Mushrooms na-ejuputa ihe okike
Mgbe nhazichara, a na-etinye mushrooms n'ime ite nke mmiri dị nnu na ntakịrị acidified (ihe dị ka 20 g nke nnu na 5 g nke citric acid na-agbakwunye na lita mmiri ọ bụla). Mgbe ahụ, nri nke mushrooms na-amalite.
N'oge isi nri, ha kwesịrị ibelata olu. A na-eji ngaji slotted wepụ ụfụfụ a na-emepụta mgbe a na-esi nri. A ga-esirịrị ero ruo mgbe ha dara na ala nke ite ahụ.
Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ekesa mushrooms n'elu ite ndị a kwadebere, ma jupụta na mmiri mmiri nke e ji sie ha. Agbanyeghị, a ga-ebu ụzọ mee ya. A ga-ejupụta ite ahụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kpamkpam - na ọkwa nke 1,5 cm site n'elu olu. Mgbe emejuchara, a na-ekpuchi ite ndị ahụ na mkpuchi ma tinye ya n'ime ite mmiri, okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 50 Celsius. Mgbe ahụ, a na-etinye mmiri ahụ n'ọkụ, weta ya na obere obụpde, a na-ekpochakwa ite ndị ahụ mgbe nke a gasịrị maka ihe dị ka otu awa na ọkara. Ozugbo oge a gasịrị, a na-emechi mushrooms, na mgbe ịlele àgwà nke mmechi ahụ, a na-eme ka ha dị jụụ.