụ ahụ na akụkụ ahụ mmadụ mgbe niile. Ọkpụkpụ, ntutu na mbọ nwere oke kachasị nke ihe a, nke pụtara na enweghị chromium na-emetụta akụkụ ahụ ndị a. Na-ekere òkè na hematopoiesis na carbohydrate metabolism, chromium na-emetụta ụda ume dum. Mgbanwe na nguzozi nke ihe a na-egosipụta na nnukwu eczema, mmebi insulin metabolism, ọnọdụ ịda mbà n'obi na mgbaàmà ndị ọzọ. Mana iji zere nke a, ọ dị mkpa ịnweta ihe dịka 50 - 200 mcg kwa ụbọchị. chromium dị na germ ọka wit, yist brewer na mmanụ ọka.
Zinc bụ ihe ikpeazụ, ma ọ bụrụ na a na-atụle ya n'usoro mkpụrụedemede, na-enweghị nke ọ gaghị ekwe omume iche n'echiche ọrụ nkịtị nke ahụ mmadụ. Ọ na-abawanye ọrụ nke enzymes na pituitary hormones. N'aka nke ya, nke a na-emetụta usoro nkịtị nke lipid, protein na carbohydrate metabolism, nguzobe nke mmeghachi omume redox. Zinc - na-emetụta ọrụ nke usoro ụjọ ahụ ma na-edozi metabolism ike. Na enweghị ya na-eduga n'ike ọgwụgwụ ngwa ngwa, na-ebelata ọrụ uche, ọrịa metabolic, nsogbu na akụkụ ahụ na ọkpụkpụ. Ọ dabara nke ọma, ọdịdị na-elekọta anyị, na-enye yist, bran dị iche iche, ọka, ọka, koko, akwụkwọ nri, mmiri ara ehi, nri mmiri na mushrooms nwere zinc - ndị isi nke zinc na-echekwa. O zuru ezu iji 12-16 mg. nke ihe a iji mee ka ndụ gị dị mma ma dị egwu.
Ya mere, anyị agabigala ihe niile bụ isi kemịkalụ. Ha na-etinye aka na usoro ọ bụla nke ahụ anyị, na-enyere aka ịkwakọba ihe ndị bara uru nke gburugburu ebe obibi ma na-eguzogide ọgwụ ọjọọ. Achọpụtara ya na nri osisi, ihe ndị a dịịrị anyị kwa ụbọchị. Na naanị nlezianya anya na ngwaahịa n'ụdị ịkwadebe ihe ụtọ, efere dị iche iche ga-enyere anyị aka ịnọgide na-eto eto, ike dị egwu na ahụike ruo ọtụtụ afọ na-abịa. Isi ihe abụghị ịdị umengwụ.
Ezi ahụike na ezigbo agụụ!