ọdịnaya
Ịkụnye mushrooms na saịtị ahụ site na ịtinye osisi na mycorrhiza bụ ụzọ dị mma isi nweta ihe ọkụkụ na dacha gị. Na mgbakwunye na eziokwu ahụ bụ na mushrooms kwesịrị ekwesị maka iri nri ga-apụta n'ime ụlọ okpomọkụ gị, ị ga-enwetakwa akụkụ ala mara mma. Site n'ịkwanye mycorrhiza ero, ero dị ka chanterelles, boletus, mushrooms mmiri ara ehi, mushrooms na ọtụtụ onyinye ọhịa ndị ọzọ nwere ike itolite na ala nkeonwe.
Otu esi akụ mushrooms n'ime ụlọ okpomọkụ: mmanụ ozuzu
Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme na-arụpụta ero ebe - copses, n'ọnụ, okporo ụzọ plantings, tojuru na ọhịa osisi nke erughị ala - ịdaba na mberede na mpaghara nke nọ n'ọrụ akụ na ụba were. Ọ bụrụ na ị maara na mkpochapụ na-eyi ebe ero dị otú ahụ egwu, mgbe ahụ ọ bụ ezi echiche ịkwaga osisi mycorrhiza n'ubi gị. Ya mere, ị nwere ike ịzụlite ọtụtụ mushrooms na saịtị ahụ, ihe bụ isi bụ ịhọrọ ebe kwesịrị ekwesị maka ha n'ubi.
N'akụkụ Europe nke Mba Anyị, ụdị mmanụ mmanụ abụọ na-adịkarị: ezigbo mmanụ (Ezi odo odo) na mmanụ granular (Anụ ezi granulated). Uru nke granular oiler maka itolite na saịtị ahụ bụ na ọ na-enye nnukwu mkpụrụ, n'okpuru pine site na Mee ruo mbubreyo mgbụsị akwụkwọ. Butterflies nwere ike itolite n'okpuru pine na-eto eto. Ha na-amị mkpụrụ n'etiti ahịhịa ndụ, na-emebighị iguzosi ike n'ezi ihe nke ahịhịa. Mgbe ị na-eto olu ndị a n'ime ụlọ okpomọkụ, mycelium anaghị ata ahụhụ mgbe ị na-egbutu ahịhịa.
["]
Otu n'ime ụzọ a pụrụ ịdabere na ya iji too mycorrhizal fungi n'ubi bụ ịkwanye obere osisi n'okpuru ebe ero chọrọ na-eto. Mgbe ị na-eto mushrooms na saịtị ahụ, ihe ọkụkụ ahụ nwere ike ịpụta n'ime afọ ole na ole. Mmanụ granular kacha mma maka usoro a. Onye mmanụ a na-amị mkpụrụ site na Mee ruo na njedebe nke Septemba ma na-enye nnukwu owuwe ihe ubi. Ọ na-ahọrọ ala calcareous, nke a họọrọ maka ịkụ ihe. Ahịhịa na-eto eto ọ bụghị naanị n'oké ọhịa, kamakwa na nsọtụ oke ohia dị na mpaghara pine na-akụ onwe ya, ebe ahịhịa na-eto ma enwere obere mushrooms ndị ọzọ nwere ike ịsọ mpi ya. Osisi pine ndị a na-atụgharị na-eto ngwa ngwa n'ogige.
Tupu na-eto eto ndị dị otú ahụ mushrooms na saịtị, na mpaghara nke onwe-seeding nke pines na mbụ arable ubi, ọ dị mkpa akara tupu oge osisi na ukwuu fruiting nke granular oiler. N'oge a na-amụ nwa, a na-egwupụta osisi pine ndị ahụ n'enweghị ụrọ ụrọ. Osisi pine mbụ, nke dị ntakịrị ihe na-erughị otu mita n'ịdị elu, ka a kụrụ n'ebe anwụ na-acha n'efu n'etiti ahịhịa ahịhịa na osisi beri n'oge okpomọkụ nke 2000. A na-eji ụdọ mmiri na-agba ahịhịa na mmiri na ihu igwe. Akpa mushrooms pụtara n'ime ụlọ okpomọkụ n'oge okpomọkụ nke 2004, ma owuwe ihe ubi dị obere. N'afọ 2005, efere bọta na-amị mkpụrụ ugboro ugboro n'oge okpomọkụ. N'ime oge 2006, a na-edekọ mkpụrụ osisi mbụ nke mkpụrụ osisi na ogige ubi na ezumike nke May 9, nke abụọ - na May 30, na n'ihu nrukurubụba pụtara mgbe niile na ugboro nke izu atọ ruo na njedebe nke September.
Mgbe ị na-eto olu n'ime ụlọ okpomọkụ, ilekọta ihe ọkụkụ mmanụ na-agụnye ịgbara ahịhịa mgbe niile n'okpuru pine. A ghaghị iji ntupu rọba dị ala gbachie ebe a ka ọ ghara ịzọda ya. Oilers karịsịa na-amasị ịpụta n'akụkụ bushes, ngere posts na ihe mgbochi ndị ọzọ na mmepe nke mycelium.
N'ime oge site na 2007 ruo 2010, mgbe a na-eto mushrooms, a na-atụgharị osisi pine nwere efere butter na ezigbo efere butter na ubi ubi. Ndị na-agba mmanụ granular na-eto kwa afọ, na otu ụdị nke ezigbo mmanụ apụtala naanị ugboro ole na ole. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi ọdịdị calcareous nke ala dị na saịtị ahụ.
Otu esi amụba mushrooms saffron n'ime ogige ụlọ ezumike n'oge okpomọkụ
Na mba anyị tupu mgbanwe mgbanwe, ọ bụ ihe ejiji iji chọọ ụzọ ndị dị na ala ahụ mma na osisi fir nke e gwuru n'ebe a na-amị mkpụrụ n'ime ọhịa. Gịnị kpatara na anyị anaghị eweghachite omenala a? Na-ebufe osisi ekeresimesi na mycorrhiza spruce camelina (Anyị na-atụ egwu mmiri ara ehi) ga-eme ka mkpụrụ osisi a na-amị mkpụrụ kwa afọ nke ero ọhịa a na saịtị ahụ ma chọọ ubi ahụ mma.
spruce camelina - ero mara mma nke ukwuu nke nwere ụkpụrụ doro anya na okpu n'ụdị mgbanaka nke agba agba karọt na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọbụlagodi na mushrooms na-eto n'oké ọhịa dị nso, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya iji aka aka gị gbasaa mushrooms ndị a na saịtị ahụ, n'ihi na enwere ike ịnakọta ha n'ụtụtụ ozugbo ha pụtara. Nke a dị mkpa n'ihi na spruce mushrooms na-eto n'oge okpomọkụ ma na-emebi ngwa ngwa site na ụmụ ahụhụ.
Na-etolite mycorrhiza na pine gourmet camelina (ọmarịcha mmiri ara ehi). Pine camelina buru ibu karịa spruce na obere agba na-egbuke egbuke. Ọ na-amị mkpụrụ n'oge mgbụsị akwụkwọ n'okpuru osisi pine nke dị n'ala nkume nzu. Ya mere, n'ime afọ ụfọdụ, na ihu igwe oyi, ị nwere ike ịnakọta nkata zuru oke nke mmiri ara ehi saffron na-abụghị worming.
N'otu oge ahụ, ero Chroogomphus rutilus na-eri nri na-eto n'ebe ahụ, nke na-ahụkwa ala calcareous n'anya ma mepụta mycorrhiza na pine. Ọ bụ nnukwu ero chanterelle, nke nwere odo odo na-acha aja aja nwere efere odo odo-violet. Ụfọdụ ndị na-eburu ero dị ka ụtọ ụtọ nke mokruha.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php”]
A na-egbute camelina na-atọ ụtọ n'ọtụtụ na Septemba na osisi pine na-eto eto. N'ebe a na-akọ ubi ndị na-akụghị ihe ubi nke ọhịa pine gbara ya gburugburu, nnukwu ahịhịa na-etolite. Osisi pine na-eto n'osisi ndị dị otú ahụ. N'elu ala limestone n'okpuru osisi pine, a na-ebu ụzọ amịpụta mmanụ, mgbe ahụ mokruha na mushrooms na-apụta n'ebe ahụ.
Kedu ka esi eto mushrooms saffron n'ogige? Ụzọ kachasị mfe bụ ịkwanye obere osisi pine site na osisi pine. Osisi pine na-agbanye mkpọrọgwụ nke ọma, ọ bụrụgodị na a gwuru ha n'enweghị mkpọda nke ala. N'akụkụ ebe a na-amị mkpụrụ nke camelina, pine niile nwere mycorrhiza ya na mgbọrọgwụ. Mushrooms nwere ike ịpụta n'ime afọ ole na ole, ọbụlagodi tupu agba mmanụ. Ma, ọ bụrụ na onye na-agba mmanụ nwere ike itolite nke ọma ma mịa mkpụrụ na ahịhịa n'okpuru osisi pine dị iche a kụrụ iji chọọ ogige ahụ mma, mgbe ahụ, camelina na-ahọrọ osisi pine na ahịhịa dị elu na-adịghị mma.
Mgbe ị na-eto ero n'ime ibé nkeonwe mgbe ị na-atụgharị osisi pine dị afọ 2-3 na saffron mycorrhiza sitere na ọhịa, mushrooms pụtara n'afọ ọzọ. Ị naghị enweta ezigbo owuwe ihe ubi, mana ero anyị na-arụ ọrụ dị ka ihe mgbaàmà iji nakọta ha n'ime ọhịa.
Sweetish, ubé tart oroma milky ihe ọṅụṅụ nke mushrooms adịghị ilu. Ryzhik bụ kpamkpam na-adịghị egbu egbu ma dabara maka oriri n'ụdị ọ bụla.
Na-eto eto ero chanterelle n'azụ ụlọ
Site na mycorrhizal fungi ndị ọzọ ka a na-akụ chanterelles (Chanterelle cibarius) na ero mmiri ara ehi akọrọ. Chanterelles na-apụtakarị n'otu oge na ogige ubi n'ihu osisi n'ebe ahụ. Na Europe, na mba anyị, ọtụtụ na-ahọrọ chanterelles na mushrooms ndị ọzọ. Enwere ihe kpatara nke ahụ. N'oge oge ero, chanterelles na-eto mgbe niile na ebe niile, ọbụlagodi n'afọ ọkọchị. Ha na-acha odo odo na-egbuke egbuke - ha dị mfe ịchọta na enwere ike ịnakọta ha nke ukwuu. A na-echekwa chanterelles nke ọma mgbe nchịkọta, ha anaghị atụgharị ma ọ bụ gbajie na akpa azu. Nke a bụ otu n'ime ihe mere e ji guzobe mkpokọta na ịzụrụ ha.
Kedu ka esi akụ mushrooms chanterelle na ibé? Iji mee nke a, gbanye osisi n'ime ogige ahụ nke a hụrụ Cantharellus cibarius n'ime ọhịa.
Ọbụna ndị na-amaghị nke ọma na mushrooms maara na chanterelles adịghị egbu egbu. Ihe ọzọ kpatara ya bụ akụkọ ifo banyere ihe ndị ha na-agwọ ọrịa nakwa na ha adịghị akpakọba ihe ndị na-emerụ ahụ. Mana nke a bụ naanị akụkọ ifo, n'ihi na n'ihe gbasara uru ahụike ma ọ bụ mmerụ ahụ, chanterelles dị iche na obere nri mycorrhizal ndị ọzọ. Banyere àgwà ụtọ ha, uto na ísì ha, ọ bụ ezie na ero, adịghị ike. Ha dị mma na skillet, n'ihi na. a na-eghe ha ntakịrị, mana ọ ka mma ka esi nri ha na mushrooms ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Olee otú mgba olu n'ime ubi ibé: na-eto eto mushrooms
Ara kpọrọ nkụ, cracker, ma ọ bụ podgruzdok ọcha (Ọkpụkpụ Russula) nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị ilu, enweghị mmiri ara ehi. Anụ ahụ na-acha ọcha na-atọ ụtọ, uto oseose. Ọ bụghị onye ọ bụla nwere mmasị na ilu ya, ma mgbe nnu ma ọ bụ esi ya esi, ọ na-apụ n'anya. Ọ dabara maka efere ọ bụla, na pickling ọ fọrọ nke nta ka ọ dị mma dị ka ezigbo ero. Ọtụtụ ndị nọ na mpaghara Moscow na-ewere ya dị ka ezigbo ibu, nke na-abụghị eziokwu.
Ka efere ndị na-esighị ike nke ero ghara ịkụda tupu esi nri, a ghaghị ịkụcha ya. A na-ahụ ya mgbe ụfọdụ n'ime ogige ubi nwere birch. Nnukwu ihe ndọghachi azụ ya bụ ikpuru siri ike nke mushrooms. Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na akọrọ ara na-enye ike ife nke fruiting ke mbubreyo n'oge mgbụsị akwụkwọ, na nke oge ọbụna nnọọ nnukwu ụdị-anọgide na-abụghị wormy.
Ọ bụrụ na ị na-amụba mushrooms ndị a na ibé dị ka ọhịa ma mepụta ọnọdụ maka mkpụrụ ya, n'oge mgbụsị akwụkwọ ị nwere ike ịnakọta mushrooms mmiri ara ehi zuru ezu maka nnu. Mgbe ị na-akwadebe ihe mkpụrụ osisi, enwere ike ịchọpụta na spores nke ero mmiri ara ehi akọrọ, dị ka spores nke chanterelles, adịghị edozi nke ọma na ngwọta. Ị nwere ike iji nkwusioru nke spores yana pulp.
Na otú izu mushrooms n'ogige ibé mmiri ara ehi ero dị adị (Anyị bụ onye ọrụ ugbo mmiri ara ehi) na ọchịchịrị (lactarius necator)? Mee ya nke ọma na birch. Ezigbo mmiri ara ehi (Anyị bụ onye ọrụ ugbo mmiri ara ehi) bụ n'ezie eze ero na uto. Nke a bụ ero na-acha ọcha, wee nwee obere ude nke nwere oke okpu na-enweghị isi. The pulp bụ ok, kenkuwa, na-esi ísì ụtọ. Ihe ọṅụṅụ caustic ọcha na-atụgharị edo edo n'ikuku.
Ezi mmiri ara ehi ero, oyi-salted, nwere ahụkebe ụtọ udidi na uto. A na-ewepụ ero mmiri ara ehi nnu nke jupụtara na ihe ọṅụṅụ jelii dị ka mkpọda n'ime gbọmgbọm ahụ na smack. Ole na ole ihe atụnyere ha dị ka appetizer! N'ebe ugwu nke Urals na Bashkiria, n'oge oge owuwe ihe ubi nke olu, ịwụ nke mushrooms na-efu ihe na-erughị otu ịwụ poteto. Ma, n'ụzọ dị mwute, na European akụkụ nke mba anyị, ezigbo ara na-abịa gafee obere na obere quantities.
Ma n'ime ogige ubi nke mpaghara Moscow, ebe enwere osisi birch na ala dị nro, na-apụta mgbe ụfọdụ nwa ara (lactarius necator). N'ime ala osisi, nnukwu mmiri ara ehi na-etokarị - violin (Onye ọrụ ugbo mmiri ara ehi). Violin na-enwekwa ụtọ na-atọ ụtọ. Obi ilu a adịghị amasị ụtọ ọbụna mgbe ogologo oge gachara.
["]
Otu esi eto mushrooms ndị ọzọ n'ogige
Na otú mgba mushrooms ndị ọzọ iche na saịtị? Transplantation nke birches na-eto eto oak na-acha ọcha ero mycorrhiza nwere ike mere ugboro ugboro, ma n'ihi bụ ọdịdị nke ọzọ mycorrhizal fungi n'okpuru birches. Tupu itolite mushrooms porcini n'ime ụlọ okpomọkụ, ọ ka mma igwu birches na osisi oak nwere clod nke ụwa na boletus na coma. Ya mere, enweghi obi abụọ banyere ọnụnọ mycorrhiza nke ero ọcha na mgbọrọgwụ.
N'okpuru birch abụọ n'afọ a, mushrooms milky a na-eri eri etoola, dị ka ero mmiri ara ehi. ya lactic zonal (Lactarius zonarius). Ọ nwere uto na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Obere ihe ọṅụṅụ mmiri ara ehi. Nke a mara mma ero na ok pulp dabara pickling n'ụzọ oyi.
Boletus spruce (Pine bed) e wetara ozugbo na mgbọrọgwụ osisi ekeresimesi si n'akụkụ ọdịda anyanwụ Dvina. Osisi ahụ agbaala mgbọrọgwụ. Ọnweghị mushrooms ma. Na-etolite n'ubi na aspens ole na ole na mycorrhiza boletus uhie (Akwa oroma). Ka ọ dị ugbu a, enwebeghị mkpụrụ.
Ahụmahụ na-aga nke ọma nke na-eto ụda mgbanaka n'elu ihe ndina nke osisi emewo ka mmasị na ero ndị ọzọ na-eto eto n'ime ọhịa.
Nke kacha adọrọ mmasị n'ime ha:
- dị nnọọ ụtọ na ewu ewu ero ahịrị odo odo (Lepista gba ọtọ), na-etolite n'oge mgbụsị akwụkwọ na-awụba n'oké osimiri n'ime ọhịa coniferous;
- yiri nnọọ ya ịkwọ ụgbọ mmiri ruru unyi (Sordid lepista);
- steppe oporo ero (Pleurotus eryngine), na-acha ọcha na agba, a na-akpọ ya "boletus" n'ihi na ọ dị ka ọdịdị na ọdịdị dị ka ero ọcha;
- ero ahihia (volvariella volvacea), na-eto nke ọma na ahịhịa na oke okpomọkụ.
Mgbe ụfọdụ mushrooms, nke a na-ewere humic, na-etokwa na-awụba n'oké osimiri.
Dịka ọmụmaatụ, nke woodland champignon (Agaricus silvicola) na August champignon (Agaricus Augustus), nke toro na 2013 na willow chip mulch n'onwe ya. Na 2013 na 2014, mgbe ifuru mgbanaka kwụsịrị ịmị mkpụrụ na Septemba, ọ toro n'otu akwa ahụ. osisi willow (Ihe shelf willow). ero a na-esi esi nwere ụtọ ero. Mgbụsị akwụkwọ willow e ghere eghe dịkwa mma nke ukwuu!
Na ka esi ịzụlite mushrooms dị ka nnukwu nche anwụ mara mma (macrolepiota procera) na ahịrị nkịtị (Gyromitra esculenta)? Ha nwere ike gbasaa site na iji nkà na ụzụ nke na-eto eto-awụba n'oké osimiri mushrooms.
Ma ero humus kachasị amasị na nke kacha atọ ụtọ bụ ịkwọ ụgbọ mmiri lilac (lepista personata). Ọ ga-ekwe omume na n'ọdịnihu, ọ ga-ekwe omume ịkụnye ụfọdụ mushrooms osisi n'elu akwa nke ibe osisi.
It oge okpomọkụ mmanụ aṅụ agaric (Kuenheromyces mutabilus) na ahịrị mgbụsị akwụkwọ (Tinye gyrometer).
Ọzọkwa akpali ink ero (Coprinus atramentarius), nke na-eme mmanya na-egbu egbu site n'igbochi enzymes na-emebi mmanya.
Ugbu a, ị maara otú e si eto mushrooms ọhịa na saịtị, nke pụtara na ọ bụ oge na-eme ihe!