Mackerel: uru na mmerụ ahụ, ọdịnaya calorie, ihe mejupụtara kemịkalụ

Mackerel na-achọsi ike n'ahịa nri mmiri. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu n'ụdị ọ bụla: salted, smoked, esiri ya ọkụ ma ọ bụ sie na oven. Na mgbakwunye na-atọ ụtọ, ọ dịkwa mma, n'ihi ọnụnọ nke vitamin na ihe ndị dị na ya, nke dị mkpa maka ahụ mmadụ.

Ọdịnaya nke nri

Nke a bụ azụ dị ezigbo mma, ebe anụ ya nwere ihe bara uru zuru oke. Iji chekwaa ha dị ka o kwere mee, a na-atụ aro ka esi nri ofe azụ si mackerel. Nke a ga-enyere aka mee ka mgbochi mmadụ sie ike, nke ga-enwe mmetụta siri ike na iguzogide ụdị ọrịa dị iche iche.

Ngwakọta kemịkalụ nke anụ mackerel

100 grams nke anụ azụ nwere:

• 13,3 grams nke abụba.
• 19 grams nke protein.
• 67,5 grams nke mmiri mmiri.
• 71 mg nke cholesterol.
• 4,3 grams nke fatty acids.
• 0,01 mg nke vitamin A.
• 0,12 mg nke vitamin B1.
• 0,37 mcg nke vitamin B2.
• 0,9 mcg nke vitamin B5.
• 0,8 mcg nke vitamin B6.
• 9 mcg nke vitamin B9.
• 8,9 mg nke vitamin B12.
• 16,3 micrograms nke vitamin D.
• 1,2 mg nke vitamin C.
• 1,7 mg nke vitamin E.
• 6 mg nke vitamin K.
• 42 mg nke calcium.
• 52 mg nke magnesium.
• 285 mg nke phosphorus.
• 180 mg nke sọlfọ.
• 165 mg nke chlorine.

Kalori ọdịnaya nke makarel

A na-ewere Mackerel dị ka ngwaahịa calorie dị elu, n'ihi na 100 grams nke azụ nwere 191 kcal. Mana nke a apụtaghị na ekwesịrị ihichapụ mackerel na nri gị. O zuru ezu iri 300-400 gram azụ kwa ụbọchị iji mejupụta ahụ ahụ na ike dị mkpa. Nke a bụ eziokwu karịsịa mgbe ị na-ebi na nnukwu obodo ukwu.

Ụzọ esi esi nri mackerel

A na-esi nri mackerel dị iche iche site na iji usoro dị iche iche, dịka:

• Ịṅụ sịga oyi.
• Ịṅụ sịga na-ekpo ọkụ.
• Isi nri.
• Na-ekpo ọkụ.
• Ime achịcha.
• Nnu.

A na-enweta ngwaahịa kachasị emerụ ahụ n'ihi oyi na ịṅụ sịga na-ekpo ọkụ, n'ihi ya, ị gaghị eji azụ dị otú ahụ buru gị.

Ihe kachasị baa uru bụ azụ a na-esi esi, ebe ọ bụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile bara uru na-echekwa ya. N'akụkụ a, mackerel sie adịghị ize ndụ nye ahụike mmadụ, ebe ọ na-adị mfe mgbari na-ebughị ibu afọ.

Banyere azụ e ghere eghe, a naghị akwado ngwaahịa a maka iji ya eme ihe mgbe niile, n'agbanyeghị afọ onye ahụ. Na mgbakwunye na eziokwu ahụ bụ na a na-ewere azụ e ghere eghe n'onwe ya dị ize ndụ, mackerel dịkwa oke kalori, ya mere ọ nwere ike ịdị ize ndụ okpukpu abụọ.

Mackerel e ghere eghe dị nnọọ mma karịa nke e ghere eghe, mana e kwesịghị iri ya ọtụtụ mgbe.

tọrọ ụtọ na nnu mackerel, ma contraindicated n'ihi na ndị mmadụ na-arịa ọrịa akụrụ.

Onye nwere ike iri mackerel

Maka ndị ọrịa na ụmụaka, anụ azụ dị naanị mkpa, ebe ọ bụ na ojiji ya na-abawanye mgbochi. Nke a na-enyere aka ịbawanye nguzogide ahụ mmadụ na ọrịa dị iche iche. Na mgbakwunye na otu vitamin, anụ mackerel nwere ayodiin, calcium, phosphorus, iron na ihe ndị ọzọ bara uru. Nke kachasị mkpa bụ na anụ ahụ na-agbari ya ngwa ngwa ma tinye ya n'ime ya.

Ọ bụ ezie na mackerel abụghị ngwaahịa nri, ojiji ya bara ezigbo uru maka ndị na-eri nri carbohydrate.

N'ihi nyocha, a chọpụtara na ọnụnọ nke omega-3 fatty acids na-enye aka na igbochi ọdịdị nke neoplasms ọjọọ. Ọ bụrụ na ụmụ nwanyị na-etinye mackerel na nri ha, ihe ize ndụ nke ọrịa ara ara ga-ebelata ọtụtụ ugboro.

Ndị mmadụ na-enwe nsogbu na sistem vaskụla kwesịrị ịgụnye mackerel na nri ha. Anụ azụ nwere cholesterol bara uru, nke anaghị etinye ya na mgbidi arịa ọbara. Ọ bụrụ na a na-eri mackerel mgbe niile, cholesterol bara uru na-ebelata ọbara ma belata ohere nke plaques.

Ebe anụ azụ na-enyere aka iwetu ọkwa shuga dị n'ọbara, ọ ga-aba uru maka ndị nwere ọrịa shuga.

Ọ nwere ike ọ gaghị abụ obere uru maka ndị na-arịa ọrịa ogbu na nkwonkwo na arthrosis, n'ihi na mgbu na-ebelata.

Ọnụnọ nke phosphorus na fluorine na-enyere aka mee ka ezé, mbọ, ntutu na ọkpụkpụ sie ike. Nke a ga-egosipụta onwe ya na uto ngwa ngwa ha, yana emetụta ahụike ntutu na ezé.

Njirimara anticarcinogenic nke anụ mackerel

A chọtala vitamin Q10 na anụ mackerel, nke na-enyere aka ịlụso mkpụrụ ndụ cancer ọgụ. Omega-3 fatty acids na-egbochi omume nke ara, akụrụ na ọrịa kansa.

Contraindications na imerụ mackerel

N'ụzọ dị mwute, mackerel nwekwara contraindications:

• Azụ kacha baa uru ga-abụ ma sie ya ma ọ bụ sie ya. Site na nhọrọ nri dị otú ahụ, a na-echekwa ọtụtụ ihe bara uru na anụ azụ.
• Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka ị ghara iri ma ọ bụ belata oriri nke azụ ndị a na-ese anwụrụ ọkụ na oyi.
• Maka ụmụaka, a ga-enwe ọnụego oriri kwa ụbọchị. Ụmụaka na-erubeghị afọ 5 nwere ike iri ihe karịrị otu iberibe kwa ụbọchị ma ọ bụghị ihe karịrị ugboro abụọ n'izu. Site na 1 ruo 2 afọ, 6 ibe 12-1 ugboro n'izu. Ndị okenye nwere ike iri otu mpempe ihe karịrị ugboro 2-3 n'izu.
• Ndị agadi kwesịrị ịmachi ojiji nke mackerel.
• Maka azụ nwere nnu, ọ ka mma ịghara iji ya maka ndị nwere nsogbu na usoro genitourinary.

Ya mere, nkwubi okwu na-egosi onwe ya na mackerel nwere ike ịba uru ma na-emerụ ahụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa ma a bịa n'ihe gbasara ndị agadi, yana ndị mmadụ na-arịa ọrịa dị iche iche metụtara eriri afọ.

N'agbanyeghị nke a, maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa ndị ọzọ, azụ dị mkpa iji mee ka usoro ọgwụgwọ ahụ dịghachi ndụ.

N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, mackerel kwesịrị ịdị na nri mmadụ, dị ka nri mmiri ndị ọzọ.