Nkà nke slicing inine bụ ihe onye ọ bụla ọkachamara siri nri na-anya isi na maka isi nri n'ụlọ, ị nwere ike ghara ịbụ onye na-esi nri, ma ụfọdụ ihe kwesịrị ịmụta na ịmụta.
Maka ịcha akwụkwọ nri, ịkwesịrị iji mma kacha mma ma hụ na ha dị nkọ. N'ime ngwaọrụ ndị bụ isi, ị ga-enwerịrị onye na-egbutu maka peeling inine na ịcha dị mfe. Ọ dị mfe iji peelers akwụkwọ nri. Otu mma siri nri ọkọlọtọ maka igbuji na ịkpali, yana mma “achịcha” serrated, bụ ezigbo ngwaọrụ maka ibeji tomato.
Jide n'aka na ị ga-echekwa bọọdụ ịkpụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwa akwa nhicha mmiri. A ghaghị itinye akwụkwọ nri ahụ ka o wee kwụsie ike na osisi ịkpụ.
A ghaghị ichebe mkpịsị aka ahụ pụọ na mmerụ ahụ site na ịpịkọta ha n'okpuru aka nke na-ejide ngwaahịa ahụ, na iji mkpịsị aka dị elu na-eduzi ya n'ebe mma na-agbago na ala, na-eme ka ọkpụkpụ. N'ileghachi anya na mbụ, ọ dị ka ihe na-adịghị mma, ma mgbe ahụ nkà ga-abịa.
Ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka ịkụcha akwụkwọ nri. Ụdị a dị mma maka ọbụna isi nri. Enwere ike ime nnukwu cubes site n'iberibe akwukwo nri 2,5 cm n'ebe dị anya, wee tụgharịa ma na-emegharị usoro ahụ. Ọkara cubes maka frying kwesịrị ịbụ 1,5 cm n'ogo. Obere cubes 0,5 cm ka mma maka ịchọ mma.
A na-eji galik na herbs na-egweri ngwaahịa ahụ n'ime obere iberibe. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịkpụ ha nke ọma, wee mee ka otu ụzọ n'ụzọ anọ na-atụgharị na mma ma bee ọzọ. Debe ngwaahịa ahụ na obere mpaghara, ma ọ bụghị na ihe ụtọ niile ga-aga na mpempe akwụkwọ ma ọ bụghị na efere.
Akwụkwọ nri ndị a kpụkọrọ akpụkọ na-agbakwunye mmasị na efere ahụ. Nke mbụ, a na-egbutu osisi ndị ahụ 1,5 cm nke ọ bụla, mgbe ahụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-eme ka ha dị ntakịrị. Nnukwu ahịhịa dị mma maka ighe mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ, ọkara - maka ngwa ngwa steaming ma ọ bụ swing. A na-ejikarị ahịhịa 0,5 cm slicing karọt, celery, ose na eyịm.
- Kedu ka esi ebipụ ahịhịa ahịhịa dị larịị - letus, basil ma ọ bụ akwụkwọ nri? Debe akwụkwọ ndị ahụ dị larịị na mbadamba, tụgharịa ha n'ime tube. Mgbe ahụ, na-eji ihe nkedo dị nkọ, jiri nlezianya bee n'ime ibe. Enwere ike iji mkpịsị aka gị kewaa ngwugwu ndị na-esi na ya pụta ma ọ bụ hapụ ya ka ọ dị.