A na-esi nri ọkụkọ nke ọkụkọ tozuru okè maka otu awa na ọkara n'elu obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi, na-esi nri nrụgide - 30 nkeji mgbe esi.
A na-esi nri ọkụkọ ma ọ bụ afọ nke ụmụ ọkụkọ na-eto eto maka ọkara otu awa n'elu obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi, na-esi nri nrụgide - nkeji 15 ka esichara.
Esi nri afọ ọkụkọ ruo ọkara esi ya tupu ighe ma ọ bụ stew, opekata mpe nkeji iri abụọ.
Esi esi nri afọ okuko
1. Ghichaa afọ ọkụkọ n'okpuru mmiri oyi, kpoo ntakịrị.
2. Iji hichaa afọ ọkụkọ: bepụ abụba, ihe nkiri na veins.
3. Tinye afọ ọkụkọ n'ime efere na mmiri oyi, nnu ma tinye ọkụ.
4. Ọ bụrụ na ụfụfụ na-etolite n'oge nri, wepụ ya na ngaji oghere.
5. Obụpde ọkụkọ afo site na otu awa ruo1,5 awa ruo mgbe nro na velvety.
6. Tinye afọ ọkụkọ a kwadebere na colander, mee ka mmiri na-agbapụta ma dị jụụ - ha dị njikere iri nri.
Eziokwu na-atọ ụtọ
- A ga-esirịrị afọ ọkụkọ, ebe ọ bụ na ọ naghị esi ha siri ike ma mgbe ọ na-esi nri, a na-eji broth, nke adịghị ọcha niile na-apụta.
- Afọ ọkụkọ dị ọnụ ala, na ụlọ ahịa Moscow site na 200 rubles kwa kilogram. (data dị ka June 2020).
Ihe dị kalori nke afọ ọkụkọ - 140 kcal / 100 grams.
- Mgbe ị na-ahọrọ afọ ọkụkọ, buru n'uche na ọ bụrụ na afọ nwere oke abụba, mgbe ahụ, a ga-ebipụ ihe dị ka ọkara nke arọ azụrụ. Họrọ afọ nke na-enweghị abụba.
- Ndụ nchekwa nke afọ ọkụkọ sie bụ ụbọchị 3-4 n'ime friji. A ga-ekporịrị afọ ọkụkọ ọhụrụ maka nchekwa ogologo oge - mgbe ahụ, a ga-echekwa ya ruo ọnwa 3.
- Ọ dị mkpa ịsacha afọ ọkụkọ nke ọma, n'ihi na ha nwere ike ịnwe ájá, nke dị ize ndụ maka ahụike eze.
Ofe afọ ọkụkọ
ngwaahịa
Anụ anụ ọkụkọ - 500 grams.
poteto - 2-3 poteto kwa 200 grams.
Karọt - 1 pc. 150 grams.
Eyịm - 1 isi kwa 150 grams.
Ezigbo ose - 1 pc.
Mmanụ - otu tablespoon.
Chicken afo ofe uzommeputa
Wunye mmiri n'ime ite, tinye ọkụ. Na-asa na bee afo, bee onye ọ bụla otubo na ọkara, tinye n'ime a saucepan, nnu na esi nri maka nkeji 5, wee gbanwee mmiri.
Mgbe otubo ọkụkọ na-esi esi, bee poteto, eyịm na karọt, bee mkpụrụ n'ime ose. Finely iri na yabasị, ighe maka 5 nkeji oge, ịgbakwunye carrots grated na keadighi rarii grater, tinye na yabasị, nnu, ighe ọzọ 5 nkeji n'elu ọkara okpomọkụ na-enweghị mkpuchi, edemede mgbe ụfọdụ. Mgbe ahụ, tinye chopped mgbịrịgba-ede ede, ighe maka 10 nkeji. Bee poteto, tinye na ofe, esi nri maka nkeji iri ọzọ. Tinye akwụkwọ nri e ghere eghe na ofe, kpalite, tinye nnu, sie nri maka nkeji iri ọzọ.