ọdịnaya
Description
Cognac (FR. cognac) bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke a na-emepụta n'obodo Cognac (France) a na-akpọ aha ya. A na-eme ya site na ụdị mkpụrụ vaịn pụrụ iche site na iji teknụzụ pụrụ iche.
A na-esi na mkpụrụ vaịn ọcha mee cognac. Akụkụ bụ isi n'ime ha bụ cultivar, Ugni Blanc. Full maturation nke mkpụrụ vaịn na-ewere ọnọdụ n'etiti October, n'ihi ya, usoro ịmepụta ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ dị mma amalitelarị na mbubreyo mgbụsị akwụkwọ.
Technology
Usoro teknụzụ abụọ bụ isi nke imepụta juicing na gbaa ụka na-ekpebi ịdị mma nke cognac. A machibidoro iji shuga na agba agba agba.
Usoro na-esote bụ distillation nke mmanya na nkebi abụọ na ịwụfu ethyl mmanya na orù osisi oak na 270-450 lita. Oge kacha nta nke ịka nká maka cognac bụ afọ 2, nke kachasị bụ afọ 70. N'afọ mbụ nke ịka nká, cognac na-enweta àgwà ya Golden-agba aja aja na tannins na-etinye uche ya. Ọ bụ ịka nká nke na-ekpebi uto ya ma nwee nhazi doro anya. Yabụ, akara akara na labelụ na-ezo aka na mkpughe VS ruo afọ 2 VSOP - afọ 4, VVSOP - ruo afọ 5 XO - afọ 6 na ndị ọzọ.
Ihe ọṅụṅụ niile na-emepụta site na otu nkà na ụzụ na otu mkpụrụ vaịn na ụdị uto na àgwà klas, ma mee ya n'ebe ọ bụla ọzọ n'ụwa, n'ahịa mba ụwa enweghị ike inwe aha cognac. Ihe ọṅụṅụ ndị a niile nwere ọkwa naanị brandi. Ma ọ bụghị ya na nrube isi na omume mba ụwa na onye na-emepụta cognac a ga-akwụ ụgwọ. Nanị ihe dị iche bụ ụlọ ọrụ "Shustov". Maka mmeri na 1900 na World ngosi brandies na Paris, ụlọ ọrụ ahụ nwere ike ịkpọ ihe ọṅụṅụ ha "Cognac".
Kedu ihe bụ cognac?
Iji malite, cognac nwere ike ịbụ naanị French - ihe ngosi mpaghara na-echebe aha a. Iji nweta aha "Cognac", ihe ọṅụṅụ ahụ ga-abụrịrị:
• Emepụtara na karama na mpaghara Cognac nke ngalaba Charente. A kọwapụtara oke ala nke mmepụta ma tinye ya n'iwu.
• Emere site na mkpụrụ vaịn toro na Grande Champagne, Petite Champagne, ma ọ bụ Borderries. Ala ahụ bara ụba na nkume limestone, nke na-enye bouquet dị iche iche na nke mara mma na-esi ísì ụtọ.
• A na-emegharị ya site na mgbasa okpukpu abụọ na Charentes ọla kọpa alimbics.
• Agadi na orù osisi oak maka opekata mpe afọ 2.
Isi mkpụrụ vaịn dị iche iche nke sitere na cognac bụ Ugni Blanc, enweghị nkọwa na ịkọ ihe, nwere ezigbo acidity. Ọ na-emepụta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ fermented (9% mmanya steeti). Mgbe ahụ, ihe niile bụ ọkọlọtọ - distillation na ịka nká.
Ihe ọ bụla ọzọ distillates sitere na akụrụngwa mkpụrụ vaịn enweghị ikike ịnwe aha "Cognac" na ahịa mba ụwa.
Nke a ọ pụtara na ihe ndị a na-akpọ "cognac" nke mba ndị ọzọ bụ ngwaahịa ndị dị ala, na-erughị eru nlebara anya? N'ezie ọ bụghị, ndị a nwere ike ịbụ ihe ọṅụṅụ na-adọrọ mmasị, ọ bụghị cognacs, kama brandi mere site na mkpụrụ vaịn.
Brandy bụ aha ọnụọgụ mmanya na-egbu egbu sitere na mkpụrụ osisi. Ihe eji eme ya nwere ike ịbụ mmanya vine, yana mkpụrụ osisi ọ bụla. Ya bụ, a na-eme brandi ọ bụghị nanị na mkpụrụ vaịn kamakwa site na apụl, piich, pears, cherị, plums, na mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Cognac bara uru
Ọ dịghị ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nwere ike ọ gaghị abụ ọgwụgwọ site na ịṅụbiga mmanya ókè. Otú ọ dị, obere doses nke brandi nwere ụfọdụ ọgwụgwọ na prophylactic mmetụta.
Obere akụkụ nke brandi na-ebuli ọbara mgbali elu ma n'ihi ya, na-ebelata isi ọwụwa na adịghị ike n'ozuzu nke ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, n'ihe banyere ọnụnọ nke ihe ndị dị ndụ nke cognac na-eme ka afọ na-akpali akpali ma na-akpali agụụ, na-eme ka tract digestive dịkwuo mma. Tii nke nwere teaspoon nke cognac nwekwara ike ime dị ka ụzọ isi kwalite ihe nchebe na igbochi oyi. Na mgba na mmalite nke oyi, ị nwere ike iji cognac na ginger.
Ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ dị mma maka ịsacha, nsị, na ọgwụgwọ nke angina akpịrị. Were brandi na lemon na mmanụ aṅụ dị ka febrifuge. Ma tinye a ngwakọta mmiri ara ehi na-enye expectorant edinam bronchitis na laryngitis. Brandy tupu oge alakpu ụra iji belata ehighị ụra nke ọma, belata nchekasị ụjọ na-akwakọba n'ehihie, ma na-ehi ụra nke ọma.
Cosmetology
Na cosmetology cognac bụ ọgwụgwọ maka ihe otutu, na-agwakọta ya na glycerin, mmiri, na borax. Ngwakọta a na-ehichapụ ebe ndị na-ere ọkụ nke akpụkpọ ahụ, na mgbe ụbọchị ole na ole nke ọgwụgwọ dị otú ahụ gasịrị, akpụkpọ ahụ ga-adị ọcha karị. Iji mee ihe mkpuchi ihu na-acha ọcha nke sitere na tablespoons 2 nke cognac na ihe ọṅụṅụ lemon, 100 ml nke mmiri ara ehi, na ụrọ ịchọ mma ọcha. A na-agbasa ngwakọta nke na-esi na ya pụta na ihu maka nkeji 20-25, na-ezere ebe anya na ọnụ.
Iji mee ka ntutu na-eri nri nke ọma na iji mee ka ha sie ike, mee ihe mkpuchi nke nkochi ime akwa, henna, mmanụ aṅụ, na teaspoon nke brandi. N'elu ihe nkpuchi na ntutu isi na-etinye na okpu plastik na akwa nhicha ọkụ. Debe ihe nkpuchi maka 45 min.
Ndị dọkịta na-akwado iji ihe karịrị gram 30 nke cognac kwa ụbọchị.
Nsogbu nke cognac na contraindications
Njirimara na-adịghị mma nke brandi dị obere karịa uru.
Isi ihe ize ndụ nke ihe ọṅụṅụ a dị mma bụ iji ya na-emebiga ihe ókè, nke nwere ike na-eri ahụ na usoro ịṅụbiga mmanya ókè.
A na-egbochikwa cognac nke ọma maka ndị na-arịa ọrịa gallstone, ọbara mgbali elu, ọrịa shuga na hypotension.
I kwesịkwara icheta na ọgwụgwọ na mmetụta dị mma ị nwere ike nweta naanị site na cognac nke ezigbo mma na ika a ma ama ma ọ bụghị ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-amaghị.
Kedu ka esi aṅụ mmanya?
Nke mbụ, mgbe ị nwetachara isi ísì, ị nwere ike ịga n'ihu na-atọ ụtọ. Nke abuo, Cognac kacha mma ịṅụ mmanya na-aba n'anya na obere sips, ọ bụghị ilo ozugbo, kama ikwe ka uto gbasaa n'ọnụ. Ọ bụrụ na ị na-aṅụ cognac n'ụzọ dị otú a, mgbe ahụ, na sekọnd ọ bụla ọ ga-emepe akụkụ ọhụrụ, gbanwee na ihe ijuanya na njupụta nke uto ya. Aha mmetụta a bụ "ọdụ ntu osisi".
Nri bara uru ma dị egwu nke ihe ọ otherụ otherụ ndị ọzọ:
کنیاک کیریی بسیار جالبی دار برایم بود یکی دو یک کیریی هم جلو رفتم و عطرم عی تنباو را چشیدم یک بار در مرتفع ترین نقطه کشورم یران و دوم وقتی بعد مصرف سيغار من را يIN اورد کنياك به حالت تفريحي در اورد. کند با قهوه BA KAفئIN BALA لذت بخش هست به هر حال باید زندی کرد و از طبیعت