Esi defrost anụ

A nabatara na anụ ọhụrụ dị mma karịa anụ oyi. O siri ike ịrụ ụka banyere nke a, ọ dịghịkwa mkpa. Eziokwu bụ na ọ bụrụ na ị sie nri wee jee ozi nke ọma na anụ, n'ime ikpe 9 n'ime 10 ị gaghị ama na ọ dị oyi. Mmejọ niile a na - ekwukarị na anụ na - enweghị mmiri, ụdọ adịghị ọcha, na ihe ndị ọzọ - na - ebilite site na nchekwa nchekwa na - ezighi ezi. Yabụ kedu ka isi esi agbapụta anụ nke ọma?

Enweghị ọtụtụ nuances, mana ịkwesịrị ịma banyere ha, ma ọ bụghị na anụ ndị oyi kpọnwụrụ ga-aghọ mpempe na-edozi ahụ, mana ọ bụghị ezigbo ụtọ biomass. N'ezie, ọ dịghị onye na-egbochi gị ịgbanye anụ n'okpuru mmiri ọkụ ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri, mana ọ bụrụ na ịchọrọ anụ oyi kpọnwụrụ mgbe emechara ka ọ ghara ịmata ọdịiche dị na ọhụrụ (ọbụlagodi mgbe a gwọchara ya ọkụ), soro usoro iwu abụọ Mana mbu - banyere ihe anụ kpụkọrọ akpụkọ bụ na n'ọnọdụ ndị ịnweghị ike ịme na-enweghị ya.

Anụ friji

N'ezie, otu iberibe anụ, na ọbụlagodi site n'aka onye na-egbu anụ a tụkwasịrị obi, bụ nke kachasị mma ị nwere ike iche n'echiche, mana ohere ịzụrụ ụdị anụ ahụ anaghị adị mgbe niile. Ihe a ga-eme? Otu n’ime nhọrọ ọtụtụ ndị nwunye na-eme bụ ịzụta ọtụtụ anụ otu mgbe, sie nri, ma tinye nke fọdụrụ na friza. Ekwenyere m na nke a kwesịrị iji mee ihe dị ka ihe ikpeazụ: a sị ka e kwuwe, friza nke friji ụlọ anaghị atụnyere usoro mmepụta ihe nke ngwa ngwa. N'oge oyi "ụlọ" dị otú ahụ, mgbanwe a na-apụghị ịgbagha agbagha na-eme n'ime anụ ahụ - na -ekwu okwu, anya mmiri microscopic na-apụta, nke si na ya pụta, n'oge ị na-ebelata mmiri, ọtụtụ mmiri mmiri, nke ekwesịrị ịnọ n'ime ya, ga-esi na anụ ahụ, na-edebe na defrosted anụ kemmiri ihe na tọrọ ụtọ.

Ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ime na-enweghị anụ na-atụ oyi n'ụlọ, ana m atụ aro ka ị nweta ihe mgbochi agụụ na ịmị anụ ahụ na akpa: nke a ga-egbochi oke ịnwụ ihe ọ juụ juụ dị na ya, yana ọkụ nwere ike nke elu ya kpatara ngwa jụrụ. Anụ juru n’ime akpa agụụ nwere ogologo ndụ karịa anụ oyi; agbanyeghị, ọ ka mma ịzụta anụ arụsịla na friji. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na anụ ọhụrụ, dịka anyị achọpụtala, bara uru karịa, anụ kpụkọrọ akpụkọ nwekwara uru ya:

• Anụ anụ jụrụ oyi na-adịkarị ọnụ ala, ma ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ ị ga-esi chekwaa ego, anụ kpụkọrọ akpụkọ nwere ike ịbụ azụmaahịa ịchọrọ.
• Mgbe oyi kpọnwụrụ, ọ na -adịkarị mfe ịchọta ihe siri ike ma ọ bụ agaghị ekwe omume ịchọta nke ọhụrụ. Kwuo, quail, ara ọbọgwụ, ọgazị zuru oke - a na -ahụ ihe a niile na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa naanị na friza.
• N’ikpeazụ, anụ kpụkọrọ akpụkọ nwere ogologo ndụ. O doro anya.

Agbanyeghị, ịzụta anụ kpụkọrọ akpụkọ ezughị, ị ga-enwe ike ịmepụ ya ka ọ ghara imerụ ahụ oke - nke mbụ, maka gị, n'ihi eziokwu ahụ bụ na e mebiela ezigbo ngwaahịa.

Esi defrost anụ

Ọ dị nnọọ mfe: Isi Nzuzo Culinary na-adaba n'otu ahịrịokwu - oyi kwesịrị ịdị ka ngwa ngwa o kwere mee, ma na-agbapụ ngwa ngwa dị ka o kwere mee. Anyị ekwuolarị banyere uru dị na ngwa ahịa ụlọ ọrụ na-eme ngwa ngwa, ma ị ga-enwe ike inye gị ikike zuru oke. Iji mee nke a, nanị kpalie anụ ahụ site na friza na friji - ebe ọnọdụ okpomọkụ dị nso na efu dị ka o kwere mee, mana ka dị elu. Tinye ya na efere (mmiri mmiri na-abụkarị ihe a na-apụghị izere ezere) ma hapụ ya naanị otu ụbọchị.

Ị nwere ike ịchọ oge ka ukwuu dabere na nha ibe - dịka ọmụmaatụ, ọbọgwụ niile ma ọ bụ nnukwu ịkpụ n'ime friji m na -agbaze ihe dị ka ụbọchị abụọ. Ịkwesighi ịmanye ntuze, naanị chere ruo mgbe anụ ahụ dị nro ma sie ya dịka ịchọrọ. Ọnụ mmiri nke ka si na mpekere agbapụ ga -abụ atụmatụ gị maka otu esi agbari anụ ahụ (n'ezie, ọ bụrụ na akpọnwụsịrị ya nke ọma). Site n'ụzọ, a ga -agbarị azụ kpụkọrọ akpụkọ, nke zuru oke ma ọ bụ fillet n'otu ụzọ ahụ. Na n'ezie, dị ka ndị na-emepụta anya na-ahụ anya na-ede na nchịkọta-anaghị anabata ịjụ oyi!