Azụ mmiri a dịịrị anyị ma na ọnụ ahịa yana na ụlọ ahịa azụ na nnukwu ụlọ ahịa. Mussel na -atọ ụtọ, dị mfe ịkwadebe, yana dịkwa mma! Ha nwere obere kalori, ihe mejupụtara ya nwere polyunsaturated fatty acids, cobalt, potassium, calcium, boron, magnesium, phosphorus, sodium, iron, iodine. Vitamin nke otu B, PP, A, C, E, yana glycogen. Otu nsogbu dị na ha bụ otu esi eri ha nke ọma, otu ihe mgbe gị na ezinụlọ gị nọ, na nsogbu ọzọ mgbe ị ga -eri mọsel n'ụlọ nri. Ka anyị chọpụta ya.
Dika ụkpụrụ si dị
- Ọ bụrụ na ụlọ oriri na ọ servesụ restaurantụ ahụ na-arụ ọrụ mọsel na shells, a na-etinye ha tweezers pụrụ iche na ndụdụ. Yabụ, n'otu flap, ị na-ejide shei ahụ na tweezers, jiri ndụdụ ị na-ewepụta mollusc ahụ.
- A na-ahapụkwa ya iji mkpịsị aka gị mee mkpo oghe, weta ya n'ọnụ gị ma mụọ ihe dị n'ime ya.
Na asụsụ
N'ime gburugburu nke ezigbo ndị enyi na ezinụlọ, ị nwere ike ịhapụ oge ahụ na ngwaọrụ pụrụ iche maka eri mussel, ma jiri shells efu.
- Were ọkara shei ma were ya “kpochapu” klam;
- Were efu efu shei na, dị ka tongs, wepụ klam.
Note
Mussel na -aga nke ọma na mmanya ọcha na -acha ọcha na biya. A na -eji efere dị iche iche akwadebe mọsel, na -ejikarị pasili, eyịm na galik.