Okwu ole na ole gbasara zest
 

A na-eji zest, ya bụ, oyi akwa nke mpụta - na-abụkarị lemon ma ọ bụ oroma, ọ na-adịkarịkwa obere mkpụrụ citrus ndị ọzọ - na-esi nri ọtụtụ mgbe. Pies na desserts, azụ na anụ efere, akwụkwọ nri na cocktails - uto nke a niile zest, ma ọ bụrụ na-eji amamihe, nwere ike dị ukwuu ennoble na ike ọhụrụ akụkụ. Mana enwerekwa ụzọ aghụghọ ole na ole bara uru ịmara ma ị ga-eji zest dị ka condimenti.

Ọ bụrụ n’inwe obi ọjọọ ka amụọ gị na obere ụlọ dị n’akụkụ oke osimiri nwere windo na-ele ogige lemon, lemọn na-eto eto agaghị arụ ọrụ ma ị ga-azụta ha. Mkpụrụ osisi ndị ahụ a na-ere n'ahịa na nnukwu ụlọ ahịa na-eji ọtụtụ dị iche iche arụ ọrụ bekee - mbụ na Chemicals megide pests, mgbe ahụ, wax ka imeli na-enwu. Ee e, n'ezie, ọ bụrụ na ị zụtara lemọn ndị na-akụzi eco-organic-ultra-biological, enwere olile anya na ị meghị kemịkal na paraffin, ma ọ bụghị na ụdị mma a niile ga-ejedebe na efere gị. Nke a pụtara na a ghaghị ịsacha mkpụrụ osisi ahụ, nke ọma na ahịhịa, wee jiri mmiri esi mmiri mee ya.
Nke abuo, mgbe ị na-ete zest, naanị elu, akwa "acha" kwesịrị iwepụ - ọ bụ oyi akwa a nke nwere ihe niile na-esi ísì ụtọ, nke bụ isi ihe niile nke iji nri zest. Mana anyị achọghị akwa oyi akwa ozugbo n'okpuru ya: ọ ga - agbakwunye ilu na efere. nke a chọrọ nhazi - wepụ mma zest na mma ma ọ bụ grater pụrụ iche nke na-enye gị ohere ime nke a. N'okwu a, anyị na-aga n'ihu na-echeta - anyị achọghị akụkụ ọcha nke zest!

Nke ahụ, n'ezie, bụ aghụghọ niile. Ị maraworị ihe ndị ahụ nile, ọ́ bụghị gị? N'okwu a, enweghị m ike imetụ aka na uru bara uru nke zest. Dị ka ị nwere ike iche, e nwere ihe karịrị uru bara uru na ya: ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba na nnu na zest, ma enwere eriri na vitamin B6, na nke kachasị mkpa - zest bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin C. 6 grams. nke lemon zest agbakwunyere na ngwaahịa esiri esi na-enye 13% nke mkpa ahụ kwa ụbọchị maka vitamin bara uru.

 

Ọ baghị uru ikwu, zest, dị ka mkpụrụ osisi citrus n’ozuzu, n’oge oyi bụ ihe mbụ ị ga - eme ma ọ bụrụ na ịchọghị ihi ụra na imi na ọkụ. Enweghị oge dị mma iji nwaa ọkacha mmasị m zest Ezi ntụziaka:
  • Pickled oliv
  • Salad na fennel pickled na cheese feta
  • Tom yum na oporo
  • Chicken kebabs
  • Achịcha mackerel e ghere eghe
  • Thai curry akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
  • Ossobuko na Milan
  • Zucchini na-ewere ya
  • Mmanụ aṅụ cinnamon buns
  • Obi chiiz casserole
  • Achịcha na-enweghị mmiri
  • Achịcha ụlọ
  • Mmanya mulled arụrụ n'ụlọ

Nkume a-aza