mushrooms July

Mgbe ebili mmiri nke mmiri mmiri mbụ na-agbada, obere oge dị jụụ na-abanye n'ime oke ohia nke mpaghara Moscow. Ma ugbua na July, ero dị ka boletus, boletus, boletus, mossiness mushrooms na ewu, russula, valui, lactic na rubella na-amalite ịpụta na mpaghara Moscow. A pụkwara ịhụ ụdị ndị a na-apụghị iri eri n'ime ọhịa: ero gall, floats na grebes na-acha uhie uhie.

N'etiti oge okpomọkụ bụ oge na-esi ísì ụtọ na okooko nke okike niile. Ọ bụ ezie na ọnwa Julaị abụghị ọnụ ọgụgụ kasị elu nke "ịchụ nta dị jụụ", ma ọ bụ n'ọnwa a ka ị nwere ike ịme ule mbụ n'ime ọhịa.

Banyere ihe mushrooms na-eto na July, na otú ha si ele anya, a kọwara n'ụzọ zuru ezu na ibe a.

Mushrooms sitere na genus Borovik

Nwa agbọghọ Boletus, ma ọ bụ ngwa (Boletus appendicultus).

Ebe obibi: olu ndị a na-eto n'ime oke ohia na July otu na otu n'ime ihe ọkụkụ agwakọta na beech, oak, hornbeam, yana n'etiti firs.

Season: site na June ruo Septemba.

Okpu ahụ bụ dayameta 5-20 cm, n'ime olu ndị na-eto eto ọ bụ convex, yiri ihe nkuchi, wee convex. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ akpụkpọ anụ, na mbụ velvety, mgbe e mesịrị ọbụna okpu nke odo-agba aja aja, agba aja aja-agba aja aja. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ. Okpu ahụ na-acha odo odo na ihu igwe kpọrọ nkụ yana sliy na ihu igwe mmiri.

Ụkwụ 5-15 cm ogologo, 1-3 cm gbara ọkpụrụkpụ, lemon-edo edo, reticulate, mgbe ụfọdụ na-acha aja aja n'okpuru. Isi nke azuokokoosisi na-enwekarị warara conical.

The pulp bụ odo, anụ ahụ, ok, na-atọ ụtọ uto, odorless, na-atụgharị acha anụnụ anụnụ na ịkpụ, na-atọ ụtọ uto na isi.

Hymenophore bụ n'efu, a na-ahụ anya, nwere tubules 1-2,5 cm ogologo, nke mbụ lemon-edo edo, edo edo edo edo, emesia odo-aja aja. Mgbe ịpịrị ya, tubes na-acha anụnụ anụnụ-acha akwụkwọ ndụ. Spore ntụ ntụ na-acha mmanụ aṅụ.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na aja aja na-acha odo odo na agba aja aja.

Enweghị ejima na-egbu egbu. The udi nke okpu na agba nke azuokokoosisi yiri ero porcini oriri, ma ọ bụ eze boletus (Boletus regius), nke dị iche na a thicker azuokokoosisi na agba nke okpu na shades nke-acha ọbara ọbara.

Ụzọ isi nri. A na-ekpocha ero, pickled, mkpọ, na-akwadebe ofe.

oriri, ngalaba nke mbụ.

 

Boletus boletus (Boletus pascuus).

Ebe obibi: na glades, ala ịta ahịhịa bara ọgaranya organic okwu, na-esote agwakọta ọhịa.

Season: site na June ruo Septemba.

Okpu ahụ bụ 3-10 cm na dayameta, na mbụ hemispherical, emesia yiri ihe nkuchi na convex. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ nke a na-ahụ anya na-acha odo odo-acha ọbara ọbara, burgundy-red, odo-agba aja aja, velvety na mbụ, emesịa dị nro. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ.

Ụkwụ 3-8 cm dị elu, 7-20 mm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical. Agba nke ụkwụ na-acha odo odo n'elu, na-acha ọbara ọbara n'okpuru.

Anụ ahụ dị oke, na-acha ọcha na mbụ, mgbe e mesịrị na-acha odo odo, na-atụgharị na-acha anụnụ anụnụ na ịkpụ, uto na ísì ụtọ.

Okpokoro tubular bụ n'efu, na mbụ edo edo, emesia green-edo edo, mgbe ịpịrị ya, ọ na-enweta tint na-acha anụnụ anụnụ. Spores bụ aja aja oliv.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na-acha uhie uhie-agba aja aja na agba aja aja.

Ụdị ndị eyitere. Boletus boletus dị ka variegated flywheel (Boletus chrysenteron), nke a na-eji agba edo edo nke okpu mara.

Usoro nri: pickling, salting, frying, ofe, ihicha.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

БELEY GRIB – ETO GRIB иZ RODA ORovoyk. У российских грибников особое отношение к белым грибам. Встреча с ними завораживает и поднимает настроение. Появляется желание их фотографировать и искать еще и еще. В последнее время чаще фотографируют найденные белые на сотовый телефон. Ndị dị otú ahụ zamechatelnыe gribы na tomok krasyvыe, na-enweghị poleznыe na ndị ọzọ.

ero ọcha, ụdị spruce (Boletus edulis, f. edulis).

Ebe obibi: otu na otu na coniferous na weere na spruce ọhịa.

Season: site na mmalite July ruo etiti October.

Okpu ahụ bụ 4-16 cm n'obosara, na olu ndị na-eto eto ọ bụ convex, nke nwere ihe nkuchi, mgbe ahụ dị nro, dị nro ma ọ bụ ntakịrị wrinkled. N'oge ihu igwe mmiri, okpu ahụ dị ntakịrị, na ihu igwe akọrọ ọ na-egbuke egbuke. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba nke okpu - acha ọbara ọbara-agba aja aja ma ọ bụ chestnut-agba aja aja, yana ọnụnọ nke ebe ndị nwere ọkụ na ebe gbara ọchịchịrị. N'ọnụ okpu bụ ọbụna, na-eto eto mushrooms ọ na-ubé tucked. Okpu ahụ dị oke na anụ ahụ.

Ụkwụ ahụ dị ogologo, ọkụ na-acha uhie uhie na-acha anụnụ anụnụ, 6-20 cm ogologo, 2-5 cm gbara ọkpụrụkpụ, gbasaa ma ọ bụ osisi dị n'akụkụ ala, na-agba agba nke ukwuu na akụkụ elu, na-acha ọcha n'okpuru.

Pulp. Akụkụ nke abụọ dị iche iche nke ụdị ahụ bụ pulp dị oke oke, na-acha ọcha, nke na-adịghị agbanwe agba na nkwụsịtụ. Ọ dịghị ụtọ, ma ọ nwere ụtọ ero ero.

Hymenophore bụ n'efu, a kpụrụ akpụ, nwere tubules 1-2,5 cm n'ogologo, na-acha ọcha, na-acha odo odo, na obere oghere gbara gburugburu nke tubules.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na chestnut aja aja na-egbuke egbuke chestnut na agba aja aja na-egbuke egbuke, azuokokoosisi nke dị n'akụkụ elu nwere ike inwe agba site na agba aja aja na-acha ọbara ọbara.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Ogo na agba nke okpu ahụ yiri ero bile na-adịghị eri eri (Tylopilus felleus), nke anụ ahụ nwere agba pink na-acha odo odo.

oriri, ngalaba nke abụọ.

ero ọcha (nkịtị) (Boletus edulis).

Ebe obibi: otu na otu dị iche iche na agwakọta na coniferous ọhịa, ọhịa ogige.

Season: site na June ruo etiti October.

Okpu ahụ bụ 5-25 cm n'obosara, na ndị na-eto eto na-eto eto ọ bụ hemispherical, mgbe ahụ convex na mgbe ahụ na-atọ ụtọ, dị nro na akụkụ apịaji. Akpụkpọ ahụ na-achazigharị velvety, na-egbu maramara ma na-arapara ntakịrị na ihu igwe mmiri. Agba okpu - agba aja aja, agba aja aja, brik uhie. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ. N'ọnụ okpu bụ ọbụna, na-eto eto mushrooms ọ na-ubé tucked. Okpu ahụ dị oke na anụ ahụ.

Ụkwụ ahụ bụ nnukwu, oke, cylindrical, mgbe ụfọdụ na-agbaji n'okpuru ma ọ bụ ọbụna tuberous, nke ọkara na ogologo ogologo, ìhè na-acha uhie uhie na-acha aja aja n'elu akụkụ nke elu, na-adị ire ụtọ na ọkụ na akụkụ ala. Ogologo ero 6-20 cm, ọkpụrụkpụ 2-5 cm.

Anụ ahụ siri ike, na-acha ọcha n'ụdị na-eto eto na spongy. Mgbe ahụ ọ na-agbanwe agba ka ọ bụrụ odo-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ nweghị uto, ma nwere ụtọ ero ero.

Tubules dị warara ma dị ogologo, anaghị adabere na azuokokoosisi ma kewapụ ya ngwa ngwa na okpu.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na ọcha ruo na agba aja aja na ọbụna isi awọ. Osisi ahụ dị n'elu nwere ike ịdị na-acha odo odo na agba aja aja.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Nke a bụ mushrooms bile na-adịghị eri eri (Tylopilus felleus), nke anụ ahụ nwere tint pinkish, isi na-adịghị mma na uto dị ilu.

Ụzọ isi nri: ihicha, pickling, canning, ofe.

oriri, ngalaba nke abụọ.

ero ọcha, ụdị ntupu (Boletus edulis, f. reticulates).

Ebe obibi: otu na otu n'ime ọhịa oak na hornbeam.

Season: site na June ruo etiti October.

Okpu ahụ bụ 4-15 cm n'obosara, na olu ndị na-eto eto ọ bụ convex, nke nwere ihe nkuchi, mgbe ahụ dị nro, dị nro ma ọ bụ ntakịrị wrinkled. N'oge ihu igwe mmiri, okpu ahụ dị ntakịrị, na ihu igwe akọrọ ọ na-egbuke egbuke. Agba nke okpu bụ brik na-acha uhie uhie, agba aja aja, agba aja aja ma ọ bụ na-acha aja aja. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ. N'ọnụ okpu bụ ọbụna, na-eto eto mushrooms ọ na-ubé tucked. Okpu ahụ dị oke na anụ ahụ.

Ụkwụ Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ntupu akpọpụtara na ụkwụ. A na-atụkwasị ntupu ude dị ọkụ n'okirikiri uhie ma ọ bụ aja aja. Ụkwụ nke ọkara ogologo, 5-13 cm dị elu, 1,5-4 cm gbara ọkpụrụkpụ, gbasaa ma ọ bụ osisi osisi na akụkụ nke ala, na-achasi ike na akụkụ elu.

Pulp ahụ dị oke, na-acha ọcha, enweghị agba na nkwụsịtụ. Ọ nweghị uto, ma nwere ụtọ ero ero.

Hymenophore bụ n'efu, a kpụrụ akpụ, nwere tubules 1-2,5 cm n'ogologo, na-acha ọcha, na-acha odo odo, na obere oghere gbara gburugburu nke tubules.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na agba aja aja na agba aja aja na-acha aja aja na-acha aja aja, na agba nke azuokokoosisi yiri ya.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Ogo na agba nke okpu ahụ yiri ero bile anaghị eri eri (Tylopilus felleus), nke anụ ahụ nwere tint pinkish na uto dị ilu.

oriri, ngalaba nke abụọ.

Ọla kọpa na-acha ọcha (Boletus aereus).

Ebe obibi: n'ime oke ohia nke diciduous na agwakọta.

Season: site na mmalite July ruo October.

Okpu ahụ bụ 4-10 cm n'obosara, na ndị na-eto eto na-eto eto ọ bụ convex, na-eme ka ọ dị nro, mgbe ahụ ọ dị nro, dị nro ma ọ bụ dị ntakịrị wrinkled. N'oge ihu igwe mmiri, okpu ahụ dị ntakịrị, na ihu igwe akọrọ ọ na-egbuke egbuke. Ihe dị iche iche sitere na mushrooms ndị ọzọ na-acha ọcha bụ agba nke okpu - agba aja aja ma ọ bụ ọchịchịrị gbara ọchịchịrị. N'ọnụ okpu bụ ọbụna, na-eto eto mushrooms ọ na-ubé tucked. Okpu ahụ dị oke na anụ ahụ.

Ụkwụ ahụ dị ogologo, ọkụ nwere usoro ntupu dị nro, 6-20 cm ogologo, 2,5-4 cm gbara ọkpụrụkpụ, gbasaa ma ọ bụ osisi na-eme ka ọkpụkpụ dị n'akụkụ ala. Ekpuchiri ụkwụ ya na ntụpọ aja aja.

The pulp bụ ok, na-acha ọcha ma ọ bụ ìhè odo na-eto eto mushrooms, odo na tozuru okè mushrooms. Mgbe ịpịrị ya, agba anaghị agbanwe. Ọ nweghị uto, ma nwere ụtọ ero ero.

Hymenophore bụ n'efu, a kpụrụ akpụ, nwere tubules 1-2,5 cm n'ogologo, na-acha ọcha, na-acha odo odo, na obere oghere gbara gburugburu nke tubules.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na agba aja aja na-agba ọchịchịrị na agba aja aja na-egbuke egbuke, azuokokoosisi nke dị n'elu nwere ike inwe agba site na agba aja aja na-acha uhie uhie.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Ogo na agba nke okpu ahụ yiri ero bile anaghị eri eri (Tylopilus felleus), nke anụ ahụ nwere tint pinkish na uto dị ilu.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Njirimara ọgwụ nke porcini mushrooms

• Ha nwere karịa mushrooms ndị ọzọ, vitamin A (n'ụdị carotene), B1, C na karịsịa D.
• Mkpụrụ ọka porcini nwere amino acid zuru oke - 22.
• A na-eji agwọ ọnya, etuto na ngwọta mmiri.
• A na-eji ha eme ihe maka ntu oyi: a na-akpọ mushrooms (akpọnwụ), a na-emepụta ihe na-emepụta ihe na ebe oyi na-ekpo ọkụ nke ahụ.
• Egwu porcini akpọnwụwo na-ejigide ihe niile kachasị mma na-agwọ ọrịa ma bụrụ ihe mgbochi a pụrụ ịdabere na ya megide ihe omume ọrịa kansa.
• Melite metabolism.
• Ha nwere mmetụta na-ewusi ike n'ozuzu na ahụ mgbe ị na-ewere ntụ ntụ ero 1 teaspoon kwa ụbọchị.
• Belata ọbara mgbali elu.
• Na mushrooms porcini, a chọtara alkaloid hercedin, nke a na-ewere maka angina pectoris, ebe mgbochi na-abawanye, mgbu obi na-ebelata.
• Igwe ọcha nwere ọgwụ nje na-egbu Escherichia coli na Koch's bacilli nke na-ebute afọ ọsịsa. Ha na-eme tincture iji kpochapụ ọrịa nke eriri afọ.
• Dịka adjuvant, a na-eji ya agwọ ụkwara nta.
• Iji usoro eme ihe na-enyere aka iwepụ ọrịa eriri afọ.
• Ha nwere mmụba nke riboflavin, ihe na-ahụ maka ahụike na uto mbọ, ntutu, akpụkpọ na ahụike zuru oke. Riboflavin dị mkpa karịsịa maka ịnọgide na-arụ ọrụ thyroid nkịtị.
• Ngwọta maka ịda mbà n'obi.
• Ọ dịla anya a kwenyere na ị na-ewere ero ọcha na-ebelata isi ọwụwa ma na-agwọ obi.

Underbird

Количество подберезовиков в июле резко возрастает. Теперь они появляются повсеместно: Преимущество отдается смешанным лесам с березами и елями.

Boletus (birch) ahịhịa (Leccinum holopus).

Ebe obibi: N'otu n'otu na n'ìgwè dị iche iche na sphagnum bogs na n'ime oke ọhịa agwakọtara na birch, na nso ozu mmiri.

Season: site na Julaị ruo ngwụcha Septemba.

Okpu ahụ bụ 3-10 cm na dayameta, na n'ọnọdụ ụfọdụ ruo 16 cm, na-eto eto na-eto eto na-eto eto na-eme ka ọ bụrụ convex, na-eme ka ọ dị nro, mgbe ahụ dị nro, dị nro ma ọ bụ dị ntakịrị wrinkled. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba nke okpu - ude na-acha ọcha, isi awọ-bluish, grayish-greenish.

Osisi ahụ dị gịrịgịrị ma dị ogologo, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ntụ ntụ, nwere akpịrịkpa na-acha ọcha na-acha aja aja mgbe akpọnwụsịrị. Ogologo 5-15 cm, ọkpụrụkpụ 1-3 cm.

Anụ ahụ dị nro, na-acha ọcha, ntakịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mmiri, bluish-acha akwụkwọ ndụ na ala nke azuokokoosisi. Anụ ahụ anaghị agbanwe agba mgbe ebipụ ya.

Tubular oyi akwa 1,5-3 cm gbara ọkpụrụkpụ, na-acha ọcha na ụdị na-eto eto na unyi grayish emesịa, nwere oghere tube gbara okirikiri.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na ude ọcha na ìhè na-acha anụnụ anụnụ-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Tubules na pores na-acha ọcha na agba aja aja. Ụkwụ na-acha ọcha na-agba ọchịchịrị na afọ, na-ekpuchi ya na akpịrịkpa agba aja aja.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Ogo na udi nke okpu ahụ yiri ero bile anaghị eri eri (Tylopilus felleus), nke anụ ahụ nwere agba pink na-acha odo odo na ụtọ dị ilu.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Marsh boletus, ụdị oxidizing (Leccinum oxydabile).

Ebe obibi: N'otu n'otu na n'ìgwè dị iche iche na sphagnum bogs na n'ime oke ọhịa agwakọtara na birch, na nso ozu mmiri.

Season: site na Julaị ruo ngwụcha Septemba.

Okpu ahụ bụ 3-8 cm n'obosara, na n'ọnọdụ ụfọdụ ruo 10 cm, na mushrooms na-eto eto ọ bụ convex, nke na-eme ka ọ dị nro, mgbe ahụ dị nro, dị nro ma ọ bụ ntakịrị wrinkled. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba nke okpu - ude na-acha ọcha na-acha odo odo.

Ụkwụ ahụ dị gịrịgịrị ma dị ogologo, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha-ude, kpuchie ya na akpịrịkpa isi awọ, nke na-aghọ isi awọ-agba aja mgbe nkụ. Elu 5-15 cm, mgbe ụfọdụ rute 18 cm, ọkpụrụkpụ 1-2,5 cm. Akụkụ nke abụọ dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ike ịme ngwa ngwa oxidize, nke a na-egosipụta site na ọdịdị nke ntụpọ pinkish mgbe a na-emetụ ya aka.

Pulp ahụ dị nro, na-acha ọcha, oke, nwere obere ero ero, ngwa ngwa na-atụgharị pink na nkwụsịtụ. Hymenophore na-acha ọcha, na-aghọ isi awọ ka oge na-aga.

Okpokoro tubular 1,2-2,5 cm gbara ocha na-acha ọcha na ụdị na-eto eto na isi awọ ruru unyi ka emechara, nwere oghere gbara okirikiri nke tubules.

Mgbanwe: Agba nke okpu ahụ dịgasị iche site na ude ọcha na ìhè na ude pinkish. Tubules na pores - site na ọcha ruo isi awọ. Ụkwụ na-acha ọcha na-agba ọchịchịrị na afọ, na-ekpuchi ya na akpịrịkpa agba aja aja.

Enweghị ejima na-egbu egbu, ma site n'ebe dị anya, site na agba nke okpu, boletus a nwere ike mgbagwoju anya na ụdị ọcha na-egbu egbu nke pale grebe (Amanita phalloides), bụ nke, mgbe nyochachara nke ọma, a na-amata nke ọma site na ọnụnọ mgbanaka na azuokokoosisi na Volvo na ala.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Boletus, na-etolite hornbeam (Leccinum carpini).

Ebe obibi: otu na n'ìgwè dị iche iche n'ime ọhịa ndị na-egbu egbu.

Season: site na Julaị ruo ngwụcha Septemba.

Okpu ahụ bụ anụ ahụ, 3-8 cm n'obosara, na n'ọnọdụ ụfọdụ ruo 12 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical, na-aghọ obere convex na afọ. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ granular elu nke okpu na agba ntụ isi awọ. N'ihe atụ ndị na-eto eto, a na-ehulata nsọtụ okpu; n'ụdị tozuru oke, ọ na-agbatị.

Ụkwụ ahụ dị gịrịgịrị ma dị ogologo, agba aja aja, cylindrical, kpuchie ya na akpịrịkpa ojii, dị warara na akụkụ elu.

A na-ese anụ ahụ na nkwụsịtụ nke mbụ na pinkish-violet, mgbe ahụ na agba ntụ na mgbe e mesịrị na agba ojii.

Tubular oyi akwa ruo 2,5 cm n'obosara nwere nnukwu oghere ọcha.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na isi awọ-agba aja aja na-acha ntụ ntụ, ocher na ọbụna na-acha ọcha. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. Pores na tubules na-acha ọcha na mbụ, na-acha ntụ ntụ. Ihe akpịrịkpa dị n'osisi ahụ na-acha ọcha na mbụ, na-acha odo odo, na n'ikpeazụ na-acha oji-aja aja.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Mkpụrụ osisi bile (Tylopilus felleus) yiri nke ahụ, nke anụ ahụ nwere agba pink, ha nwere isi na-adịghị mma na uto dị ilu.

Ụzọ isi nri: ihicha, marinating, canning, frying. A na-atụ aro ka ị wepụ ụkwụ tupu ejiri ya, na na mushrooms ochie - akpụkpọ anụ.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Brown boletus (Leccinum brunneum).

Ebe obibi: birch, coniferous na agwakọta ọhịa.

Season: site na June ruo October.

Okpu ahụ bụ anụ ahụ, 5-14 cm n'obosara, na n'ọnọdụ ụfọdụ ruo 16 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical na a dịtụ wooly elu, ka afọ ọ na-aghọ obere convex. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ okpu na-acha aja aja na-acha uhie uhie na elu na-egbuke egbuke. N'elu ala bụ finely porous, pores bụ ude-agba ntụ, odo-agba ntụ.

Ụkwụ ahụ bụ ude isi awọ na agba, kpuchie ogologo ya na akpịrịkpa ojii, n'ụdị toro eto, ọ gbara ọchịchịrị.

Anụ ahụ bụ nnukwu ọcha, na ịkpụ ọ na-atụgharị isi awọ-oji.

Tubular oyi akwa ruo 2,5 cm n'obosara nwere nnukwu oghere ọcha.

Mgbanwe: Agba nke okpu na-adị iche site na aja aja na agba aja aja. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike si na nke na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke ruo drier na matte. Pores na tubules na-acha ọcha na mbụ, mgbe ahụ, odo-agba ntụ. Ihe akpịrịkpa dị na stem ahụ bụ isi awọ na mbụ, mgbe ahụ ọ fọrọ nke nta ka oji.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Mkpụrụ osisi bile (Tylopilus felleus) yiri ero boletus ndị a, nke anụ ahụ nwere agba pink na-esi ísì ụtọ ma nwee isi na-adịghị mma na uto dị ilu.

Ụzọ isi nri: ihicha, marinating, canning, frying. A na-atụ aro ka ị wepụ ụkwụ tupu ejiri ya, na na mushrooms ochie - akpụkpọ anụ.

oriri, ngalaba nke abụọ.

Oroma-okpu boletus

Boletus na boletus adịghị iche na aha Latin (Leccinum). Nke a abụghị ihe mberede, ebe ọ bụ na ihe onwunwe nke mushrooms ndị a dị nso. Ụtọ boletus e ghere eghe dị ntakịrị ụtọ. Na mgbakwunye, boletus esiri esi ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile na-agba ọchịchịrị, boletus na-agbakwa obere oji. N'etiti ndị hụrụ ọdịdị anyị n'anya, a na-eji mushrooms aspen kpọrọ ihe dị elu n'ihi ịma mma na uto ha.

Njirimara ogwu:

• Полный набор аминокислот.
• Ọtụtụ nnu nke ígwè, phosphorus na potassium.
• Ọ bara ụba na vitamin A, B, B1, PP.
• Olu Aspen na-asachapụ ọbara nke ọma ma belata ọkwa cholesterol. Ọ bụrụ na ị na-ewere 1 teaspoon nke boletus ntụ ntụ kwa ụbọchị maka otu ọnwa, mgbe ahụ ọbara na-akawanye mma.

Boletus oroma-edo edo (Leccinum testaceoscabrum)

Ebe obibi: ọhịa na-akụ osisi, agwakọta na osisi pine, na-eto n'otu n'otu na n'ìgwè.

Season: June - mmalite October.

Okpu ahụ dị oke 4-12 cm n'obosara. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical, mgbe ahụ obere convex, kpọọ isiala. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba oroma-acha odo odo nke okpu na-acha uhie uhie. N'elu bụ velvety ma ọ bụ ire ụtọ, akọrọ, na ntakịrị nnyapade na ihu igwe mmiri. N'elu ala dị mma nke ọma, oghere ndị ahụ na-acha ntụ ntụ ma ọ bụ ocher isi awọ.

Ụkwụ 5-16 cm ogologo. Ihe nke abụọ dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ogologo ogologo cylindrical na-acha ọcha nke nwere akpịrịkpa na-acha ọcha na-enweghị mgbasawanye n'akụkụ isi. Na mushrooms toro eto, akpịrịkpa ahụ na-agba ọchịchịrị ntakịrị, ọkpụrụkpụ nke azuokokoosisi bụ 1-2 cm.

Pulp ahụ dị oke, oke, na-acha ọcha, na nkwụsịtụ ọ na-enweta agba site na lilac ruo isi awọ-oji.

Okpokoro tubular na-acha ọcha ma ọ bụ isi awọ nke nwere obere oghere gbara gburugburu nke tubules. Spore ntụ ntụ bụ agba aja aja-buffy.

Mgbanwe: okpu na-aghọ nkụ na velvety ka oge na-aga, na agba nke okpu na-agbanwe site na odo-oroma na-acha uhie uhie. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. Ihe akpịrịkpa dị n'ụkwụ na-ebu ụzọ na-acha ọcha, wee bụrụ isi awọ.

N'okpuru okpu nwere ike ịbụ ọcha-odo na-acha ntụ ntụ na agba.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Boletus oroma-acha odo odo na agba nke okpu yiri ero oroma-acha ọbara ọbara porcini ero (Boletus edulis, f. auranti – oruber), nke a na-amata site na nnukwu osisi nwere ụdị osisi na ọnụnọ nke ụkpụrụ ụgbụ na-acha ọbara ọbara na ya. okporo osisi.

Ụzọ isi nri: akpọnwụwo, mkpọ, stewed, e ghere eghe.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Podosinovik bely (Leccinum percandidum).

Ebe obibi: the mushroom is listed in the Red Book of the Federation and regional Red Books. Status – 3R (rare species). Mushrooms grow in small clearings, where there are a lot of ferns on the border of deciduous and mixed forest growth.

Season: njedebe nke June - njedebe nke Septemba.

Okpu ahụ bụ anụ ahụ, 5-12 cm n'obosara, na mgbe ụfọdụ ruo 20 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ọdịdị dị n'ime - ya, "dị ka okpu", nwere olu dị n'ime (concave) ma e jiri ya tụnyere nnukwu boletus na boletus ndị ọzọ, ebe n'okpuru okpu ahụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọbụna. Ihe dị iche iche nke abụọ bụ agba nke okpu - ude, "evory", agba aja aja, na ero ochie okpu na-acha odo odo, mgbe ụfọdụ ntụpọ aja aja na-apụta. Ọtụtụ mgbe, akpụkpọ ahụ na-adabere na nsọtụ okpu.

Ụkwụ 6-15 cm, dị gịrịgịrị ma dị ogologo, cylindrical, ntọala dị ntakịrị. Ndị na-eto eto ero nwere ihe siri ike si n'okpuru. Ụkwụ na-acha ọcha na akpịrịkpa, nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji na mushrooms toro eto, 1-2,5 cm n'obosara.

Мякоть плотная, белая, окрашивающаяся на разрезе, в основании ножки - урыми пятнами или просто бурая. Мякоть на срезе ножки синеет.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na ude ọkụ na agba aja aja. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. Ihe akpịrịkpa dị na stem ahụ na-ebu ụzọ isi awọ, emesia oji.

Ядовитых двойников нет. Подосиновик белый похож по цвету шляпкина Подосиновик отличается внутренней формой шляпки - она ​​вогнута

Ụzọ isi nri. Ọ bụ ezie na ero nwere ụtọ dị mma, ma n'ihi ụkọ ya na nsonye ya na Akwụkwọ Uhie, mmadụ kwesịrị ịghara ịnakọta ya ma, n'aka nke ọzọ, na-akwado mmepụta ya n'ụzọ ọ bụla. Adọkasịla mushrooms ndị a, n'ihi na nke a nwere ike iburu ọtụtụ puku spores.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Boletus burgundy uhie (Leccinum quercinum).

Ebe obibi: ụdị a na-adịghị ahụkebe, na-eto n'otu n'otu n'ime oke ọhịa ndị na-egbu egbu agwakọta na spruce, na-adịghị anya site na apiti.

Season: June - Septemba.

Okpu ahụ dị oke, 4-10 cm n'obosara, mgbe ụfọdụ ruo 15 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical, yiri okpu agha. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba burgundy-acha ọbara ọbara nke okpu ahụ nwere ọmarịcha ihe siri ike, nke dị elu. N'elu ala dị mma nke ọma, oghere ndị ahụ na-acha ntụ ntụ ma ọ bụ ocher isi awọ.

Ụkwụ 5-16 cm ogologo. Akụkụ nke abụọ pụrụ iche nke ụdị ahụ bụ ụkwụ cylindrical nke na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ na-acha uhie uhie na agba aja aja na-acha oji.

Anụ ahụ dị oke, oke, na-acha ọcha-ude, na nkwụsịtụ ọ na-aghọ lilac na isi awọ-oji.

Okpokoro tubular bụ ude na-acha ọcha ma ọ bụ isi awọ nke nwere obere oghere gbara gburugburu nke tubules. Spore ntụ ntụ bụ agba aja aja-buffy.

Mgbanwe: okpu na-aghọ nkụ na velvety na oge, na agba nke okpu na-agbanwe site na burgundy-red ka burgundy. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. N'okpuru okpu nwere ike ịbụ ude na-acha ọcha ruo odo-acha ntụ ntụ.

Enweghị ejima na-egbu egbu. The boletus burgundy-acha uhie uhie na agba nke okpu yiri ero oroma-acha ọbara ọbara porcini ero (Boletus edulis, f. auranti – oruber), bụ nke a na-eji dị iche iche site na nnukwu osisi yiri osisi na ọnụnọ nke ntupu na-acha ọbara ọbara. na stalk.

Usoro nri: akpọnwụwo, mkpọ, stewed, eghe.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Red boletus, ma ọ bụ isi uhie (Leccinum aurantiacum).

Ebe obibi: ọhịa na-akụ osisi, agwakọta na osisi pine, na-eto n'otu n'otu na n'ìgwè.

Season: июнь — конец сентября.

Okpu ahụ dị oke, 5-20 cm n'obosara, na mgbe ụfọdụ ruo 25 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical, mgbe ahụ obere convex, kpọọ isiala. Agba okpu - oroma, nchara uhie, oroma-acha ọbara ọbara. N'elu bụ velvety ma ọ bụ ire ụtọ, akọrọ, na ntakịrị nnyapade na ihu igwe mmiri. N'elu ala dị mma nke ọma, oghere ndị ahụ na-acha ntụ ntụ ma ọ bụ ocher isi awọ.

Ụkwụ 5-16 cm ogologo, mgbe ụfọdụ ruo 28 cm, ogologo, cylindrical, mgbe ụfọdụ na-agbasawanye n'ebe isi, na-agbagọ agbagọ isi awọ-ọcha na-acha ọkụ akpịrịkpa. Na mushrooms toro eto, akpịrịkpa ahụ na-agba ọchịchịrị wee bụrụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji, ọkpụrụkpụ nke azuokokoosisi bụ 1,5-5 cm.

Anụ ahụ dị oke, oke, na-acha ọcha, na nkwụsịtụ ọ na-atụgharị site na lilac gaa na isi awọ-oji, n'akụkụ ala nke azuokokoosisi na agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha anụnụ anụnụ.

Okpokoro tubular na-acha ọcha ma ọ bụ isi awọ nke nwere obere oghere gbara gburugburu nke tubules. Spore ntụ ntụ - aja aja-ocherous, ocher-aja aja.

Mgbanwe: okpu na-aghọ nkụ na velvety ka oge na-aga, na agba nke okpu na-agbanwe site na odo-oroma na-acha uhie uhie. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. Ihe akpịrịkpa dị na stem ahụ na-ebu ụzọ isi awọ, emesia oji. N'okpuru okpu nwere ike ịdị ọcha-odo na-acha ntụ ntụ na agba.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Boletus na-acha uhie uhie na agba nke okpu yiri ero pine pine na-eri eri (Boletus edulis, f. pinicola), bụ nke a na-amata site na ụkwụ nke nwere nnukwu osisi na ọnụnọ nke ụkpụrụ na ụkwụ na streaks ma ọ bụ n'ọnyá.

Usoro nri: akpọnwụwo, mkpọ, stewed, eghe.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Boletus odo-agba aja aja (Leccinum versipelle - testaceoscabrum).

Ebe obibi: birch, fir na ọhịa agwakọtara.

Season: njedebe nke June - njedebe nke Septemba.

Okpu ahụ dị oke, 5-16 cm n'obosara, na mgbe ụfọdụ ruo 20 cm. Ọdịdị nke okpu bụ hemispherical, convex. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba nke okpu - odo-agba aja aja, odo-oroma, oroma na-egbuke egbuke, ọbara ọbara-agba aja aja. N'elu bụ velvety ma ọ bụ ire ụtọ, akọrọ, na ntakịrị nnyapade na ihu igwe mmiri.

Akpụkpọ ahụ na-adakarị n'elu nsọtụ okpu. N'elu ala dị mma nke ọma, pores na-acha ntụ ntụ ma ọ bụ ocher isi awọ.

Ụkwụ 5-10 cm n'ogologo, oke na ogologo, nke yiri osisi, na-agbago elu. Na-eto eto mushrooms, azuokokoosisi na-ike thickened. Ụkwụ ahụ na-acha ọcha na akpịrịkpa isi awọ, nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oji na mushrooms toro eto, 2-5 cm gbara ọkpụrụkpụ.

Anụ ahụ bụ ok na-acha ọcha, ubé pinkish na ezumike, mgbe ahụ isi awọ na-aghọ pinkish-acha odo odo ma ọ bụ unyi isi awọ, na-acha anụnụ anụnụ-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na azuokokoosisi.

Tubules 0,7-3 cm ogologo nwere obere oghere gbara okirikiri. Akụkụ ahụ na-egosi tubules ndị na-acha ọcha agbasaghị. N'elu nke tubular oyi akwa na-eto eto mushrooms bụ isi awọ, mgbe ahụ isi awọ-agba aja aja. Spore ntụ ntụ - olive aja aja

Mgbanwe: agba nke okpu dịgasị iche site na odo-aja aja na-egbuke egbuke oroma. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu. Ihe akpịrịkpa dị na stem ahụ na-ebu ụzọ isi awọ, emesia oji.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Mkpụrụ osisi bile na-adịghị eri eri (Tylopilus felleus) yiri nke ahụ, nke anụ ahụ nwere tinge pink dị oke ilu.

Ụzọ isi nri: akpọnwụwo, mkpọ, stewed, e ghere eghe.

oriri, ngalaba nke abụọ.

Flywheels na ewu

Ụji na ewu na Julaị na-etokarị n'ime ọhịa agwakọtara na osisi oak na spruces. Ha na-abụkarị ndị na-adịghị ahụkebe ma na-ezo nke ọma na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akwụkwọ dara ada.

Flywheel odo-aja aja (Suillus variegates).

Ebe obibi: na-etolite n'ime osisi fir na ọhịa agwakọtara, otu ma ọ bụ n'ìgwè. Ihe onwunwe nke nchịkọta nke ihe ndị na-emerụ ahụ: ụdị a nwere ihe onwunwe nke nchịkọta siri ike nke ọla dị arọ, n'ihi ya, ị kwesịrị ịkpachara anya na ọnọdụ nke ịnakọta mushrooms na mpaghara adịghị nso 500 mita site na okporo ụzọ na ụlọ ọrụ kemịkal.

Season: Julaị - Ọktọba.

Okpu bụ 4-12 cm na dayameta, ihe nkuku dị ka, convex, na-ehulata, na afọ nwere ihu ala, lemon-odo, odo-agba aja aja ma ọ bụ oliv-ocher. Akpụkpọ anụ dị na okpu ahụ akọrọ, nke ọma ma ọ bụ ọ fọrọ nke nta ka ọ dị ya mma, na-aghọwanye nke ọma na oge, mgbe mmiri ozuzo na-amị amị.

Ụkwụ ahụ bụ cylindrical, na-acha odo odo, nwere ụkpụrụ marble gbara ọchịchịrị, 5-8 cm dị elu, 1,5-2,5 cm n'obosara.

The pulp bụ odo, enweghị isi na uto, ubé tụgharịa-acha anụnụ anụnụ na ịkpụ.

Tubules bụ oliv n'oge ntorobịa, mgbe ahụ oliv nke nchara.

Mgbanwe: okpu na-aghọ nkụ na velvety ka oge na-aga, na agba nke okpu na-agbanwe site na chestnut gaa na agba aja aja. Agba nke azuokokoosisi dịgasị iche site na agba aja aja na-acha odo odo na agba aja aja na-acha uhie uhie.

Ụdị ndị eyitere. Ero Polish (Boletus badius) yiri nke ahụ, mana ọ nweghị velvety, kama okpu akpụkpọ anụ na mmanu mmanu.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Egwu Bile (Tylopilus felleus) yiri nke ahụ, nke anụ ahụ nwere tint pink, na okpu ahụ na-acha aja aja, ha na-enwe oke ilu.

Usoro nri: ihicha, marinating, esi.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Motley nla (Boletus chrysenteron).

Ebe obibi: na-etolite n'oké ọhịa ndị na-egbu egbu na nke agwakọtara, n'akụkụ okporo ụzọ, ọwa mmiri, n'akụkụ ọnụ. Mushrooms dị ụkọ, depụtara na ụfọdụ Red Books mpaghara, ebe ha nwere ọkwa nke 4R.

Season: Julaị - Ọktọba.

Шляпка диаметром 4-8 см, иногда до 10 см, полусферическая Отличительным свойством вида является сухая, матовая, бархатистая, сетчато-растрескивающаяся, коричнево-бурая, красновато-коричневая шляпка. Трещины часто имеют розовый отенок.

Ụkwụ ahụ bụ cylindrical, 3-8 cm dị elu, 0,8-2 cm gbara ọkpụrụkpụ, odo na-acha odo odo, na-acha ọbara ọbara na akụkụ ala. Ụkwụ dị n'okpuru nwere ike ịta. Ụkwụ na-agbagọkarị, nwere obere akpịrịkpa na-acha ọbara ọbara.

Anụ ahụ dị oke, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, na-acha ọbara ọbara n'okpuru akpụkpọ ahụ nke okpu na na ala nke azuokokoosisi, ubé bluish na nkwụsịtụ.

Tubules bụ oliv n'oge ntorobịa, mgbe ahụ oliv nke nchara. Spores bụ aja aja oliv.

Hymenophore na-ejikọta ya, nkewapụ n'ụzọ dị mfe na pulp, nwere tubules 0,4-1,2 cm ogologo, ude-acha odo odo, odo-acha akwụkwọ ndụ, emesịa oliv na agba, na-atụgharị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nkwụsịtụ. Pores nke tubules buru ibu. Spore ntụ ntụ bụ odo-olive-aja aja.

Mgbanwe. Echiche n'onwe ya na-agbanwe agbanwe. Enwere ụdị ọkụ ocher-isi awọ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọbara ọbara na agba aja aja, ude edo edo. Enwere oji na-acha uhie uhie-aja aja na ọbụna aja aja. Ka ero ahụ na-etolite, akpụkpọ ahụ nke okpu nwere ike ịdaba, na-ekpughe tubules gbara ya gburugburu.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Egwu Bile (Tylopilus felleus) yiri nke ahụ, nke anụ ahụ nwere tint pink, na okpu ahụ na-acha aja aja, ha na-enwe oke ilu.

Usoro nri: ihicha, marinating, esi.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Ewu (Bovine Suillus).

Ebe obibi: na-etolite n'ime osisi pine na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oke ọhịa agwakọtara na sphagnum bogs.

Season: Julaị - Ọktọba.

Okpu nwere dayameta nke 2-8 cm, ma mgbe ụfọdụ ruo 10 cm, hemispherical, odo-aja aja ma ọ bụ ọbara ọbara, kpọrọ nkụ na-acha odo odo ala. Ihe nkiri ahụ adịghị ekewapụ na okpu. Ka oge na-aga, ọdịdị okpu ahụ na-adaba adaba. N'elu bụ mmanu mmanu na ihu igwe.

Ụkwụ dị gịrịgịrị, odo, 3-8 cm ogologo, 0,6-2 cm gbara ọkpụrụkpụ, dị ntakịrị warara n'okpuru. Agba nke azuokokoosisi ka ma ọ bụ obere edo, agba si na-acha odo odo-brik na-acha ọbara ọbara.

Anụ ahụ dị nro pinkish, aja aja-ude, na-acha ọcha-acha odo odo, na-acha uhie uhie dị ntakịrị mgbe ebipụ ya. The pulp enweghị isi.

A na-ahụ pores nke oyi akwa tubular nke ọma. Tubules na-agbado, na-agbada, 0,3-1 cm dị elu, odo ma ọ bụ oliv-acha odo odo na agba nwere nnukwu oghere angular nke agba oliv-acha akwụkwọ ndụ.

Hymenophore na-ejikọta ya, dị mfe nkewapụ na pulp, nwere tubules 0,4-1,2 cm ogologo, ude-acha odo odo, sọlfọ-acha odo odo-acha akwụkwọ ndụ, na-emecha oliv na agba, na-atụgharị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nkwụsịtụ. Pores nke tubules buru ibu na akụkụ. Spore ntụ ntụ bụ odo-olive-aja aja.

Изменчивость. Цвет может быть от желто-коричневого до бурого и ржаво-коричневого. Цвет ножки - от светло-оранжевого до темно-кирпичного.

Enweghị ejima na-egbu egbu. Egwu Bile (Tylopilus felleus) yiri nke ahụ, nke anụ ahụ nwere tint pink, na okpu ahụ na-acha aja aja, ha na-enwe oke ilu.

Usoro nri: ihicha, marinating, esi.

oriri, ngalaba nke abụọ.

Rusula

Olu Russula na Julaị na-ejide ọtụtụ mpaghara ọhịa. Karịsịa ọtụtụ n'ime ha na-etolite na ọhịa, spruce-awụba n'oké osimiri, ọ bụ ezie na ụfọdụ ụdị na-ahọrọ keguru mmiri ebe.

Russula betularm (Russula betularm).

Ebe obibi: n'ime oke ọhịa na-ekpo ọkụ ma ọ bụ agwakọta, n'akụkụ birch.

Season: June - October.

Okpu nwere dayameta nke 3-8 cm, mgbe ụfọdụ ruo 10 cm. Ụdị ahụ bụ nke mbụ convex hemispherical, emesia dara mbà n'obi. Ihe dị iche iche nke ụdị a bụ okpu dara mbà n'obi nke nwere n'etiti na-acha uhie uhie na pink pink. Akpụkpọ ahụ dị nro, na-egbuke egbuke, mgbe ụfọdụ na-ekpuchi obere mgbawa.

Ụkwụ: 4-10 см длиной, 7-15 mm толщиной. Форма ножки - цилиндрическая или немного, белого цвета, ломкая. У старых грибов ножка становится сероватой.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, obosara, na-enwekwa akụkụ dị ntakịrị sewara. Agba nke efere ndị ahụ bụ nke mbụ na-acha ọcha, na-acha ọcha-ude.

Pulp ahụ na-acha ọcha, na-esighi ike, na-atọ ụtọ.

Spores na-acha ọkụ ọkụ. Spore ntụ ntụ na-acha odo odo.

Mgbanwe. Na mushrooms na-eto eto, akụkụ nke okpu ahụ na-adị ire ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ afọ, ha na-aghọ ribbed. Akụkụ okpu nke olu ndị na-eto eto nwere ike ịdị ọcha kpamkpam ma ọ bụ nwee obere tint pink, emesia pink. N'etiti bụ pink na mbụ, emesia acha ọbara ọbara-pink.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Russula birch dị ka nri marsh russula (Russula paludosa), nke, n'ụzọ megidere nke ahụ, etiti ahụ dị ọkụ, na-acha odo odo, na akụkụ ya na-agba ọchịchịrị, na-acha ọbara ọbara. Russula birch nwere ike ịgbagwoju anya na vomit na-ere ọkụ (Russula emitica), nke nwere isi na-acha ọcha na ose dị nkọ, okpu na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na enweghị agba ọzọ na etiti.

Usoro nri: marinating, nri, nnu, imi.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Russula na-ada ada (Russula decolorans).

Ebe obibi: coniferous, na-abụkarị oke ọhịa pine, na moss na blueberries, na-eto n'ìgwè ma ọ bụ otu.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu ahụ bụ 4-10 cm na dayameta, mgbe ụfọdụ ruo 15 cm, na mbụ okirikiri, hemispherical, emesia flat-convex, na-ehulata ala, ka ịda mbà n'obi na-adịghị mma ma ọ bụ ribbed n'ọnụ. Agba: tan, oroma ọbara ọbara, oroma brik, oroma odo. Okpu ahụ na-ada ada n'ụzọ na-ezighi ezi ka oge na-aga, na-etolite ntụpọ nwere agba ntụ na-acha ọbara ọbara na ruru unyi. Akpụkpọ anụ nke mushrooms na-eto eto bụ nke nnyapade, mgbe ahụ akọrọ na ire ụtọ.

Ụkwụ 5-10 cm toro ogologo, 1-2 cm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical, mgbe ụfọdụ na-agbadata n'akụkụ isi, oke, na-acha ọcha, mgbe ahụ isi awọ ma ọ bụ odo.

Мякоть белая, хрупкая со сладковатым вкусом, немного острая, на разломе серет.

Ihe ndekọ nke ugboro ugboro, dị gịrịgịrị, obosara, adherent, na-acha ọcha na-acha odo odo ma ọ bụ isi awọ, na ọbụna mgbe e mesịrị - unyi isi awọ.

Mgbanwe. Agba okpu na mwepu na-agbanwe agbanwe: agba aja aja, ọbara ọbara, aja aja na-acha aja aja, na ọbụna akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Russula na-agwụ agwụ dị ka russula na-ere ọkụ (Russula emitica), nke efere ndị ahụ na-acha ọcha, anụ ahụ anaghị atụgharị isi awọ ma nwee uto na-egbuke egbuke, agba nke okpu ahụ na-acha ọbara ọbara-agba aja aja.

Usoro nri: ighe, marinate,

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Russula bile (Russula fellea).

Ebe obibi: na spruce na osisi deciduous, na-etolite ma n'ìgwè ma ọ bụ otu.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu 4-9 cm na dayameta, na mbụ hemispherical, convex, emesia convex-kpọọ ala ma ọ bụ dị larịị, dịtụ ịda mbà n'obi n'etiti, dị nro, kpọrọ nkụ, na-enweghị isi, ọnụ ọnụ. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba ahịhịa-acha odo odo na-acha odo odo ma ọ bụ dị ntakịrị na-acha nchara nchara na akụkụ na-acha uhie uhie.

Ụkwụ 4-7 cm dị elu, 8-15 mm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical, ọbụna, oke, ọcha. Agba nke azuokokoosisi na afọ na-aghọ otu ahịhịa-edo edo dị ka nke okpu.

Pulp. Ihe nke abụọ dị iche iche nke ụdị ahụ bụ isi mmanụ aṅụ nke pulp na ọkụ, caustic na uto ilu.

Efere ndị ahụ na-acha ọcha, emesia ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu agba dị ka okpu. Ọtụtụ efere nwere alaka. Spores na-acha ọcha.

Mgbanwe. Agba odo ahihia na-apụ n'anya ka oge na-aga, ụcha okpu na-aghọkwa odo odo n'etiti ma na-egbuke egbuke n'akụkụ ya.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Russula na-edozi ahụ na-edozi ahụ nwere ike ịme mgbagwoju anya na ezigbo russula odo na-atọ ụtọ (Russula claroflava), nke nwere okpu odo na-acha odo odo ma ọ bụ lemon na-egbuke egbuke, ma ọ dịghị isi ísì.

Ha nwere uto ilu, ma mgbe a na-esi ya na mmiri 2-3, iwe na-ebelata, enwere ike ịkwadebe sauces na-esi ísì ụtọ.

Edible conditionally n'ihi na oseose na ilu uto.

 

Russula green (Russula aeruginea).

Ebe obibi: n'ime ọhịa coniferous na deciduous, tumadi n'okpuru birch.

Season: June - October.

Okpu 5-9 cm na dayameta, mgbe ụfọdụ ruo 15 cm, na mbụ hemispherical, convex, emesia convex-kpọ isi ala ma ọ bụ larịị, dara mbà n'obi na-eji ire ụtọ ma ọ bụ dịtụ ribbed n'ọnụ. Agba nwere ike ịdị ọkụ na nsọtụ. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke okpu nwere agba gbara ọchịchịrị n'etiti. Na mgbakwunye, enwere ntụpọ nchara ma ọ bụ ọbara ọbara-acha odo odo n'etiti okpu ahụ. Akpụkpọ ahụ na-ejidesi ike na ihu igwe mmiri, kpuchie ya na obere radial grooves.

Ножка 4-9 см высотой, 8-20 мм толщиной, цилиндрическая, ровная, плотная, гладкая, блестящая, биласил. У основания ножка может слегка суживаться. Ножка сереет na срезе.

Anụ ahụ siri ike, gbajiri agbawa, enweghị isi yana ụtọ ose ma ọ bụ nke na-atọ ụtọ.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, bifurcated, nweere onwe ya ma ọ bụ na-akwado ya, na-agbada ntakịrị n'akụkụ osisi ahụ, ọcha ma ọ bụ ude.

Mgbanwe. Ka oge na-aga, naanị ndo na-agbanwe megide ndabere nke agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ozuzu.

Yiri ụdị oriri ndị ọzọ. Russula na-acha akwụkwọ ndụ nwere ike ịme mgbagwoju anya na russula greenish (Russula virescens), nke okpu na-adịghị ọcha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma odo-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na azuokokoosisi na-acha ọcha na brownish akpịrịkpa na isi. Ụdị abụọ a bụ oriri.

Ihe dị iche na ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-egbu egbu nke pale grebe (Amanita phallioides): akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ russula nwere ntọala dị larịị nke ụkwụ, ebe grebe na-acha odo odo nwere mgbanaka na ụkwụ na ikpu fụrụ akpụ na ala.

Способы приготовления: маринование, жарка, соление.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Russula luteotacta, ma ọ bụ ọcha (Russula luteotacta).

Ebe obibi: agwakọta oke ohia.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu bụ 4-8 cm na dayameta, mgbe ụfọdụ ruo 10 cm, na mbụ hemispherical, emesia convex na kpọọ isiala, ịda mbà n'obi n'etiti. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ okpu na-acha ọcha nke nwere etiti agba aja aja. N'ọnụ okpu n'ụdị tozuru etozu na-adaghị adaba, furrowed.

Ụkwụ 4-9 cm dị elu na 7-20 mm gbara ọkpụrụkpụ, na-acha ọcha, cylindrical, na-agbasawanye ala, na mbụ nnukwu, emesia oghere.

The pulp na-acha ọcha, kenkuwa na-adịghị ike, dịtụ ilu uto.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha-ude na agba. Spores na-acha ọcha.

Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na ọcha dị ọcha ruo na-acha odo odo nwere etiti nke ụda odo na agba aja na-achị.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Russula a nwere ike ịme mgbagwoju anya na russula na-edozi ahụ (Russala farinipes), nke nwere okpu ocher-acha odo odo.

Ihe dị iche na ụdị ọcha na-egbu egbu nke grebe na-acha odo odo (Amanita phallioides) dị na ọnụnọ nke mgbanaka na ụkwụ na volva fụrụ akpụ na isi na grebe pale.

A na-eri nri n'ọnọdụ dị ilu n'ihi uto ilu.

 

Russula ocher-edo edo (Russula ochroleuca).

Ebe obibi: ọhịa coniferous na deciduous, na-eto n'ìgwè na otu.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu ahụ bụ 4-10 cm na dayameta, na mbụ hemispherical, emesia convex ma kpọọ isiala, dara mbà n'obi n'etiti. N'elu bụ matte, akọrọ, na-aghọ nke nnyapade na mmiri ihu igwe. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ agba ocher-acha odo odo, mgbe ụfọdụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ebe etiti okpu nwere ike ịbụ ọchịchịrị, silt na-acha aja aja na ọbara ọbara-edo edo. A na-ewepụ akpụkpọ ahụ ngwa ngwa.

Ụkwụ 4-9 cm dị elu na 1-2 cm gbara ọkpụrụkpụ, dị nro, cylindrical, na-acha ọcha na mbụ, emesịa isi awọ-edo edo.

Pulp ahụ na-esighi ike, na-acha ọcha, nwere uto dị nkọ.

Efere ndị ahụ dị oke, na-arapara, na-acha ọcha ma ọ bụ ude dị ọkụ.

Mgbanwe. Ụkwụ cylindrical na-acha ọcha na-atụgharị isi awọ ka afọ.

Yiri ụdị oriri ndị ọzọ. Ocher-acha odo odo russula nwere ike mgbagwoju anya na russula odo na-eri nri (Russula claroflava), nke nwere okpu edo edo na-egbuke egbuke na anụ ọcha nke na-eji nwayọọ nwayọọ na-agba oji mgbe ebipụ ya.

Ihe dị iche na grebe na-egbu egbu (Amanita phallioides) nke nwere ụdị dị iche iche nwere okpu oliv ma ọ bụ odo odo bụ na grebe na-acha odo odo nwere mgbanaka na ụkwụ na volva fụrụ akpụ na ala.

A na-eri nri n'ọnọdụ ọ bụla n'ihi uto ose. Kwesịrị ekwesị maka isi nri na-ekpo ọkụ. Ịdị nkọ na-ebelata mgbe esi ya na mmiri 2-3.

 

Russula na-acha odo odo-acha ọbara ọbara (Russula obscura).

Ebe obibi: ọhịa coniferous na swampy, na-eto n'ìgwè ma ọ bụ otu.

Season: Julaị - Septemba.

Njirimara ogwu:

• Russula na-acha odo odo-reddish nwere ọgwụ nje megide nje nke ọrịa dị iche iche - staphylococci na megide nje bacteria na-emerụ ahụ - pullularia. Tinctures dabere na olu ndị a nwere ihe ndị na-egbu egbu ma nwee ike igbochi mmeputakwa nke staphylococci.
• Ejiji na-acha uhie uhie na-arụ ọrụ megide nje bacteria na-emerụ ahụ. Nke a na-enye ohere maka mmetụta antibacterial siri ike.

Okpu ahụ bụ 4-15 cm na dayameta, na mbụ hemispherical, mgbe e mesịrị kpọọ isiala, dara mbà n'obi n'etiti, na-awụpụ, mgbe ụfọdụ serrated ọnụ. N'elu ya dị ntakịrị nnyapade na ihu igwe mmiri, akọrọ na ihu igwe ndị ọzọ. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ isi na-acha odo odo-acha ọbara ọbara na ọdịiche ga-ekwe omume: acha ọbara ọbara-bluish, brownish-red with a gray tint. Na mushrooms na-eto eto, akụkụ etiti nke okpu ahụ na-agba ọchịchịrị, ma emesịa ọ na-adaba na-acha odo odo-agba aja aja.

Ножка 4-10 см высотой и 1-2,5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, к основанию коснованию суженна.

Anụ ahụ na-acha ọcha, na-acha ntụ na nkwụsịtụ, na-enwe uto dị nro na-adịghị mma.

Efere ndị ahụ dị 0,7-1,2 cm n'obosara, na-acha ọcha na ụdị ndị na-eto eto, emesịa na-acha odo odo, ude ntụ ntụ.

Mgbanwe. Agba nke okpu na-agbanwe agbanwe: site na-acha odo odo-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie na brik-agba aja aja.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. The purplish-reddish russula nwere ike mgbagwoju anya na inedible pungent russula (Russula emitica), nke nwere a-acha uhie uhie, pink-acha ọbara ọbara ma ọ bụ na-acha odo odo okpu, a pinkish azuokokoosisi na ebe, na-acha ọcha anụ, pinkish n'okpuru akpụkpọ, na-ekpo ọkụ uto.

Ụzọ eji: marinating, nnu, na-ekpo ọkụ.

Agba pink (Russula rosea).

Ebe obibi: oke ohia diciduous na pine, n'ime otu ma obu otu.

Season: August - October.

Okpu ahụ bụ 4-10 cm na dayameta, na mbụ hemispherical, mgbe e mesịrị kpọọ isiala, concave n'etiti, na-akọrọ na ezigbo oké ọnụ. N'elu ya dị ntakịrị nnyapade na ihu igwe mmiri, akọrọ na ihu igwe ndị ọzọ. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ pink, rose-red, icha mmirimmiri na-acha uhie uhie na ntụpọ na-acha ọcha na odo odo. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ.

Ụkwụ 4-8 cm ogologo, 1-2,5 cm gbara ọkpụrụkpụ, mkpụmkpụ, na-acha ọcha na mbụ, mgbe ahụ pinkish, fibrous, cylindrical.

The pulp bụ ok, kenkuwa, na-acha ọcha na agba, ilu na-eto eto mushrooms, ụtọ na ndị tozuru okè.

Efere ndị ahụ dị gịrịgịrị, ugboro ọkara, warara, na-acha ọcha na mbụ, emechaa ude ma ọ bụ ude pink. Efere ndị ahụ na-adagide obere ma ọ bụ nweere onwe ha.

Mgbanwe. Agba nke okpu ahụ na-agbanwe agbanwe: site na pink-acha ọbara ọbara ruo odo-pink.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Russula pink dị ka russula a na-eri eri (Russula paludosa), nke nwere okpu na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, obere osisi nwere obere osisi, na-acha ọcha na tint pink. Pulp nke marsh russula enweghị ụtọ ilu, mana ero na-atọ ụtọ.

A na-eri ero na ọnọdụ n'ihi uto ilu ya, a na-eji ya eme ngwa nri dị ọkụ. Enwere ike ibelata uto ilu site na

 

Russula odo odo, ma ọ bụ lilac (Russula violaceae).

Ebe obibi: pine, spruce na oke ohia agwakọtara, na-eto n'ìgwè ma ọ bụ otu.

Season: Julaị - Ọktọba.

Okpu bụ 4-10 cm na dayameta, mgbe ụfọdụ ruo 12 cm, na mbụ convex, hemispherical, wee kpọọ isiala, ọ fọrọ nke nta ka ọ dị larịị na etiti concave. Ihe dị iche iche nke ụdị a bụ okpu na-acha odo odo na-enweghị isi, akụkụ na-efegharị efegharị na ndò gbara ọchịchịrị n'etiti. Tụkwasị na nke ahụ, akụkụ nke okpu ahụ na-adaba.

Ụkwụ ahụ nwere ogologo 5-10 cm, ọkpụrụkpụ nke 7-15 mm, ọ na-acha ọcha, ọdịdị cylindrical.

The pulp na-agbaji agbaji, na-acha ọcha.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, na-agbatị, na mbụ na-acha ọcha, na ka ha na-etolite, ude.

Mgbanwe. Agba nke okpu ahụ dịgasị iche site na odo odo ruo lilac na aja aja-violet.

Yiri ụdị oriri ndị ọzọ. Russula na-acha odo odo nwere ike mgbagwoju anya na ụdị odo odo nke russula na-egbuke egbuke (Russula fragilis, f. violascens), bụ nke a na-ahụ anya site na ọnụnọ nke ibe na okpu na-egbuke egbuke, yana agba na-acha odo odo.

Usoro nri: pickling, nnu, frying. A na-edepụta ero na mpaghara Red Books, ọnọdụ - 3R.

oriri, ngalaba nke abụọ.

uru

Валуи июле растут повсеместно, предпочитая высокие места. В деревнях и местах с давними традициями валуи собирают помногу, вымачивают na засаливают в бочках. В окрестностях больших городов их также очень много. Но здесь их почти не собирают, отдавая предпочтение другим видам. Они отличаются многообразием форм na размеров: от шарообразной

Valui (Russula foetens).

Ebe obibi: agwakọta ya na birch na ọhịa coniferous, na-eto na otu.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu bụ 3-15 cm na dayameta, mgbe ụfọdụ ruo 18 cm, anụ ahụ, na mbụ okirikiri na hemispherical, wee kpọọ isiala, mgbe mgbe na obere ịda mbà n'obi n'etiti, slimy, nnyapade, na a ribbed onu, mgbe ụfọdụ cracking. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ọdịdị okirikiri na ụdị ndị na-eto eto na agba nke okpu: ocher, ahịhịa, odo ruru unyi, oroma-agba aja aja. A naghị ewepụ akpụkpọ ahụ.

Ụkwụ 3-8 cm dị elu, 1-2,5 cm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical, mgbe ụfọdụ fụrụ akpụ n'etiti, na mbụ spongy, nke otu agba nwere okpu. Ihe dị iche iche nke abụọ nke ụdị ahụ bụ ụkwụ oghere nwere ọtụtụ oghere efu.

Anụ ahụ na-acha ọcha, mgbe ahụ ocher, ok na okpu, spongy na azuokokoosisi, rụrụ na-adịghị mma isi na uto. A na-esiwanye ísì ọjọọ na ero ochie.

Efere ndị ahụ na-adagide, na-acha odo odo ma ọ bụ ude-aja aja nke nwere ntụpọ aja aja, alaka ndụdụ, na-emekarị, na-ebunye ụmụ irighiri mmiri mmiri n'akụkụ ọnụ. Spore ntụ ntụ bụ ọcha ma ọ bụ ude.

Mgbanwe. Agba nke okpu nwere ike ịdịgasị iche nke ukwuu, site na oroma-aja aja na-acha odo odo, na agụba nwere ike ịdịgasị iche site ìhè odo na ude ka aja aja.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Valui dị ka ihe oriri na-edozi ahụ ocher-edo edo russula (Russula ochroleuca), nke agba nke okpu bụ ocher-odo na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, azuokokoosisi dị nro, cylindrical, na-acha ọcha. Ụdị okpu ahụ dị iche iche karịsịa: na-eto eto na ụkpụrụ ndị tozuru okè, ọ bụ okirikiri ma ọ bụ hemispherical na naanị mgbe e mesịrị na-adị larịị, dị ka russula.

Usoro nri: salting mgbe pretreatment.

oriri, ngalaba nke abụọ.

Млечник na краснушка

Млечники и краснушки — все съедобные грибы. Среди них есть особенно ароматные Однако все они требуют предварительного отмачивания перед окончательной засолкой.

Osisi mmiri ara ehi, ma ọ bụ aja aja (Lactarius lignyotus).

Ebe obibi: хвойные леса, среди мха, растут обычно группами.

Season: Ọgọst. Sept.

Okpu ahụ nwere dayameta nke 3-6 cm, nnukwu, dị nro, convex na mbụ, emesia ewepụghị-conical. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ngwakọta na-adịghị ahụkebe nke agba: ọchịchịrị, chestnut, agba aja aja, okpu gbara ọchịchịrị ma ọ bụ okpu ojii, na-enwekarị tubercle a na-ahụ anya n'etiti, efere na-egbuke egbuke na ìhè na ụkwụ ojii gbara ọchịchịrị.

Ahịhịa ahụ dị ogologo, 4-12 cm ogologo, 0,6-1,5 cm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical, na-adịkarị njọ, agba aja aja gbara ọchịchịrị, oji, aja aja, chestnut na agba nke okpu.

Anụ ahụ na-acha ọcha, emesịa na-acha odo odo, na-acha ọbara ọbara na ịkpụ.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, na-agbadata ntakịrị n'akụkụ azuokokoosisi ma ọ bụ na-akwado ya, ude ọkụ ma ọ bụ ude edo edo.

Mgbanwe. Agba nke okpu na azuokokoosisi nwere ike ịdị iche site na agba aja aja na agba aja aja na oji-aja aja.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Anụ ero bụ ihe e ji mara ma dị iche na agba ọchịchịrị nke okpu, ụkwụ na efere ọkụ na ọ dị mfe iche na ndị ọzọ ma ghara inwe ụdị yiri ya.

Usoro nri: nri, nnu, na-ekpo ọkụ.

oriri, ngalaba nke abụọ.

 

Rubella (Lactarius subdulcis).

Ebe obibi: лиственные и смешанные леса, растут группами.

Season: Julaị - Ọktọba.

Okpu ahụ nwere dayameta nke 4-9 cm, dị oke, ma na-agbaji, na-egbuke egbuke, convex nke mbụ, emesịa na-ada ụda, na-ada mbà n'obi n'etiti. N'elu bụ matte, ire ụtọ ma ọ bụ ntakịrị wrinkled. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ nchara-acha ọbara ọbara, ọbara ọbara-agba aja aja, agba aja aja.

Ụkwụ 3-7 cm dị elu, 0,6-1,5 cm gbara ọkpụrụkpụ, cylindrical, dị ntakịrị warara na ntọala ya, mgbe ụfọdụ na-enwe ọnyá ogologo ogologo, dị nro, na-acha aja aja.

Pulp ahụ na-esighi ike, na-acha aja aja-acha odo odo, na-enwe ntakịrị isi na-adịghị mma na uto dị ilu.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, dị warara, na-agbada ntakịrị n'akụkụ azuokokoosisi, agba aja aja. Mgbe a na-egbutu ya, a na-ahapụ ihe ọṅụṅụ mmiri ara ehi na-acha ọcha, na mbụ na-atọ ụtọ, ma mgbe obere oge gasịrị, ọ na-amalite ire ilu.

Mgbanwe. Agba nke okpu na azuokokoosisi nwere ike ịdị iche site na ọbara ọbara nke nchara ruo na agba aja aja gbara ọchịchịrị.

myirịta na ụdị ndị ọzọ. Rubella yiri bittersweet (Lactarius rufus), nke nwere anụ ọcha kama ịbụ aja aja-edo edo ma nwee tubercle etiti.

Usoro nri: conditionally oriri ero, dị ka ọ na-achọ mmalite amanyere bụnyere amanyere bụ iwu esi, mgbe nke ọ nwere ike salted.

oriri, ngalaba nke abụọ.

N'akụkụ ikpeazụ nke isiokwu ahụ, ị ​​​​ga-achọpụta nke mushrooms na-adịghị eri nri na-eto na July.

Inedible mushrooms na July

Gall ero (Tylopilus felleus).

N'ime oke ọhịa na ọchịchịrị, a na-anụkarị mkpu: "Achọtara m boletus! Ọzọkwa, e nwere ọtụtụ n'ime ha! Na nyocha nke ọma, ọ na-apụta na mushrooms ndị a nwere efere pinkish. Site n'ebe dị anya, ha na-adị ka porcini mushrooms ma ọ bụ boletus. Ụfọdụ na-esikwa ha sie. Ha adịghị egbu egbu, ma dị nnọọ ilu. Ndị a bụ fungi gall.

Njirimara ọgwụ nke gall mushrooms:

• Na gall ero nwere mmetụta choleretic. Site na ya kwadebe ọgwụ maka ọgwụgwọ imeju.

Ebe obibi: Ebe keguru mmiri n'ime ọhịa coniferous na agwakọta, na nso stumps rere ure, na-eme otu na otu.

Season: Julaị - Ọktọba.

Okpu ahụ nwere dayameta nke 4 ruo 15 cm, nke nwere anụ ahụ siri ike, na mbụ hemispherical, emesịa na-eme ka okpueze dị okirikiri wee kpọọ isiala ma ọ bụ dị larịị. N'elu dị ntakịrị velvety, emesia dị nro, kpọrọ nkụ. Agba: ọkụ chestnut, brownish-agba aja aja na agba ntụ, odo ma ọ bụ ọbara ọbara hues.

Ụkwụ 4-13 cm dị elu na 1,5-3 cm gbara ọkpụrụkpụ, nke mbụ cylindrical, emesia na-eme osisi na ntọala. Agba nke azuokokoosisi bụ ude-buff ma ọ bụ odo-aja aja. N'elu ụkwụ ahụ enwere ụkpụrụ ntupu ojii na agba aja aja doro anya.

The pulp bụ ok, oké, dị ọcha ọcha, rụrụ na ochie mushrooms, na-atụgharị pink na ezumike. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ire ọkụ-bilious ụtọ nke pulp, ọ bụ ezie na ísì dị ụtọ, ero.

Okpokoro tubular na-arapara n'osisi ahụ, mgbe ụfọdụ a na-ahụ ya. Akụkụ nke abụọ dị iche iche nke ụdị ahụ bụ pink na-acha odo odo ma ọ bụ agba pink ruru unyi nke ala na tubules. Mgbe ịpịrị ya, oyi akwa na-atụgharị pink. Na mushrooms na-eto eto, agba fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọcha. Oghere ndị ahụ dị okirikiri ma ọ bụ akụkụ, obere. Spore ntụ ntụ - isi awọ-agba aja aja, pink-aja aja, pink.

Mgbanwe. Agba nke okpu n'oge uto nke ero na-agbanwe site na agba aja aja na-acha aja aja na agba aja aja, na tubular oyi akwa na-agbanwe site na-acha ọcha na pink.

Ụdị ndị eyitere. Na nwata, mgbe tubules na-acha ọcha, ero gall nwere ike mgbagwoju anya na ụdị ceps dị iche iche. Otú ọ dị, pulp nke ero na-acha ọcha adịghị atọ ụtọ ma na-acha ọcha, anaghị agbanwe agba mgbe agbajiri agbaji na, nke kachasị mkpa, enweghị ụtọ dị ilu.

Enweghi ike iri nri, nwee uto na-ere ọkụ.

 

Ọfụma

Julaị na-ese n'elu mmiri na-apụta nke ọma na ahịhịa. Ndị a mara mma, dị gịrịgịrị mushrooms na ogologo azuokokoosisi, ọ bụ ezie na erighị eri, mgbe niile na-adọta ero pickers.

Ọcha sere n'elu (Amanita nivalis).

Ebe obibi: deciduous na agwakọta na birch ọhịa, na-eto ma na otu ma ọ bụ otu.

Season: August - October.

Okpu ahụ dị gịrịgịrị, nwere dayameta nke 3-6 cm, na mbụ ovoid, emesia convex-kpọrọ isiala na kpamkpam. Ihe dị iche iche nke ụdị a bụ okpu obere okpu na-acha ọcha na-acha ọcha nke nwere tubercle na-adịghị mma, nke nwere ndò n'akụkụ ya na ogologo ogologo ma dị gịrịgịrị na-acha ọcha nke nwere Volvo. N'ọnụ okpu na-adị ire ụtọ na mbụ, emesia wavy.

Ножка длинная 5-16 см высотой, 5-10 мм толщиной, гладкая, сначала белая, позже светло-кремовячун .

Pulp: ọcha, mmiri, kenkuwa, enweghị isi.

Пластинки свободные, частые, мягкие, белые.

Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na ọcha ruo na-acha ọcha na tubercle.

Ụdị ndị eyitere. Igwe mmiri na-acha ọcha na-acha ọcha na-adịghị eri nri yiri ihe atụ na-eto eto nke toadstool na-egbu egbu (Amanita citrine), nke a na-eji nnukwu mgbanaka na-acha ọcha na azuokokoosisi na okpu anụ ahụ siri ike.

Enweghị eri nri.

 

Float ocher-isi awọ (Amanitopsis lividopallescens).

Ebe obibi: oke ohia disiduous na agwakọtara, na-eto ma n'ìgwè ma ọ bụ otu.

Season: August - October.

Okpu ahụ dị gịrịgịrị, nwere dayameta nke 3-7 cm, na mbụ hemispherical, emesia convex na-akpọ isiala na kpamkpam. Ihe dị iche iche nke ụdị a bụ okpu ocher-isi awọ nke nwere tubercle na-adịghị mma, elu na-adịghị mma na ọnụ na-agbawa ka oge na-aga. Na ụdị ndị na-eto eto, mpaghara etiti nke okpu ahụ dị ọkụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọcha.

Ụkwụ ahụ dị gịrịgịrị, ogologo, 5-12 cm dị elu, 6-15 mm gbara ọkpụrụkpụ.

N'elu ụkwụ dị ọcha, ala bụ otu agba dị ka okpu. Isi ụkwụ na-agbasi ike.

Pulp: ọcha, enweghị isi.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, dị nro, na-acha ọcha, na-ejikọta ya.

Mgbanwe. Agba nke okpu na-adịgasị iche site na isi awọ ocher ruo na-acha ọcha na odo.

Ụdị ndị eyitere. Ihe na-ese n'elu ọlaọcha na-adịghị eri nri yiri ụdị ọcha na-egbu egbu nke pale grebe (Amanita phalloides), bụ nke a na-ahụ anya site na ọnụnọ nke mgbanaka sara mbara na azuokokoosisi na enweghị shading na nsọtụ okpu.

Enweghị eri nri.

 

Akpụkpọ anụ nchara.

• Acha ọbara ọbara na-egbu egbu egbu egbu, ya mere ha ji bụrụ grebes.

Acha uhie uhie grebe, ụdị ọcha (Amanita phalloides).

Ebe obibi: oke ohia na-adighi nma na agwakọta, n'elu ala humus, na-eto ma obu otu ma obu otu.

Season: Ọgọst - Nọvemba.

Okpu ahụ nwere dayameta nke 6-15 cm, na mbụ hemispherical, emesia convex na-ehulata ala. Ihe dị iche iche nke ụdị ahụ bụ ihe na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke nke okpu na-enweghị akpịrịkpa na azuokokoosisi nwere Volvo na mgbanaka sara mbara.

Ụkwụ 6-16 cm ogologo, 9-25 mm oké, na-acha ọcha, dị nro. N'akụkụ elu nke ụkwụ, ihe atụ na-eto eto nwere mgbanaka na-acha ọcha sara mbara. Mgbanaka ahụ nwere ike ịpụ n'anya ka oge na-aga. N'okpuru ụkwụ ya nwere mkpụkọ tuberous, kpuchie ya na Volvo.

Pulp: na-acha ọcha, na-acha odo odo n'okpuru akpụkpọ ahụ, na-esi ísì ụtọ na ụtọ.

Efere ahụ bụ n'efu, ugboro ugboro, dị nro, mkpụmkpụ, ọcha.

Mgbanwe. Agba nke okpu na-agbanwe ntakịrị - ọ na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha na ntụpọ pinkish.

Ụdị ndị eyitere. Ịkwesịrị ịkpachara anya mgbe ị na-anakọta ezigbo nri nri nri - ahịhịa (Agaricus campestris), nnukwu-spore (Agaricus macrosporus), ubi (Agaricus arvensis). Ndị mmeri ndị a niile n'oge ha ka dị obere nwere efere ọkụ nwere ntakịrị tint na-acha odo odo ma ọ bụ nke a na-ahụ anya na-acha pinkish na okpu ọkụ. N'oge a, ha nwere ike inwe mgbagwoju anya na grebe na-egbu egbu na-egbu egbu. N'oge dimkpa, n'ime ndị mmeri ndị a niile, efere ndị ahụ na-aghọ agba aja aja, pink, na-acha aja aja, ebe na grebe na-acha ọcha, ha na-anọgide na-acha ọcha.

Nsi na-egbu egbu!

 

Onye na-ekwu waxy (Clitocybe cerussata).

N'etiti ndị na-ekwu okwu, ọtụtụ n'ime inedible na ọbụna nsi mushrooms. Enwere ike ịmata ha site n'osisi nwere ụdị cone na efere na-akpụ akpụ n'elu osisi ahụ. Na July, a na-achọta otu n'ime ihe ndị na-egbu egbu - onye na-ekwu okwu waxy.

Ebe obibi: ọhịa agwakọtara na coniferous, na ahịhịa, na ala aja, na-eto n'otu n'otu ma ọ bụ n'ìgwè.

Season: Julaị - Septemba.

Okpu ahụ bụ 3-7 cm na dayameta, nke mbụ convex, wee kpọọ isiala na nkụda mmụọ. Ihe pụrụ iche nke ụdị a bụ okpu waxy ma ọ bụ nke na-acha ọcha nke nwere mpaghara concentric na-acha ọcha na akụkụ wavy.

Ụkwụ 3-6 cm ogologo, 4-12 mm oké, ude ma ọ bụ na-acha ọcha na thinning na pubescence na ala.

Anụ ahụ na-acha ọcha, na-agbaji agbaji, na-esi ísì ụtọ.

Efere ndị ahụ na-adịkarị, warara, na-agbadata n'akụkụ azuokokoosisi, na-acha ọcha na mbụ, emesia na-acha ọcha-ude. Spore ntụ ntụ na-acha ọcha.

Mgbanwe: agba nke okpu na-adịgasị iche site na ọcha ruo ọdụm na-acha ọcha-ude.

Ụdị ndị eyitere. Onye na-ekwu waxy dị ka onye na-ekwu okwu na-egbu egbu (Clitocybe dealbata), bụ nke nwere ọdịdị dị ntakịrị ma nwee isi nri siri ike.

Nsi.