Nri e ghere eghe na oliv ma ọ bụ mmanụ sunflower anaghị ejikọta ya na ọrịa obi

Jenụwarị 25, 2012, akwụkwọ akụkọ ahụike British

Iri nri e ghere eghe na oliv ma ọ bụ mmanụ sunflower adịghị ejikọta ya na ọrịa obi ma ọ bụ ọnwụ akaghi aka. Nke a bụ nkwubi okwu nke ndị nyocha Spanish.  

Otú ọ dị, ndị ode akwụkwọ na-ekwusi ike na e mere ọmụmụ ihe ha na Spain, mba Mediterenian ebe a na-eji mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ sunflower eme ihe maka ighe, na nchoputa ahụ nwere ike ọ gaghị erute na mba ndị ọzọ ebe a na-eji mmanụ siri ike na nke a na-emegharị eme ihe maka frying.

Na mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, ighe bụ otu n'ime ụzọ esi esi nri. Mgbe e ghere eghe nri, nri na-amịkọrọ abụba sitere na mmanụ. Nri e ghere eghe karịrị akarị nwere ike ime ka ohere gị nwee ike ịmalite ụfọdụ ọnọdụ obi, dị ka ọbara mgbali elu, cholesterol dị elu, na oke ibu. Achọpụtabeghị njikọ dị n'etiti nri e ghere eghe na ọrịa obi.

Ya mere, ndị ọkà mmụta sayensị na Mahadum Madrid mụrụ ụzọ isi nri nke ndị okenye 40 dị afọ 757 ruo 29 n'ime afọ 69. Ọ dịghị onye n'ime ndị sonyere nwere ọrịa obi mgbe ọmụmụ ihe malitere.

Ndị na-agba ajụjụ ọnụ a zụrụ azụ jụrụ ndị sonyere banyere nri ha na esi nri ha.

E kewara ndị sonyere na ọnọdụ anọ n'ime otu anọ, nke mbụ gụnyere ndị na-eri obere nri e ghere eghe, na nke anọ - nke kachasị.

N'afọ ndị sochirinụ, e nwere ihe omume 606 nke ọrịa obi na ọnwụ 1134.

Ndị dere akwụkwọ ahụ kwubiri, sị: “N'otu mba Mediterenian bụ́ ebe mmanụ oliv na mmanụ sunflower bụ abụba a na-ejikarị eme ihe maka frying na ebe a na-eri ọtụtụ nri e ghere eghe ma n'ụlọ ma n'èzí, ọ dịghị mkpakọrịta ọ bụla n'etiti iri nri e ghere eghe na ihe ize ndụ nke iri nri e ghere eghe. ọrịa obi. obi ma ọ bụ ọnwụ.”

N’akwụkwọ akụkọ so ya, Prọfesọ Michael Leitzmann nke Mahadum Regensburg dị na Jamanị kwuru na ọmụmụ ihe ahụ kagburu akụkọ ifo ahụ bụ́ na “nri e ghere eghe na-adịkarị njọ maka obi,” ma na-ekwusi ike na ọ “apụtaghị na azụ̀ na ibe ndị a na-achịkarị adịghị mkpa. " mmetụta ahụike ọ bụla." Ọ gbakwụnyere na akụkụ ụfọdụ nke mmetụta nri e ghere eghe na-adabere n'ụdị mmanụ a na-eji eme ihe.  

 

Nkume a-aza