Ogologo oge ka esi esi nri pigs?

Tinye ezì ugboro 3 maka awa 5, na-agbanwe mmiri nnu. Sichaa pigs maka nkeji ise na mmiri nke mbụ, 5 na mmiri nke abụọ, na nkeji iri anọ na nke atọ.

Otu esi esi nri ezi

Ị ga-achọ - ezì, mmiri maka ịmịnye mmiri, mmiri esi nri na nkeji 2, nnu

1. Tupu esi esi, a ga-ehichapụ ezì na nsị nke ọhịa, na-asa ya ma tinye ya na mmiri nnu maka awa 5, wụsa ya.

2. Tinyegharịa usoro ntinye ugboro abụọ ọzọ.

3. Ghichaa ezì ndị a na-agbanye na sieve, tinye n'ime efere ma kpuchie ya na mmiri.

4. Maka 1 kilogram nke mushrooms maka esi esi, tinye 1 liter mmiri na 1 teaspoon nke nnu.

5. Weta ezì na obụpde, mgbe ị na-esi nri ezì, ike nke ọkụ ọkụ ga-ebelata ka ọ bụrụ nkezi uru ma sie nri maka nkeji 5, kpuchie ya na mkpuchi.

6. Wepu mmiri ọkụ.

7. Wunye mmiri oyi n'elu ezì ọzọ, obụpde na obụpde maka nkeji 30; igbapu ofe.

8. Wunye ezì na mmiri oyi ọhụrụ nke ikpeazụ, weta obụpde ma sie nri maka nkeji 40 ruo mgbe esi ya.

9. Tụba ezì ndị a na-esi esi na sieve, dị jụụ, nyefee na nnukwu efere ma jiri ya mee ihe. merụrụ mushrooms na decoction na refrjiraeto maka ihe karịrị ụbọchị 3.

Olee otú nnu ezi

Ngwaahịa maka salting ezi

Nri na-adịghị ahụkebe - 50 grams

Dil - 10 alaka

Black currant epupụta - 3 epupụta

Peppercorns - 5 iberibe

Garlic - 5 ezé

Olee otú nnu ezi 1. Bee, saa, gbanye na obụpde ezì.

2. Tụfuo ezì mgbe esichara na colander na jụụ.

3. Tinye ezì na ite igba ogwu, fesa na nnu ma tinye galik na ose. Mgbe ahụ wụsa sie mmiri dị jụụ.

4. Tinye mushrooms n'ime akpa n'okpuru nrụgide maka awa 3, wee gbakwunye mushrooms sie ike ọzọ, fesa ya na nnu na ihe oriri. Ezi brine kwesịrị ikpuchi mushrooms kpamkpam.

5. Na-echekwa ezì na okpomọkụ nke 5-8 degrees, na akọrọ, ọchịchịrị ebe.

6. A na-etinye ezì nnu maka ụbọchị 45.

Olee otú pickle pigs

Olee otú pickle pigs

Nri na-adịghị mma - tablespoons 2

Mmanya 9% - ọkara iko

Black peppercorns - 5 iberibe

Lavrushka - otu ụzọ mpempe akwụkwọ

Dill - 5 iberibe

Cinnamon - n'ọnụ nke mma

Sugar - 2 tablespoons

Garlic - 10 ezé

Olee otú pickle pigs

1. Esi nri ezì.

2. Kwadebe marinade: tinye nnu na ngwa nri na mmiri, tinye mmanya, tinye ọkụ.

3. Mgbe marinade na-esi esi, tinye mushrooms.

3. Nri maka nkeji 20, na-ewepụ ụfụfụ ahụ.

4. Wepu pan na ezi na ọkụ.

5. Jụụ ezì.

6. Tinye mushrooms na ite, wụsa marinade fọdụrụnụ.

7. Wunye 2 tablespoons nke mmanụ ihe oriri n'elu.

Salad ezi ezi

ngwaahịa

Ezi anụ ezi - 150 grams

Eyịm - 3 obere eyịm

Mmanụ oriri - 3 teaspoons

Mmanya 3% - 0,5 ngaji

Pasili - abụọ nke alaka maka ịchọ mma

Isi nri salad na ezi

1. Bee ezì n'ime mpekere dị mkpa, hapụ obere ihe ịchọ mma.

2. Iberibe eyịm.

3. Iberibe herbs nke ọma.

4. Gwakọta eyịm na ezi.

5. Mee salad na mmanụ.

5. Wụsa mmanya na mmanya.

6. Wụsa ya na herbs ma jiri obere mushrooms mee ihe.

Eziokwu na-atọ ụtọ

– Oge ezi na-amalite mgbe ogologo mmiri ozuzo mbụ gachara. Ọtụtụ mgbe ezì na-apụta n'ime ọhịa na July, mana na 2020, n'ihi oke mmiri ozuzo na May, ezì pụtara n'ime ọhịa na mmalite nke June. Ọ bụrụ na oge okpomọkụ bụ mmiri ozuzo, oge ga-adịgide ruo mmalite October, ma ọ bụrụ na ọ kpọrọ nkụ, mgbe ahụ enwere ike ịtụ anya mmiri nke abụọ nke ezì site n'oge mgbụsị akwụkwọ.

- A na-ahụkarị ezì na nsọtụ nke oke ọhịa coniferous ma ọ bụ nke na-egbu egbu, n'okpuru birch, oak, na nso bushes, adịghị anya na ala ahịhịa juru ma ọ bụ na mpụga swamps.

– Ezi bụ ndị ezinụlọ ezi. Ogologo oge ha bụ nke mushrooms na-eri nri na-edozi ahụ ma naanị na 1981, a malitere ekewa ha dị ka nsị. Mana nke a anaghị egbochi ndị na-achịkọta ero nwere ahụmahụ ịnakọta ezì na ịkwadebe efere dị ụtọ n'aka ha.

– Emechara ezi kwesịrị idozi na ala nke pan.

- Ezi ezi esi esi ruo mgbe esichara nwere ike oyi - a ga-echekwa ha na friza ruo ọnwa isii. Ezi ndị oyi kpọnwụrụ chọrọ igbutu oyi nwayọ nwayọ n'ime ụlọ tupu eji ya.

- Nkezi ịdị elu nke ezi bụ 7 cm. Dayameta nke okpu anụ ahụ na nke siri ike nke nwere ihu wavy bụ 12-15 cm. N'ọnụ ọnụ, okpu ahụ na-atụgharị ntakịrị, na n'ebe etiti ọ nwere ịda mbà n'obi dị ka ọwara. Ụdị agba nke ezì sitere na agba aja aja-isi awọ ruo olive. A na-eji olu dị ọkụ na-eto eto mara.

– A na-akpọkarị ezi ezì, dunka ma ọ bụ anụ ehi. – Dị ụdị abụọ ezi: oké na mkpa. Ezi dị gịrịgịrị bụ ero anụ ahụ sitere na aja aja na-acha aja aja. Dayameta nke okpu bụ 10-15 cm. Enwere obere ụkwụ, ruo 9 cm n'ịdị elu, dị gịrịgịrị (ọ dịghị ihe karịrị 1,5 cm). Ezi abụba dị ka nnukwu, ruo 20 cm n'obosara, ero, nke dị mkpụmkpụ, ọ bụghị ihe karịrị 5 cm, na ukwu 2-3 cm. Ezi ndị na-eto eto nwere okpu velvety nke agba oliv dị ọkụ, ezì ndị meworo agadi nwere akpụkpọ nchara na-acha aja aja na okpu. Ezi ahụ nwere anụ ahụ na-acha odo odo, nke na-aghọ ngwa ngwa ngwa ngwa mgbe ebipụ ya.

Ọdịnaya kalori nke ezì sie bụ 30 kcal / 100 grams.

- Iji wepu nsị nke ero, gụnyere ezì, ịkwesịrị ịnakọta naanị ihe atụ na-eto eto n'okporo ụzọ awara awara, ụlọ ọrụ na obodo; jiri ero ọ bụla maka nri na oke oke n'ihi na ha na-esiri ahụ ike ịgbari, ma chekwaa na friji maka ihe karịrị ụbọchị atọ.

- Ọ dị mfe ịmata ọdịiche dị n'ezi site na olu na-egbu egbu site na akara mpụga dị ka nkọwa ahụ si dị.

- Isi ihe dị na ezì bụ ngwa ngwa na-agba ọchịchịrị nke ịkpụ ma ọ bụ ebe nrụgide dị n'elu.