Na Mgbakọ Sayensị Afọ nke 247 na nso nso a nke American Society of Chemists, e mere ihe ngosi pụrụ iche nke kpalitere ezi mmasị. Otu ndị ọkà mmụta sayensị mere ngosipụta maka uru ndị amabughị nke… oatmeal!
Dị ka Dr. Shangmin Sang (Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ọrụ Ugbo na Nkà na Ụzụ California, USA) si kwuo, oatmeal bụ nri ndị sayensị maara nke ọma, ọ bụghịkwa naanị isi iyi nke eriri, dị ka e chere na mbụ. Dị ka nchọpụta ndị otu ya mere, oatmeal nwere ọtụtụ uru na-ebuli ya elu n'ọkwa nke nnukwu nri:
• Hercules nwere eriri soluble "beta-glucan", nke na-ebelata cholesterol; • Oatmeal dum nwekwara ọtụtụ vitamin, mineral (gụnyere ígwè, manganese, selenium, zinc, na thiamine), na phytonutrients dị mkpa maka ahụ ike. Oatmeal bụ isi iyi nke protein sitere na osisi - gram 6 kwa iko! • Oatmeal nwere avenantramide, ihe na-aba uru nke ukwuu maka ahụike obi.
Ọkà okwu kwuru na uru ahụike obi nke avenanthramide sitere na oatmeal dị ukwuu karịa ka e chere na mbụ, dịka otu nnyocha si kwuo. Ihe omuma ohuru banyere ihe a siri ike ikwu okwu n'ezie na-akpali oatmeal site na ndi nche n'ihu n'ihu agha a na-alụso nkụchi obi na ọrịa obi ndị ọzọ na-egbutu ndị mmadụ n'ezie site na nde mmadụ n'ime ụwa mepere emepe (otu n'ime ihe atọ kachasị akpata. ọnwụ na US)!
Dr. Shangmin kwuputakwara ozi mbụ na iri oatmeal mgbe niile na-egbochi ọrịa kansa afọ. Dị ka nkwubi okwu ya si kwuo, nke a bụ uru nke otu avenanthramide.
A chọpụtakwara na oatmeal na-enye aka na mkpụrụ ndụ ọbara ọcha na-eto, nke na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dịkwuo elu.
A na-ekwenyekwa data na "ndị mmadụ" oatmeal dị ka ihe mkpuchi (ya na mmiri) na ihu site na acne na ọrịa anụ ahụ ndị ọzọ: n'ihi ọrụ avenanthramide, oatmeal na-asachapụ akpụkpọ ahụ n'ezie.
Ihe pụtara ìhè nke akụkọ ahụ bụ nkwupụta Dr. Shangmin na oatmeal na-echebe megide mgbakasị afọ, itching na … kansa! Ọ chọpụtara na oatmeal bụ ihe na-eme ka ahụ́ ike dị ike, ya na ụfọdụ ụdị mkpụrụ osisi pụrụ iche (dị ka noni), ya mere bụ ụzọ e si egbochi ma buso etuto ahụ ọgụ ọgụ.
Ọ bụ ihe ịtụnanya etu sayensị ọgbara ọhụrụ si enwe ike “ịmeghari wiil” ugboro ugboro, na-achọta ihe ịtụnanya dị n'akụkụ anyị - na mgbe ụfọdụ ọbụlagodi na efere anyị! Ihe ọ bụla ọ bụ, ugbu a, anyị nwere ụfọdụ ezigbo ihe mere anyị ga-eji rie oatmeal - ngwaahịa vegan dị ụtọ ma dị mma.